Alternativa NPO – 8. TECHNOLOGIE KRMENÍ SKOTU

Krmení je hlavním faktorem ovlivňujícím užitkovost skotu. Náklady na organizaci diety tvoří více než 50 % celkové struktury nákladů. Složení a kvalita krmiva musí uspokojovat nutriční potřeby zvířat, zohledňovat fázi růstu a účel chovu hospodářských zvířat. Strava se také upravuje podle roční doby a podmínek zadržení. Podívejme se na vlastnosti krmení dobytka.

Druhy krmiv

Zelené krmivo

Tato skupina zahrnuje forby, luštěniny, řasy, zeleninu, natě a další rostliny z polí a pastvin. V létě získávají zvířata zeleň z pastvy. Na některých farmách je tráva poskytována v posekané formě, když pastva není možná.

Výhody zelené krmivo pro krávy:

• přirozená obnova zásob potravin bez dodatečných nákladů;
• vysoký obsah vitamínů;
• vysoká vlhkost, která zvyšuje dojivost v období pastvy.

Nevýhody: zelená hmota je k dispozici pouze v létě, nelze ji dlouho skladovat v posekané formě a může obsahovat jedovaté rostliny.

Objem

Hrubé krmivo má nízký obsah vody, ale vysoký obsah vlákniny. Tato skupina zahrnuje větve, slámu a seno. Ke krmení krav se nejlépe hodí kvalitní seno z obilovin a luštěnin. Hmota se dobře tráví a vstřebává. Seno může ve stravě skotu tvořit až 50 % i více.

Méně často se používají větve a sláma. Jedná se o drsnější krmiva s nízkou nutriční hodnotou a nedostatkem vitamínů. Při velkém objemu slámy a větví ve stravě skotu musí výrobce kompenzovat nedostatek živin potravinářskými aditivy. Pro zvýšení nutriční hodnoty se také provádí vápnění a kvasení slámy, přidává se krmná močovina.

Výhody hrubé stravy:

• jednoduchá a cenově výhodná příprava;
• dlouhá trvanlivost;
• dobrá konverze s vysoce kvalitními surovinami.

Nevýhody: Vyžadují hodně úložného prostoru a ztěžují výpočet vyvážené stravy.

Šťavnaté (objemné) krmivo

Za šťavnatá krmiva se považuje senáž zrna, zelenina, siláž, okopaniny a další rostlinná hmota s vysokou vlhkostí. Jedná se o produkty s vysokou nutriční a energetickou hodnotou. Během procesu sklizně dochází k přirozené konzervaci siláže, která zachovává užitečné látky.

Je povoleno krmit mladý skot a dospělá zvířata syrovými bramborami, krmnou řepou a mrkví. Zelenina se nejprve očistí od nečistot a zkontroluje se, zda není hniloba a plíseň. Šťavnaté složky pomáhají vyvážit stravu s příliš velkým množstvím slámy nebo nedostatkem kvalitního sena.

Koncentrované krmivo

Obsahuje vysoký obsah živin, vitamínů a minerálů. Koncentrované jsou koláče, krmiva, obilné směsi, premixy a další produkty. Recept obsahuje také masovou mouku, mléčný odpad a sůl na lízání. Pro lepší stravitelnost se zpracovávají koncentráty.

Výhody hrubé stravy:

• vzít v úvahu stav a produktivitu zvířete;
• přispívat k prevenci a léčbě nemocí;
• zlepšit metabolismus a trávení krmiva.

Nevýhody: zvýšené náklady na přípravu jídla.

Co je to krmná směs?

Kombinované krmivo – Jedná se o hotovou směs drcených složek. Složení přípravku je vyvážené s ohledem na potřeby zvířat. Majitel si může pouze prostudovat krmnou dávku a zajistit distribuci.

Existuje několik typů směsí:

• Kompletní krmivo. Doplňuje seno, siláž, obilí a další přísady. Nejsou zapotřebí žádné další přísady.
• Základní směs. Výrobek obsahuje živočišné a rostlinné složky. Základní směsi vyžadují zavedení dalších bílkovin, vitamínů a mikroelementů.
• Přísady do krmiva. Produkty obsahují vitamíny a aminokyseliny. Doplňkové látky zlepšují kvalitu mléka, zlepšují zdravotní stav a celkovou kondici hospodářských zvířat a pomáhají při léčbě nemocí.
• Premixy. Vícesložkové směsi, které mohou obsahovat enzymy, aminokyseliny, (mikro- a makroprvky), vitamíny, léky a (jiné biologicky aktivní látky).

Krmné směsi jsou dobře stravitelné a mají dobrou chuť. Zkracuje se doba přípravy stravy a distribuce směsí zvířatům.

Normy krmení dobytka

Strava zvířat se vypočítává individuálně v každé farmě. Krmivo by mělo obsahovat asi 80 různých látek, včetně bílkovin, vlákniny, esenciálních aminokyselin, cukru, tuku, vitamínů, minerálů a škrobu. Zohledňuje se potřeba vápníku, fosforu, karotenu a bílkovin hospodářských zvířat. Chcete-li vypočítat přesné dávkování, kontaktujte naše specialisty na telefonním čísle +375 (17) 300-70-95.

Plán krmení

Krmný režim ovlivňuje vstřebávání živin, užitkovost hospodářských zvířat, kvalitu mléka a masa. Specialisté se podílejí na sestavování rozvrhů.

Obecná doporučení pro systém krmení dobytka:

• Je lepší dát kravám seno ráno a teprve potom se soustředí. Suchá tráva podporuje vylučování slin a lepší trávení vlákniny;
• Kořenové a hlízové ​​plodiny se distribuují po objemném krmivu nebo siláži dvakrát denně. Stravitelnost sacharidů při tomto režimu je vyšší;
• Po dojení se podává šťavnaté krmivo. Zvýšená vlhkost urychlí tvorbu mléka;
• Objemové krmivo pro vysoce produktivní krávy podáváme minimálně 4x denně. To je zvláště důležité v první fázi laktace.

Bylo zjištěno, že kráva přichází ke krmelci 10-12krát denně. Zvýšená aktivita je pozorována od 04:00 do 10:00 a po 14:00.

Změna stravy by měla být postupná. Bachorová mikroflóra se během 10-14 dnů přizpůsobí novým podmínkám fermentace.

Vlastnosti sezónní stravy

V zimě a v létě je výživa skotu odlišná. V chladném období je hodnota stravy vyšší, protože zvíře potřebuje energii k udržení tělesné teploty. V létě základ krmiva pro dojnice.

V zimě strava hospodářských zvířat zahrnuje seno, siláž a slámu. U březích krav se množství krmiva zvyšuje o 15 %. Dojnice s mléčnou užitkovostí nad 20 litrů by měla dostávat o 25 % více krmiva, přičemž hrubou složku nahradíme obilím. Sůl by v podavači měla být neustále.

Krmení dobytka na základě cílů ustájení

dojné krávy

Krmivo dojnic by mělo obsahovat velké množství čerstvé trávy, zeleniny a vody. Strava zahrnuje krmnou řepu, mrkev, melouny, zeleninu a seno. V průměru je pro jedince vážícího 500 kg a dojivosti cca 30 litrů potřeba minimálně 350 g krmiva na každý litr mléka.

Masná plemena

Krmná strava skotu je založena na směsném krmivu. V létě se krávy smějí pást alespoň 13 hodin denně. Do stravy se přidávají také doplňky s fosforem, vápníkem a solí. Normální přírůstek hmotnosti je 1-2 kg/den. Při chovu ve stájích se strava zvířat skládá z 60 % ze zeleného a 40 % z koncentrátů.

Krávy v období sucha

Březí zvíře se zahajuje 6 týdnů před otelením.

V první části období sucha je strava založena na objemovém krmivu. Omezte objem kukuřičné siláže a vápníku. Krávu byste neměli překrmovat, protože přebytek živin způsobí obezitu.

V druhé části suchého období se mění jídelníček s přihlédnutím ke zvýšeným potřebám plodu. Základem krmení je krmná směs, která se zavádí postupně během několika dnů. Během této doby se gastrointestinální trakt přizpůsobí nové stravě. Krmná rychlost pro krávu v druhém období na sucho je snížena. Seno a sláma jsou nahrazeny koncentráty pro zachování nutriční hodnoty a snížení objemu. Je nutné zajistit dostatečnou hladinu vápníku a fosforu a snížit příjem draslíku.

Krávy po otelení

S narozením telete začíná aktivní laktace. Potřeba vitamínů a živin prudce stoupá. Potřeba krmiva u krav roste. Dieta je založena na složkách s nízkou stravitelností živin. Krmivo obsahuje ječmen, kukuřici, sójový šrot, pšeničné otruby a minerální doplňky. Chutnost krmiva by se měla zvýšit a dosáhnout maxima do 60-70 dnů laktace.

Telata v období mléka (1-60 dní)

V prvních hodinách života musí tele dostat mateřské mlezivo, které obsahuje imunoglobuliny tvořící pasivní imunitu.

Telata – náhradní mláďata (3-16 měsíců)

Krmení náhradních mladých zvířat je zaměřeno na dosažení požadované živé hmotnosti do 14-16 měsíců života, urychlení práce ventrikulu.

Krávy (období sucha), jalovice

Suché období a poslední dva měsíce březosti u jalovic hraje důležitou roli v přípravě zvířete na otelení a laktaci. .

Krávy (období tranzitu)

Nejdůležitější fáze, charakterizovaná přechodem zvířete ze suché fáze do fáze laktace. Správná příprava krávy na dojení.

Dojné (dojné) krávy

Laktace se zpravidla dělí na: dobu dojení: 14 – 100 dní; produkce mléka: první fáze – 100 – 200 dní.

Rychlý růst mladých zvířat v prvních měsících života je možný pouze s dostupností vysoce výživného krmiva. Bohaté krmení mladých zvířat urychluje jejich růst.

Kontrola úplnosti krmiva

Nedostatečné krmení krav zkracuje jejich produkční život a snižuje kvalitu masa a mléka. Na farmách pečlivě sledují stravu používaných zvířat tři hlavní metody:

• zootechnická metoda. Kontrolují energetickou, nutriční hodnotu a obsah biologicky aktivních látek. Sledují také produktivitu mléka, míru reprodukce a spotřebu krmiva na krávu. Jedním z hlavních zootechnických ukazatelů je koeficient stability laktace. Při plném podávání se hodnota parametru blíží 1 %.
• Klinická metoda. Kontrola je založena na kompletní kontrole stáda. Odborníci hodnotí tučnost, celkový stav zvířat, kvalitu vlny, kůže a kostí. Je analyzováno několik ukazatelů. Předpokládá se, že stupeň tučnosti poskytuje více informací o nutriční hodnotě krmiva než živá hmotnost. Metoda klinického hodnocení také zahrnuje pravidelné odběry vzorků krve, moči, mléka a obsahu bachoru od krav v různých fázích užitkovosti.
• Biochemická metoda. Studie se provádí na modelové skupině zvířat. Vybírá se až 15 % stáda. Skupina zahrnuje krávy po otelení a březí suchá zvířata. Frekvence sledování je jednou za čtvrtletí. Během biochemické studie se stanoví obsah vitamínů, mikroelementů, sérových bílkovin, glukózy, močoviny, bilirubinu a dalších látek v krvi zvířat. Provádějí se také testy mléka a moči.

Závěr

Sestavit vyváženou stravu pro dobytek není snadný úkol. Náš katalog obsahuje vitamínové doplňky, premixy, minerální koncentráty a další produkty, které pomohou zajistit kompletní krmení dobytka. Složení směsí zohledňuje potřeby zvířat v různých fázích životního cyklu. Naši specialisté vám pomohou vybrat aditiva pro vaše hospodářská zvířata.

Propagace a prodej komplexních potravinářských aditiv, antiseptik a dalších produktů.

“Antiseptika Septocyl”

Septocyl. Domácí chemikálie, antiseptika.

“Petritest”

Mikrobiologické rychlé testy. První výsledky do 4 hodin.

“AlterStart”

Startéry, startovací kultury. Výroba jakéhokoli startéru pro jakýkoli účel.

• Вы здесь:
• Technologická knihovna
• Mléčný průmysl
• Rodionov G.V. — Technologie produkce a hodnocení kvality mléka

8. TECHNOLOGIE KRMENÍ SKOTU

Standardizované krmení krav. Krávy v průměru spotřebují 2,8-3,2 kg sušiny na 100 kg živé hmotnosti, vysoce produktivní dojnice mohou zkonzumovat 3,5-4 kg. U laktujících krav dosahuje požadovaná koncentrace energie na 1 kg sušiny 0,8-1 ECU.

Při denní dojivosti do 10 kg na 1 ECU, 95-100 g stravitelné bílkoviny, při zvýšení dojivosti na 20 kg a více se potřeba stravitelné bílkoviny na 1 ECU zvyšuje na 105-110 g k intenzivnímu růstu plodu by suchá kráva měla dostat 110 g stravitelných bílkovin na 1 ECU.

Optimální množství vlákniny ve stravě krav v procentech sušiny by mělo být: pro denní dojivost do 10 kg – 28, pro dojivost od 11 do 20 kg – 24, pro dojivost od 21 do 30 kg – 20 a pro dojivost nad 30 kg – 16 -18.

Vzhledem k tomu, že přežvýkavci potřebují cukr pro normální průběh trávicích procesů v bachoru, poměr cukru a bílkovin ve stravě pro březí suché krávy by měl být 0,8-1,0, pro krávy v laktaci – 0,8-1,1.

Krmení suchých krav a jalovic. Za 1,5-2 měsíce. Před otelením se krávy nechají uschnout. Pokud kráva na začátku startu neprodukuje více než 3-4 kg mléka denně, je velmi snadné takovou krávu spustit; Jednoduše ji přestanou dojit, to znamená, že ji hned začnou. Vysoce užitkové krávy, které na začátku vypuštění dávají až 12-15 kg, se spouštějí obtížněji.

Krávy jsou vypouštěny dvěma způsoby: dlouhodobým nebo okamžitým. Dlouhodobý start krav se provádí po dobu 10-15 dnů a začíná 60-70 dnů před otelením tak, aby doba stání na sucho byla 45-60 dnů. Obvykle jsou krávy vypuštěny během 5-7 dnů a krávy, jejichž dojivost v první den spuštění je vyšší než 15-20 kg – během 7-10 dnů.

Okamžité spuštění se provádí za 1 den. K tomu se po posledním dojení vstříkne do každého laloku vemene dlouhodobě působící antibiotikum jako opatření proti infekci patogeny mastitidy. Před podáním antibiotika se bradavky vydezinfikují a poté se ošetří roztokem, který ucpe kanálek ​​bradavek.

Po spuštění jsou krávy krmeny rozdílně v závislosti na období sucha. Obvykle se prvních 5-6 dní krmí krávy mírně (asi 80 % průměrné normy energetické výživy), poté se množství krmiva postupně zvyšuje a na konci druhé dekády období sucha se přivádí na plnou normu.

Ve druhé polovině období sucha se hladina krmení zvyšuje na 120 % průměrné normy a v posledních deseti dnech se snižuje o 20–30 % normy kvůli šťavnatému krmivu, aby se zabránilo otoku vemene a lepšímu růstu .

2 týdny před otelením se krávy přemístí do porodní zóny. Od této doby je omezen přísun šťavnatého krmiva a částečně omezen přísun koncentrovaného krmiva. Složení stravy by mělo působit projímavě a mít vysokou koncentraci živin na 1 kg sušiny. V této době dostávají zvířata dostatek dobrého sena a přiměřené množství šťavnatého krmiva. S výskytem známek hyperémie vnějších genitálií (otoků) se množství zeleného krmiva snižuje.

Krmení čerstvých krav. Po otelení dostane kráva k pití vodu (20-25°C), po půl hodině trochu kvalitního sena a po 3 hodinách dostane kráva znovu vodu. První 3 dny po otelení je kráva krmena kvalitním senem a trochou koncentrovaného krmiva ve formě teplých pomazánek. Ve dnech 3-6 začnou dávat koncentrované krmivo v množství 0,5-1 kg denně. Od 5 do 8 dnů se do stravy zavádí kořenová zelenina a poté siláž a minerální doplňky. Do 10-14 dnů dostanou zvířata plné množství šťavnatého, objemného a koncentrovaného krmiva.

Krmení dojnic a jejich dojení. Denní dávka krmení dojnice závisí na směru užitkovosti, věku, stavu výživy, úrovni produkce mléka a obsahu tuku v mléce, fázi laktace (dojení, hluboká březost).

Mléčné krmení je systém předkrmu zaměřený na dosažení co nejvyšší mléčné užitkovosti při zachování stabilního zdravotního stavu zvířat. V období dojení je kravám kromě krmiva na základě skutečné dojivosti poskytována záloha na zvýšení dojivosti ve výši 1-3 ECU denně, a to především z důvodu koncentrovaného krmiva nebo okopanin. Zálohy na dojení pokračují, dokud na to krávy nezareagují zvýšením dojivosti.

Poměr koncentrovaného (v procentech) a objemového krmiva (podle hmotnosti sušiny) v dietách a krmných směsích na začátku laktace je 40-50 a 50-60%; uprostřed – 25-30 a 70-75; na konci laktace a během období na sucho – 10-15 a 85-90.

Existují dva způsoby podávání dávek: střídavé krmení a podávání kompletních krmných směsí z krmného stolu. V podmínkách průmyslových komplexů jsou pro usnadnění organizace kompletního krmení krmnými směsmi všechny krávy rozděleny do technologických skupin po 80-100 kusech, přičemž se bere v úvahu jejich mléčná produkce a fyziologický stav. Na farmách se k přípravě krmných směsí používají speciální míchačky různého provedení, které provádějí řadu po sobě jdoucích operací – mletí, míchání, dopravu krmiva a jeho distribuci.

Krmení v období pastvy. Za nejlepší pastviny jsou považovány umělé vytrvalé a jednoleté semenné trávy, pastviny s vysokým obsahem bobovitých trav (vojtěška, jetel, vikev, porcelán) nebo obilniny jako jílek, kostřava luční, náprstník, pšenice a modrásek.

Nepřetržité využívání pastvin je možné pouze při správné organizaci zeleného dopravníku. Zelený dopravník – rovnoměrný přísun zelené hmoty pro krmivo hospodářských zvířat po celé letní období.

Kultivované pastviny jsou vytvořeny v těsné blízkosti budov pro hospodářská zvířata. Vzdálenost od nejvzdálenější pastviny od stodoly by neměla přesáhnout 1,0 km.

Nejlepším způsobem pastvy je řízená pastva. Pastvina je předem rozdělena na samostatné výběhy. Na každém výběhu se skot pase v průměru 5-6 dní (3-4 dny na jaře a na podzim), poté se přesune do dalšího výběhu. Na vysoce produktivních kultivovaných pastvinách by měla být doba pastvy 7-8 hodin, na přírodních 10-11 hodin denně.

Suché krávy a jalovice vyžadují 45 kg zeleného krmiva každý den, krávy s dojivostí 10-12 litrů – 55 kg, 14-16 kg – 65 kg, 18-20 litrů – více než 70 kg. V průměru jedno konvenční zvíře potřebuje asi 60 kg čerstvě posečené zelené hmoty nebo 70 kg pastevní trávy.

Nedostatek pastevní píce u hospodářských zvířat je nutné kompenzovat přikrmováním posekanou zelenou hmotou.

1. Jaké jsou vlastnosti krmení dojnic?

2. Jak organizovat krmení krav na sucho?

3. Vyjmenujte znaky krmení vysoce produktivních krav.

4. Vyjmenujte hlavní technologické operace při krmení dojnic.

5. Jak organizovat krmení krav v období pastvy?

6. Řekněte nám o hlavních prostředcích mechanizace a automatizace přípravy a distribuce krmiva.