Co dělat, když listy a spodní část stonku rajčat zmodrají
Modření rajčat, zejména spodní části stonku a někdy i listů, je jedním z nejčastějších problémů. Navíc, pokud změna barvy zasáhne listy, naznačuje to pokročilé stádium procesu. To lze pozorovat i u zelí, ale rajčata jsou k tomuto postižení nejvíce náchylná.
Co se tedy děje a co byste měli dělat, když zjistíte takové modré zbarvení u sazenic nebo rostlin vysazených v zemi?
Proč rajče zmodrá?
Věc se má tak, že rajčata jsou velkými fanoušky fosforu. Jakmile se rostlina dostane do půdy, okamžitě absorbuje celou dostupnou rezervu tohoto prvku prostřednictvím svého kořenového systému a pokud je ho nedostatek, přirozeně začne reagovat. Zmodrání rajčete – nejprve báze stonku a poté listů – není nic jiného než reakce na nedostatek fosforu.
Co když s jistotou víte, že v půdě je dostatek zásob fosforu, ale zelenina „tvrdohlavě“ nadále onemocní? I to se může stát: otázkou není jen to, zda jsou v půdě fosfáty, ale také schopnost samotné rostliny je absorbovat. Při nízkých teplotách se v jakékoli rostlině zpomalují biochemické procesy a rajčata se tomu také nevyhnou. Normální schopnost absorbovat fosfáty a dusík z půdy se k ní vrací až při teplotě 16 stupňů Celsia a vyšší.
Co dělat?
Bohužel, pokud je rostlina již zasazena do země, zbývá se jen spolehnout na milosrdenství přírody a rychlé oteplování. Optimální teplota půdy, při které rajče sebevědomě roste a rozvíjí se jeho kořenový systém, je 20-22 stupňů.
Pokud ale mluvíme o sazenicích nebo pěstování plodin ve sklenících, pak je řešení problému s modráním rajčat ve vašich rukou. Stačí, pokud je to možné, zajistit, aby se vrstva půdy zahřála – stačí sazenice přemístit na teplejší místo – a rostlinu trochu zahřát, pokud zjevně není dostatek fosforu.
V souvislosti se sazenicemi by bylo také užitečné porovnat velikost samotné rostliny a nádoby, ve které se nachází. Pokud byly sazenice vysazeny příliš brzy a rostliny dobře rostly, výhonky zesílily a pokryly se hustým olistěním, můžete s jistotou říci, že „snědly“ všechny zásoby půdy v relativně malém květináči.
Když už mluvíme o kapacitě, je třeba realisticky zhodnotit možnosti a samotný význam přidávání hnojiva: velká rostlina, ať už ji krmíte jakkoli, stále nemá v malé nádobě prostor pro rozvoj kořenů, zde je jediným zaručeným řešením problému výsadba na prostornějším místě, nebo ještě lépe přímo do země. Ale s dostatečně velkou nádobou v poměru k malé velikosti rajčete ji samozřejmě musíte krmit.
Možnost s listovou výživou je nejlepší – tímto způsobem se fosfor vstřebá rychleji. K tomu se používá fosforečnan draselný nebo podobná komplexní hnojiva určená pro zakořenění.
Pokud neuděláte vůbec nic, můžete zůstat bez úrody. Fosfor je potřebný pro proces buněčného dělení a na samém začátku růstu je to nesmírně důležité, protože „nějak později“ už nic nelze „opravit“: kvetení bude méně hojné, opylování méně efektivní a v důsledku toho můžete zůstat bez rajčat.
Existují rajčata, jejichž plody jsou bohaté na antokyany – rostlinné pigmenty, které patří do skupiny glykosidů, a ty dodávají plodům odstíny, jako je růžová, fialová nebo jim podobné. U takových rostlin je barva stonku u báze vždy fialová a není způsobena nedostatkem fosforu.
Někdy se na trhu dají najít mladé, lehce namodralé sazenice. To může znamenat, že rostly v chladném skleníku. Takové sazenice lze bez obav sklízet. Jakmile se dostanou do optimálních podmínek a teplota půdy dosáhne 16-18 stupňů, všechny procesy růstu a buněčného dělení se v nich okamžitě normalizují a problém s namodraním se o sobě neprojeví.
Jakmile je problém vyřešen, modrá barva rajčete zmizí a rostlina znovu získá svou normální barvu.