15 nejlepších receptů na hroznový kompot na zimu

Hroznový kompot je bohatý na užitečné vitamíny a ukazuje se jako středně sladký – s trochou kyselosti a velmi vyváženou chutí. A také se snadno připravuje, jako jiné kompoty z bobulí. Tady je 15 skvělých receptů!

1. Klasický hroznový kompot

Základní recept, ze kterého můžete v budoucnu stavět. Budete potřebovat: 700 g hroznů, 2 litry vody, 1 sklenice cukru. Příprava: Hrozny roztřiďte a vložte do sterilní sklenice. Svaříme vodu s cukrem, vaříme do rozpuštění a tímto sirupem zalijeme hrozny. Sklenici na zimu srolujte.

2. Kompot z hroznů v 3litrové sklenici

Optimální proporce pro nejoblíbenější způsob sklizně kompotů. Budete potřebovat: 800 g hroznů, 250 g cukru, 2 litry vody, 1 badyán. Příprava: Hrozny vložte do čisté sklenice, zalijte vroucí vodou a nechte 15 minut pod víčkem. Tuto vodu slijte a znovu vařte, do sklenice nasypte cukr a přidejte badyán. Znovu naplňte hrozny a kompot na zimu srolujte.

3. Hroznový kompot bez sterilizace

Kompoty se ze všech přířezů nejsnáze připravují bez sterilizace. Budete potřebovat: 700 g hroznů, 250 g cukru, 1 polévková lžíce. citronová šťáva, 2 litry vody. Příprava: Sklenici umyjte sodou a vložte do ní umyté hrozny. Zalijte vroucí vodou, přikryjte pokličkou a nechte 10-15 minut. Tuto vodu slijte a znovu vařte. Přidejte cukr a citronovou šťávu, sirup povařte, dokud se cukr nerozpustí a nalijte na hrozny. Srolujte to na zimu. Přípravy z hroznů Isabella na zimu: 12 vynikajících receptů

4. Hroznový kompot s kyselinou citronovou

Nejjednodušší a nejdostupnější způsob, jak zdůraznit kyselost vašeho oblíbeného nápoje. Budete potřebovat: 700 g hroznů, 250 g cukru, 1-2 špetky kyseliny citronové, 2 litry vody. Příprava: Hrozny roztřiďte a vložte do sterilní sklenice. Zalijte vroucí vodou, přikryjte a nechte 15 minut. Tuto vodu slijte a znovu vařte. Do zavařovací sklenice nasypeme cukr a kyselinu citronovou, zalijeme vroucí vodou a kompot srolujeme.

5. Kompot z hroznů bez cukru

Vhodné pro ty, kteří počítají kalorie. Vyberte si ale sladké hrozny! Budete potřebovat: 1 kg hroznů, 2 litry vody. Příprava: Hrozny roztřiďte a omyjte, otrhejte z nich větve a vložte do sterilních sklenic. Bobule zalijte vroucí vodou a sterilizujte sklenice ve vroucí vodě asi 15-20 minut. Na zimu je srolujte.

6. Kompot z hroznů a švestek na zimu

Doporučujeme kombinovat tmavé hrozny s tmavými švestkami, jako je maďarština. Budete potřebovat: 300 g hroznů, 8-10 švestek, 250 g cukru, 2,5 litru vody. Příprava: Hrozny a švestky roztřiďte, vložte do sterilní sklenice a zalijte vroucí vodou. Zavřete víko a nechte 15 minut. Tuto vodu slijte, přidejte cukr, přiveďte k varu a vařte 2 minuty. Sirup nalijte do sklenice a kompot srolujte. 20 jednoduchých receptů na meruňkový kompot na zimu

7. Kompot z hroznů a hrušek na zimu

Hrušky určitě vybírejte dostatečně husté a tvrdé, aby vám kromě vařící vody nepraskly. Budete potřebovat: 350 g hroznů, 300 g hrušek, 260 g cukru, 0,5 lžičky. kyselina citronová, 2 litry vody. Příprava: Hrušky nakrájíme na plátky, hrozny vytřídíme a vše dáme do sterilní sklenice. Nalijte cukr a kyselinu citronovou, zalijte vroucí vodou a na zimu srolujte kompot.

8. Kompot z hroznů a jablek

Do kompotu můžete přidat další koření podle chuti – tady se bude hodit. Budete potřebovat: 4 jablka, 350 g hroznů, 2 litry vody, 1/2 citronu, 3 hřebíčky, 1 tyčinka skořice, 1 hrnek cukru. Příprava: Jablka nakrájíme na plátky, hrozny vytřídíme a vše dáme do zavařovací sklenice spařené vroucí vodou. Zalijte vroucí vodou, nechte 10 minut pod pokličkou a tuto vodu slijte. Znovu to vařte. Do sklenice přidejte plátky citronu, cukr a koření, zalijte vroucí vodou a srolujte na zimu.

9. Kompot z hroznů a pomerančů

Příjemná harmonická chuť, a prostě krásný kompot. Budete potřebovat: 300 g hroznů, 1 pomeranč, 300 g cukru, 2 litry vody. Příprava: Hrozny protřiďte, pomeranč nakrájejte na plátky a vše vložte do čisté sklenice. Zalijeme vroucí vodou, necháme 10 minut přikryté, slijeme a vodu znovu převaříme. Přidejte k tomu cukr, vařte 2-3 minuty a nalijte do sklenice s hrozny. Sbalit drink na zimu. 15 skvělých receptů na třešňový kompot na zimu

10. Hroznový kompot ve svazcích

Na tento recept se nejlépe hodí malé modré hrozny. Budete potřebovat: 800 g hroznů, 1 šálek cukru, 2 litry vroucí vody. Příprava: Roztřiďte a omyjte hrozny přímo se snítkami a vložte do čisté sklenice. Zalijte vroucí vodou a nechte přikryté 15 minut. Tuto vodu slijte, přidejte do ní cukr, znovu provařte a vařte, dokud se nerozpustí. Hrozny slijeme a kompot srolujeme.

11. Kompot z hroznů s citronem na zimu

Obzvláště lahodné se sladkými bílými hrozny, ale poslouží i jakékoli jiné. Budete potřebovat: 500 g hroznů, 1/2 citronu, 150 g cukru, 2 litry vody. Příprava: Hrozny omyjeme a otrháme od stopek. Citron náhodně nakrájíme, vše dáme do sterilní sklenice, posypeme cukrem a zalijeme vroucí vodou. Nechte 10 minut pod pokličkou, sirup sceďte, znovu provařte a nalijte zpět. Kompot srolujeme.

12. Kompot z hroznů Kishmish

V kishmish nejsou žádná semena, takže jíst bobule z takového kompotu je potěšením. Budete potřebovat: 700 g hroznů sultánky, 2 špetky vanilinu a kyseliny citronové, 2 poupata hřebíčku, 1 sklenice cukru, 2 litry vody. Příprava: Hrozny roztřiďte a vložte do čisté sklenice. Zalijte vroucí vodou a nechte přikryté 10 minut. Vodu slijte, znovu vařte a přidejte hřebíček, cukr, vanilin a kyselinu citronovou. Vařte do rozpuštění, nalijte na sultánky a kompot srolujte. 20 neuvěřitelných receptů na hruškový kompot na zimu

13. Kompot z hroznů Isabella

Další oblíbená odrůda, která je ideální pro sklizeň na zimu. Budete potřebovat: 700 g hroznů Isabelly, 1 sklenice cukru, 2 litry vody, 1 tyčinka skořice, 1 badyán, 2 poupata hřebíčku, 1/4 citronu. Příprava: Hrozny, kolečka citronu, koření dejte do sterilní dózy a vše zasypte cukrem. Naplňte obrobek vroucí vodou a srolujte kompot na zimu.

14. Kompot z hroznů a broskví na zimu

Místo broskví si můžete vzít nektarinky – bude to také velmi chutné. Budete potřebovat: 350 g broskví, 300 g hroznů, 200 g cukru, 2 litry vody. Příprava: Broskve náhodně nakrájejte, hrozny protřiďte a vše vložte do čisté sklenice. Vařte vodu s cukrem, naplňte obrobek a nechte jej vychladnout pod víkem. Sirup sceďte, znovu provařte, naplňte kompotem a srolujte na zimu.

15. Kompot z hroznů s třešňovou švestkou na zimu

Žlutá třešňová švestka se hodí k zeleným hroznům a červená třešňová švestka se hodí k modré. Budete potřebovat: 400 g třešňových švestek, 400 g hroznů, 1 šálek cukru, 0,5 lžičky. kyselina citronová, 2 litry vody. Příprava: Roztřiďte hrozny a třešňovou švestku a dejte vše do čisté sklenice. Zalijte vroucí vodou a nechte přikryté 15 minut. Tuto vodu slijeme, svaříme s cukrem a přidáme kyselinu citronovou. Znovu naplňte kompot a sklenici srolujte.

Řeknu vám, jak udělat jednoduchý hroznový kompot v kastrůlku na každý den. Hotový kompot je velmi chutný, aromatický, středně sladký, s měkkými hroznovými bobulemi. Hroznový kompot mám ráda vychlazený, i když teplý je také výborný.

• Telegram VKontakte —>

vytisknout

Ahoj! Jsem Daria Chernenko – tvůrce tohoto webu, autor kulinářských blogů na sociálních sítích, kanálů na YouTube a Telegram, stejně jako autor knih, školení, mistrovských kurzů a tvůrce kulinářské školy Good Housewife.
Všechny recepty zde byly vyzkoušeny a můžete jim věřit. Vše se vám určitě podaří krásně a chutně uvařit. Dobrou chuť!

Jak vyrobit hroznový kompot v hrnci pro každý den

Složení:

• Hrozny – 400 g
• Cukr – 40 g
• Skořice – 1 ks.
• Voda – 1 l

Sdílejte recept se svými přáteli:

Příprava: Krok 1

Videorecept na hroznový kompot v rendlíku na každý den

Recept na hroznový kompot v hrnci pro každý den s fotografiemi krok za krokem

Připravte si potřebné ingredience pro výrobu hroznového kompotu v hrnci na každý den. Hroznový kompot můžete vyrobit z jakékoli odrůdy hroznů. Kompot můžete vyrobit z hroznů nebo přímo z hroznů. Preferuji kompot ze světlých odrůd hroznů.

Krok 2

Oddělte hrozny od trsu. Vadné plody se známkami zkažení ihned odstraňte. Vložte hrozny do hluboké misky. Několikrát opláchněte ve studené vodě a vyměňte vodu za čerstvou.

Krok 3

Na vaření hroznového kompotu vyberte hluboký kastrol nebo soté pánev, přibližně 1,5 litru. Nalijte do vody a položte na vysokou teplotu. Přiveďte k varu. Doporučuji používat balenou nebo čištěnou vodu, protože voda z kohoutku může hotovému kompotu způsobit nepříjemnou chuť.

Krok 4

Do vroucí vody nasypte cukr. Přidejte tyčinku skořice. Upravte množství cukru podle své chuti. Čím sladší hrozny, tím méně cukru musíte použít. Pokud jsou hrozny dost sladké, nemusíte přidávat cukr vůbec. Míchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí a přiveďte k varu. Pokud nemáte rádi skořici, nemusíte ji v receptu použít. Podívejte se na mistrovský kurz „JAK Strávit NE VÍCE NEŽ 1 HODINU DENNĚ ​​V KUCHYNI a přitom nakrmit každého chutným a zdravým jídlem“ ZDE

Krok 5

Přidejte hrozny do vroucí vody.

Krok 6

Přiveďte k varu na silném ohni. Snižte teplotu na minimum a vařte hroznový kompot v hrnci 5–6 minut.

Krok 7

Vypněte oheň. Pánev přikryjeme pokličkou a hroznový kompot necháme louhovat, dokud úplně nevychladne.

Krok 8

Hroznový kompot nalijte do šálků a podávejte. V případě potřeby lze kompot propasírovat přes síto, aby se odstranily hrozny. V horkém počasí doporučuji dát vychladlý kompot na 1-2 hodiny do lednice. Tento kompot lze připravit na zimu. Jakmile se nápoj uvaří, nalijte jej do sterilních sklenic a uzavřete víčky. Otočte a zabalte do teplého ručníku. Po vychladnutí je kompot dokonale uskladněn v bytové spíži. Hroznový kompot na zimu

Krok 9

Jednoduchý hroznový kompot pro každý den je připraven. Dobrou chuť! Další recepty na kompoty NA KAŽDÝ DEN PODÍVEJTE SE ZDE