Ašliková kalkulačka: kolik masa je potřeba pro společnost

Pomocí online kalkulačky si spočítejte, kolik masa na grilování potřebujete.

podíl

Poslat komu:
Kopírovat:

Obsah:

Jak to funguje?
Často kladené otázky a odpovědi
Похожие материалы
Sdílejte a komentujte

Jak vypočítat množství kebabu

Existuje mnoho způsobů, jak vypočítat množství masa na grilování. Nejjednodušší je vynásobit počet osob 400 gramy, pokud je kebab z drůbeže (kuře, krůta) nebo ryb. Pokud je kebab z masa (vepřové, jehněčí, hovězí), tak pro jednu osobu stačí 300g.

Například je vás 10. Sedm bude jíst vepřové maso a tři budou jíst krůtu. Pak dostaneme následující výpočet:

7×300 + 3×400 = 3,3 kg

V důsledku toho musíte vzít 3,3 kg masa, aby bylo dostatek kebabu pro všechny hosty.

Tento přístup však předpokládá, že grilujete, všichni jedí a můžete odejít. Nebere v potaz čas, jak všichni mají hlad a další důležité parametry. Tady jsou některé z nich.

jsem sám
Je nás pár
Tři až pět
Do 10
Máme velkou společnost
Oslava svatby

Jaké maso smažíte?

Vepřové maso
Hovězí
Jehněčí
Bird
Рыба
Vegetariánský

jak moc máš hlad?

Jen jedl
Máme trochu hlad
Umíráme hlady

Jak dlouho plánujete zůstat?

Pomocí naší online kebabové kalkulačky zjistíte, kolik masa musíte koupit, aby nikdo nehladověl.

Výpočet na osobu

Abych to shrnul, na 1 dospělou osobu na 1 jídlo potřebujete následující množství surového produktu:

400 g drůbeže/ryby nebo 300 g masa

Toto je minimální hodnota, kterou je třeba zvýšit, pokud se chystáte jíst vícekrát nebo máte velký hlad atd.

Důležité! Vezměte prosím na vědomí, že výpočet masa a zeleniny je založen na surovém produktu. Během procesu vaření se maso smaží o 20-30%, jinými slovy, výstup je nižší hmotnosti.

Co si ještě vzít na grilování?

Jakmile je maso spočítáno, další věc je malá: musíte spočítat množství zeleniny, chleba, nápojů atd.

Zelenina — zelenina je nejběžnější přílohou k masu.
Chléb – obvykle je to černá, borodinská, bochníková nebo lavash. Chléb se může jíst čerstvý nebo se může také opékat na uhlí.
Nápoje – voda, sycené nápoje, džus, ovocný nápoj.
Alkoholické nápoje – v závislosti na podniku existují 2 druhy alkoholu na grilování: nízkoalkoholické – víno, pivo atd.; silné – vodka, koňak a další.
Uzeniny a studené předkrmy – to jsou různé sýry, uzeniny, saláty, chipsy, krekry, oříšky.

Podívejme se, jaké množství jednotlivých druhů produktů je potřeba vzít na 1 osobu v závislosti na délce pikniku.

Na pár hodin

Zelenina — 200 g na dospělého a 100 g na dítě

Chléb — 50 g na dospělého a 25 g na dítě.

Nápoje — 1l na dospělého a 0,5l na dítě

Alkoholické nápoje – 0,5 litru slabého alkoholu a 0,2 litru silného alkoholu na každého dospělého.

Uzeniny a studené předkrmy — 100 g na hosta.

Přečtěte si více

Kdy stříkat brambory proti plevelu. Kdy a jak stříkat brambory proti plevelu: Kompletní průvodce bohatou úrodou – Telegraph

Na půl dne

Zelenina — 250 g na dospělého a 125 g na dítě

Chléb — 100 g na dospělého a 50 g na dítě.

Nápoje — 2l na dospělého a 1l na dítě

Alkoholické nápoje – 0,7 litru slabého alkoholu a 0,3 litru silného alkoholu na každého dospělého.

Uzeniny a studené předkrmy — 150 g na osobu bez ohledu na věk.

Na celý den

Zelenina — 400 g na dospělého a 200 g na dítě

Chléb — 150 g na dospělého a 75 g na dítě.

Nápoje — 3l na dospělého a 1,5l na dítě

Alkoholické nápoje – 1 litru slabého alkoholu a 0,5 litru silného alkoholu na každého dospělého.

Uzeniny a studené předkrmy — 200 g pro každého člena společnosti.

❓Otázky a odpovědi

Před plánováním grilování se také podívejte na odpovědi na některé často kladené otázky.

Jaké maso je nejlepší na grilování?

Vepřové maso – aby vás zasytilo, dobré hovězí maso – abyste se ukázali, kuřecí maso – abyste potěšili všechny hosty a ušetřili peníze. Obecně je nejlepší se předem zeptat všech, poté provést výpočty na naší kalkulačce a poté odhadnout podle svého rozpočtu a vnitřního pocitu.

Jak vypočítat množství uhlí na grilování?

Podle zjednodušeného vzorce 1 kg uhlí na 4 kg masa, ale je lepší brát to s rezervou. Vezměte prosím také na vědomí, že uhlí se liší a výpočet kebabu se bude lišit:

Na 1 kg uhlí z olše nebo osiky se smaží 1 kg masa;
Na 1 kg březového uhlí se smaží 4 kg ražniči;
Na 1 kg dubu nebo uhlí v závorce se smaží 5-6 kg grilu.

Jak funguje vaše kebabová kalkulačka?

Pracuje na základě dlouholetých zkušeností a 4 parametry: počet osob, doba trvání, druh masa a chuť k jídlu. Praxe ukazuje, že k přesnému výpočtu množství masa to stačí, když je ho dost pro všechny a nezbývá prakticky nic (pokud nějaké nesežene Barsík).

Kolik lidí bychom měli přivést, pokud jsou děti a ženy?

Ze zkušenosti je lepší počítat údajně „podvyživené“ kategorie lidí jako 1 osobu na grilování. Může říct „Doslova zkusím kousek“ a pak sní celý špíz, nebo spíš kebab z něj.

Jaké druhy masa kalkulačka podporuje?

Všechny nejoblíbenější. Můžete si vypočítat potřebné množství kebabu (syrového masa) pro vepřové, hovězí, jehněčí, kuřecí, krůtí, rybí a vegetariánské maso. A pokud vaše maso není na seznamu, vyberte nejpodobnější možnost.

Podobné kalkulačky

Může se vám hodit několik dalších kalkulaček na toto téma:

Kalkulačka síly koktejlu. Určete sílu svého koktejlu na základě objemů a síly přidaných alkoholických a nealkoholických přísad.
Doba vaření rýže. Nastavte časovač rýže pro dokonale uvařenou, nadýchanou rýži.
Doba vaření brambor. Nastavte časovač na vaření brambor a dosáhněte dokonalé měkkosti a chuti.
Doba vaření špaget. Nastavte časovač na špagety pro dokonale uvařené těstoviny.
Časovač natvrdo uvařených vajec. Nastavte časovač na uvařená vejce natvrdo a dosáhněte dokonalých bílků a žloutků.
Časovač vařených vajec na měkko. Nastavte časovač vařených vajec na měkko pro dokonale uvařená vejce.
Lžička kondenzovaného mléka v gramech. Určete, kolik gramů kondenzovaného mléka se vejde do čajových lžiček.
Lžíce kondenzovaného mléka v gramech. Zjistěte, kolik gramů kondenzovaného mléka je v polévkových lžících.
Lžička tvarohu v gramech. Určete, kolik gramů tvarohu je v jedné nebo několika lžičkách.
Lžíce tvarohu v gramech. Vypočítejte, kolik gramů tvarohu je v jedné nebo více polévkových lžících.

Přečtěte si více

Síran měďnatý pro ošetření stromů: jak zacházet na jaře a v létě? Jak ředit pro postřik? Dávkování pro použití proti mšicím

Sdílejte na sociálních sítích

Pokud se vám to líbilo, sdílejte kalkulačku na svých sociálních sítích: není to pro vás obtížné a je užitečné, aby projekt postoupil. Děkuji!

Chcete něco dodat?

Napište svůj názor, připomínku nebo návrh.

Každou grilovací sezónu vyvstává otázka, kolik potravin koupit, aby jich bylo dost pro všechny. Sestavili jsme kalkulačku, která vám pomůže spočítat potřebné množství masa, uzenin a burgerových placiček. A pokud jsou ve firmě vegetariáni a vegani, zařadíme do seznamu produkty rostlinného původu.

Články pro grilování:

Nejlepší marinády na grilování: 5 druhů.
Kde grilovat: požární předpisy a pokuty.
Neobvyklé omáčky z obchodů.

Vero Kovalchuk Znáte tajemství lahodného šašliku? Váš odchod:

NeOn 500 gramů syrového masa na osobu. Docela běžné. 20
Dmitrij Nikonov Vždycky to vypadá, že toho nebude málo, nakonec je dobrý špíz s chlebem a zeleninou, no, maximálně jeden a půl špízu na osobu a na stranu, nikdo nechce nic víc, než lhát dolů. 30
Hey_sister, go_sister Dmitry, kolik gramů masa je v „jednom dobrém špízu“? Kusy každého jsou jiné a hustota trysky je jiná. No a chleba taky nebude mít každý. Ale když to zabalíte do pita chleba. 8
Dmitrij Nikonov Hey_sestro, pravděpodobně 300 gramů vepřové krkovičky. Obvykle beru 1-1,2 kg a je z toho 6 špejlí. 6
Kalkulačka Anton Strange: denně potřebujete 3 párky a/nebo 2 kg křidýlek, bez ohledu na to, zda budou spolu nebo jen jedno, a zda bude maso. 3
Veronica Kovalchuk Anton, došlo k chybě s křídly, nyní to napravíme) 3
Alex Obvykle beru 2 špízy na osobu – asi 700 gramů vepřového masa. Sedíme 3-4 hodiny. Málokdy něco zbyde. 10
Anastasia Samoilova Kde byla tato kalkulačka v květnu)) 3
Elena Glubko uživatelka619033, nakládaná! 21
Sofrus 0,5 kg na osobu a dalších 0,5 l na osobu 31
Host z kalkulačky Planet Awesome, líbilo se mi to. Pro 8 dospělých a 1 dítě 400 gramů masa, 100 gramů cibule, balíček soli a hlavní pikantní ingredience – 6 balení kečupu. Pouze 911 rublů, ekonomické a praktické! 8
Host z Planet Host, promiň, promiň, dobří lidé! V pravém sloupci jsem neviděl částici „ne“! 7
Babaka Kawaika Ne, 3 hodiny nebo 8 hodin? 0
Babaka Kavaika Rustam, co děti? 6
Vasily Anisimov Host, s kečupem je to zajímavé, mimochodem – navrhují autoři, aby je jedli vegetariáni? Jinak, proč je toho tolik?) 5
Babaka Kavaika Dmitry, ještě nezačali. Když ukamenují, cesta na gril je pokryta 2
Babaka Kavaika Vezme-li s sebou 20 vegetariánů jedno masožravé dítě, budou dva dny párty jen za 1137 20 rublů! Pravda, dítě bude jíst kebab bez kečupu, protože mu kečup vezme 114 hladových vegetariánů! XNUMX
Alex Babaka, toto dítě, které jedí maso, má štěstí, že jsou vegetariáni 28
Eugene Stepanov Pokud přidáte hamburgery, křídla a klobásy, množství masa se nesníží. Stačí přihodit 1,5 kg křídel. Tak-tak kalkulačka. 22
Archer Konstantinov Babaka, kosti 19
Rinat Baichikov Kde je zelenina, Veronico? Podle mě se ke grilování hodí lépe cibule, bylinky, rajčata, okurky (můžete smíchat i něco jako kefír s bylinkami) než kečup. Ale to je samozřejmě věc vkusu, nehádám se 15
NeOn Babaka, 3 hodiny jsou v podstatě jen rozložení všeho a zapálení uhlí 10
NeOn Rustam, pokud je pivo 0.5, nestačí 13
Oleg Tyrik Koření na vepřové maso, cibuli, sůl, kuličky pepře, bobkový list a vše zalijte šťávou z granátového jablka alespoň na den – nejlépe dva. Maso vyjde úžasně. 4
Německá Khomenko Podivná kalkulačka, vsadíte 10 lidí na celý den vepřového masa, 6.5 kg, vsadíte se, že budou i křídla a klobásy, stále je to 6.5 vepřového masa a přidají i křídla a klobásy. Nezdá se vám, že je zde chyba? 6
Kirill Abramov s kečupem je trochu přehnaný) na 10 kg masa 5 balíčků kečupu) obvykle stačí 1 láhev konvenčního Heinze a pak to stačí na 3-4 sezení najednou) 12
Alexey Anikin Všechno z marinády a kde se chovalo a čím se krmilo, to své jsem krmil s láskou, takové maso se dnes nedá koupit. 2
Nebyl, Alex si toho nevšiml, záleží na věku. Dvě špejle jsou silné! 6
Major Dietrich Je to velmi zábavné, ale chybí nejdůležitější informace: kolik je hubených a kolik tlustých? 3
Ou Jiz Takže recept na lahodnou marinádu na grilování (nedávno vyzkoušeno a schváleno): 1) 2 kg vepřové krkovice 2) 1 kg cibule 3) 1 lžička papriky, sůl podle chuti 4) 30 gr. petržel Cibuli nakrájíme nahrubo na půlkolečka a pak rukama rozdrtíme, aby cibule dala šťávu, vhodíme všechno koření. Maso nakrájíme nahrubo a to je celé – vhodíme do hotové hmoty Necháme přes noc v lednici (hlavní je dobře uzavřít) a nejchutnější kebab na světě je hotový! 7
Anna V Ťumeni bychom měli přidat i pokutu za použití grilu, protože jsme nyní v nouzovém režimu 4
Ilona Volkova pro 6 osob 1,62 vepřového masa a 6 balení kečupu. 4
Aika Tanyi hrála kolem? chodit do práce! PS je to jako 2
Sergey Smith Lamb – 1432 ₽/kg. Stydím se zeptat: kde tak úspěšně nakupujete – v Azbuce nebo co? Na ranním trhu Lianozovsky stojí jehněčí entrecote maximálně 700 rublů. No, 800, pokud to konkrétně hledáte. Obecně jehněčí stojí 650. Ostatní ceny jsou uvedeny s koeficientem x1,5-2,5. 4
VerDy Trochu nesprávný výpočet. Uvedené porce nebudou stačit. V Pushnyho programu bylo uvedeno vynikající dávkování. Bohužel si nepamatuji název programu. Takže v programu bylo uvedeno, že přibližně 1100 gramů na dospělého. (1,1 kg.) jídlo (venku – narozeniny, svatba atd.). Maso a saláty atd. jsou zahrnuty v kalkulaci. (Můžete udělat malou úpravu pro alkohol). Pak určitě nikdo nebude hladovět. Sám toto pravidlo používám. Nikdy mě nezklam. Vždy bylo dost pro všechny a nikdo neměl hlad. A mimochodem nezbyly hory jídla. Prosím, řekněte mi, kolik alkoholu potřebujete. Vždy se zdá, že toho nebude dost, ale zůstává. 2
Don Digidon Rustam, 0.5 silného a 3 litry piva) 3
Babaka Kawaika Alex, ne kanibalové 32
Evgeniy Vakhrushev Vepřové maso (krkovička) 1 kg, tmavé pivo 0.25 ml, cibulová šťáva 0.25 ml, petržel, koriandr, sůl 11g, černý pepř 5g, kardan 5g. Marinujte 12 hodin. 2
Victoria Arefieva Dmitry a účtujeme sazbou 300 g na osobu. Vždy je toho dost. Se zeleninou, s lavashem. 3
Veronika S uživatel2133590, Pushny měl program Galileo 2
Evgeniya Ni Guest, podle vašich screenshotů tu nikdo nejí maso. Štěstí mělo jen miminko. 1
RUSLAN Pro 6 osob, 6 balení kečupu, 1 cool kalkulačka
Alexander Mangela Babaka, vegetariánský kanibal. to zní dobře. Pouze vlasy a nehty)) 7
Valeria S 460 g vepřového masa na osobu, to je hodně. Vždy jsem počítal 300g na osobu a ještě zbylo. 1
Dm O čem se na Tinkově nediskutuje)) 1
Svetlano Alexandro, proč jsem to četl ahahahaha 0
Bogdan Smirnov Babaka, Obvykle napadají houby a lilky.. 0
Essetimere Dmitriji, dnes ne každý jí chleba. Ideální je maso a zelenina jako hlávkový salát a petržel. 0
láska je zlá Dmitrij, u nás záleží na počtu hodin hostiny. 1
Sergey Sofrus, 0.5 něčeho silného, i když jen 0