Esnek sibiřský obr: popis odrůdy, recenze, fotografie

Ve většině částí Ruska pěstují zahradníci zeleninu a ovoce na 6 akrů venkovské půdy v co nejkratším čase mezi pozdním jarem a začátkem podzimu. Sibiřané začínají sezónu až v květnu, kdy rozmrzne půda. A zahradní nářadí se odkládá už v polovině října: sníh v této době není nic neobvyklého.

Zvýšená pozornost je proto věnována odrůdám vyšlechtěným pro regiony v rizikových zemědělských zónách. A pokud se plodina vyznačuje velkými plody a vysokým výnosem, pak je vždy dána přednost. Patří mezi ně sibiřský obří česnek.

Vlastnosti

Při studiu popisu zimní odrůdy česneku Sibiřský obr si letní obyvatelé z míst s drsným klimatem všimnou výhod a nevýhod, zváží klady a zápory. Ostatně, čím jednodušší je pěstování, čím je rostlina odolnější vůči škůdcům a infekcím, tím větší je šance na sklizeň. Musíme si ale udělat zásoby na dlouhou zimu.

Chovatelé zaručují, že při dodržení zemědělské technologie a příznivých povětrnostních podmínkách dostane zahradník česnek s následujícími vlastnostmi:

• hlava 6-9 silných hřebíčků;
• průměrná hmotnost – 100 g;
• chuť je kořenitě nasládlá, vůně perzistentní;
• stolní česnek pro všeobecné použití;
• zachování kvality je vynikající.

V recenzích a fotografiích zahradníků, kteří pěstovali sibiřský obří česnek (také se mu říká kvůli jeho těžkým plodům), jsou bílé hlavy česneku se světle fialovým odstínem krycí slupky. A velké zuby jsou oděny do růžové, někdy až fialové.

Popis zimního česneku Antoshka s fotografiemi a recenzemi zahradníků

Další rysy sibiřského obra:

• zimní, a proto šroubovací česnek;
• střední sezóna: dosáhne biologické zralosti za 95-110 dní;
• Během vegetačního období vyroste 5-8 peří sytě zelené barvy s lehkým voskovým povlakem;
• výška – 0,7 m;
• mrazuvzdorný.

Název ospravedlňuje její bezproblémové pěstování ve všech oblastech Sibiře: zimní odrůda snadno snáší chlad, nemrzne a nebojí se opakujících se mrazů.

Základy zemědělské techniky

Aby zahradník vytáhl vybrané hlavičky česneku ze země blíž k podzimu, dodržuje alespoň 6 povinných pravidel zemědělské techniky:

1. Zasaďte včas. Do vytrvalých mrazů bude minimálně 1-1,5 měsíce. Ale také byste ho neměli sázet dříve, aby česnek nestihl vyklíčit.
2. Krmte během prvního týdne po tání sněhu. Zavádí se jakákoli kompozice s převahou dusíku.
3. Uvolnit a plevel. Mulčování silnou vrstvou slámy, kompostu nebo humusu snižuje frekvenci obdělávání záhonů.
4. Voda. Intenzivní v první polovině vegetačního období, zejména v horkém počasí. V konečné fázi pěstování pouze v suchém, horkém počasí.
5. Odlomte šípy. Odstraňte, když se výhonek s anténou otočí o jednu otáčku. Nechte 1-2 na zahradním záhonu, abyste mohli sledovat data sklizně.
6. Odstraňte ze země za suchého počasí, kdy slupka na anténních cibulkách popraská. Druhým signálem jsou žluté sušené listy.

Výsadba zimního česneku na podzim: pravidla a užitečné tipy

Reprodukce

Sibiřský obr je chován dvěma způsoby:

1. Po sklizni se vyberou nejlepší hlávky a zasadí se stroužky.
2. Pro výsadbu se cibulky sbírají ze vzdušných cibulovin. Zbývající 2 šipky pro kontrolu doby zrání poskytnou více sadebního materiálu než 3-4 hlavy.

Pravidelně každé 3-4 roky se spolu s hřebíčkem vysazují vzdušné výhonky, aby se odrůda aktualizovala. Přečtěte si o tom více v článku o česnekových cibulkách.

Nemoci a škůdci

Sibiřský obr je odrůda s dobrou imunitou. Ale v deštivých, chladných létech není rostlina vždy schopna odolat houbám, které způsobují rez.

Spory, které postihují jednu rostlinu za druhou, kolonizují česnekové lůžko a snižují kvalitu sklizně. Hlava poroste mnohem menší: poškozená zeleň ji neumožňuje tvořit. Plody jsou však jedlé a hřebíček je schopen v následujícím roce produkovat zdravou generaci.

Při prvních příznacích se peří se skvrnami odstraní a záhon se ošetří fungicidy. Z lidových prostředků jsou pro zavlažování vhodné:

• fyziologický roztok – 1 sklenice na kbelík;
• amoniak – 1 polévková lžíce. lžíce na kbelík;
• roztok vodního mýdla – kostka dehtového mýdla se rozpustí v kbelíku s vodou.

Tyto produkty jsou vhodnější, pokud do sklizně zbývají 2-3 týdny.

Pokud již na místě došlo k ohniskům rzi česnekové nebo cibulové, je nutné po skončení letní chatové sezóny ošetřit záhony směsí Bordeaux. Zanedbávat byste neměli ani předvýsadbové ošetření hřebíčku solí, manganistanem draselným nebo fungicidy.

Taková prevence také zvýší odolnost sibiřského obra proti háďátkům. Pokud se škůdce dostane do záhonu s česnekem, čeká nás vážný boj. Nebezpečí útoku spočívá v tom, že háďátko:

1. Ovlivňuje ovoce.
2. Žije v hlavách i sušeného česneku 3-4 roky.
3. Tyto zuby nejsou vhodné pro přistání.
4. Ve sklepě nebo sklepě, kde je vlhkost o něco vyšší, než je požadováno, způsobí háďátko hnilobu a zničí veškeré zásoby.

Pokud se během sklizně najdou háďátka, je lepší vzít malé cibulky pro zimní výsadbu: vzduchové cibulky nejsou nikdy ovlivněny půdními škůdci.

Recenze

Myznikov Ignat, Kemerovo

Jelikož jsme kdysi kvůli háďátkům vyhodili skoro celou úrodu, namočím sibiřského obra před výsadbou nejprve do soli, poté do manganistanu draselného. Tehdy bylo možné odrůdu zachránit: bylo zachováno několik zralých výhonků. Byla škoda zůstat bez tohoto česneku.

Prokhorenko Valentina, Novosibirská oblast

Líbil se nám sibiřský obr. Hlavy jsou krásné a velké. Zuby jsou šťavnaté. Pěstujeme je pro skladování a moření. Česnek na záhonech nikdy netrpěl žádnými chorobami. A nastydneme méně často.

sdílet s přáteli

Odborník v oblasti chorob zahradních a zeleninových plodin, metod hubení škůdců, letní rezident s 20letou praxí v rizikových podmínkách hospodaření.

Každý zahradník se snaží získat maximální úrodu. Zimní plodiny nejlépe zakořeňují v ruském klimatu. Jsou mrazuvzdorné a mají silný imunitní systém. Do této skupiny patří sibiřský obří česnek. Kromě uvedených kvalit tvoří velké cibule, díky čemuž je odrůda tak oblíbená.

Kde a jak byl vyšlechtěn sibiřský obří česnek

Kultura byla získána selekcí. Jméno původce zůstává neznámé. Sibiřský obří česnek se prodává ve většině tuzemských školek.

Popis zimního česneku sibiřského obra

Sibiřský obr má standardní barvu: vnější strana žárovky je pokryta bílou slupkou s několika růžovými pruhy po obvodu. Dužnina je světle žlutá. Průměrná hmotnost česneku je 110 g. Jedna hlávka obsahuje asi 7-8 stroužků.

Při zalévání sibiřského obřího česneku používejte teplou vodu, norma je 2x za celé vegetační období.

Kvalita Taste

Zelenina chutná docela příjemně. Gurmáni to hodnotili 8.0/10. Sibiřský obr se používá ve vaření: k přípravě salátů, polévek, ryb a masa a k přípravě jídla na zimu. Odrůda má hustou strukturu, která umožňuje její dlouhodobé skladování.

Zrání a výnos

Zimní česnek sibiřský obr je v polovině sezóny. Cibule dozrávají během 3-3,5 měsíce po výsadbě. Odborníci označili odrůdu za vysoce výnosnou. To se vysvětluje velkým průměrem žárovek.

Odolnost vůči chorobám

Během procesu pěstování by neměl být vyloučen význam preventivních opatření. Pomáhají předcházet výskytu chorob a šíření škůdců. K boji proti posledně jmenovanému můžete použít lidové prostředky – sůl, roztok manganu.

Pozor! Pokud je postižena jedna hlava, měly by být ošetřeny sousední. Včasná ochrana sníží riziko ztráty úrody.

Pro posílení imunity česneku sibiřského se doporučuje uchovávat surovinu v roztoku síranu měďnatého nebo manganistanu draselného. To se provádí bezprostředně před výsadbou, aby se suroviny dezinfikovaly. Samotná půda se také sterilizuje nalitím roztoku do oblastí, kde budou budoucí záhony.

Hlavním škůdcem je červ nematoda. Pro lidské oko je neviditelná. Parazit přezimuje v půdě a na jaře se stěhuje do výsadeb. Červi napadají výhonky, čímž listy žloutnou a opadávají.

Sibiřský obr dostal své jméno z nějakého důvodu

K boji proti háďátkům je sibiřský obr ošetřen solným roztokem:

• připravte nádobu na 3 litry;
• naplňte vodou;
• přidejte 1 polévkovou lžíci soli;
• smíšený.

Poté by se populace škůdců měla snížit a zbývá pouze „dodělat“ červa opakovaným ošetřením. Pokud je poškození vážné, je třeba česnek vykopat a spálit, čímž se ochrání zdravé rostliny.

Poraďte! Po sklizni by měla být každá hlava vyšetřena na bílé skvrny, hlavní znak háďátek.

Česnek sibiřský obr je odolný vůči rzi. V průběhu onemocnění lze pozorovat následující příznaky:

• vysychání hlavy;
• přítomnost hnědých útvarů na výhoncích;
• zpomalení tempa rozvoje.

Jako preventivní opatření se česnek před výsadbou zahřívá v troubě (40 stupňů) po dobu 9 hodin, pokud se choroba již chytila, postříká se mýdlem na praní nebo síranem měďnatým.

Rostoucí regiony

Sibiřský obr se pěstuje ve všech regionech Ruské federace. Dobře zvládá změny teplot a rychle se přizpůsobí každé půdě. Pěstuje se v Permu, Surgutu, Kirově a dalších severních městech. Česnek také dobře roste v teplejších klimatických podmínkách.

Výhody a nevýhody

Česnek sibiřský gigant má pro domácí chov velkou hodnotu. Vyznačuje se vysokým výnosem a průměrem cibule.

V popisu odrůdy je uvedeno, že sibiřský obří česnek (na obrázku) je odolný vůči přepravě.

• dobrá odolnost vůči chorobám;
• mrazuvzdornost;
• možnost pěstování v různých regionech;
• průměrné doby zrání;
• příjemná chuť.

• slabá odolnost proti háďátkům a rzi.

Pravidla přistání

Aby rostlina potěšila silnými cibulovinami, musíte pro ni vybrat správné místo. Na zahradě se obvykle vysazuje vedle okurek, obilnin a cuket.

Blízkost by neměla být příliš blízko, aby nedocházelo ke konkurenci o držení živin.

Pozor! Pro stimulaci růstu zelené hmoty se volí mírně slunné stanoviště.

Půda se připravuje od srpna. Postup:

• regulovat úroveň kyselosti přidáním popela nebo vápna;
• používat potravinářské přísady – minerální komplexy;
• dezinfikovat oblast manganistanem draselným.

Nemůžete přidávat organická hnojiva – sibiřský obří česnek je špatně snáší. Kromě toho se může zvýšit riziko napadení škůdci.

Výsadba začíná na podzim, kdy nastává první chladné počasí (kromě déletrvajících mrazů). Spoléhají na předpověď počasí a celkový klimatický faktor. Stroužky jsou zakopány do hloubky 6 cm Příliš hluboká jamka může negativně ovlivnit velikost česneku. Na druhou stranu, pokud zasadíte sibiřského obra blízko povrchu, výhonky zmrznou. To platí pro severní regiony.

Mezi výsadbami nechte 10 cm volného prostoru. Otvory jsou odděleny stejnou vzdáleností, řádky o 40 cm Odborníci doporučují dodržovat dvouřadé schéma výsadby. Zuby však nesmí být vtlačeny hrubě do půdy – dojde tím k deformaci suroviny a ztrátě času.

Plodina je pohřbena se směsí kompostu a zeminy.

Návod na údržbu

Po výsadbě je česnek pečlivě sledován. Změna reakce může naznačovat, že zahradník dělá něco špatně. Například vysychání listů naznačuje nedostatečné zalévání nebo poškození chorobami nebo škůdci. Je nutné vyloučit všechny faktory.

Pozor! Na ochranu před vymrznutím jsou záhony mulčovány suchou vegetací. Při použití trávy musíte nejprve odstranit všechna zbývající semena, jinak se z nich může stát nový plevel. Mimochodem, pletí se každý týden.

Když se objeví výhonky, aplikuje se první hnojivo. Botanici doporučují používat roztok močoviny. Před tím by měla být půda důkladně uvolněna. Druhé krmení se provádí v létě, kdy česnek začíná tvořit listy. Během tohoto období potřebuje sibiřský obr směsi obsahující dusík.

Mezi další činnosti péče patří každodenní kontrola, provzdušňování a zalévání.

Sklizeň začíná, když výhonky začnou praskat.

Chcete-li zkontrolovat zralost, můžete česnek vykopat a změřit průměr; Poté zahájí rozsáhlé čištění.

Poraďte! Ihned po sklizni se sibiřský obr suší pod širým nebem.

Po několika dnech materiál vyschne a lze jej skladovat ve vytápěné místnosti. Nejprve se místnost vyvětrá a vyčistí od zbytků z loňského roku.

Závěr

Česnek sibiřský obr je mezi zahradníky žádaný. Kupuje se i pro komerční účely. Velké hlávky jsou těžké a mají příjemnou chuť. Díky své husté struktuře se česnek nebojí přepravy a dlouhodobého skladování, díky čemuž je ideální pro pěstování.

Recenze zahradníků na sibiřský obří česnek

Margarita Ermaková, Syktyvkar

Česnek je jedna z mých oblíbených plodin, kterou ráda jím a pěstuji. Během 12 let jsem vystřídal mnoho odrůd. Mohu říci, že jsem nikdy neviděl nic většího než sibiřského obra. Žárovky jsou velikosti mé pěsti, a to s minimální péčí z mé strany. Před pěti lety jsem zasadil několik hlav a o rok později jsem je doporučil svým přátelům.

Elena Khamatgaleeva, Vologda

Odrůdu sibiřského obřího česneku jsem objevil, když jsem šel k tchýnině dači. Dobré, produktivní, zdravé. Proces péče je standardní – čas od času zalévat, kypřít a plevel. V červenci se zcela vyhýbám zálivce, aby cibulky neuhnily. Dozrávají asi za 90-94 dní.

Maria Emelyanova, Kostroma

Sibiřský obr je na fotografiích mnohem větší než ve skutečnosti. Můj česnek nebyl moc velký. Netuším, co jsem udělal špatně – vše bylo podle návodu. Musíme půdu něčím nakrmit.