Citronová tráva (Lemon Sorghum). Pěstování doma

Citronová tráva (východoindická citronová tráva, Cymbopogon flexuosus) – oblíbené koření v asijské kuchyni, aromatická a okrasná rostlina. Z důvodu experimentování a abych měl citronovou trávu vždy po ruce na vaření, jsem se rozhodl ji vypěstovat sám. Zakořenil jsem řízky citronové trávy, které jsem koupil v sekci produktů supermarketu. Přečtěte si o pěstování citronové trávy v květináči a na zahradě a prohlédněte si fotografie v tomto článku.

Citronová tráva doma

Jednoho jara jsem v oddělení produkce koupil balené stonky citronové trávy bez kořenů (jako na fotce vlevo). Tyto stonky lze nakrájet na plátky nebo podélně a přidat do pokrmu jako koření. Nepoužité řapíky jsem umístila do vody na zakořenění. Po několika týdnech se na samém dně stonků objevily malé kořeny. To je přesně místo, kde by měly být kořeny rostoucí citronové trávy na stonku. Z dříve odříznutých špiček stonku zároveň začaly vyrůstat nové intravaginální výhonky.

K rodu cymbopogonKromě dvou druhů citronové trávy existuje také citronela. Rostliny rodu se často běžně nazývají citronová tráva. Pauzovací papír z angličtiny je ruský název citronová tráva. Nezaměňujte však citronovou trávu s meduňkou, která má v ruštině také společný název citronová tráva.

Poté, co jsem kořeny pěstoval ještě několik týdnů, přesadil jsem citronovou trávu do plastové nádoby a dal ji na zahradu. Je třeba říci, že proces tvorby kořenů u citronové trávy neprobíhal příliš rychle. Za měsíc však kořeny větve stačí k přesazení rostlin do země.

Fotografie citronové trávy

Lemongrass (citronová tráva). Péče

Péče o citronovou trávu je velmi jednoduchá. Rostlinu jsem zasadil do dobré půdy a pravidelně zaléval. Citronová tráva je bylina. Stejně jako mnoho bylin, i citronová tráva vyžaduje velmi malou péči.

Brzy začaly vrcholky stonků aktivně růst a objevily se listy. Tyto listy lze postupně odřezávat a přidávat do kari nebo jiných pokrmů. Všechny části citronové trávy jsou jedlé a aromatické. Tři stonky, které byly původně vysazeny, velmi vyrostly, viz foto. Objevily se nové kořenové výhonky.

Lemongrass (citronová tráva) v zimě

Důležitou součástí pěstování citronové trávy v chladných podmínkách je její zakrytí na zimu. Citronová tráva je teplomilná rostlina. Její limit zimní odolnosti je USDA zóny 8b – 9. Při přezimování v těchto zónách přežívají kořeny citronové trávy v zemi, ale nadzemní část rostliny může na zimu odumřít. Jsme v zóně 8b, ale rozhodl jsem se to neriskovat a citrónovou trávu přemístit na chladnou terasu, když teplota dosáhla +5C. Na této chladné terase dobře zimují pelargonie, tradescantie, teplomilné fuchsie a další teplomilné rostliny. Navíc chci mít možnost sbírat zelené listy citronové trávy celou zimu.

Fotky citronové trávy sem přidám jak roste. Snad časem přesadím část závěsu do volné půdy. Ve skutečnosti může citronová tráva hrát stejnou roli v designu květinové zahrady jako jiné okrasné trávy a trávy.

Kam přidat citronovou trávu?

V thajském zeleném kari a v thajské polévce z mořských plodů Tom Yam (Tom yam).

Ukázalo se, že vypěstovat si citronovou trávu doma, byť v městském bytě, není vůbec složité. V zimě může rostlina žít jako pokojová rostlina a v létě se může přesunout na balkon nebo zahradu.

Mám moc ráda čaj z citronové trávy a koření. Podívejte se na naše speciální video o bylinných čajích.

VENKOVSKÝ ŽIVOT Video: Zimní bylinné čaje

Sdílejte na sociálních sítích

• Klikněte pro sdílení na Instagramu (otevře se v novém okně) Instagram
• Kliknutím otevřete na Facebooku (Otevře se v novém okně) Facebook
• Kliknutím sdílíte na Telegramu (Otevře se v novém okně) Telegram
• Klikněte pro sdílení na VKontakte (Otevře se v novém okně) VKontakte
• Klikněte pro sdílení v X (Otevře se v novém okně) X
• Kliknutím sdílíte na LinkedIn (otevře se v novém okně) LinkedIn
• Klikněte pro sdílení na WhatsAppu (Otevře se v novém okně) WhatsApp
• Kliknutím sdílíte příspěvky na Pinterestu (otevře se v novém okně) Pinterest
• Klikněte pro tisk (otevře se v novém okně) Tisk

Více na COUNTRYSIDELIVING.net

Přihlaste se k odběru nejnovějších příspěvků e-mailem.

Schizandra (Cymbopogon citratus), známá také jako citronella nebo citronová tráva, je tropická trvalka. Citronová tráva je po celém světě ceněna pro své kulinářské a léčivé vlastnosti, ale vyplatí se ji pěstovat i pro její okrasné vlastnosti.

• Jak vypadá citron?
• Kulinářské a léčivé vlastnosti
• Aplikace v kosmetologii
• Pěstování v zahradě
• Citronová tráva v květináči
• Pěstování ze semen
• Kde koupit semínka citronové trávy?

Za chvíli se dozvíte, zda je možné pěstovat citronovou trávu na zahradě i v květináči, seznámíte se se zásadami její péče a zjistíte, jak snadné je pěstovat citronovou trávu výsevem semen. Naučte se tajemství pěstování a používání citronové trávy a také ve kterém internetovém obchodě je nejlepší ji koupit.

Jak citronová tráva vypadá?

Citronová tráva pochází z jihovýchodní Asie, kde roste divoce. Existuje více než 50 odrůd této rostliny. Právě v asijské kuchyni je citronová tráva oblíbená jako doplněk mnoha pokrmů, polévek a nápojů. Generativní výhonky citronové trávy dosahují délky až 150 cm a v přírodních podmínkách dorůstají až 2 m. Tato rostlina tvoří husté trsy zelených listů, ostrých na okrajích. V Africe se citronová tráva sází pod okna jako lék na hmyz (hlavně mouchy). Květy citronové trávy jsou zelenočervené, drobné, shromážděné do složitého klasu (citronová tráva kvete pouze v jižních zemích). Jedná se o vytrvalou okrasnou trávu, ale nejkrásněji vypadá v prvních 3–4 letech pěstování. Pro její obnovu ji musíte rozdělit a vysadit na nová místa.

• pyridoxin;
• Vitamín C;
• thiamin;
• Éterické oleje;
• tuky;
• Hořčík
• Fosfor;
• Železo
• kyselina pantothenová;
• niacin;
• Draslík

Kulinářské a léčivé vlastnosti citronové trávy.

Léčivé vlastnosti citronové trávy jsou dány především vysokým obsahem vitamínu C. Citronovou vůni ucítíte při přesazování, lámání a drcení listů. Listy a výhonky citronové trávy obsahují mnoho esenciálních olejů, jejichž hlavní složkou je citral (až 80 %). Má protirakovinné vlastnosti. Jako léčivo má citronová tráva relaxační účinek, zlepšuje koncentraci, snižuje pocení a zrychluje metabolismus. Výtažky z citronové trávy mají pozitivní vliv na pokožku – redukují herpes a záněty.

K dostání ve formě prášku, oleje nebo čerstvé natě, která se nakrájí na plátky. Nálev z plátků, prášku nebo oleje zmírňuje bolesti hlavy. Olej se používá také v aromaterapii. Je však vhodné dodržovat doporučené dávkování, protože nadměrné množství oleje (zejména přidávaného v nadměrném množství do koupele) může dráždit pokožku.

Kulinářské vlastnosti rostliny se využívají v asijské kuchyni, kde se citronová tráva často přidává do nápojů a polévek. Příkladem je thajská polévka Tom-yum s pikantní a kyselou chutí. Přidává se do čaje, bylin a ovocných čajů.

Citronová tráva v kosmetologii.

• Na akné;
• Na ekzém;
• Pro stažení pórů;
• Pro tón pleti;
• Pro růst vlasů (esenciální olej).

Tonikum. Odvar ze stonků se zmrazí do kostek a 3krát týdně se otírá na obličej. Pro zpevnění pokožky a zúžení pórů.

Citronová tráva – roste na zahradě.

Citronová tráva bohužel v našem podnebí není vhodná pro zimování v půdě. Není mrazuvzdorná a její listy okamžitě usychají, když teplota klesne na 8 °C. Pod 0 °C citronová tráva zcela vymrzá. Pěstování na zahradě je proto možné pouze při kladných teplotách.

Je lepší pěstovat tuto rostlinu na zahradě v nádobách, které lze na zimu snadno přemístit na teplé místo.

Citronovou trávu můžete pěstovat jako jednoletou rostlinu. Na začátku podzimu odřízněte všechny výhonky, ty nejsilnější použijte ke konzumaci a zbytek na aromatické polévky.

Pokud chceme, aby citronová tráva přezimovala až do příštího roku, po strávení léta na zahradě ji musíme přesadit do květináčů a přemístit do teplé místnosti chráněné před mrazem.

Citronová tráva v květináči

Pěstování citronové trávy v květináči je rozhodně jednodušší. V létě lze rostlinu umístit na zahradu nebo na terasu a před nástupem mrazů citronovou trávu na zimu přemístíme do světlé a chladné místnosti, kde teplota neklesne pod 15 °C. Během tohoto období trávu téměř nezaléváme, půdu jen mírně navlhčujeme a hnojení zcela odmítáme.

Když pominou jarní mrazíky (druhá polovina května), zasadíme citronovou trávu do zahrady spolu s květináčem nebo ji zahrabeme do země. V této době běžně zaléváme. Vyplatí se také použít přírodní hnojivo, například vermikompost, aby se výhonky a listy zvětšily.

Citronová tráva ze semínek

Protože sazenice citronové trávy se těžko shánějí, stojí za to zkusit ji vypěstovat ze semen. Nejlepší je semena zasít v březnu. K tomu si připravte květináč s půdou pro výsev semen. Pro výsadbu je lepší vzít široké nádoby (průměr 30 cm a objem 15 litrů, musí mít drenáž s vrstvou keramzitu). Půdu lze použít pro sukulenty. Semena citronové trávy umístěte na základnu a poté je lehce přitlačte. Půdu štědře postříkejte a poté květináč umístěte na teplé a slunné místo, přičemž nezapomeňte pravidelně zalévat, aby půda byla vždy vlhká. Květináč lze přikrýt fólií, která pomůže udržovat stálou vlhkost.

Výhonek citronové trávy se objeví během několika dní. Obvykle se to děje 3–7 dní po zasetí. Další péče o citronovou trávu spočívá především v udržování tepla, zajištění dostatku slunečního světla a udržování vlhkosti půdy. Citronovou trávu lze pro kulinářské účely sklízet od poloviny léta do podzimu.

Kde koupit semínka citronové trávy a citronely?

Semena citronové trávy si můžete objednat online. Doporučujeme vysoce kvalitní semena, která vyprodukují velké množství sazenic.

Obchody, kde si můžete koupit semínka citronové trávy: