Co potřebujete vědět, když sázíte zelí do země: 5 základních pravidel: novinky, zelí, dača, sklizeň, tajemství, rady, zahrada a zeleninová zahrada

Tlustostranná kráska je náročná na podmínky pěstování. Kromě toho si na jeho šťavnatých listech rád pochutnává téměř veškerý hmyz – škůdci. Trvá hodně času a úsilí, než se sazenice zakoření a stanou se z nich velké, těsné hlávky zelí. Základní pravidla pro výsadbu zelí pomohou snížit potíže.

1. Místo přistání

Zelí dobře roste v hlinité půdě v mělkých prohlubních, chráněné před větrem a vystavené slunečnímu záření. Miluje vlhkost, ale špatně reaguje na vlhkost. Během poledního vedra potřebují křehké sazenice částečný stín, aby se zabránilo spálení sluncem.

Mnoho zahradníků, kteří našli ideální místo pro náročnou zeleninu, ji tam každoročně vysadí. To je velká chyba vedoucí ke snížení množství a kvality sklizně.

Rostliny si z půdy berou živiny potřebné pro růst a zrání. Aplikace hnojiv plně nekompenzuje vyčerpání půdy. Každoroční změna místa výsadby poskytuje zelenině kompletní stravu.

Za optimální se považuje střídání plodin s hlubokými a mělkými kořeny. 2. Správná výživa Zelí, stejně jako brambory, aktivně spotřebovává dusík a draslík. Potřebuje také fosfor, stejně jako ředkvičky a rajčata. Nedoporučuje se po nich vysazovat zelí na zahradu. Pokud plánujete výsadbu po bramborách, musíte na podzim provést intenzivní hnojení půdy. V zimě můžete vysévat žito, facélii nebo jetel. Po vykopání budou mladé zelené rychle hnít. Hnojiva se aplikují přímo do jamky při výsadbě, pokud nebyla půda předem připravena na podzim nebo na jaře. Směs se připravuje z humusu, dřevěného popela a zeminy s přídavkem superfosfátu nebo nitrofosky. V tomto případě se po dvou týdnech provádí hnojení močovinou. Hořčice není vhodná jako zelené hnojení, protože patří do čeledi brukvovitých, jako zelí. Příbuzné plodiny se nevysazují střídavě, aby se snížilo riziko běžných chorob a škůdců. Bakterie a spory totiž přetrvávají v půdě několik let. 3. Rodinné choroby Nejčastějším onemocněním brukvovité zeleniny je palina. Je zákeřný v tom, že se navenek dlouho neobjevuje. Rostliny vypadají zdravě, zatímco na kořenech se tvoří a zvětšují výrůstky hypertrofované tkáně.

Vzít na vědomí! Dřevěný popel chrání zelí před palicí a černou nohou. Mouchy zelné (letní i jarní) a blešivci brukvovité si vesele pochutnávají nejen na zelí, ale také na ředkvičkách, tuřínu, rutabaze a ředkvičkách. Škůdci kladou larvy a přezimují v horní vrstvě půdy a tiše čekají na další sklizeň. Správné umístění na stanovišti výrazně oddálí útoky tohoto hmyzu na mladé porosty. 4. Zelí pak zasaďte na zahradu jako nejlepší předchůdce luštěniny, hrách, bylinky, obiloviny, cibule a mrkev. Dále následují malé dýně: okurky, tykev, cuketa. Je přípustné zasadit po rajčatech a bramborách s povinným hnojením vyčerpané půdy. Nejhorší variantou je vysadit zelí již třetím rokem na jedno místo, stejně jako po příbuzných plodinách. Kromě již uvedených zástupců patří mezi brukvovité zeleniny křen a řeřicha. 5. Sousedé na záhoně Podél obrysu záhonu a mezi řadami jsou obvykle umístěny květiny a bylinky, jejichž vůně zabraňuje výskytu škůdců.
Měsíčky jsou uznávány jako nejlepší ochránci, protože odpuzují molice zelné, krtonožky, mšice a molice. Slimáci nemají rádi vůni cibule, česneku, čekanky a rozmarýnu. Na ochranu před bělobami zasaďte mátu, šalvěj, heřmánek nebo tymián. Kopr zahání mšice a housenky a celer zahání blechy. Příznivá je blízkost hrášku, špenátu, řepy, čekanky a keřových fazolí. Blízkost petrželky, tansy a hroznů se nedoporučuje. Tato jednoduchá pravidla výrazně usnadní péči o rozmarnou zeleninu a pomohou vám získat vynikající sklizeň.

Nejčastěji se zelí pěstuje v sadbě. Pro dobrou sklizeň však nestačí pěstovat zdravé a silné sazenice – musí být správně a včas vysazeny na otevřeném terénu. Začínající letní obyvatelé mají často otázky související s tímto postupem.

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 7 týdnů

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Úplně prvním problémem je výběr správné odrůdy. Podle doby zrání je zelí (hovoříme o nejběžnějším druhu – bílé zelí) rané (60-90 dní od vyklíčení), střední (100-120 dní) a pozdní (více než 150 dní). Pokud je vaším cílem jíst čerstvou zeleninu a vařit z ní polévky, hlavní jídla nebo saláty, pak volte rané odrůdy. Rychle rostou a mají jemnější chuť. Pokud však očekáváte použití zelí k nakládání, nakládání nebo skladování, pak se bez odrůd pozdního zrání neobejdete.

Nejproduktivnější odrůdy a hybridy raného zelí

Získat dobrou úrodu zelí na začátku léta je zcela proveditelný úkol. Hlavní věcí je vybrat správnou odrůdu a dodržovat zemědělskou technologii.

Jakou půdu má zelí rád

Aby zelí potěšilo sklizeň, musíte se postarat o výběr vhodného místa pro zahradu, kde vysadíte sazenice.

Za prvé, pojďme zjistit, jaký druh půdy zelí potřebuje pro normální růst?

1. Zelí miluje půdu s neutrální úrovní kyselosti. Pokud je půda ve vaší oblasti kyselá, musíte to udělat vápněním. Chcete-li to provést, na podzim přidejte do budoucí postele hašené vápno nebo křídu. Na jaře lze k tomuto účelu použít sádrovou nebo dolomitovou mouku. Množství látek potřebných k deoxidaci půdy závisí na úrovni její kyselosti.
2. Zelí v kyselých půdách nebo v podmínkách vysoké teploty a vlhkosti je často postiženo nejstrašnější nemocí zelí – palice. Neexistují žádné účinné způsoby, jak se s paličníkem vypořádat, takže jediným způsobem, jak chránit vaše výsadby před chorobou, jsou preventivní opatření. Preventivně používejte fungicidy. Týden před výsadbou sazenic zelí na otevřeném terénu ošetřete půdu směsí Bordeaux (rozpusťte 10 polévkových lžic v 10 litrech vody) nebo Fitosporinem (1 polévková lžíce drogy na 10 litrů vody) a poté přidejte popel. Fungicid ochrání výsadbu před houbovými chorobami a popel sníží úroveň kyselosti a obohatí půdu o stopové prvky potřebné pro zelí.
3. Zelí potřebuje slunnou plochu s hlubokou – více než 2 m – hladinou spodní vody. Přestože je tato zelenina vlhkomilná, neustálá stagnace vody negativně ovlivňuje její kořenový systém a může vést k hnilobě kořenů.

Při výběru místa dbejte také na předchůdce, kteří zde vyrostli v minulé sezóně. Nejlépe je vysadit zelí po pupalce, luštěninách, okurkách, mrkvi, cibuli nebo česneku. Zelí lze vrátit na původní místo nejdříve po 3-4 letech. Pokud byla zelenina ovlivněna kýlem, pak se toto období prodlužuje na 7 let – tolik sporů kýlu žije v půdě.

Kdy zasadit zelí na otevřeném prostranství

Doba výsadby sazenic zelí závisí nejen na regionu, ale také na odrůdě zelí: rané odrůdy se vysazují dříve, odrůdy pozdního zrání – později.

Chcete-li přesně určit, kdy ve vaší oblasti zasadit zelí venku, řiďte se počasím a vzhledem rostlin.

• Rané zelí lze sázet po ustálení stabilní pozitivní teploty vzduchu alespoň 8–10 °C v noci. Ve středním pruhu se takové období obvykle vyskytuje koncem dubna – začátkem května. Střední a pozdní odrůdy se vysazují přibližně 2-3 týdny po raných.
• V době výsadby ve volné půdě by sazenice měly mít alespoň 4-5 pravých listů.
• Letní obyvatelé se zkušenostmi s určením načasování výsadby sazenic zelí na otevřeném prostranství se řídí kvetením třešně ptačí. Podle dlouhodobých pozorování se toto období kryje s posledními nočními mrazíky. Po odkvětu střemchy by již neměl být mráz.
• Lidová znamení doporučují zasadit rané zelí, když narcisy vyblednou, a pozdě – po odkvětu kaštanů.

Dva týdny před výsadbou sazenic na otevřeném terénu sazenice otužujte. V prvních 3-4 dnech vyjměte rostliny (nebo otevřete okna v místnosti, kde se sazenice nacházejí) na několik hodin. Zvyšte množství času stráveného venku každý den. 2-3 dny před přesazováním nechte nádoby se sazenicemi celý den venku. Takto připravené sazenice snáze snesou stres spojený se změnou místa pěstování.

Jak zasadit zelí

Sazenice zelí vysaďte venku za chladného a zataženého dne. Ideální varianta je před deštěm, pak sazenice rychle zakoření na novém místě. Pár hodin před přesazováním nádoby se sazenicemi dobře zalijte vodou, aby se kořeny méně poranily.

Vzdálenost mezi řadami zelí závisí na době zrání plodiny:

• rané odrůdy vysazujte ve vzdálenosti 30 cm od sebe – jak v řadách, tak mezi řadami;
• umístěte sazenice středně zralých odrůd zelí ve vzdálenosti 45 cm;
• u pozdních odrůd by vzdálenost mezi rostlinami měla být alespoň 50-60 cm.

Pravidla pro výsadbu sazenic zelí na otevřeném prostranství:

1. Na připraveném lůžku vytvořte požadovaný počet otvorů, jejichž velikost by měla mírně přesahovat objem hliněné kómy.
2. Na dno jamky nasypte zápalkovou krabičku dřevěného popela a drcených vaječných skořápek (ochrana před medvědem), vše promíchejte s půdou a sazenice spusťte do jamky. Pokud je na stanovišti těžká, hustá půda, přidejte do každé jamky také písek nebo nízko položenou rašelinu, která půdu uvolní. Výsadbovou jámu naplňte zeminou a pečlivě udusejte.
3. Kolem vysazené rostliny vytvořte malý příkop. Při zalévání odtud půjde voda přímo ke kořenům sazenic a nebude se šířit po zahradě.
4. Zelí důkladně zalijte.
5. Pokud je venku slunečné počasí, zakryjte vysazené sazenice novinami nebo agrovláknem. Po zakořenění sazenic lze ochranu odstranit.

Aby přerostlé sazenice nepolámal silný vítr, zahrabejte ji do země až do prvních pravých listů.

Jak se starat o zelí venku

Jaká je další péče o vysazené sazenice?

Za prvé, zavlažování. Ujistěte se, že půda kolem mladých rostlin nevysychá. Až vyrostou, můžete zelí zalévat každý druhý den a pod každý keř přidat asi 2 litry vody.

Za druhé, kypření a pahorkování. Častým zaléváním je půda hustší a na jejím povrchu se tvoří kůra. Kvůli ní je ztížený přístup vzduchu ke kořenům zelí a rostlina se hůře vyvíjí. Z tohoto důvodu pravidelně uvolňujte půdu kolem keřů, čímž zničíte zhutněnou vrstvu půdy. Zalévání však nejen přispívá k vytvoření hliněné kůry, ale také odhaluje spodní část keře zelí, takže při každém kypření přidejte ke každé rostlině zeminu.

Za třetí, horní obvaz. Přesazené sazenice poprvé krmte dva týdny po výsadbě na otevřeném terénu. Pro získání potřebného dusíku v tomto období aplikujte organická hnojiva nebo močovinu. Podruhé (po dalších třech týdnech) krmte zelí komplexním minerálním hnojivem.

Za čtvrté, hubení škůdců. Nejen my milujeme zelí – v přírodě je spousta lidí, kteří si chtějí pochutnat na jeho šťavnatých listech. Hlavními a nejčastějšími nepřáteli jsou blecha brukvovitá, housenky, hlemýždi a slimáci. Zelné listy se po jejich invazi mohou proměnit v opravdové síto. Abyste tomu zabránili, zničte škůdce všemi dostupnými prostředky. Již jsme psali o lidových lécích na hubení škůdců zelí:

Lidové léky na škůdce zelí – jak zacházet s rostlinami
Řekneme vám, jak populární pověsti a zkušenosti radí vypořádat se se škůdci zelí.

Při správné péči vás zelí jistě potěší bohatou úrodou zdravých a křupavých hlávek zelí.