8 lahodných starých odrůd rajčat z dětství | Životní styl | Seldon News

Při výběru odrůdy rajčat pro výsadbu se mnozí spoléhají na dobře osvědčené, známé z dětství. Buď se do toho vmísí pocit nostalgie, nebo rajčata opravdu byla dříve chutnější – ale staré odrůdy zůstávají stále oblíbené.

TOP 8 rajčat ve starém stylu

Každý má samozřejmě své oblíbené odrůdy rajčat – ale v tomto výběru byla nejoblíbenější rajčata vyšlechtěna v sovětských dobách. Mají bohatou chuť, jsou odolné vůči teplotním změnám a jsou vhodné pro pěstování téměř na celém území Ruska.

Moskvich

Raná odrůda do volné půdy – první sklizeň lze sklízet za tři měsíce. Kulatá červená rajčata o hmotnosti 80-100 gramů jsou vhodná pro konzervaci: slupka je hustá a nepraská. Je imunní vůči mnoha nemocem a rychle se přizpůsobuje změnám klimatu. Keře mohou růst velmi široké: mezi rostlinami ponechejte dostatek volného prostoru.

V chladném podnebí je nejlepší plody sbírat hnědé a poté je nechat dozrát na teplém místě.

Bull’s Srdce

Variace této odrůdy byly populární již ve čtyřicátých letech. Patří mezi středně pozdní odrůdy, dozrává za 130 dní. První várka je velmi velká: 400 gramů a další várky jsou menší, v průměru 150 gramů. Své jméno dostaly díky svému neobvyklému tvaru s mírně špičatým koncem: opravdu vypadá trochu jako srdce. Červené a velké plody mají málo semen a slupka je velmi tenká. Tato rajčata jsou vhodná do salátů a omáček, ale ne do konzervy.

Věčný hovor

Sibiřská odrůda, která se cítí pohodlně téměř v jakékoli oblasti země. Produkuje velmi velké plody, dosahující od 500 do 900 gramů. Čerstvé ovoce se skladuje v průměru 40 dní. Má poměrně vysokou výtěžnost, je odolná vůči chladu a snadno se přepravuje. Masité, nasládlé plody mají málo semen. Eternal Call se hodí na saláty a grilování.

Peremoga 165

Nízké keře s vysokými výnosy úspěšně plodí i ve stínu. Během sezóny můžete získat až 15 kilogramů na čtverec. Zralé šťavnaté plody váží v průměru 100-150 gramů, rostou 4-5 kusů na trs, chutnají sladce a mají tenkou slupku. Uvnitř je mnoho semen s chaotickým uspořádáním. Odrůda je odolná vůči plísním a je poměrně nenáročná na péči.

Bílé plnění

Tato odrůda byla vyšlechtěna v Kazachstánu s cílem vytvořit rostlinu, která je odolná vůči jakémukoli klimatu. Šlechtitelům se to povedlo: „bílá výplň“ je opravdu vhodná pro celorepublikové pěstování, je odolná vůči mrazu a změnám teplot. Na volném prostranství dorůstají keře až 50 cm a sklizeň lze očekávat po sto dnech. Ve skleníku bude rostlina o 20 centimetrů vyšší a dozraje o 10–15 dní rychleji. Šťavnatá a kulatá rajčata mají silnou slupku a lehce nakyslou chuť.

Ujistěte se, že sazenice ztvrdnete, než je pošlete ven. Chcete-li to provést, nechte jej týden venku a postupně prodlužujte čas.

Volgograd 323

Šťavnaté a světlé plody stejné velikosti, které zřídka onemocní a rostou poměrně hustě. Nejlepší je sázet na hřebeny, v šachovnicovém vzoru. Nenáročná odrůda, která dobře snáší výkyvy teplot a dozrává do 100 dnů. Sklizeň z keřů bude stabilní a bohatá: rajčata Volgograd se často doporučují začátečníkům.

Novinka v Podněstří

Odrůda byla vyšlechtěna v Moldavsku v roce 1967. Plody jsou podlouhlé, hladké a jasně červené. Dobré pro konzervaci kvůli jejich relativně malé velikosti. Budete moci nasbírat poměrně hodně: 9 kilogramů na čtverec výsadby a rajčata dozrávají téměř současně, po 110-120 dnech. V teplých podnebích se dá pěstovat venku, ale v chladnějších je lepší pěstovat rajčata ve skleníku.

Černý princ

Tato malebná odrůda byla vyšlechtěna v polovině minulého století v SSSR a byla považována za delikatesu. Semena produkují poměrně velká rajčata neobvyklých tmavých odstínů: vínová, fialová, někdy se zelenými skvrnami.

První sklizeň lze sklízet do 80 dnů po výsadbě. Dobré do salátů, omáček, džusů a těstovin – ale je lepší to nedávat: chuť se ztratí.

Na počátku 21. století byl pod tímto názvem zaregistrován další kříženec. Na obalu má označení F1 a pěstuje se trochu jinak.

Výhody rajčat

• kyselina listová;
• vitamíny A a C;
• antioxidanty;
• kyselina jablečná a citrónová.

Čerstvé ovoce lze jíst jen tak, přidávat do salátů a hlavních jídel, grilovat, používat do omáček, konzervovat, odšťavňovat. Blahodárné vlastnosti se projeví zejména při nízké tepelné úpravě, takže konzumace vařených rajčat je ještě zdravější. Každá odrůda se liší poměrem živin, takže jich můžete pěstovat více najednou. Rajčata jsou každopádně velmi chutná a zdravá, ať už si vyberete jakoukoliv odrůdu.

Informace o držiteli autorských práv k fotografiím a video materiálům byly převzaty z webu „Country of Tomatoes“, více podrobností v Servisním řádu