Teplotní podmínky pro brojlery: jak chovat brojlery různého věku, funkce péče

Při chovu brojlerů je nutné přísně dodržovat doporučené normy krmení, podmínky ustájení a dobu chůze, protože všechny tyto faktory přímo ovlivňují přírůstek hmotnosti ptáka. Za 2 měsíce by měla přibrat asi 1,5 kg, přičemž maso brojlerů zůstává šťavnaté a měkké. Technologie chovu brojlerů je zaměřena především na ekonomickou efektivitu, takže její dodržování zaručuje vysokou ziskovost pro domácí i komerční chov.

Jak teplota a vlhkost ovlivňují růst a produktivitu ptáků?

Při chovu masných kuřat je jedním z hlavních faktorů úspěchu správný teplotní režim brojlerových kuřat a udržování doporučené vlhkosti, která zajišťuje normální vývoj kuřat a rychlý přírůstek hmotnosti. Příliš nízká teplota, stejně jako příliš vysoká, vyvolává onemocnění, pomalý vývoj a smrt ptáků. Minimální teplota, při které mohou být kuřata brojlerů chována, je 20 ° C, minimální vlhkost je 60%, proto musí být v chladném období v kurníku organizováno vytápění.

Důležité! Podchlazení ptáků je v 50 % případů smrtelné, proto by teplota v prvních dnech po vylíhnutí neměla klesnout pod 24 °C.

Když okolní teplota kriticky klesne, brojlerová kuřata se k sobě přitisknou, méně jedí a pijí a špatně přibírají na váze. Pokud je kuřatům příliš horko, stanou se letargickými, budou mít otevřené zobáky, pijí hodně vody a špatně jedí. Za takových podmínek se v kurníku aktivně vyvinou bakterie v důsledku rychlého rozkladu potravy.

Výběr optimálního plemene

Téměř všechna křížení brojlerů jsou výsledkem hybridizace vysoce produktivních masných kuřat. Mají silnou kostru a ve většině případů bílé opeření. Průměrný denní přírůstek hmotnosti kuřat je 80 g. Mezi nejproduktivnější plemena brojlerů patří:

Čtěte také: Jak zpracovat a skladovat jatečně upravená těla drůbeže, jak správně vykuchat kuře po porážce?

• ROSS-308 a 708;
• COBB-500;
• Hubbard F-15;
• Gibro-6;
• Brojler-61.

Mezi majiteli soukromých chovů jsou ptáci z řady Smena velmi oblíbení. Při výběru konkrétního plemene se doporučuje zaměřit se na jeho ukazatele produktivity, přizpůsobivost klimatu vašeho regionu a náklady na kuřata.

Proč je důležité kontrolovat teplotu v kurníku?

Řízení teploty v kurníku je jedním z hlavních úkolů chovatele. Jak ptáci stárnou, jejich životní podmínky se mění, proto je důležité vybavit místnost, kde jsou ptáci chováni, teploměrem a vlhkoměrem. Je vhodné kontrolovat hodnoty ráno a večer, protože ohřívače instalované v místnosti mohou selhat, což nevyhnutelně povede k onemocnění a smrti brojlerů.

Když se okolní teplota sníží, kuřata masných plemen mohou konzumovat obvyklé množství krmiva, ale zároveň přibírají na váze málo, protože veškerá energie přijatá z potravy bude vynaložena na „zahřátí“ těla. Chovatel tak obdrží vysokou spotřebu krmiva s nízkým hmotnostním přírůstkem.

Užitečné tipy

Krmítka a napáječky jsou oblasti, kde se stádo nejvíce koncentruje. Nečistoty z ptačích nohou, které se dostanou do krmiva, jsou jednak rizikovým faktorem (například u houbových onemocnění) a jednak okolností, která může spotřebu krmiva zdvojnásobit. Věnujte proto zvláštní pozornost konstrukčním prvkům a konfiguraci zařízení. Problém navíc pomůže vyřešit pravidelné přemisťování táců s jídlem a vodou po obvodu místnosti.

V prvních dvou týdnech se doporučuje podávat vodu dezinfikovanou slabým roztokem manganu – to pomůže chránit žaludek kuřete před patogenními bakteriemi.

Živočišné bílkoviny začněte podávat až druhý týden. Tvaroh – se zvláštní opatrností: kysané mléčné výrobky se nedoporučují pro slabý trávicí trakt.

Při výběru vyřaďte vzorky s nízkou aktivitou a špatnou odezvou na zvuk. Podle statistik jsou to ukazatele, které ukazují sílu přežití.

Chcete-li získat rychlé výsledky, kupte si rekordní křížence. Odrůdy s přírůstkem hmotnosti 2,5-3 kg za 40-50 dní:

• cobb 500,
• ROSS-708,
• Změna-8,
• Soutěžící-3.

Podmínky úspěšného odchovu brojlerů

Optimální podmínky pro chov brojlerových kuřat závisí na věku ptáka. Pro vytvoření příznivých podmínek v kurníku může chovatel použít ohřívače, speciální podestýlku, izolaci klecí. V průmyslovém chovu jsou kurníky vybaveny ventilačními a klimatizačními systémy, které dokážou automaticky udržovat daný provozní režim.

Optimální teplota v kurníku

Novorozená mláďata vyžadují teplo, proto se během prvních 5 dnů života doporučuje udržovat v blízkosti topného zařízení teplotu asi 33–34 °C. V nejvzdálenějších částech klece by teploměr neměl klesnout pod 24 °C. V budoucnu je teplotní režim pro brojlery udržován takto:

• 6.–10. den života se kuřata chovají při teplotě minimálně 22 °C a v blízkosti topného zařízení by teplota měla dosáhnout 30 °C, aby se nejslabší ptáci mohli zahřát;
• v období od 11 do 15 dnů kuřata sníží teplotu ohřívače na 29 ° C s minimální teplotou v kleci 21 ° C;
• do 20. dne života lze teplotu v kleci snížit na 25 °C a mezi 21. a 30. dnem by měla klesnout na 22 °C.

Měsíční brojlerová kuřata již nepotřebují ohřívač. V kurníku stačí udržovat teplotu alespoň 20 °C. V období aktivního přírůstku hmotnosti se mladým zvířatům od 31 do 63 dnů nechá snížit teplotu na 15–19 °C. Pokud se ptáci cítí nepříjemně (chovají se neklidně a choulí se k sobě), je třeba místnost dodatečně vytápět.

osvětlení

Kuřata masných plemen potřebují zvýšené denní světlo, proto je nutné v klecích používat umělé osvětlení.

Žárovky navíc poskytují dodatečné teplo, které pomáhá udržovat požadovanou teplotu. Pro osvětlení kurníku s kuřaty se používají červené nebo zelené lampy, které neposkytují příliš jasné světlo. První 2 týdny po vylíhnutí kuřat by mělo osvětlení fungovat nepřetržitě. Poté se doba denního světla kuřat zkrátí na 16 hodin. Tento režim pomáhá udržet Boilers aktivní: hodně se hýbou a jedí, což přispívá k jejich normálnímu vývoji a posílení imunitního systému.

Čtěte také: Bílé kuře Leghorn: popis, odrůdy

Úroveň vlhkosti

Optimální vlhkost v brojleru je 65–70 %. Díky zapnutému topení může v zimě vlhkost klesnout až na 40 %, což je přijatelná minimální úroveň.

Důležité! Nemělo by docházet ke zvýšení vlhkosti, k čemuž je nutné zajistit dobré větrání v místnosti, poskytnout ptákům suchou podestýlku a okamžitě odstranit zbývající mokré krmivo.

Možné chyby

Každý chovatel, ať už zkušený nebo ne, může udělat řadu chyb, které negativně ovlivní ziskovost farmy:

• Ve snaze udržet teplotní režim nemusí farmář přikládat důležitost skutečnosti, že podlaha v místnosti je studená (pokud je držena na podlaze), kuřata ztratí teplo a budou vystavena různým nemocem. Před usazením hospodářských zvířat stojí za to zkontrolovat podlahy a zda jsou dodatečně izolovány;
• přítomnost plísní, musí farmář pečlivě zkontrolovat celý areál na přítomnost plísní, i když se prostory zdají čisté. Vlhkost je velmi dobré prostředí pro plísně, a proto pokud se vlhkost dostane na podlahu, doporučuje se ji co nejdříve vyčistit;
• velmi jasné osvětlení u mladých zvířat vede k případům klování, kanibalismu a úmrtnosti hospodářských zvířat;
• Je třeba věnovat pozornost ventilačnímu systému. Parní místnost byste neměli zřizovat uvnitř, ale vzduchové hmoty by měly být cirkulovány, aby ve vzduchu nebyl žádný zápach čpavku.

Vlastnosti ptačí chůze

Pravidelné venčení drůbeže posiluje imunitní systém prostřednictvím čerstvého vzduchu a slunění. Již 6. den života jsou mláďata vypuštěna na 2 hodiny ven. Poté se může každý den doba chůze prodloužit o 20 minut. V chladném období stačí, aby kuřata byla na čerstvém vzduchu 1 hodinu, aby nedošlo k podchlazení.

Základní doporučení pro organizaci procházky:

• Oblast pro chůzi kuřat musí být pravidelně očištěna od zbytků;
• pro bezpečnost mladých zvířat je vhodné uspořádat speciální výběh, do kterého nebudou mít přístup jiná zvířata;
• v létě mohou být dospělá kuřata celý den venku na procházce;
• Při prvních vycházkách se do výběhu instalují nahřívací podložky, aby se kuřata nepřechladila a postupně se přizpůsobila.

Optimální je, když je vycházková voliéra pro kuřata mobilní. Může být umístěn v různých částech zahrady, kde jsou plochy zarostlé trávou. Kuřata tak budou moci získat vlastní potravu a posílit svůj imunitní systém.

Příznivé teplotní podmínky při chůzi

První venčení brojlerů je organizováno při teplotě vzduchu nejméně 20 ° C. Po dosažení 20 dnů věku lze kuřata venčit při teplotách 15 °C a vyšších. Měsíční brojleři mohou být v chladnějším počasí krátkou dobu venku.

Důležité! V prvních 2 týdnech života kuřat je nutné se vyvarovat venčení v chladném počasí, při dešti a silném větru. Venčení mláďat není povoleno.

Před procházkou je nutné kuřata pečlivě prohlédnout. Slabé a neaktivní jedince se doporučuje umístit do samostatného boxu, ve kterém je zajištěno dodatečné vytápění (nádobami s teplou vodou nebo topnými polštářky). Poté lze krabici vynést ven, což zkrátí dobu chůze o 20–30 %.

Ochrana kuřat před přehřátím venku

Aby se zabránilo přehřátí kuřat, musí být chráněna před přímým slunečním zářením. K tomu je nad voliérou instalován přístřešek, který může ptáky chránit i před deštěm a sněhem. V horkém počasí by kuřata měla mít přístup k čisté vodě, která by se měla měnit několikrát denně, aby se zabránilo růstu škodlivých bakterií.

Na co si dát při nákupu pozor

Při nákupu mladých brojlerů je důležité věnovat pozornost stavu kuřat. Zdravé a kvalitní kuře by mělo:

• být aktivní. Můžete to zkontrolovat klepnutím na políčko;
• stůjte pevně na nohou, nesedejte, nelehejte a nekývejte se;
• být „utažen“, sražen dolů, aby kůže neklesla;
• vypadat čistě, bez známek krve nebo trusu;
• mít čisté oči, bez malátnosti a výtoku.

Také je nutné se zeptat prodejce, zda jsou kuřata očkovaná.

Doporučení pro zateplení místnosti na zimu

Při chovu brojlerů v chladném období musí být místo, kde jsou ptáci drženi, izolováno. K tomu jsou stěny klecí obloženy dřevěnými lamelami a na podlahu je umístěna suchá teplá podestýlka. Jako poslední se doporučuje použít:

• slupka slunečnice;
• hobliny nebo piliny;
• seno a sláma;
• suchý mech;
• rašeliník;
• suché listí.

V některých chovech je podlaha klecí pokryta drcenými kukuřičnými klasy. Tloušťka podestýlky se v zimě zvyšuje na 12 centimetrů a v létě to může být 7 centimetrů. Jakmile se podestýlka zašpiní, vyměňte ji a přidejte čerstvou podestýlku.

Základní pravidla pro výkrm

Zrychlení růstu brojlerů je dáno normálními podmínkami jejich údržby a také kompletní vyváženou stravou

Čtěte také: Je možné krmit vrabce a jiné ptáky bílým chlebem?

Krmení se zpočátku podává častěji a poté, jak kuřata rostou, počet krmení klesá, takže je důležité znát přibližný věk hospodářských zvířat. Farmář ne vždy chová ptáka od narození, ale je možné určit věk brojlerů podle vnějších znaků:

• jeden týden – v tomto věku křídla kuřete rostou k ocasu, ale stále zůstávají pokryta chmýřím;
• 12 dní – ramena kuřat jsou pokryta peřím;
• do 19-21 dne života jsou struma, záda a prsa pokryty peřím. začnou růst ocasní pera;
• ve 4-5 týdnech nastává první svlékání, po kterém se na křídlech objevují letky;
• do 6 týdnů hlava a spodní část těla oletí;
• do 3 měsíců má brojler plné opeření, které je na podzim připraveno k vylíhnutí.

Vzhledem k věku brojlerů můžete postupovat podle následujícího schématu krmení, přičemž nezapomeňte ptáky zvážit.

Prvních 5 dní po narození. Tento věk vyžaduje maximální pozornost a péči o slabá kuřata. Takové děti by měly být krmeny alespoň 8krát denně (včetně noci) ve stejných intervalech. Jejich strava by se měla skládat z 25 % bílkovin, které pocházejí z vařeného žloutku, tvarohu a kukuřičné krupice. Jídlo by mělo být dobře nakrájeno.

Lék “Trivit” je zdraví a růstový stimulant pro kuřata; nejlépe se podává v kúře – 1 kapka 4krát za 7 dní. Slabá kuřata jsou dočasně držena odděleně od zbytku hejna, dokud nezesílí.

• 6-10 dní. Postupně zavádějte objemné krmivo, obiloviny, zeleninu. Frekvence jídel je 7-8krát, včetně jednoho nočního krmení. Můžete dát strouhanou čerstvou mrkev, nejprve ne více než 5 gramů na hlavu, pak toto množství zvyšte na 20-25, pokud byla reakce kuřat normální.
• Blíže k 10 dnům věku je užitečné zavést vápno, skořápku, malé vaječné skořápky.
• 11-20 dní. Stravování je již zredukováno na 6 jídel denně. Do stravy je dobré přimíchat kostní moučku, podávat vařený rybí odpad. Mikroflóru mladých zvířat zlepší jogurt nebo odstředěné mléko.

21-30 dní. Nejdůležitější milník v pěstování brojlerů, jejichž hmotnost musí nutně odpovídat normám. Obiloviny se smíchají s vařenou bramborovou kaší a brojleři klují celé zrno. Stravování – 5-6x denně. Po 30 dnech může být pták zcela převeden na stravu pro dospělé se 4 jídly denně až do porážky.

Je důležité přidávat do krmiva vitamínové premixy s ohledem na dávkování a pečlivě sledovat zdravotní stav hospodářských zvířat.

Způsoby ohřevu kurníku v chladném období

V chladném období musí být kurník dodatečně zahřátý. Způsob ohřevu závisí na velikosti klece. Pokud například chováte 10 kuřat v jednom boxu, infračervená lampa postačí. K vytápění velkých místností můžete použít kamna nebo parní topení, ventilátorová topidla a olejová topidla. Elektrické vyhřívací podložky by se neměly používat k ohřevu klecí, protože ptáci rychle poškozují celistvost izolace a umírají elektrickým proudem. Vytápění lze organizovat pomocí infračervených ohřívačů, které jsou namontovány na stropě kurníku a pokládají drát na místo nepřístupné pro ptáky.

Chov moderních plemen brojlerů není obtížný úkol. Chovatel potřebuje pouze zajistit dobré životní podmínky, ve kterých budou ptáci v suchu a teple. Pokud je teplota pro brojlery vhodná, s kvalitním krmivem bude přírůstek hmotnosti brojlerů velmi rychlý a veškeré úsilí se rychle vrátí s vysokou produktivitou farmy.

Jak si sami vyrobit bateriový článek

Na internetu si můžete vybrat libovolné schéma, zejména proto, že existuje spousta možností. My ale nabízíme přesně tento – je opodstatněný z hlediska finančních a mzdových nákladů. Šířka je jeden metr, výška je 40 cm. Vyrábějí se třípatrové a pod každým je zásobník na sběr trusu.

Můžete nainstalovat několik baterií a odstranit mezi nimi přepážky, abyste vytvořili jednu velkou podlahu. Baterie je vyrobena ze čtvercové trubky. Dřevo není praktické, i když je levnější. Koncentrovaný ptačí trus dřevo postupně rozleptává a klece budou potřebovat časté opravy. Navíc se v trhlinách hromadí bakterie, což může vést k onemocněním ptáků.

Na jednu baterii tedy budete potřebovat:

• čtverec 30×20 mm pro hlavní konstrukci;
• čtverec 15×15 mm pro příčky;
• kovová síť s buňkami 50×25 mm pro zadní stěnu;
• kovová síť s buňkami 12×12 mm na podlahu.

Schéma výroby baterie.

Chápeme, že zdraví kuřat, jejich schopnost růstu (tedy kvalita kuřat) závisí na inkubačních podmínkách. Pokud po celou dobu „inkubace“ vajec nenastaly žádné nouzové situace, vylíhnou se mláďata silná. Hlavní nouzovou situací na drůbežích farmách je výpadek elektřiny. A předčasné připojení generátorů. Pokud k tomu dojde, vejce vychladnou. Z vajíčka se vylíhne kuře, ale je těžké odhadnout, jak poroste.

Ale i hezká kuřátka se dají zkazit a ublížit. Zde vše závisí na drůbežáři, na jeho schopnosti rozpoznat, zda kuřata žijí dobře.

Umístěno do líhně. Jsou v něm kuřata pohodlná?

Tady jsou – suché, nadýchané, žluté, aktivní, s bystrýma, zvědavýma očima, hbité – skončily v domácím chovu. Jak pochopit, jak pohodlná jsou brojlerová kuřata? Stresová situace totiž trvala dlouho. Byly vyjmuty z teplého inkubátoru, několikrát vyzvednuty, vyšetřeny a přeneseny do různých místností. Ale nakonec mě vynesli na studený vzduch a někam mě odvezli. Někdy může přeprava trvat tři hodiny. První reakcí kuřat je touha spát a zmírnit stres.

V první hodině se zdá, že kuřatům je lhostejné, jaký dům si majitel postavil. Přišli by k rozumu, prozkoumali svůj nový domov, našli vodu a jídlo. Proto to potřebujete za dvě hodiny nutně podívejte se, jak se brojlerová kuřata zabydlují ve vašem chovu (krabice, oplocený roh místnosti). A kuřata se mohou chovat jinak. Podle toho, jak pobíhají po celém prostoru kurníku, kam chodí spát a jakou napáječku a krmítko si vyberou, pochopíte, co se jim líbí. A kde je nejlepší místo? Ano, a lze vyvodit závěr o důvodech takové selektivity – pochopit, zda je vytápění správně nakonfigurováno.

Existuje několik možností chování kuřat

První. Slepice milují všechno. Jsou mobilní, neustále spolu tiše mluví, pobíhají po celém území určeném pro jejich použití a nehromadí se u některých krmítek nebo napáječek, aby nikdo nebyl v blízkosti jiných zdrojů potravy a potravy. To znamená, že kuřata rovnoměrně obývala celou oblast. Jdou spát, kde usnuli.

Na obrázcích je tmavý čtverec topným článkem. Může to být výkonná lampa. A červené střapaté tečky jsou slepice. Vrstevnice vymezuje hranici (stěnu) chovu nebo místnosti přístupné kuřatům.

Za druhé. Kuřata jsou studená. K některým krmítkům nedoběhnou, obejdou je a všichni se shluknou po jednom nebo po dvou. Stejná situace je i u misek na pití. Kuřata se nevejdou na okraje (hranice, stěny) místnosti. Všichni se snaží být blíže ke zdroji tepla. Jako by se pod ním choulili. Je tam vlastně dost těsno. Kuřata jsou tímto postojem k nim pobouřena. Staly se hlučnými, na jemné vrzání už není čas.

Třetí. Mláďata jsou umístěna pouze v jednom sektoru mláďat. Tenhle mluví o průvanu. Kuřata si intuitivně vybrala místo, kde bylo nejtepleji. Místo, kde průvan žene teplý vzduch z topného tělesa. Tím se vytvoří skupina, kde jsou kuřata stísněná. Ale takto se můžete vzájemně zahřát. Kuřata jsou hlučná a rozhořčená. Nepotřebují chlad, zvláště ten, který přichází z jedné strany.

Začtvrté. Kuřata nechtějí běhat po celém území, spí a dokonce jedí u krmítek a napáječek umístěných mimo topné těleso. Slepice jen spí na cestách. Nepotřebují jídlo a nepotřebují vodu. A čím dále od tepla, tím lépe. Opět tlačenice, jen trochu jiná. Nyní jsou kuřata umístěna po obvodu. Došli jsme k závěru: kuřata jsou příliš horká.

Páté. Bez světla nemohou kuřata najít potravu ani vodu. Ale nepotřebují jasné světlo ani nepotřebují průvan. A kuřata se bojí hluku. Ale ne všechen hluk. Existují zvuky, které jsou neznámé, a jsou již známé, které nezpůsobují potíže. Takže váš domácí pes štěká, někdy dokonce hlasitě a hrozivě, ale kuřata se tohoto zvuku nebojí – je známý. Nečekají se od něj žádné potíže. A pak na dvůr vběhl cizí pes a také štěkal. Ale hlas je jiný. Kuřata na to okamžitě reagují, běží druhým směrem od zdroje zvuku. Utíkají před možným nebezpečím. Dlouhodobý zvuk může být pro kuřata také děsivý. Pak si pro sebe vyberou určité místo a také daleko od zdroje tepla. Jiný typ hromady se tvoří, nebo spíše shluk kuřat na určitém místě. Dokonce i ostrý zvuk, když majitel kýchne, kuřata děsí, ačkoli mají rádi obyčejnou řeč. Dokonce to rádi slyší, protože je vždy doprovázeno plněním krmítek.

To znamená, že všechny možnosti (kromě první) signalizují problémy v kurníku, případně nesprávné nastavení plodiště.

Situaci je třeba urychleně napravit. Například zvedněte ohřívací lampy výše. Nebo ucpat všechny škvíry, ze kterých proudí studený vzduch. Pokud kuřata žijí v místnosti, pak je vhodné na chvíli přestat poslouchat příliš „tvrdou“ a rozmanitou hudbu, včetně hlasité. Dokonce i náhlý zvuk střelby v detektivním filmu může vyděsit kuřata, pokud je televize umístěna blízko nich.

• Co je to kuřata a proč je to potřeba?
• Jak postavit odchovnu pro kuřata vlastníma rukama
• Jak správně umístit zakoupená kuřata do odchovny