Hruška Oblíbená Klappa: popis a vlastnosti odrůdy, vlastnosti výsadby a péče, výhody a nevýhody, recenze
Tato kultura je stará více než 160 let, ale takový úctyhodný věk neubírá na jejích výhodách, jako je nenáročnost v péči, vynikající chuť ovoce, stabilní úroveň plodnosti a zvýšený stupeň zimní odolnosti.
Historie dedukcí
Clappova oblíbená hruška byla vyšlechtěna v roce 1860 v USA vědcem T. Clappem. Původně se jmenovala Clappova oblíbenkyně. Ve státním rejstříku je zahrnuto od roku 1947 a je zónováno v regionu Severozápad, Severní Kavkaz a Dolní Povolží. Snadno se pěstuje v regionech Střední Asie, pobaltských zemích, Moldavsku a Bělorusku.
Popis odrůdy
Kultura je bujného typu (5-6 m), rozvíjí široce pyramidální a řídkou korunu (jak roste, je široce zaoblená) s mírně svěšenými větvemi. Hlavní větve jsou ztluštělé, slabě větvené a rozbíhají se od kmene pod úhlem 45 stupňů. Kvete uprostřed sezóny a vytváří velké květy bílých odstínů, mírně dvojité, které jsou seskupeny do 6-7 květenství.
Rostlina je samosterilní a potřebuje opylovače. Je mrazuvzdorná a dobře snáší sucho. V suchých obdobích se však plody zmenšují a jsou náchylné k napadení lykožroutem. Nemá žádnou ochranu proti strupovitosti a ve vlhkém počasí touto chorobou trpí. Začíná plodit pozdě – v 7-8 roce po výsadbě.
Výhony jsou protáhlé, mírně ztluštělé, rovně rostoucí, tmavě hnědavé barvy, se zkrácenými internodii, s mnoha šedavými lenticelami. Listy jsou malé, elipsovitého nebo oválně vejčitého tvaru, ke dnu se mírně zužují, mírně zašpičatělé, lesklé, bez ochlupení, jemně pilovité okraje, tmavě nazelenalé barvy. Řapíky nejsou tlusté, protáhlé, světle zelené.
Hrušky dosáhnou sklizňové zralosti koncem července nebo druhých deset dnů srpna. Plody jsou extrémně citlivé na okamžik sběru, což se projevuje jejich opadáváním při přezrání takové plody ztrácejí tradiční chuť. Typická doba pro jejich sběr je 10 dní před úplným dozráním. Stupeň přepravitelnosti je mírný, skladovatelnost je až 14 dní. Hrušky se jedí čerstvé, suší se a vyrábí se z nich kompoty.
Ovoce Charakteristika
Plody plodiny mají krátkou hruškovitou konfiguraci, váží 140-200 g Slupka je nažloutlá, hladká, s více skvrnami. Slunné strany plodů mají výrazné ruměnce. Konzistence je lehká, šťavnatá, s nádhernou sladkokyselou chutí. Subkutánní skvrny jsou sotva patrné. Stopky jsou středně velké, zesílené a mírně zakřivené.
Z hlediska chemického složení plody obsahují: sušiny – 13,7 %, cukry – 8,3 %, titrovatelné kyselé sloučeniny – 0,4 %, kyselinu askorbovou – 6,6 mg/100 g, katechiny – 39,4 mg/100 g suroviny. Během zrání je přítomno prolévání.
Kvalita Taste
Ovoce má sladkou chuť, se zvláštním kdoulovým aroma.
Zrání a plodování
Doba zrání: v létě. Například v kubánských stepích probíhá sklizeň od 28. července do 8. srpna a na vysočině – začátkem druhé poloviny srpna. S věkem kultura plodí nepřetržitě.
Zrání hrušek začíná v druhé polovině léta a trvá do poloviny podzimu. Aby hrušky zůstaly čerstvé a chutné až do zimy, při sklizni zohledněte vlastnosti odrůdy, dobu zrání a povětrnostní podmínky v regionu.
Produktivita
Plodina je vysoce výnosná. V centru Kubáně (ve věku 15-20 let) – do 150-180 c/ha, v podhůří (24-26 let) – 250-300 c/ha.
Vlastní plodnost a potřeba opylovačů
Rostlina je samosterilní. Použité opylující rostliny jsou Bere Giffard, Williams, Tavricheskaya a další.
Přistání
Plodina není nijak zvlášť vybíravá na kvalitu půdy, ale na lehkých půdách plodí rychleji než na hlinitých. Nesnáší bažinaté, špatně odvodněné nebo zasolené oblasti. Dobře se vyvíjí v jižních polohách, chráněných před větrem. Přijatelná úroveň kyselosti půdy je pH 5,0-6,5. V alkalických oblastech se stupeň napadení strupovitostí prudce zvyšuje.
Ve stinných oblastech se strom dobře vyvíjí, ale nese málo ovoce. Vzdálenost od budov musí být minimálně 4 metry.
Plodina se vysazuje na jaře, protože v létě má mladý strom čas nabrat sílu, spolehlivě zakořeňuje a dobře snáší první chladné počasí. V jižních zeměpisných šířkách lze plodinu zasadit na podzim. Sazenice musí být vysazeny „v klidu“. Je lepší je koupit na podzim ve speciálních školkách. Stromy staré 1-2 roky rychleji zakořeňují a vyvíjejí se. Pořadí výsadby hrušek zahrnuje řadu bodů.
- 21-28 dní před výsadbou vykopejte jamku 70-80 cm hlubokou a o průměru, pokud je půda jílovitá, vypusťte dno jamky drceným kamenem nebo keramzitem. Na pískovcích je vybrání různých rozměrů – 1-1,5 m3 a dno je vyloženo vrstvami jílovité zeminy pro udržení vlhkosti.
- Dále se do díry přidá humus, rašelina, černá půda a písek (ve stejných poměrech), přidá se superfosfát (300-400 g) a dřevěný popel (přibližně 3 litry).
- Několik hodin před výsadbou se kořeny mladých rostlin umístí do nádoby s vodou, kde se přidají látky nezbytné pro stimulaci procesů vývoje kořenů (určité dávky „Heteroauxin“, „Epin“ nebo „Kornevin“).
- Část zeminy se odstraní z prohlubně a uprostřed se vytvoří nízký val. Dále zasuňte dřevěný kolík (1-1,3 m) ve vzdálenosti 10-15 cm od středu. Při výsadbě by měl být kořenový krček stromu umístěn na úrovni prkna, které bylo předtím umístěno přes otvor. Je pohodlnější provádět výsadbu společně – partner drží strom a vy vyplňte díru, pečlivě vyhlaďte kořeny a zhutněte půdu.
Po dokončení výsadby se strom připevní měkkou šňůrkou ke kolíku a vedle něj se naplánuje kruh kolem kmene. Zalévání se provádí hojně. Po dni je půda uvolněna a pokryta mulčem. Hlavní vodič by měl být přeříznut ve výšce 0.6-0.8 m nad zemí a větve by měly být zkráceny o 20-30 cm.
Aby plody hrušně byly chutné a kvalitní a výnosy trvale vysoké, je třeba k výsadbě ovocného stromu přistupovat zodpovědně. Při výsadbě hrušky je třeba vzít v úvahu mnoho faktorů: správně určit načasování, vybrat správné místo, věnovat pozornost přípravě přistávací jámy.
Roubování hrušek je jednoduchý a vzrušující postup, vyžaduje však přesnost a dodržování řady pravidel. V první řadě je třeba se postarat o výběr a přípravu roubovacího materiálu, zabývat se načasováním a způsoby roubování. Důležitým bodem je také výběr násady, jejíž kvalita přímo ovlivní výsledek celé akce a budoucí plodnost.
Pěstování a péče
Zkušení zahradníci jsou si dobře vědomi nenáročnosti této plodiny. Pokud však chcete, aby se plody nezmenšovaly, měla by být provedena standardní opatření.
- Zavlažování je nutné zejména v suchých obdobích a ještě více u mladých rostlin. První zavlažování se provádí předtím, než začnou hrušky kvést, druhé – po dokončení procesu kvetení. Poté se během dozrávání plodů provádí další série zalévání. Četnost zavlažování samozřejmě závisí na množství srážek. Na konci sezóny se provádí speciální hojné zavlažování. Během postupu by měla být hloubka vlhkosti půdy řízena na 25-35 cm Po vysušení půdy následuje proces kypření. Pokud je kruh kmene mulčován, pak se kypření neprovádí.
- Hnojení se provádí od 4. roku růstu stromu. Tato opatření zajistí výrazný růst výhonů a přispějí ke zvýšení výnosů.
- Hrušeň nevyžaduje žádný řez. Proces kompetentního formování korun stromů v počátečních letech jejich vývoje zůstává relevantní. Obvykle si vystačí s typickou konfigurací s řídkými vrstvami. Plodina nevyžaduje regulační řez. Sanitární prořezávání se však provádí koncem podzimu.
Aby hruška správně rostla a dávala vysoké výnosy, musí být její větve včas odříznuty. Prořezávání lze provádět jak na jaře, tak na podzim. V závislosti na věku stromu a stanovených cílech může být prořezávání: sanitární, probírací, tvarující, stimulující, omlazující.
Krmení hrušky je povinný postup, který nelze ignorovat. Zkušení zahradníci doporučují vyrobit první hnojiva dva roky po výsadbě stromu. Proces je rozdělen do 3 hlavních fází, které jsou určeny načasováním zrání, kvetení a plodnosti hrušně.
Existují dva způsoby, jak pěstovat sazenice hrušek – vegetativní a semena. První metoda je nejběžnější, zahrnuje množení řízkováním, vzduchové vrstvení, pupeny semenáčků. Semena se pěstují méně často, protože pro získání bohaté sklizně s dobře chutnajícími plody bude třeba sazenice naroubovat.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Pro kulturu zůstávají relevantní preventivní opatření a kompetentní provádění standardních sanitárních postupů, jako je čištění, pálení spadaného listí, vykopávání kruhů kmenů stromů na podzim, bělení vápnem a ošetření korun a půdy 3% roztokem síranu měďnatého. Naprostá většina chorob, na které je plodina náchylná, má houbový charakter. K jejich léčbě se používají fungicidy, ale neměly by se používat více než 3x za sezónu, protože jsou návykové.
Jako každé jiné ovocné stromy, i hrušně potřebují ochranu před různými chorobami a škůdci. Při výsadbě hrušně ve vaší oblasti musíte předem vědět, na jaké choroby byste si měli dát pozor. Pro úspěšné provedení boje je nejprve nutné správně identifikovat příčinu problému. Je důležité rozlišovat mezi příznaky onemocnění a příznaky přítomnosti hmyzu, roztočů, housenek a dalších druhů škůdců.
Naši čtenáři zanechali 1 recenzi
Můžete nechat svůj. Mnoho uživatelů vám bude vděčných. A my také.
Klíčové vlastnosti
Autoři T. Klapp, USA, Massachusetts (původce: Federal State Budgetary Scientific Institution North Caucasian Federal Scientific Center for Horticulture, Viticulture, Winemaking) Objevil se semenáč z volného opylení odrůdy Forest Beauty (možná spontánní hybrid s odrůdou Williams). při křížení Clappův oblíbený rok schválení k použití 1947 Účel univerzální Vysoký výnos Průměrný výnos v centrální části Kubáně ve věku 15-20 let – 150-180 centů na hektar, v podhorské zóně ve věku 24- 26 let – 250-300 centů na hektar Přepravitelnost není špatná
mohutná Výška, m 5-6 Koruna široce pyramidální, není hustá, stářím široce zaoblená, řídká, s mírně visícími větvemi Větve hlavní větve jsou silné, mírně rozvětvené, vybíhající z kmene pod úhlem 45° Výhony jsou dlouhé, tlusté, rovné, tmavě hnědé, s fialovým odstínem, krátké internodia; mnoho čoček, šedé Listy střední velikosti, eliptické nebo oválně vejčité, k bázi zúžené, krátce špičaté, lesklé, kožovité, bez chloupků, s jemně pilovitými okraji, tmavě zelené; řapík je dlouhý, tenký, světle zelený, lysý. Květy jsou bílé, velké, dvojité, sbírané po 6-7 v květenství
Hmotnost plodu, g 140-200 Tvar plodu: krátký hruškovitý Velikost plodu
Vyšší střední nebo velké Barva plodu Základní barva slupky je žlutá, povrchová barva jasně červená Rezavost je slabá, na bázi horní části plodu Dužnina je jemná, velmi šťavnatá, rozplývavá Barva dužniny je bílá Chuť je sladká Vůně je specifická, kdoule Slupka je hladká, jemná Podkožní body jsou četné, malé, mírně nápadné Stopka středně dlouhá, silná, mírně zakřivená Chemické složení ovoce sušina – 13,7 %, cukry – 8,3 %, titrovatelné kyseliny – 0,4%, kyselina askorbová – 6,6 mg / 100g, P-aktivní katechiny – 39,4 mg/100g vlhké hmoty Doba skladování ovoce 10-15 dní
Zrání
Podmínky zrání
léto Období sklizně ovoce na Kubáně je 28. července – 8. srpna, v horských oblastech – ve druhých deseti dnech srpna Brzy plodí
7-8 let po výsadbě na zahradě Četnost plodování Plody pravidelně s věkem
Pěstování
vlastní plodnost
samoneplodné Opylující odrůdy Bere Giffard, Williams, Lesnaya krasova, Olivier de Serre, Tavricheskaya Roztříštění před nástupem biologické zralosti, plody pevně přilnou ke stromu, když dozrají, jsou náchylné k opadání Zimní odolnost
vysoké Pěstitelské oblasti Severozápadní, Severokavkazský, Nižněvolžský; běžné na Ukrajině, v Moldavsku, Bělorusku, pobaltských republikách a ve střední Asii je ovlivněna odolnost proti strupovitosti