25 nejoblíbenějších dezertů na světě
Dostávejte jeden z nejčtenějších článků e-mailem jednou denně. Připojte se k nám na Zen a VKontakte.
Z odběru se můžete kdykoli odhlásit.
25 nejoblíbenějších dezertů na světě
Na rozdíl od všeobecného přesvědčení jsou dezerty nedílnou součástí zdravé výživy. Hlavní zásadou, kterou by se podle odborníků na výživu mělo řídit, je, že by se neměly zařazovat do každodenního jídelníčku. Ale pro speciální události, různé svátky se mohou stát jakousi „odměnou“. Nový rok a Vánoce jsou ideální dobou, kdy si můžete dopřát lahodné dobroty. Vzhledem k tomu, že svátky stále pokračují, přinášíme vám pohled na nejoblíbenější dezerty na světě, které ještě můžete udělat.
Vánoční pudink (UK)
Žádná vánoční oslava v Británii se neobejde bez speciálního pudinku. Navzdory své popularitě v zemi i mimo ni není tak chutná, jak se zdá. Každý má však stále možnost si to vyzkoušet. Co když se ti to líbí?
Dulce de leche (Argentina)
Kondenzované mléko je chloubou Argentiny. Je to směs mléka a cukru, která se vaří do zkaramelizace a přechází v hustou hladkou hmotu. Samozřejmě si ho můžete koupit v obchodě, ale mnohem chutnější bude, když si ho uvaříte doma.
Bolu Rei (Portugalsko)
Bolo rei, také známý jako královský dort, je tradiční portugalský sladký chléb s ořechy a kandovaným ovocem, který se podává o Vánocích nebo 6. ledna, na Den krále.
Mazariner (Švédsko)
Lahodné mandlové košíčky jsou považovány za jednu z variací italského crostata di mandodorle, koláče s mandlemi. A samotný název napovídá o původu pokrmu. Jsou pojmenovány po italsko-francouzském kardinálu Giulio Mazarin (1602–1661), známém také jako Jules Mazarin. Dezert je tedy již více než čtyři sta let starý a taková životnost jen dokazuje jeho úžasnou chuť.
třešňový koláč (Holandsko)
Milovníci třešní a čokolády ocení tuto lehčí verzi německého dortu ze Schwarzwaldu.
Gulabjamun (Indie)
Gulab jamun je jedním z nejoblíbenějších indických dezertů, což jsou koblihy vyrobené z kondenzovaného nebo odstředěného mléka, pokryté růžovým cukrovým sirupem.
Vinarterta (Island)
Na Islandu se tomuto vrstvenému dortu se sušenými švestkami říká také „pruhovaná dáma“. Obvykle se připravuje během zimních prázdnin, zejména o Vánocích. Neexistuje jediný recept, ale existuje možnost vyzkoušet několik z nich.
Banoffee Pie (Anglie)
Toto je možná jeden z nejúžasnějších anglických dezertů. Vyrábí se z banánů, smetany a karamelu vyrobeného z kondenzovaného mléka. To vše je rozloženo na krustě z rozdrobených sušenek a másla.
Knafe (Střední východ)
Mnoho zemí Blízkého východu, jako je Libanon, Jordánsko, Palestina, Izrael, Sýrie, tvrdí, že jsou rodištěm tohoto lahodného dezertu. Ale nikdo to nemůže říct s jistotou. Stejní Řekové připravují velmi podobný pokrm zvaný kataifi, jen do něj nedávají měkký sýr.
tiramisu (Itálie)
Tiramisu je jeden z nejoblíbenějších italských dezertů, který se vyrábí ze savoiardi sušenek namočených v kávě a smetaně z rozšlehaných vajec, cukru a mascarpone. Díky své oblibě se rozšířil do celého světa a získal mnoho variací.
Cranachan (Skotsko)
Tradiční skotský dezert z ovesných vloček, smetany, whisky a malin. To je úžasná příležitost, jak zapůsobit na své hosty nejen v srdci, ale i v žaludku.
Rocky Road Cakes (Austrálie)
Rocky Road dorty
Rocky Road je australský dezert vyrobený z mléčné čokolády, marshmallows a podávaný jako dort nebo cupcake. Ve Spojených státech se obvykle podává se zmrzlinou.
Čokoládový dort Guinness (Irsko)
Čokoládový dort Guinness
Irové mají vlastní představu slavit Vánoce nebo Den svatého Patrika. A alkohol tam hraje důležitou roli i v dezertech. A kombinace čokolády a piva v dortu bude prostě nepřekonatelná.
Dort “Tři mléka” (Mexiko)
Dort dostal svůj název, protože je namočený ve třech druzích mléka. Přestože je mexická kuchyně známá svými lahodnými, ale velmi sytými pokrmy, lze tento dezert označit za nejlehčí a kaloricky nejnebezpečnější.
Devil’s Food Cake (USA)
Devil’s Food Cake
Dort je vyroben z hořké čokolády a své jméno získal podle své bohaté, plné chuti, která prostě nemůže být nic jiného než hříšná.
“Dobos” (Maďarsko)
“Dobosh” je velkolepý piškotový dort ze sedmi vrstev, potažený čokoládovo-máslovým krémem a ozdobený karamelem. Jméno dostal po svém tvůrci, maďarském kuchaři Josephu Dobošovi.
Brazo de Gitano (Španělsko)
Brazo de Gitano
I když se název překládá jako „cikánská ruka“, je to jednoduše piškotový váleček. Za zmínku stojí, že se neobjevil ve Španělsku, ale někde ve střední Evropě, ale právě zde se proměnil v tradiční vánoční dezert.
Vánoční deník (Belgie/Francie)
Jedná se o neuvěřitelně lahodnou rolku z čokoládového piškotového dortu a čokoládového krému. Obvykle se sype moučkovým cukrem, který má symbolizovat sníh.
Melomakarona (Řecko)
Od těchto malých medových sušenek je prostě nemožné se odtrhnout. Jedná se o jednu z nejoblíbenějších dobrot v Řecku během vánočních svátků. A aby byla chuť ještě lepší, melomakarona je politá mléčnou čokoládou.
Profiteroles (Francie)
Věnečky jsou jedním z nejlepších dezertů na světě, skládají se z kuliček z choux těsta plněných smetanou a pokrytých polevou z mléčné čokolády.
Sacher Torte (Rakousko)
Je to jeden z nejznámějších čokoládových dortů na světě od jeho zavedení v roce 1832 Rakušanem Franzem Sacherem. Je to úchvatný piškotový dort pokrytý tenkou vrstvou meruňkového džemu a čokoládová poleva navrchu jen podtrhuje velikost jeho chuti.
Pavlova dort (Nový Zéland)
Nenechte se zmást názvem, dezert byl vynalezen na Novém Zélandu. Ale ve skutečnosti je pojmenován na počest velké ruské baleríny Anny Pavlové. Jde o jemné pusinky, zdobené šlehačkou a kousky čerstvého ovoce.
Panettone (Itálie)
V posledních desetiletích je to pravděpodobně nejoblíbenější vánoční sladký chléb v Evropě. Objevil se v Miláně a brzy se stal symbolem města. Panettone nyní najdete v mnoha evropských a amerických městech.
Cheesecake (Řecko/USA)
Neuvěřitelně lahodný dezert, jehož původ je obvykle připisován Američanům, učiní váš sváteční stůl jedinečným. A historie cheesecaku je delší, než se zdá. První vzpomínky na něj pocházejí z pátého století před naším letopočtem. Starořecký lékař Aegimus napsal celou knihu o umění výroby tvarohového koláče.
Schwarzwaldský dort (Německo)
“Black Forest” je úžasně lahodný čokoládový dort sestávající ze čtyř vrstev piškotového dortu, nakládaných třešní a šlehačky, posypaný čokoládovými hoblinkami a ozdobený lesními plody. A s dezertem můžete podávat šálek skvělé kávy.