Bramborová Rosara: popis odrůdy, fotografie, recenze zahradníků

Podle popisu od původce patří Rosara mezi středně plodné odrůdy brambor se zvýšenou imunitou vůči virům, plísním, bakteriím a škůdcům. Výsadba a péče od vzejití až po sklizeň jsou standardní s minimálními nuancemi. Odrůda opakovaně obsadila první místa v různých soutěžích v Rusku i dalších zemích, přičemž hlavními posuzovanými vlastnostmi jsou prodejnost a chuť.
Popis a vlastnosti brambor Rosara
Původcem odrůdy je německá zemědělská společnost SaKa Pflanzenzucht GbR, nyní se množením a prodejem semenného materiálu zabývá mnoho společností v Rusku, na Ukrajině, v Bělorusku a dalších zemích. Žádost o zápis do Státního rejstříku Ruské federace byla podána v roce 1994 a ochranná známka se objevila v roce 1996.
| Vlastnosti | popis |
| Oblasti schválení | Severokavkazský, Dálný východ, Střední Volha, Volha-Vjatka, Sibiřský (východní a západní části), Ural, Centrální oblast Černozemě, Severozápadní |
| Doba zrání | Doba od výsadby do sklizně trvá v průměru 80–90 dní, pokud jsou hlízy předklíčené, doba se zkracuje na 70–75 dní. |
| Bylina | Polorozložitá, středně velká – dorůstá výšky 55–60 cm. Stonky jsou silné, rovné, olistění slabé. Listy jsou malé, obvyklého typu, mírně zkroucené, od světle až po tmavě zelenou. |
| Kvetoucí a plodící | Koruny jsou obyčejné, květy jsou malé, červenofialové s malými žlutými tyčinkami. Hlízy se tvoří (současně) 45 dní po vyklíčení, v této době můžete začít vykopávat mladé brambory. Každé hnízdo váže 8 až 15 okopanin. |
| Hlízy | Podlouhlý oválný, jednotný. Povrch je hladký, bez drsnosti, je zde málo oček, nejsou prohloubené. Slupka je středně hustá, netvrdá, růžovočervená nebo s fialovým odstínem. Průměrná délka plně zralých hlíz je 10 cm a hmotnost se pohybuje od 80 do 120 g. Dužnina je žlutá, šťavnatá, ale ne vodnatá, střední hustoty. |
| Chuť | Obsah škrobu od 11 do 16 %, ukazatel je vyšší v horkých a suchých létech. Celkové degustační hodnocení je 5 bodů (pro jakýkoli typ zpracování). Chuť je mírně sladká, bohatá, příjemná. Dužina není zrnitá, při tepelném zpracování se nerozpadá. |
| Použití | Univerzální. V popisu od původce a ve Státním registru Ruské federace je brambor Rosara označen jako stolní |
| Produktivita | Při pěstování v doporučených oblastech od 200 do 315 c/ha. Při časném vykopávání asi 100–265 c/ha |
Jak keř roste, listy někdy ochabují a padají téměř k zemi. To není známka vadnutí, pokud se neztratí turgor a nezmění se barva listů.
Výhody brambor Rosara:
hojný a přátelský výnos plodiny, v hnízdech jsou téměř všechny hlízy velké, malé (hrášek) jsou velmi vzácné, například při pozdním a nesprávném hloubení
vysoké procento prodejných produktů (od 91 do 99 %)
přepravitelnost. Díky husté slupce se hlízy nepoškozují
odolnost vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám, plasticita a schopnost rychlé regenerace, což umožňuje získat dobrou sklizeň v oblastech s chladným podnebím
vynikající chuť a všestrannost při vaření, i když je zmrazena, dužina se nekazí, procento cukrů se nezvyšuje
komplexní imunita vůči hlavním chorobám a škůdcům plodiny. Během epidemických let jsou keře slabě postiženy plísní a strupovitostí.
Rosara je odrůdový brambor, k výsadbě lze odebrat hlízy z vlastní sklizně. Odrůda dlouho nedegeneruje, vlastnosti se začínají mírně měnit nejdříve v 6. roce nepřetržitého obratu. Existuje i mínus. Rosara není vhodná pro dlouhodobé skladování, hlízy začínají vadnout, kazit se a ztrácet chuť již ve 2. měsíci po sklizni.

Zvláštnosti pěstování
Zemědělská technologie brambor Rosara se neliší od většiny odrůd této plodiny. Podmínky pro získání bohaté a kvalitní sklizně:
- nekyselá, bohatě hnojená, kypká a propustná půda;
- stabilní pozitivní teplota. Před vyrašením hlízy neublíží ani krátkodobé, lehké mrazíky (ne nižší než -2 °C);
- draselná a fosforečná hnojiva;
- otevřený, rovný a dobře osvětlený prostor po celý den.
- přebytek vápníku a dusíku v půdě;
- aplikace čerstvého hnoje, včetně nálevů připravených z nedostatečně rozloženého hnojiva (před výsadbou a během vegetačního období);
- minerální směsi s jakýmkoli procentem chloru ve složení;
- zastínění, i lehký, řídký stín od korun stromů, je škodlivé;
- zamokření;
- příliš husté přistání;
- prodloužené chladné období. Pokud po vyklíčení hlíz teplota půdy po dobu 5–7 dnů nestoupne nad 12 °C, růst stonků se zastaví.
Brambory by se neměly sázet v oblastech s vysokou hladinou podzemní vody, v nížinách nebo na svažitém terénu. Je třeba dodržovat střídání plodin, všechny lilky by se měly vysazovat na jednom místě jednou za 3 roky. Předchůdci brambor mohou být luštěniny, brukvovité, amarylis a dýně.

Amatérské květinářství. V létě často trávím čas na dači, protože mě nadchlo pěstování lilií a pěstování zeleniny v interiéru. Mít dotaz? Zeptejte se v komentářích.
Doporučuje se pěstovat brambory Rosara na jaře, ale ve střední oblasti, brzy na jaře a v teplém létě, můžete získat 2 sklizně. Optimální doba pro druhou výsadbu bude v tomto případě začátek června.
| Regiony | Podmínky vysazování |
| Střední, Střední Volha a Kaliningradská oblast | 1.05-10.05 |
| Московская область | 25.04-5.05 |
| Volha, centrální černá země, Volha-Vjatka | 1.05-15.05 |
| Severozápad, Sever, Ural, Dálný východ, Sibiř | 15.05-31.05 |
| Severní kavkazský | 25.03-05.04 |
V době výsadby brambor Rosara by se půda do hloubky 12–15 cm měla ohřát alespoň na +8 °C. Důležitá je také průměrná denní teplota, optimální hodnoty (po dobu 7–10 dnů) jsou +12–18 °C. Doporučuje se odrůdu vysazovat po návratných mrazech, zejména u naklíčených hlíz.
Příprava půdy a hlíz
Na podzim rozptýlejte na povrch půdy půl kbelíku/m² shnilého kravského hnoje a 0l sklenici dřevěného popela. Vykopejte do hloubky rýče, odstraňte z půdy kořeny plevele. Měsíc před výsadbou brambor záhony znovu vykopejte a rozdrobte hrudky. Před jarním vykopáním rozptýlejte na půdu 5 g draselné soli a 250 g fosfátové moučky, množství minerálů se počítá na sto metrů čtverečních pozemku. Další možností je 500 g superfosfátu a 30 g draselné soli na m².
- 20–25 dní před výsadbou. Vytřiďte a zlikvidujte všechny silně poškozené nebo shnilé hlízy. Zbytek přeneste do osvětlené místnosti se stálou teplotou +15–18 °C a rozložte je v 1 nebo 2 vrstvách.
- 1-2 dny před výsadbou. Hlízy postříkejte 1% bordóskou tekutinou.

Pro přípravu roztoku smíchejte v jedné kovové nádobě 100 g síranu měďnatého s 1 litrem horké vody, postupně přidejte 4 litry studené vody. Do druhé nádoby nalijte 100 g páleného vápna, zalijte 1 litrem studené vody a poté přidejte další 4 litry. Oba roztoky důkladně promíchejte a tenkým proudem nalijte síran měďnatý do vápna, opatrně promíchejte. Směs ihned použijte.
Přistání
Pro danou odrůdu jsou vhodné různé metody, ale tradiční je považována za optimální. Schéma by mělo být volné, například 40×60. Můžete vykopat jednotlivé jámy nebo zasadit hlízy (klíčky nahoru) do zákopů, hlavní je, aby hloubka nebyla menší než 12 a větší než 15 cm. Ihned po výsadbě zalijte vodou – kbelík vody na m², pokud se předpovídá chladné počasí, můžete mulčovat suchou trávou nebo slámou, vrstvou 5 cm.

Jak pečovat o brambory Rosara
Odrůda je relativně nenáročná a nenáročná, ale existuje několik povinných postupů, jejichž ignorování povede ke snížení imunity a výnosu:
- V horkých a suchých létech zalévejte jednou týdně, s použitím kbelíku vody na m² nebo 5 litrů na keř.
- 1 nebo 2 dny po zálivce nebo dešti je třeba půdu mezi řádky nakypřít, ne hluboko, a rozbít pouze hustou půdní kůru.
- Plevel by měl být odstraňován co nejčastěji, zejména v období aktivního růstu a poléhání vrcholků.
- Keře alespoň dvakrát přikopejte (půda by měla být vlhká, ale ne mokrá). Jakmile stonky dorostou do 2 cm, každou rostlinu přikopejte do výšky 15 cm a poté po 12–2 týdnech dalších 3 cm.

Amatérské květinářství. V létě často trávím čas na dači, protože mě nadchlo pěstování lilií a pěstování zeleniny v interiéru. Mít dotaz? Zeptejte se v komentářích.
Při přípravě záhonů s hnojením není nutné během vegetačního období přihnojovat růže. Při výsadbě do chudé půdy je třeba keře hnojit před začátkem rašení pupenů, na začátku kvetení a poté ještě 2 nebo 3krát s intervalem 2 týdnů. Používejte minerální směsi fosforu a draslíku.
Růžové růže po odumření vršků vykopejte (jakýmkoli vhodným způsobem) a stonky odřízněte několik dní před stanoveným datem. Odrůda se špatně skladuje, ale pokud budete dodržovat několik pravidel, vydrží až 3 měsíce. Pouze vykopané hlízy je třeba sušit pod střechou 4–5 dní, třídit a skladovat pouze ty největší a nepoškozené. Sklizeň umístěte do látkových sáčků nebo otevřených dřevěných beden a přeneste do tmavé místnosti, kde se teplota vždy drží v rozmezí +2–4 °C a vlhkost vzduchu je 70–85 %.
Recenze od těch, kteří pěstovali brambory Rosara
Hlízy této odrůdy jsou samé kopie, jako by byly kalibrované, v hnízdech jich je vždycky hodně, ze 4 keřů se dá nasbírat kbelík. Četl jsem, že odrůda byla vyšlechtěna speciálně pro průmyslové pěstování, což znamená, že by měla být nenáročná. Ale už jsem pochopil, že tomu tak není, například pokud je nedostatek nějakého živinového prvku, sklizeň se výrazně sníží. Zdůrazním ještě jednu nevýhodu, vrcholy se velmi rozprostírají a velmi brzy padají na zem, pokud je léto zatažené a deštivé, nelze se vyhnout plísni. Při okopávání listů je nutné je přidržovat, upravovat rukama, což je velmi nepohodlné.
Minulou sezónu jsme tuto odrůdu poprvé koupili. Zasadili jsme ji do vysokých (asi 40 cm) organických „teplých“ záhonů, přes léto jsme půdu nekypřeli ani nekopali, pouze jsme plevel vytrhávali i s kořeny, jednou týdně, když nepršelo, mulčovali a zalévali. Mé dojmy z odrůdy jsou smíšené. Z nějakého důvodu Rosara nekvetla a když keře začaly vadnout, objevila se plíseň pozdní. Abychom zabránili šíření choroby na okopaniny, rozhodli jsme se je vykopat brzy a brambory se ukázaly být velké a s hustou slupkou, tj. plně zralé. Mnoho deformovaných hlíz. Ale chuť je velmi dobrá.
Nemám rád, když se brambory převaří, Rosara je pro mě v tomto ohledu jedna z nejlepších, dužina po jakékoli úpravě zůstává celistvá a je měkká. Je to přesně to, co potřebujete do salátů. Z této odrůdy se také velmi dobře dělají hranolky a je to ideální brambora na smažení. Odrůda je nenáročná, nenáročná a výnos je stabilní. Líbí se mi, že hlízy rychle klíčí, protože na předvýsadbovou přípravu obvykle není čas. Sazebný materiál aktualizuji jednou za 6 let, sháním ho v místních zemědělských podnicích. Škoda, že Rosara se nedá dlouho skladovat, tady se začíná kazit už začátkem ledna při sklizni v polovině září.
Recenze brambor Rosara často zmiňují jeho slabou odolnost vůči mandelince bramborové, ale téměř všechny odrůdy této plodiny mají tuto nevýhodu. Proti škůdci je třeba bojovat, když se objeví první jedinci, kombinací biologických přípravků a lidových prostředků. Nakonec necháme radu pro ty, kteří mají potíže s určením načasování. Můžete se zaměřit na lidové znamení. Brambory je třeba začít sázet, když vykvete třešeň ptačí. A hlízy byste měli připravit 25-28 dní předem, v této době začíná kvést líska.
- Popis brambor Arosa
- Popis odrůdy brambor Udacha
- Bramborová odrůda Gala