Guava: co to je, kde a jak ovoce roste, složení, užitečné vlastnosti, poškození, jak si vybrat a jíst ovoce

Archeologické vykopávky ukázaly, že guava je obyvatelům Peru známá již několik tisíc let. Evropanům se s tímto exotickým ovocem podařilo seznámit až v 16. století, ale dokázalo je překvapit a rychle si získalo popularitu.

Co je guava

Guava se nazývá psidium guava nebo guava tropicana. Někdy se vyskytují i jiné varianty jejího názvu, včetně guava a goiaba. Plody se nejčastěji klasifikují jako ovoce, i když někteří je považují za bobule. Zároveň existuje přes 100 druhů guavy.

Hmotnost plodu se pohybuje od 100 do 250 g. Délka jednoho plodu zřídka přesahuje 15 cm. Častější jsou exempláře, které dorůstají maximálně 10 cm. Tvar guavy závisí na odrůdě a může být kulatý, protáhlý nebo hruškovitý. Mnoho plodů svým vzhledem připomíná jablka.

Povrch guavy je pokryt tenkou slupkou. Její barva se stala hlavním znakem, který umožňuje odlišit různé oblíbené odrůdy od sebe navzájem. Nejběžnější jsou: karmínová, červená, růžová, zářivě žlutá nebo zelená.

Pod slupkou plodu se skrývá dužina, jejíž konzistence připomíná meloun. Její barva také závisí na konkrétní odrůdě. Existují různé odstíny: žlutá, broskvová, krémově bílá, třešňová a další. Uvnitř se nacházejí malá semínka. Jejich počet může přesáhnout 500 kusů.

Jak a kde roste guava?

Plody guavy rostou na stálezeleném stromu nebo keři stejného jména. Jejich výška může dosáhnout 20 m, ale většina exemplářů je omezena na 4 m. Rostliny jsou pokryty hladkou kůrou světle růžové nebo šedé barvy. Rozložité větve jsou poseté tmavě zeleným listovím.

Rostliny kvetou jednou nebo dvakrát ročně. Některé jsou samoopylující, zatímco jiné vyžadují křížové opylení. Během kvetení se tvoří bílé nebo nazelenalé květy. Jsou jednotlivé, ale častěji se sbírají ve skupinách. Ve stejném období začínají růst první plody a úroda se sklízí po 4-5 měsících. Jeden strom může vyprodukovat až 100 kg plodů.

V staleté historii rostliny existují neobvyklé případy. Například španělští cestovatelé, kteří ucítili vůni guavových stromů, si byli jisti, že se ocitli v ráji.

Guava je považována za původní rostlinu v Jižní a Střední Americe. Po 16. století se ovoce začalo šířit do částí Asie a Evropy, kde se dá pěstovat. Rostlina vyžaduje tropické nebo subtropické klima a zakořenila se v mnoha zemích, včetně Spojených států, Izraele, Jižní Afriky, Indie, Pákistánu a mnoha dalších. Některé odrůdy lze pěstovat i doma, pokud jim poskytnete potřebné podmínky.

Guava je v Thajsku nejoblíbenější. Turisté často navštěvují místní trhy, aby si koupili exotické ovoce. Jejich pozornost často upoutají thajské odrůdy guavy, které se v jiných regionech v přírodě nevyskytují. Ovoce bylo do Thajska dovezeno v 17. století a v průběhu následujících století obyvatelé vyšlechtili nové odrůdy.

Jak chutná guava?

Guava je považována za chut neobvyklou a dokonce tajemnou. Prolíná se v ní mnoho různých odstínů, které se nedají přesně popsat. Mnozí přirovnávají ovoce ke směsi kdoule, jahod a ananasu. Někteří si myslí, že připomíná lesní jahody.

Nejvýraznější chuť bude u zralého ovoce. Často kombinuje nejen sladkost několika dalších druhů ovoce s bobulemi, ale také mátové nebo kyselé tóny. Jedinou výjimkou bude nezralá guava.

Složení a kalorie

Guava obsahuje více kyseliny askorbové než pomeranče a jakékoli jiné citrusové plody. Celkové množství na 100 g dosahuje 228,3 mg, což je 253 % denní hodnoty. Složení zahrnuje i další užitečné vitamíny: A, skupinu B (B1, B2, B4, B5, B6, B9), E, K, PP.

Guava obsahuje mnoho minerálů. Největší množství má draslík. Na 100 g plodu připadá až 417 mg. Plody jsou také bohaté na vápník, hořčík, fosfor, síru a sodík. V o něco menším množství obsahují: zinek, železo, měď, selen a mangan.

Ve složení jsou i další prospěšné látky, které patří do kategorie kyselin. Například esenciální neboli nahraditelné aminokyseliny. Z ovoce se také získávají různé druhy mastných kyselin, omega-3 a omega-6.

Kalorický obsah ovoce je 68 kcal na 100 g. Díky tak nízkým kalorickým hodnotám jej nelze během hubnutí vyloučit ze svého jídelníčku. Zároveň ovoce tvoří 81 % vody. A vláknina na každých 100 g připadá až 5,4 g.

Mono- a disacharidy z guavy nejsou tak škodlivé a jejich množství nepřesahuje 8,92 g. Zároveň je glykemický index ovoce 30 jednotek. Tak nízký ukazatel umožňuje i diabetikům zařadit guavu do svého jídelníčku.

Výhody a poškození guavy

Guava, bohatá na vitamíny a minerály, je pro člověka mimořádně užitečné ovoce. Pomůže posílit zdraví a zlepšit pohodu a léčivé vlastnosti dužiny pomohou zbavit se některých nemocí. Proto se lidem doporučuje zařadit toto exotické ovoce do svého jídelníčku, pokud cestují na delší dobu do tropických zemí.

Výhody guavy pro lidské tělo:

• zvyšuje imunitu, má antivirový účinek;
• potlačuje zánět vnitřních orgánů;
• má preventivní účinek proti rakovině;
• normalizuje činnost kardiovaskulárního systému;
• udržuje normální hladinu krevního tlaku;
• podporuje normalizaci hematopoézy;
• stimuluje produkci hormonů, posiluje endokrinní systém;
• zlepšuje funkci gastrointestinálního traktu, pomáhá při zácpě;
• odstraňuje toxiny a toxiny;
• minimalizuje negativní účinky stresu, zklidňuje centrální nervový systém;
• pomáhá zlepšit funkci mozku;
• obnovuje spánek, dodává energii ráno;
• reguluje hladinu glukózy u diabetiků;
• zabraňuje změnám v očních orgánech souvisejícím s věkem;
• chrání játra před zničením;
• zmírňuje křeče a potlačuje záchvaty u epilepsie.

Guava je prospěšná pro ženské tělo, protože podporuje omlazení pokožky. Ovoce také normalizuje menstruační cyklus a zlepšuje pohodu během menopauzy. A během těhotenství pomáhá plodu s vývojem a snižuje riziko abnormalit.

Nezralé plody mohou vážně poškodit ledviny a nadledviny, což zruší očekávané přínosy. Mnoho Thajců však tomuto ovoci dává přednost a rostoucí plody sbírají předem.

Guavu můžete jíst pouze tehdy, pokud neexistují žádné kontraindikace. Pokud je porušíte, můžete se setkat se komplikacemi a zhoršením zdraví. Proto si před nákupem ovoce měli ujasnit, zda ji můžete jíst s existujícími nemocemi.

• nesnášenlivost na jednu ze složek;
• ledvinové kameny nebo onemocnění nadledvin;
• gastrointestinální onemocnění v období exacerbace;
• zvýšená kyselost žaludku.

Také byste neměli jíst guavu v nadměrném množství. Možným poškozením v takových případech jsou potenciální střevní potíže, nevolnost, závratě a kožní vyrážky. Je přijatelné jíst 200–500 g ovoce denně.

Jak si vybrat zralé ovoce

Najít sladkou a zralou guavu není tak snadné. Rozmanitost odstínů u různých odrůd ovoce vylučuje možnost výběru podle barvy slupky. Zároveň povrch nemusí vypadat dostatečně atraktivně a může být odpudivý svou hrbolatostí, i když to lze vysvětlit zvláštnostmi struktury plodu. Přesto existují určitá kritéria pro správný výběr zralého plodu.

Jaké jsou vlastnosti, které lze použít k výběru guavy:

• žádné poškození ani příliš měkké oblasti;
• jednotná barva bez tmavých skvrn;
• lesklý povrch připomínající lesk;
• elastická kůže, podobná hrušce.

Pokud ovoce vypadá vrásčitě, neměli byste ho kupovat. Tento vzhled může naznačovat, že nezralé ovoce bylo ve skladu skladováno příliš dlouho. Guava nebude dostatečně chutná a může dokonce i uškodit.

Jak správně jíst guavu

Guavu je lepší podávat rozkrojenou na dvě části, ale můžete ji rozdělit na plátky. Ovoce je třeba předem omýt. Pokud plánujete dužinu krájet na plátky, má smysl oloupat slupku. K tomu můžete použít ostrý nůž nebo škrabku na zeleninu. Loupat ovoce není tak obtížné, ale budete muset být opatrní, abyste nezkazili jeho vzhled.

Guavu lze jíst dvěma způsoby: lžící vydlabáním dužiny nebo ukousnutím kousků z plátků. Často se jí i se semínky. Jsou poměrně tvrdá, takže je nejlepší je hned spolknout. Je také přijatelné jíst slupku, ale ta má hořkou chuť.

Guava se nekonzumuje jen čerstvá. Je vhodná k výrobě přírodních džemů, želé nebo zavařenin. Po zpracování může ovoce ztratit některé ze svých vlastností, ale stále bude pro tělo prospěšné.

Aplikace

Guava a její šťáva se často používají k přípravě různých pokrmů. Jsou skvělým doplňkem k masovým nebo rybím pokrmům, jsou součástí salátů a základem dezertů nebo pečiva. Plody se přidávají do čaje a používají se také jako základ smoothies a koktejlů. Někdy se dokonce objevují neobvyklé kombinace s jinými produkty.

Extrakty nebo oleje ze semen a listů mají v kosmetologii léčivé vlastnosti. Přidávají se do produktů pro omlazení a zesvětlení pleti, odstranění vrásek a srovnání tónu pleti. Přítomnost guavy také pomáhá potlačovat záněty uvnitř pórů, léčit akné, hojit rány a zbavovat se dermatologických onemocnění.

Toto ovoce má také neobvyklé využití. Pokud ho necháte v zakouřené místnosti, brzy přestane vonět po tabáku, protože zápach bude neutralizován.

Obyvatelé Thajska často používají listy guavy v lidovém léčitelství. Pokud se z nich udělá odvar, vykazují léčivé vlastnosti. Pijí se k boji proti nachlazení, závratím, zažívacím potížím nebo úplavici. Listy se také přikládají ke kloubům, když začnou bolet, nebo k místům zranění.

Listy plodu se používají k výrobě černého pigmentu, který se stal oblíbeným při barvení látek. A kmen se často používá k výrobě stavebních materiálů, protože dřevo rostliny je pevné a hladké. Kůra se používá k činění kůže.

Tipy pro skladování guavy

Zralá guava se skladuje při pokojové teplotě maximálně 3 dny. Pokud potřebujete dobu prodloužit, budete ji muset zabalit do papíru a uložit do chladničky. Teplota v chladničce by měla zůstat na +5 °C. Pak ovoce vydrží až jeden měsíc.

Delší skladování je možné, pokud guavu vložíte do mrazáku, kde je teplota nastavena na -18 °C nebo nižší. Ovoce si bude moci uchovat své vlastnosti, včetně chuti, po dobu šesti měsíců.

Pokud je ovoce nezralé, je lepší ho skladovat při pokojové teplotě v sáčku s jablky a banány. Za pár dní by mělo dozrát a dostatečně sladnout. To je způsobeno uvolňováním ethylenu jiným ovocem, který podporuje rychlé zrání. Musí však být dostatečně zralé.

Každý turista cestující do zemí s tropickým nebo subtropickým podnebím by měl ochutnat guavu. I její dočasná přítomnost v jídelníčku výrazně zlepší zdraví a pohodu.

Mezi všemi exotickými plody, které lze zakoupit ve velkých supermarketech nebo objednat u speciálních doručovacích služeb, přitahují zvláštní pozornost neobvyklé zelené plody, které vypadají jako směs citronu a jablka. Tento produkt zvaný guava je do naší země přivezen z Jižní nebo Střední Ameriky a neroste v žádné jiné oblasti světa. To je způsobeno tím, že rostlina preferuje tropické a subtropické klima s velkým teplem a vlhkostí. Pro svůj podobný tvar se mu často říká „tropické jablko“.

Chuť guavy je tak neobvyklá, že v ní každý najde špetku své oblíbené pochoutky. Někdo ho přirovnává k ananasu, jiný k hořkým jahodám a někdo tvrdí, že je podobný chuti kdoule.

popis

Guava (nebo Guava) je nízká, dřevitá, stálezelená rostlina, která patří do čeledi Myrtaceae. V Peru a Kolumbii, kde se tyto plody nejčastěji pěstují, se často nazývají „psidium“, protože guava patří do rodu těchto stromů, zatímco v arabských zemích se můžete setkat s názvem „juafa“. Výška stromu zřídka přesahuje 4-5 metrů, ale u některých odrůd se může přiblížit 15-20 metrům.

Široce rozložené větve, tenká hladká růžová nebo šedá kůra, velké oválné listy dlouhé 10-15 cm – tak vypadá obyčejná guava, která se pěstuje ve speciálních zahradách. Existují také malé pokojové rostliny, které také plodí, ale jejich výška nepřesahuje 1-2 metry. Rostlina kvete dvakrát nebo jednou ročně v závislosti na odrůdě a může být buď samosprašná, nebo může mít cizosprašné opylení hmyzem. Květy guavy jsou 2-3 cm v průměru, mají bílý odstín a silnou, příjemnou vůni.

Z jednoho stromu se sbírá až 100 kg plodů v několika průchodech: úplně první je ten nejzákladnější, po kterém se dvakrát až třikrát sbírají zbytky dozrálých plodů. Doba zrání je asi 3-5 měsíců v závislosti na odrůdě. Odrůda guavy také velmi ovlivňuje vzhled jejích plodů: mohou mít velikost malé švestky nebo středně velkého kokosu. Tvrdá slupka, podobná slupce avokáda, ukrývá aromatickou dužinu, která je nažloutlá nebo červená v závislosti na zralosti ovoce.

Jí se zralé i nezralé ovoce, ale to druhé je nejlepší koupit ne u nás, ale ochutnat přímo z pobočky na turistickém výletě. Uvnitř dužiny jsou malá semena, v rozmezí 100 až 500 na plod.

Složení a kalorie

Navzdory skutečnosti, že čerstvou guavu je poměrně obtížné koupit i ve velkých supermarketech, lékaři ji často doporučují zařadit do stravy dospělých a dětí. Může za to nejen neobvyklá a příjemná chuť plodů tohoto stálezeleného stromu, ale také jejich bohaté složení.

• Vitamíny. Toto neobvyklé ovoce obsahuje velké množství vitamínu C (několikanásobně více než v pomeranči), ale část je obsažena ve slupce ovoce, která se ne vždy sní. Kromě toho je guava bohatá na vitamíny A, K, E a B vitamíny.
• Mikro a makro prvky. Konzumace tropických pochoutek obohatí lidský organismus o železo, fosfor, zinek, síru, mangan, sodík a další prvky.
• polynenasycené kyseliny. Stejně jako ovoce avokáda, i guava obsahuje značné množství omega-3, které je tak nezbytné pro každého, kdo sleduje svůj jídelníček. Tyto kyseliny regulují metabolismus tuků a jsou indikovány pro použití při hubnutí.
• Adstringenty, které pomáhají odstraňovat různé odpady a toxiny z těla. Dužnina ovoce zbavená semen je indikována ke konzumaci i při akutní otravě jídlem a střevních poruchách.

Kalorický obsah ovoce je pouze 70 kcal na 100 g produktu, zatímco nasycení nastává poměrně rychle kvůli vysokému obsahu vlákniny. 100 g guavy obsahuje asi 3 g bílkovin, 1 g tuku a pouze 14 g sacharidů.

Výhody a ublížení

Téměř všechno tropické ovoce je prospěšné díky vysokému obsahu vitamínů a mikroprvků. Kvajáva je však právem považována za skutečný chutný lék Pravidelná konzumace psidia nasytí tělo vitamínem C a podpoří imunitní systém. Kromě toho má protizánětlivé a antimikrobiální vlastnosti, a proto je indikován při různých nachlazeních a virových onemocněních. Nedávné studie ukázaly, že dužina guavy je indikována v boji proti rakovině a pomáhá pacientovi zotavit se po operaci a chemoterapii. Tento účinek ovoce je spojen s vysokým obsahem antioxidantů, jako je lykopen nebo polyfenol.

Guava je nejen povolena, ale je indikována pro pacienty s cukrovkou. Jeho nízký glykemický index, který je způsoben velkým množstvím vlákniny a dietní vlákniny ve složení, dokáže potlačit náhlé nárůsty hladiny cukru v krvi. Sladkost ovoce zároveň umožní konzumaci pochoutky jako dezert po hlavním jídle. Vysoký obsah antioxidantů a vitamínů pomáhá nejen v boji proti rakovině a virovým onemocněním, ale také v honbě za krásou a mládím v těle. Jedno ovoce týdně pomůže zlepšit metabolismus a vyhladit pokožku obličeje a těla, eliminuje různé vyrážky. Z plodů a listů se navíc dají připravit různé masky, odvary a tinktury, které uleví od zánětů a zarudnutí nejen pokožky obličeje a těla, ale pomohou i při vysokých teplotách.

Podle recenzí uživatelů různých fór má guava pozitivní vliv na kardiovaskulární systém. Pomáhá normalizovat krevní tlak díky rovnováze sodíku a draslíku v jeho složení. Mezi příznivé vlastnosti ovoce navíc patří kontrola hladiny cholesterolu a pozitivní vliv na nervový systém. Nejlepší je konzumovat plody myrty spolu se slupkou a semeny. V tomto případě tělo dostane více vitamínů a střeva se jemně pročistí drobnými semínky. V tomto případě nebudete potřebovat příbor; stačí nakrájet ovoce na plátky, jako je jablko nebo pomeranč.

Jako každé ovoce může být i guava silným alergenem pro ty, kteří mají individuální nesnášenlivost. Nedoporučuje se jej tepelně upravovat ani z něj vyrábět kompoty či džemy, ale sušení takového ovoce na zimu bude velmi užitečné.

Nezralé ovoce je silně kyselé, proto je nutné jeho konzumaci omezit při onemocnění žaludku a ledvin. Diabetikům se doporučuje konzumovat dužinu plodů bez slupky a pecek a je lepší, když není přezrálá, ale lehce zelená.

Doporučení pro výběr

Mnoho milovníků tropického ovoce doporučuje konzumovat guavu výhradně v regionech, kde roste, a nekupovat ji v místních supermarketech. V naší zemi si však můžete vybrat kvalitní produkt, pokud znáte vlastnosti zralého a chutného ovoce.

• Guava kůra by měla mít mírný mastný lesk – od tmavě zelené po nahnědlou. Určité hrudky, jako u citronu, jsou povoleny, ale ovoce, které je velmi pomačkané, je zkažené ovoce. Pokud jsou na slupce viditelné malé hnědé skvrny, guava je přezrálá a její chuť nebude tak bohatá jako u čerstvého ovoce.
• Zralá dužina má jasně růžovou nebo červenou barvu, podobnou vodnímu melounu. Je měkký a semena se z něj snadno oddělují.
• Аромат Zralý plod je velmi silný, je cítit i z nekrájené guavy. Ovoce voní sladce a svěže, zanechává za sebou mírnou kyselost. Ovoce dobře pohlcuje cizí pachy, takže ho kompetentní prodejce nepostaví na pult vedle jiného aromatického ovoce a zeleniny.

Pěstování doma

Přestože je guava vysoký zahradní strom, můžete ji zasadit do malé nádoby a sklízet přímo ve svém domě či bytě. Výška takové rostliny nepřesáhne 2 metry, ale bude vyžadovat velký prostor pro šíření větví. Plody domácí guavy budou menší velikosti a také nebudou tak sladké, protože klima naší země není příznivé pro zvýšenou plodnost. Samotný proces výsadby a péče vyžaduje znalost určitých jemností.

Velká rostlina se bude tísnit v malém květináči, takže nádoba na výsadbu by měla mít průměr alespoň 45 cm a výšku alespoň 60 cm. Nejlepší je použít nádobu ze dřeva nebo plastu, ale poslouží i hliník nebo pozinkovaná ocel. Na dno takové nádoby je umístěna silná vrstva drenáže ve formě štěrku, velkých dřevěných štěpků nebo pěnových kusů. Nejlepší je umístit strom poblíž okna na jižní straně domu; místo by mělo být chráněno před průvanem.

Ze všech druhů zeminy je nejlepší směs stejných dílů organického kompostu, písku a obyčejné květinové zeminy, kterou lze zakoupit v každém květinářství. Optimální teplota vzduchu je v létě od 20 do 28 stupňů a v zimě od 10 do 15 stupňů. Teplota by neměla klesnout pod 3 stupně Celsia.

Nejjednodušší způsob, jak vypěstovat guava strom, je hotový řízek, ale i z obyčejných semínek lze časem získat skutečné houštiny. Je nepravděpodobné, že budete moci najít řízek připravený k výsadbě na prodej v běžném obchodě, ale semena lze získat zakoupením obyčejného ovoce. Nejprve musí být podrobeny stratifikačnímu postupu. Nejjednodušší způsob, jak to udělat, je jednoduše povařit 5 minut, poté by semena a voda měly vychladnout na sporáku nebo stole. Poté se semena okamžitě zasadí do země v malém květináči do hloubky 1-2 cm a zalijí se. Horní část květináče je pokryta potravinářskou fólií a umístěna na teplém slunném místě, aby se vytvořil skleníkový efekt. Jakmile se objeví první výhonky, film lze odstranit z květináče. Guava by měla být zalévána, protože vrchní vrstva půdy vysychá, obvykle asi 3-4krát za měsíc. Kromě toho můžete kmen a listy rostliny postříkat rozprašovačem, ale to lze provést pouze večer, aby se listy nespálily.

Guava se znovu vysazuje jednou ročně, pokaždé se mírně zvětší velikost nádoby. V tomto případě je vhodné aktualizovat půdu a aplikovat hnojiva. V prvním roce života musíte strom krmit měsíčně počínaje druhým rokem, můžete to udělat výhradně při přesazování. Ke krmení je vhodné jakékoli komplexní hnojivo, které lze zakoupit v květinářství.

Nejlepší je provádět tyto postupy na jaře, protože po přesazení a krmení strom vstoupí do aktivní růstové fáze.

Pokud se o ni budete správně starat, rostlina ponese první plody nejdříve ve 3-4 letech. Zpočátku bude na stromě jen pár plodů, ale každým rokem ovoce přibývá.

Jak uložit?

Zralé ovoce může zůstat ve váze nebo skříni jen několik dní, poté ztratí chuť a šťavnatost a může začít hnít. Pokud bylo zakoupené ovoce stále zelené, může dozrát na parapetu pod slunečními paprsky asi 5-7 dní. Zralou guavu je nejlepší skladovat v lednici, kde vydrží asi měsíc. Celé i nakrájené lahůdky lze snadno zmrazit až na šest měsíců. Po rozmrazení ovoce neztrácí chuť a zachovává si téměř všechny své výhody.

Jak používat

Nejjednodušší a nejběžnější způsob, jak konzumovat tropický dezert, je jíst ho čerstvý. K tomu stačí nakrájet ovoce na několik plátků nožem a jíst jako malý meloun nebo velké jablko. V tomto případě lze slupku a semena konzumovat, případně z nich dužinu důkladně oloupat a konzumovat samostatně.

Šťáva z guavy se často vytlačuje pomocí speciálních kuchyňských strojů nebo ručně. Z této šťávy můžete připravovat různé dezerty, sirupy a dokonce i domácí zmrzlinu. Existuje mnoho receptů na různé pokrmy, které obsahují toto tropické ovoce. Jeden z nejneobvyklejších receptů na nápoje s guavou na sváteční stůl.

Na přípravu tohoto osvěžujícího punče z letního tropického ovoce budete potřebovat:

• 6 zralých plodů guavy;
• 30 g čerstvého kořene zázvoru;
• Xnumxl vody;
• 0,1 l uvařeného černého čaje;
• Xnumx g granulovaného cukru;
• 0,1 l ananasové nebo multiovocné šťávy;
• 0,2 litru pomerančové nebo citrusové šťávy;
• 2 polévkové lžíce. lžíce citronové šťávy;
• led na servírování.

V malém hrnci dejte vařit vodu a kořen zázvoru v ní vařte, dokud nezíská jasnou, bohatou chuť. Vzniklý vývar přecedíme a smícháme se zralým pyré z guavy, oloupaným z kůže a semínek, cukrem, čajem a šťávami. Vše důkladně promíchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí, nalijte do vysokých sklenic a ozdobte drceným ledem.

Takový osvěžující nápoj promění nejjednodušší venkovskou dovolenou ve skutečný venkovský piknik a čerstvé plody guavy budou působit jako další občerstvení nebo dezert.

Pro přehled guavy se podívejte na následující video.