Amur: stanoviště, potrava, velikost a hmotnost — RUVIKI

Amur bílý [2] [3] (lat. Ctenopharyngodon idella) – druh paprskoploutvých ryb z čeledi kaprovitých, jediný druh rodu Ctenopharyngodon. Maximální délka těla 150 cm Sladkovodní býložravá ryba. Původní areál se nachází ve východní Asii v povodí řeky Amur a nížinných řekách Číny. Představen do mnoha zemí světa. Cenné komerční ryby. Je na prvním místě na světě, pokud jde o komerční pěstování a objem produkce.

Taxonomie a etymologie [editovat | upravit kód]

Amur byl poprvé popsán v roce 1844 francouzským zoologem, ichtyologem a malakologem Achillem Valenciennesem (1794-1865) v 17.Histoire naturelle des poissons“(“Přírodní historie ryb”) pod latinským binomenem Leuciscus idella [4] [5].

V roce 1866 identifikoval rakouský zoolog Franz Steindachner samostatný rod Ctenopharyngodon, do které byl tento pohled umístěn.

Druhové latinské jméno je odvozeno z řečtiny. Χτένα – hřeben, řec. Φάρυγγα – hltan a řec. ẟόντι – zub, který odráží přítomnost faryngálních zubů uspořádaných do tvaru hřebene. Konkrétní název zřejmě pochází z řeckého idios – charakteristický, zvláštní [6].

Popis [upravit | upravit kód]

Tělo je protáhlé, válcovité, ze strany téměř nestlačené, pokryté velkými šupinami. Hlava je široká s koncovými ústy. Čenich je velmi krátký, jeho délka je stejná nebo menší než průměr oka. Ústa jsou malá, zadní okraj horní čelisti dosahuje svislice procházející začátkem očnice. Nechybí parna na bradě. Žáberní kryt má radiální pruhy. Na prvním žaberním oblouku je 12 žaberních hrabačů Faryngální zuby umístěné na posledním žaberním oblouku jsou dvouřadé. Zubní vzorec je 2,5-5,2 (někdy 2,4-4,2), to znamená, že na levé straně oblouku jsou 2 zuby v jedné řadě a 5 zubů ve druhé; na pravé straně je 5 zubů v jedné řadě a 2 ve druhé. Faryngeální zuby jsou zoubkované a na žvýkací ploše je malá podélná rýha. Začátek základny hřbetní ploutve je umístěn na svislici a prochází před základnou břišních ploutví. Hřbetní ploutev má 3 tvrdé a 7-8 měkkých paprsků. Anální ploutev má 3 ostnaté a 7-8 měkkých paprsků. Pánevní ploutve jsou krátké, jejich konce nedosahují řitního otvoru. Ocasní ploutev s malým zářezem. V laterální čáře je 37–45 šupin [2].

Hřbet je nazelenalý nebo žlutošedý, boky stříbrné nebo zlaté, břicho bělavé nebo světle zlaté. Po okraji každé šupiny na zadní straně se táhne tmavý pruh. Hřbetní a ocasní ploutve jsou tmavé, zbývající ploutve světlé. Oční duhovka je zlatá. Pobřišnice je tmavě hnědá [2].

Maximální délka těla 150 cm, obvykle do 1 m; maximální tělesná hmotnost 45 kg [6] .

Biologie [upravit | upravit kód]

Sladkovodní ryby. Žije ve velkých řekách, jezerech, nádržích; může vstoupit do ústí řek s nízkou slaností.

Jídlo [upravit | upravit kód]

Mladí amuři se živí korýši a vířníky. Ale po dosažení délky 3 cm přechází na krmení na vegetaci. Dospělý amur se živí převážně vyšší vegetací. Když hladina vody v nádrži stoupne, přejdou na krmení suchozemskou vegetací, která je zaplavena vodou. Při nízké hladině vody jsou preferována ponořená makrofyta. Malé živočišné organismy se vyskytují v malém množství ve stravě [2].

Reprodukce [upravit | upravit kód]

Dospívají mezi jedním a 11 lety, v závislosti na regionu. V severních oblastech pohoří k tomu dochází mnohem později než v tropických oblastech. Samci obvykle dospívají o rok dříve než samice. V Amurské kotlině pohlavně dospívají samice o délce těla 68–75 cm a hmotnosti 6–7 kg ve věku 9–10 let. V jižní Číně dochází k dozrávání ve věku 3-5 let s tělesnou hmotností 4-6 kg. Nejčasnější zrání je pozorováno v Indii a na Kubě.

Během období tření vykazuje amur pohlavní dimorfismus. U samců se na hřbetní a prsní ploutvi objevuje tzv. perlová vyrážka ve formě hrbolků keratinizovaného epitelu. Někdy jsou na horním laloku ocasní ploutve tuberkuly. Stává se, že samice mají také krátkou dobu podobné tuberkuly, ale jsou slabě vyjádřeny. řitní otvor oteče a zrůžoví [7].

V čínských řekách se třou na jaře a v létě od dubna do srpna s maximem na konci května – června při teplotě 17-27 °C (obvykle 20-24 °C). V Amuru je tření pozorováno v červnu až červenci. Aby se rozmnožili, cestují během povodní proti proudu 100 km nebo více. Vajíčka o průměru 2-2,5 mm jsou v období vzestupu vodních hladin ve večerních a ranních hodinách vymetena do vodního sloupce. Vlivem hydratace se perivitelinní prostor ve vajíčkách rozšiřuje a průměr každého z nich se zvětšuje na 5-6 mm. Plodnost závisí na věku a velikosti samic a pohybuje se od 237 tisíc vajíček u samic ve věku 7 let a délky 67,5 cm do 1687 tisíc vajíček u jedinců ve věku 15 let o délce 96 cm – pelagický. V pomalu tekoucích tocích klesají ke dnu. V rychle tekoucích vodách jsou vejce nesena po proudu. Délka embryonálního vývoje závisí na teplotě vody a při 22-26 °C se pohybuje od jednoho a půl do dvou dnů. 8 dní po vylíhnutí se žloutkový váček zcela vstřebá a larvy přecházejí na exogenní výživu [2] [8] [9].

Distribuce [upravit | upravit kód]

Přirozeným areálem amura je východní Asie. Distribuováno ve středním a dolním toku Amuru, v nížinných řekách Číny a severního Vietnamu. Hlavní místa tření se nacházejí v řekách Ussuri a Sungari, v jezeře Khanka a v nížinných řekách Číny. Aklimatizoval se na Volze (na dolním toku), na Donu (ve středním a dolním toku), v ústí řeky Dněpr-Bug, v řadě jezer, středních a malých řek Eurasie a Severní Ameriky. Reprodukce v místech aklimatizace se provádí uměle.

Interakce s osobou [upravit | upravit kód]

Globální úlovky amura v přírodních nádržích jsou poměrně malé a v roce 2000 činily pouhých 16 tisíc tun. Úlovky Ruské federace přitom nepřesáhly 100 tun Lov se provádí pomocí litých nevodů, plovoucích a pevných sítí [2].

Na druhou stranu amur zaujímá přední místo ve sladkovodní akvakultuře. Od pradávna se v Číně chovali kapři. V 618. století se k moci dostala dynastie Tang (904-50 n. l.). Císařovo jméno znělo stejně jako čínská výslovnost jména kapr. A císař zakázal chov a prodej kaprů po celé zemi. Čínští farmáři museli za tento druh hledat náhradu. Kapr obecný a kapr černý a tolstolobik a tolstolobik byli vybráni, protože v povodí Jang-c’-ťiang a Perlové řeky byla mláďata těchto druhů ryb nejdostupnějším semenným materiálem. Objemy odchovu byly relativně malé kvůli závislosti na odchytu mláďat z přirozených stanovišť. Teprve ve 10. století byla vyvinuta biotechnologie chovu generačních jedinců a produkce potomstva v umělých podmínkách. Amur byl vysazen do 1950 zemí Asie, Evropy, Afriky, Severní a Jižní Ameriky za účelem chovu ryb a kontroly zarůstání vodních ploch [1950]. Od 10. let 1972. století začal prudký rozvoj komerčního chovu amurů. V roce 100 byla světová produkce chovaného amura pouhých 000 tisíc tun, v roce 1990 dosáhla 1 2016 tun a v roce 6 přesáhla 11 milion tun. V roce XNUMX bylo vypěstováno více než XNUMX milionů tun. Amur zaujal přední místo ve sladkovodní akvakultuře. Lídrem v komerčním pěstování amurů je Čína [XNUMX].

Produkty akvakultury bílého kapra [12]

V 1960. letech XNUMX. století se amura v evropské části SSSR aklimatizovala. V současné době je objektem chovu ryb na Ukrajině, v Rusku, USA, Kazachstánu (řeka Ili, jezero Balchaš) a mnoha evropských zemích.

V Rusku provádí umělý chov stříbřitých kaprů závod Tsimlyansk pro chov malých ryb na nádrži Tsimlyansk.

Chov amura spolu s kaprem zvyšuje efektivitu chovu ryb, protože si nekonkurují o potravu.