Dva druhy rajčat, které jsou smrtelně nebezpečné pro vaše zdraví – 8. září 2023 | E1. ru
Rajče je v kulinářském smyslu skutečně jedinečná zelenina. Jako jedna z mála si zachovává všechny své vlastnosti i po tepelné úpravě. Jeho obsah kalorií je pouze 20 kcal na 100 g, přičemž obsahuje mnoho užitečných vitamínů a minerálů: od hořčíku a vápníku až po vitamíny B. Rajčata jsou navíc bohatá na lykopen, karotenoidní pigment, který dává zelenině jasnou barvu. Působí jako antioxidant, pomáhá snižovat rizika srdečních chorob a některých typů rakoviny.
Odborníci na výživu a lékaři však varují: existují dva druhy rajčat, které jsou ke konzumaci velmi nebezpečné. Podrobnosti jsou v materiálu „Doktor Peter“.
Pojďme tedy zjistit, která rajčata nemůžete jíst. Jednak jsou to zelená, tedy nezralá rajčata. Obsahují hodně solaninu, rostlinného glykoalkaloidu. Totéž se nachází v nezralých oblastech slupky lilku nebo brambor. Podle odborníků může způsobit konzumace solaninu těžké otravy, zvracení a dokonce halucinace.
Při otravě solaninem bude dospělý člověk potřebovat pouze 2,8 mg této látky na kilogram tělesné hmotnosti. Přitom 100 g rajčete obsahuje 58 mg solaninu. Je snadné spočítat, že člověku průměrné postavy stačí k otrávení dva velké plody.
Navíc, jak říkají lékaři, zelená rajčata obsahují tomatin a bramborový toxin. Jsou to také toxické látky, i když k jejich otravě je třeba sníst několik kilogramů nezralých rajčat.
Ale pokud se zelená rajčata smí jíst nakládaná, protože marináda všechny tyto toxiny zabíjí, pak by se rajčata s černými skvrnami nikdy neměla jíst. To je známka toho, že rajče je infikováno škodlivými bakteriemi Alternaria. Zahradníci pravděpodobně znají pojem „pleseň rajčat alternaria“. Choroba rychle infikuje celou plodinu. A to je případ, kdy je rajče pro člověka nebezpečné.
Jakmile se toxiny dostanou do těla, zabíjejí imunitní systém, způsobují alergie, dysbakteriózu a dokonce zvyšují pravděpodobnost rakoviny. Samotné bakterie jsou přitom neuvěřitelně houževnaté: nepoškodí je ani tepelná úprava, ani mrazení.
Nemá smysl pokoušet se poškozenou oblast vyříznout: spóry pronikají hluboko do rajčete. Proto jediné, co s tím můžete dělat, je vyhodit ho.
Kromě nejnebezpečnějších rajčat jsme se rozhodli najít i ta nejdražší. Je známo, že nyní jsou ceny rajčat nejnižší. V průměru stojí 250 rublů za kilogram a začínají od 100 rublů a někde dokonce od 75–80 rublů.
Obecně platí, že podle Rosstatu jsou ceny rajčat v srpnu – začátkem září obvykle minimální. Takže v loňském roce byla průměrná cena rajčat v této době 71,4 rublů, v roce 2021 – 80,4 rublů, v roce 2020 – 64,3 rublů.
Mezitím například v Novosibirsku začali prodávat rajčata neobvyklé odrůdy „ananas“, která stála téměř tisíc rublů za kilogram, konkrétně 999 rublů 99 kopejek za kilogram.
Viděli jste překlep? Vyberte fragment a stiskněte Ctrl+Enter
8. září 2023, 15:57
Zelené jsme snědli jen tak na cestu)) nikdo nezvracel
8. září 2023, 15:59
Nezralá rajčata / jsou „druh rajčat“. Nebo by novináři mohli být považováni za samostatný druh savce.
„Lidé si myslí, že jsem narkomanka.“ Obyvatelka Jekatěrinburgu vypráví, jak 25 let žila s cukrovkou
Olga Čigi
„Co udělala, že si zasloužila nenávist?“ Novinářka E1.RU hovoří o ženě z Jekatěrinburgu, kterou do Rostova přivezl její milenec vojenským letadlem.
Daniil Rumjancev
Zástupce hlavního redaktora
„V tomto chaosu je klid.“ Turek v Jekatěrinburgu šokován řidiči – upřímný pohled na město
Umut Alintas
„S mrtvolou by to bylo jednodušší.“ V Jekatěrinburgu ucítil správce bytové budovy z bytu zvláštní zápach a vyrazil dveře.
Dmitrij Larionov
Autor názoru
Připomíná mi to Spojené arabské emiráty. Odhalení turisty, který navštívil Groznyj
Marina Vlasová
Doporučené
Izraelský nápad se ujal s podporou luxusních moskevských hotelů? Kdo vlastní značku parfémů Zielinski & Rozen
„Jeho život se odpočítává po sekundách“: co je známo o turistovi, který se ztratil v Bílém moři
Choval se ke svým studentům jako k dětem. Moskva se loučí s režisérem Jurijem Karou
Polina Gagarina oznámila pohlaví dítěte budoucím rodičům z Ufy přímo na koncertě — video
„Říkají, že moře je špinavé, my říkáme, že je čisté.“ Jak probíhá neohlášená koupací sezóna v Anapě
Marina Ponomarevová, 43 let
Pronájem automatické převodovky Hyundai Solaris LPG (propan).
Služby jeřábových manipulátorů
Stěhování. Nakladače. Gazely. Montáž nábytku. Zabalit nábytek
„Lidé si myslí, že jsem narkomanka.“ Obyvatelka Jekatěrinburgu vypráví, jak 25 let žila s cukrovkou
Olga Čigi
„Co udělala, že si zasloužila nenávist?“ Novinářka E1.RU hovoří o ženě z Jekatěrinburgu, kterou do Rostova přivezl její milenec vojenským letadlem.
Daniil Rumjancev
Zástupce hlavního redaktora
„V tomto chaosu je klid.“ Turek v Jekatěrinburgu šokován řidiči – upřímný pohled na město
Umut Alintas
„S mrtvolou by to bylo jednodušší.“ V Jekatěrinburgu ucítil správce bytové budovy z bytu zvláštní zápach a vyrazil dveře.
Dmitrij Larionov
Autor názoru
Připomíná mi to Spojené arabské emiráty. Odhalení turisty, který navštívil Groznyj
Marina Vlasová
Doporučené
Izraelský nápad se ujal s podporou luxusních moskevských hotelů? Kdo vlastní značku parfémů Zielinski & Rozen
„Jeho život se odpočítává po sekundách“: co je známo o turistovi, který se ztratil v Bílém moři
Choval se ke svým studentům jako k dětem. Moskva se loučí s režisérem Jurijem Karou
Polina Gagarina oznámila pohlaví dítěte budoucím rodičům z Ufy přímo na koncertě — video
„Říkají, že moře je špinavé, my říkáme, že je čisté.“ Jak probíhá neohlášená koupací sezóna v Anapě
Marina Ponomarevová, 43 let
Pronájem automatické převodovky Hyundai Solaris LPG (propan).
Služby jeřábových manipulátorů
Stěhování. Nakladače. Gazely. Montáž nábytku. Zabalit nábytek
- přihlásit se k odběru novinek
- Odeslat novinky
- Nadpisy
- reklama
- O nás
- Naše ocenění
- Naše volná místa
- Podpora
- Tito. požadavky
- Volební kampaň
- Všechna města v síti
Přihlásit se k odběru novinek Hlásit novinky
- reklama
- O nás
- Naše ocenění
- Naše volná místa
- Podpora
- Tito. požadavky
- Volební kampaň
Mobilní aplikace
Jsme na sociálních sítích
- Arkhangelsk
- Barnaul
- Vladivostok
- Volgograd
- Voroněž
- Jekatěrinburg
- Iževsk
- Irkutsk
- Kazan
- Krasnodar
- Krasnojarsk
- Kuzbass
- dvoukolák
- Magnitogorsk
- Moskva
- Murmansk
- Nižnij Novgorod
- Novosibirsk
- Omsk
- Orenburg
- trvalá
- Rostov-on-Don
- nažka křídlatá
- Petrohrad
- Saratov
- Sochi
- Stavropol
- Togliatti
- Tomsk
- Tula
- Tyumen
- Ulyanovsk
- Ufa
- KHMAO – Jugra
- Čeljabinsk
- Chita
- Jakutsk
- Jaroslavl
- Veliky Novgorod
- Vologda
- Kirov
- Lipetsk
- Salekhard
- Sterlitamak
- Tambov
Kontaktní informace na Roskomnadzor a vládní agentury
Síťová edice „E1.RU Yekaterinburg Online“ (18+)
Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor)
Osvědčení o registraci č. FS77-84675 ze dne 06.02.2023.
Zakladatel: Společnost s ručením omezeným „INTERNET TECHNOLOGIES“
Šéfredaktorka: Marina Andreevna Malkova
Adresa redakce: 620000, Jekatěrinburg, st. Sheinkmana, 10, 3. patro,
Telefony (8/343): 379 (49) 95-34-555, 34-XNUMX-XNUMX,
WhatsApp, Viber, Telegram: +7 909 704-57-70
Redakční e-mailová adresa: [email protected]
Kontaktní informace pro Roskomnadzor a vládní agentury: [email protected], [email protected]
Technická podpora: [email protected] nebo použijte webový formulář
Kontaktujte obchodní oddělení: 8 (343) 379-49-10, [email protected]
Publikace označené jako „Inzerce“, „Projekt partnerství“, „Otevřená tribuna“, „Volby 2020“ a „Volby 2021“ byly hrazeny inzerentem. Redakce stránek nenese odpovědnost za správnost informací obsažených v inzerátech.
Kontakt ohledně partnerských záležitostí: [email protected]
Webový portál je distribuován jako internetová služba, na straně uživatele nejsou vyžadovány žádné speciální instalační kroky
Tato stránka je chráněna reCAPTCHA a Google. Platí zásady ochrany osobních údajů a podmínky použití
Informace o věkových omezeních ve vztahu k informačním produktům, podléhající šíření na základě norem federálního zákona „O ochraně dětí před informacemi škodlivými pro jejich zdraví a vývoj“.
Některé materiály v této části mohou obsahovat informace zakázané dětem.