Rybaření Asp: tipy, fotky, videa – rekreační středisko Trekhrechye (Akhtuba, Kharabali)

Asp nebo shelesper (zastaralý.) (lat. Aspius aspius) – velmi velká, silná a rychlá ryba, je jediným zástupcem čeledi kaprovitých mezi sladkovodními predátory. Asp je široce rozšířen v povodích Baltského, Černého, ​​Azovského a Kaspického moře a také ve Střední Asii. Žije ve sladké a mírně slané vodě (ústní oblasti moří). Preferuje ploché řeky se slabým a středně rychlým proudem. Vyhýbá se rybníkům se stojatou, znečištěnou vodou, silně zarostlou vodní vegetací.

Asp má doutníkové silné tělo se středně velkými stříbrnobílými šupinami, velkými, poněkud šavlovitými ploutvemi. Je velmi rychlý, ale zároveň opatrný. Jeho tlama je malá a nemá zuby, takže loví malé ryby a omračuje je údery ocasu a ploutví. Na Akhtubě, v oblasti rybářské vesnice Trekhrechye, trofejní exempláře asp často dosahují délky 70–80 cm a hmotnosti až 10 kg. Průměrná velikost asp je obvykle asi 40-50 cm.

Juvenilní aspové se živí měkkýši, červy, malými korýši a vodním hmyzem. Dospělí jedinci se živí mladými rybami (plotice, karas, cejn, bělohlavý).V teplém období loví asp v povrchových vrstvách vody a jak se voda k zimě ochlazuje, jde do hloubky, blíže k zimoviště, kde čeká na jaro a nekrmí se. V mladém věku zůstává asp ve smečkách a také loví ve smečkách a tvoří takzvané „asp kotle“ během zhora („asp boj“). V tuto chvíli potěr obklopí hejno oslíků a za velkého hluku rychle a nepřetržitě útočí na poblázněnou rybu. S věkem začínají velcí jedinci vést životní styl „osamělého vlka“, používají taktiku lovu ze zálohy nebo se opatrně přibližují k hejnu krmení malých ryb a náhle zaútočí na vybranou kořist. Bersh se často zdržuje v blízkosti hejna oslíků – využívá zmatku způsobeného větším predátorem mezi malými rybami.

K tření Asp na Akhtubě dochází v polovině dubna, než se voda rozlije, na písčitých trhlinách. K tření dochází v párech, a proto ani na oblíbeném místě tření není současně přítomno více než 10-15 párů topůrek.

Asp stanoviště na Akhtubě

V oblasti rybářské vesnice „Trekhrechye“, kde se řeka Akhtuba a její ramena – Mangut a Kharabalyk – spojují kvůli terénu a hojnosti potravy, jsou asp velmi četní. V různých ročních a denních dobách se zdržuje v různých částech koryta. Zde je několik tipů, jak předem určit efektivní lovná místa asp v závislosti na konkrétních podmínkách:

– Jaro. Na Akhtubě, asi týden po ukončení tření, začíná aktivní jarní krmení. V tuto chvíli se velký asp zdržuje „na půli vody“ a pronásleduje hejna nedospělých ryb v ohřáté vodě. Obvykle volí oblasti s vlnitými tryskami a vířivkami. Koncem dubna, s oteplováním vody, je asp stále aktivnější. Na puškách a ve zpětných proudech pod strmými hřebeny jsou slyšet charakteristické údery jeho ocasu. Nyní je třeba návnadu pohybovat pomalu, pravidelně ji ponořovat „na polovinu vody“. Až do konečného oteplení vody se asp zdržuje ve středních hloubkách koryt řek Achtuba, Mangut a Kharabalyk. Začátkem května, s počátkem vzestupu hladiny v Dolní Volze, kousnutí asp ustupuje a obnovuje se až v červnu, kdy voda klesne na obvyklou letní úroveň.

– Léto. Jak voda opadá, asp Akhtuba přechází na svůj obvyklý letní životní styl a shromažďuje se ve svých oblíbených oblastech, kde číhá na potěr, který se valí do koryta z míst tření. Zpravidla se jedná o východy z ilmenů, stojatých vod a mělkých vod, ústí potoků ústících do hlavního koryta. V horkém červenci asp, který miluje teplou vodu, aktivně loví na písečných rožních a trhlinách, kde jsou jeho cákance neustále viditelné. Asp je výhradně denní predátor a jeho nejaktivnější kousání nastává na začátku a na konci denních hodin. Brzy ráno může kýžená trofej „zasáhnout“ návnadu v oblasti poblíž písečných ostrovů, v hrdle pušky, v „chodbě“ pod pobřežními houštinami.

Největší asp loví v létě sám, když si vybral oblíbený potok nebo vířivku. Stává se, že uprostřed léta asp tvrdohlavě visí na úskalích a pod útesy v silném proudu. Pak můžete loď přivázat pod břeh a házet podél háčků.

S počátkem srpna v Trekhrechye se asp stává méně opatrným a člověk se může k ceněné kořisti přiblížit téměř otevřeně. Můžete zakotvit u pušky a metodicky chodit s návnadou, aniž byste riskovali vyplašení velkého aspa. V srpnu se doba ranního a večerního krmení prodlužuje, přes den pokračuje v krmení i oslík.

– Podzim V září se asp začíná shromažďovat ve velkých hejnech. Na trhlinách se objevují slavné „aspové kotle“ – to je začátek podzimu zhor. V situaci, kdy je vzhledem k pročišťující se podzimní vodě obtížné chytit ostražitého oslíka do „kotle“ bez vystrašení, a to i s ultra dlouhým náhozem, návnadou spuštěnou po proudu, ultralehkým náčiním a maskováním pomoci. V říjnu a začátkem listopadu noční teploty v Kharabali prudce klesají a jak se voda ochlazuje, asp se přesouvá do koryta do hlubin, zatímco pokračuje v lovu. V této době útočí „ve střední vodě“ a pomaleji než v létě.

Polovina podzimu je nejlepší čas na odlov rekordních jedinců asp. Najdete ho v blízkosti záseků, v příbojových tocích a poblíž výsypek v korytech řek. Nyní je lepší provádět drátování pomalu, výrazně prohloubit návnadu.

– Zima. S příchodem stabilních mrazů se osina shromažďuje v blízkosti zimovišť. V současné době můžete k lovu asp na Akhtubě kromě tradičních woblerů použít jigové hlavy se silikonovými návnadami a „pěnovou gumou“. Vedlejším úlovkem přitom bude pravděpodobně jak candát, tak štika. Tímto způsobem můžete chytit asp téměř až do zamrznutí. Nejúspěšnější dny pro rybolov budou klidné, slunečné dny, kterých je ve Třech řekách mnoho.

Jak a co chytit asp na Akhtubě

Asp, jak již bylo zmíněno, je nejen velmi silná, ale také velmi opatrná ryba. Rybáře „cítí“ na velkou vzdálenost, a proto lov osů na Akhtubě kromě zručnosti vyžaduje maximální maskování.

Jedním z rysů chování osla při aktivním lovu je „asp boj“, během kterého rychle narazí do hejna potěru nebo malých ryb a potlačí je údery svého silného ocasu. Zkušený rybář dokáže určit přibližnou velikost lovce podle zvuku úderu. První a nejsilnější „boj“ nastává za úsvitu, pak kousnutí odezní a pokračuje v poledne. Jak již bylo zmíněno, asp je denní ryba a v noci se nekrmí.

Asp na Akhtuba může být chycen „na dráze“ (trolling) nebo na linii s plovákovým prutem pomocí živé návnady. Asp bere přípravky z hlubin hlavně brzy na jaře a koncem podzimu. Asp je chycen pomocí rotačního prutu během boje. Návnada pro aspa by měla připomínat malou rybku, ale zároveň by měla být dostatečně těžká, aby umožňovala dlouhé náhozy. Takovými nástrahami jsou rotačky typu „Kastmaster“, rotační rotačky se váženým jádrem. Woblery a „oscilátory“ se také úspěšně používají, ale pouze za určitých podmínek. Například wobler lze spustit po proudu nebo jej použít při lovu „na cestě“ a lžíce jsou nepostradatelné pro letní a podzimní lov jalců v hloubce, protože poskytují nejlepší vertikální hru.

Musíte posílat návnadu ne v kruzích, které se rozcházejí na vodě od zásahu asp, ale tak, aby při navíjení prošla 1-2 metry před rybou, pak je úder do návnady téměř zaručen. Navíjení začíná, jakmile se návnada dotkne hladiny, protože asp často spěchá k rozstřiku. Elektroinstalace se provádí vysokou rychlostí pod hladinou vody, v hloubce 10 – 20 centimetrů.

A samozřejmě nezapomeňte na maskování a zachování ticha – pamatujte: asp je velmi plachý!

Chuťové vlastnosti asp

Asp maso obsahuje poměrně hodně malých kostí, a přestože asp nemá nijak zvlášť vytříbenou chuť, malé exempláře lze smažit nebo sušit. Velký asp dělá vynikající balyk nebo horkou uzenou rybu.

Mimochodem, horké uzené ryby se velmi snadno vaří přímo při rybaření. Jediné „zvláštní vybavení“, které budete potřebovat, je přenosná udírna – malá těsně uzavřená kovová nádoba s mřížkami uvnitř.

Jak kouřit asp? – ano, je to velmi jednoduché!

Malé a středně velké aspy omyjte a vykuchejte, odstraňte žábry (to se provádí vždy u všech ryb). Velké také nakrájejte, aby kousky masa nebyly příliš silné a vešly se na rošty udírny. Dále zevnitř i zvenku potřeme hrubou kamennou solí (sůl důkladně vytřeme o šupiny) a necháme 2-3 hodiny na chladném místě. Poté nechte odkapat přebytečný lák a otřete korpusy hadříkem. Pokud je ryba přesolená, můžete ji lehce opláchnout vodou.

Na dno udírny se dává tenká vrstva hoblin nebo pilin z listnatých stromů: hrušeň, jabloň, třešeň, olše (nelze použít břízu a jehličnany). Piliny by měly sotva pokrývat dno, jinak riskujete, že dostanete dehtovanou černou a hořkou rybu. Ryba je umístěna na grilu břichem nahoru, víko je pevně uzavřeno. Na velmi mírném ohni nebo uhlí se dno udírny prohřívá asi 35-50 minut, podle velikosti ryby.

Všechno! Připraven. Tento produkt můžete konzumovat ihned, horký, nebo jej můžete použít studený – to je věc chuti.