Výsadba sazenic bazalky doma, kdy sázet, trhat, video

Bazalka je jedním z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších koření, které se k nám dostalo z daleké Indie. Navzdory skutečnosti, že rodištěm rostliny je země s teplým klimatem, lze ji pěstovat téměř v každém regionu. V jižních oblastech může být koření zaséváno přímo do otevřeného terénu, zatímco v severní a střední zóně může být vysazeno sazenicemi. Pěstování ze semen, stejně jako péče o rostlinu, je poměrně jednoduché. Pojďme zjistit, jak zasadit sazenice bazalky doma.

Popis kultury

Bazalka je známá a milovaná mnohými pro svou kořenitou chuť a jasnou vůni. Roste jako bujný středně velký keř, někdy dosahující téměř metrové výšky. Jako jižní rostlina miluje teplo a slunce, ale nesnáší chlad. Pro výsadbu se nejlépe hodí kyprá půda s dobrými drenážními vlastnostmi, aby voda nestála. Optimálně – černá půda a písčitá hlína.

Bazalka pěstovaná v Rusku je jednoletá rostlina. Jeho kořenový systém neleží hluboko a koření spolu s kořeny lze snadno vyjmout ze zahradního záhonu a znovu zasadit do květináče. Výsadba sazenic bazalky doma nebude obtížná ani pro začínajícího zahradníka.

Bez ohledu na druh bazalky je čas na výsadbu bazalkových sazenic stejný: březen.

Kvetení nastává v srpnu; později se objevují malé černé plody na místě bílých nebo růžových malých květů. Během kvetení rostlina přitahuje opylující hmyz, je to medonosná rostlina. Proto se často také vysazuje, aby je přilákal.

Výsadba semen pro sazenice

Pokud chcete získat silné rostliny, musíte vědět, jak správně zasadit sazenice bazalky. Semena musíte zasít v druhé polovině března, dva měsíce před zasazením rostliny do země Koření je připraveno k přesazení do záhonů 35-30 dní po objevení výhonků.

Připravte nádoby pro výsadbu semen, na jejichž dno umístěte vrstvu drenážního materiálu. Před výsevem bazalky pro sazenice je potřeba samotná semínka namočit alespoň na tři hodiny do vody, aby se odstranila silice, která zabrání jejich klíčení. Kupte si hotovou nebo si vyrobte vlastní směs zeminy pro výsadbu bazalky. Měl by být volný a sestávat z:

• shnilý kompost (2 díly);
• rašelina (4 díly);
• praný písek (1 díl).

Nezapomeňte výslednou kompozici prosít. Poté ji napařte ve vodní lázni, abyste zničili spory plísní a semena plevelů, která mohou být v kompostu nebo humusu. Směs sazenic zakoupená v obchodě může být prolita roztokem manganistanu draselného nebo antifungálním činidlem, například Fitosporinem.

Jak zasadit sazenice bazalky:

• umístěte hliněnou směs do připravených nádob;
• zhutněte jej tak, aby k okraji zbyl centimetr;
• vytvořte malé drážky a umístěte do nich semena do hloubky ne větší než jeden centimetr;
• zeminu navrchu opět lehce zhutněte a jemně zalijte.

Semena by neměla skončit na povrchu půdy.

Poté nádoby zakryjte fólií, plastovým sáčkem nebo sklem a umístěte na teplé, dobře osvětlené místo. To je nezbytné, aby se uvnitř vytvořil skleníkový efekt, který umožní, aby se sazenice objevily rychleji. V tuto chvíli je výsev sazenic bazalky ukončen, nyní už zbývá jen počkat, až vyraší výhonky.

Péče o sazenice a sběr

Sazenice raší po deseti dnech při teplotě 20-25 stupňů. Když bazalka vyklíčí, je třeba odstranit krycí materiál. Aby se zabránilo natahování mladých výhonků, pěstování bazalky ze semen na sazenice probíhá při teplotě ne vyšší než 20 stupňů. Půda by neměla být převlhčena; voda v pánvi po zalévání by neměla stagnovat. V opačném případě jej pravděpodobně poškodí černá noha, kvůli které mohou všechny sazenice zemřít.

Poté, co má bazalka pár pravých lístků, lze ji trhat. K tomu použijte stejnou směs jako při setí s přidáním dvou lžic popela a lžíce minerálního hnojiva na 5 litrů půdy. Touto směsí naplňte nádoby na sazenice, udělejte otvory, do kterých umístíte sazenice, opatrně rozmístěte kořeny v díře. Zakryjte zeminou a zhutněte.

Často vyvstává otázka, zda je možné bazalku při sběru zakopat. Ne, to je chyba po utržení, sazenice by měly zůstat ve stejné hloubce výsadby jako sazenice.

Hlavní péčí o sazenice je pravidelná zálivka teplou vodou. Když se na sazenicích objeví pátý list, zaštípne se, aby se zabránilo roztahování a vyvolalo růst olistění. Dále se sazenice pravidelně zalévají teplou vodou až do výsadby v otevřeném terénu. Bazalku je možné vysadit na zahradní záhony již v květnu.

To jsou všechna pravidla pro výsadbu sazenic bazalky doma, podle kterých získáte silné a zdravé sazenice svého oblíbeného koření.

Možná se ptáte, proč „královský“? Bazalka je tedy skutečně králem koření, v jedné tváři spojuje širokou škálu vůní a chutí. Každý si najde svou oblíbenou nótu: někdo si oblíbí anýzové aroma, jiný si zamiluje kořeněnou hřebíčkovou příchuť, další svěží citronové tóny a někdo se zblázní do jablka, máty, ovocného karamelu nebo skořice.

Jaké aromatické bylinky to dokážou? Vyberte si – nechci!

Bazalky není nikdy moc Již po prosincové revizi semínek jsem odebral tři balení (Ararat + Směs nejlepších odrůd + Aromas of the East), nasypal semínka do sáčků s podobnými vlastnostmi

A variace v názvech bazalky jsou úžasné: královská tráva (z řeckého slova basilikos – královský), regan / rean nebo grass-reihan (raykhon), okimon, tulsi, voňavá chrpa . Je možné nespadnout zamilovaný do toho?! A tak jsem nemohl odolat. Bezproblémové pěstování ze semínek se ale hned tak nepovedlo.

Pěkná “kulička” bazalky Parfém v kelímku a “na chleba zdarma” ve skleníku

Basil nijak neuspěl, nepodlehl žádnému přesvědčování. S přímým výsevem semen do země (ať už je otevřená nebo uzavřená – skleník) byly sazenice nataženy a jednotlivé. Vidět 5-10 výhonků z vysetého balíčku semen – považujte to za štěstí, ale častěji jsem viděl téměř nulovou klíčivost.

• běžné, bez potíží a problémů, přímé setí do země;
• na gázu nebo obvaz;
• na ubrousku;
• předem namočené, aby se zbavily želírujících látek vylučovaných semenem, které narušují klíčení a další.

Bazalka je skvělým sousedem rajčat ve skleníku

Dokud jsem nepřišel na klíčení semen, jejich přeexponování až do vyklíčení a otevření děložních listů v „šneku“ bez zeminy. Těžko říct, kdy a jakým způsobem, historie mlčí, ale paměť selhává. Jen mi věřte, že jsem dlouho kontroloval (7 let je minimum), abych se ujistil, že je metoda účinná.

Baziliky na “nohách” rajčat

A zatím pro mě zůstává nejoblíbenější, jednoduchý, osvědčený a hlavně účinný.

Ano, a papriky jsou s takovým sousedstvím ve skleníku docela spokojené

Nyní bazalka vždy rychle a přátelsky stoupá

Subtropický a tropický charakter bazalky nezměníme – musíme vypěstovat i ty nejmenší sazenice. Na jižním Uralu – jistě, aby kořeněná rostlina odhalila svůj vlastní potenciál a poskytla dobrou sklizeň. Zasít semena do společné misky s půdou, čekat na klíčení a pak je ponořit do samostatných šálků nebo do samostatných nádob po několika kusech, to není příběh o mně.

Proto dělám to, co si myslím, že je jednodušší (nebudu se rozepisovat o velikosti sáčků, ručníků a dalších nuancích, protože připravuji samostatnou publikaci o klíčících semenech v „šneku“, dám odkaz na něj později):

• Vezmu si tlustý igelitový sáček na snídani nebo mražení, přeložím ho na polovinu výšky, nahoře, ve dvou vrstvách – papírový ručník (pokud je silný, stačí jedna vrstva) nebo bílý nebo šedý toaletní papír.
• Pomocí injekční stříkačky navlhčím papír velkým množstvím vody s přidáním jakéhokoli stimulantu, který je po ruce. Dnes je to HB-101 a Energen-Aqua. Rozložím semínka bazalky a ustoupím od okraje ± 1 cm.

• Dřevěnou špejlí (párátkem) namočenou ve vodě jsem rozprostřela semínka.

• Počínaje levým okrajem smotám tašku do tvaru šneka, ne pevně, není třeba vyvíjet sílu.

• Označuji “samorolování” jakýmkoli pohodlným způsobem. Tentokrát si pomocí cenovky vyrobíte nápis voděodolným fixem na obal.

• „Plenku“ vložím do sklenice s malým množstvím vody, konstrukci vložím do sáčku, zavážu na uzel nebo zapnu zip a dám na relativně teplé místo.

Jelikož jsem předtím „šneky“ kroutila semínky jiných plodin, dala jsem jim na vedlejší konferenční stolek plenku s bazalkou.

Po 2-3 dnech se zaručeně objeví první výhonky, zvláště u čerstvých semen.

Loni jsem kontroloval různá semínka bazalky, včetně těch dávno prošlých, po 48 hodinách od výsevu se mnohá semínka vylíhla, některá vyklíčila (například ‚Parfém‘).

Semínka bazalky se vylíhla a vyklíčila

Semena se vylíhla a dokonce vyklíčila – co dál?

Jakmile se ve svinu objeví výhonky a sazenice bazalky narovnají své kotyledony, lze je znovu zasadit do země. A zde jsou dva možné scénáře vývoje událostí (osobně používám dva najednou, aby byly více než 2-3 vlny sklizně):

• lze vysadit přímo z cigaretových smotků na trvalé místo – do otevřené nebo uzavřené půdy. Osobně bazalku v OG nikdy nepěstuji, vždy ji pěstuji ve skleníku. Pak ale s výsevem semen nespěchám, bazalku vysévám přibližně koncem dubna – začátkem května, po vyklíčení nechám sazenice trochu dorůst do „šneka“ (± jeden týden);

Když bazalka trochu povyroste, je vhodné ji vysadit na trvalé místo přímo od „šneka“. Sazenice je lepší brát za listy děložních listů, mladé výhonky a kořeny se pak neporaní a lze je z rolády snadno odstranit

• pokud potřebujete malé sazenice, tak bazalku vysévám 10.-15.dubna, jakmile se v cigaretovém smotku objeví výhonky a listy kotyledonu se rozprostřou, sázím sazenice do malých plastových nádobek po 6-8 sazenicích.

To jsou ty vlevo. Držím je v nich, dokud neodejdou na trvalé místo. Jedná se o loňské sazenice, semena byla zaseta 14. dubna, o 4 dny později, 18.04. dubna, zasazena do kontejnerů

května byla přesazena na trvalé místo: v květináči a skleníku v „nohách“ pro rajčata a papriky (vždy se držím takového sousedství, přidělit samostatnou postel pro bazalku je neopodstatněný luxus) .

Vysazené sazenice bazalky u “nohy” rajčat a paprik

To je vlastně všechno. Bazalka navíc nezpůsobuje žádné starosti ani potíže – stačí být včas, abyste voňavou zeleninu včas nakrájeli, sbírali a sklízeli.

Při včasném řezání zeleně keře bazalky nestárnou, stojí vesele, když jsou ze skleníku dávno odstraněny jiné plodiny – rajčata, paprika, lilek.

Bazalka “uši”, když jako ve skleníku je již vše odstraněno

Pokud taková příležitost ke sběru zeleně včas neexistuje, je lepší se postarat o „druhou směnu“ – znovu zasít semena do „šneka“ na začátku až do poloviny července a poté zasadit sazenice do skleníku místo „starých“ exemplářů.

Miluju sušenou bazalku, hodně jí vařím, je dobrá hlavně v marinádách. Jedním z mých jednoduchých, ale dobře fungujících na kuřecím nebo krůtím mase je sójová omáčka + trochu medu + bazalka + česnek + olivový nebo jiný rostlinný olej + sůl a pepř podle chuti. Čerstvá bazalka, bohužel, už takhle nefunguje. A jak chutná pečená dýně jako příloha, 30-60 minut před pečením marinovaná ve směsi olivového oleje, bazalky a trošky česneku – mmmmm.

Pokud také milujete bazalku, ale máte problémy s jejím pěstováním, podívejte se blíže a vyzkoušejte tuto metodu, možná je to vyšlapaná cesta přímo k „přátelství“!