Podnikání s včelami a medem – ziskové nebo nerevize majitele
Jsem včelař s 25letou praxí. Teď už je mi 56. Dříve jsem musel pracovat v JZD, ale to se postupně rozpadalo a taky mě nikdo nepotřeboval.
O vstupu do včelařství
Bylo těžké začít. Přesto tato oblast vyžaduje určité znalosti, ale kde je získat? Přemýšlel jsem o studiu na zemědělské univerzitě. Moje žena mě podporovala a řekla, že mi pomůže s výukou a zkouškami, ale nikdy to nevyšlo.
Pak jsme začali hledat rychlokurzy včelařství. Moje žena mi pomohla najít různé možnosti, ale žádná nefungovala. Nechtěl jsem platit peníze někomu neznámému. Teď je všechno na internetu, ale tenkrát se nám o tom ani nesnilo.
Díky tomu jsem se sám naučil základy z knih z knihoven. A své schopnosti piloval přímo v praxi za cenu vlastních chyb.
Pomohly jim vzpomínky na dětství. Pravda, moc jich nezbylo. Brzy jsem ztratil otce, byl také včelín. Takže jsem v zimě četl a na jaře cvičil.
Získejte zdarma podnikatelský plán pro zahájení podnikání v TOP oblastech: chov hospodářských zvířat, farmaření
Co by měl dělat začátečník
Nejprve se rozhodněte, zda včelaříte pro sebe nebo na prodej. To vám okamžitě umožní pochopit objem výroby.
Pak je potřeba najít vhodné místo. Neměl by být příliš blízko k lidem, protože jejich činnost může včelám překážet. A ty zase mohou vyvolat stížnosti sousedů. Mimochodem, zásobte se lékárničkou s léky, které zmírňují následky včelího bodnutí a případné alergie. Zbytečné to určitě nebude.
Vřele doporučuji seznámit se se všemi rostlinami, které v okolí rostou a jsou vhodné pro sběr nektaru.
Některé druhy včel přežívají v určité oblasti, proto se nenechte zmást reklamou, ale vyberte si druh, který je vhodný právě pro váš včelín.
Pokud na tom nejste zdravotně moc dobře, pak byste se měli zamyslet nad jiným koníčkem. Včelín pro fyzicky zdatné lidi. Když je hodně práce, pomáhají mi i synové. Úl se musí 2x ročně přemístit – na zazimování a zpět. Rámky v úlech je potřeba občas vyndat a prohlédnout.
Pokud chcete pít, okamžitě řekněte včelínu „ne“. Včely nesnesou pach alkoholu nebo silné parfémy. Také byste sem neměli lézt, pokud jste citliví na kousnutí, máte alergie, jste trypofobní (bojíte se mnoha malých děr) nebo se bojíte hmyzu.
Co potřebujete vědět před zahájením práce? Ne tak moc. Základy údržby, prohlídka včelstva s oddělením plodu od matky, léčba nemocí, metody zjišťování kvality plástů a sběr produktů z úlu. Toto je 5 hlavních dovedností, které musíte ovládat.
O včelnici v číslech
K chovu včel potřebujete pozemek a počáteční kapitál na nákup všeho potřebného. Celkem asi 280 000 rublů. Každé dítě, které jako dítě vidělo své rodiče pracovat ve včelíně, je pak schopno tuto práci zvládnout samo.
Na startu jsem zaregistroval svoji farmu, koupil 2 včelstva: s úlem a bez úlu. Druhá obsahovala včelí královnu, včely a mláďata, také 4 rámky a 2 litry medu. Zakoupil jsem vybavení: udírny, medomet, škrabku, pasti, krmítka, ochranný oblek, nůž, síto a váhy.
Jedno včelstvo dokáže vyprodukovat až 32 kg medu. Prodám za 400 rublů za kg. Kromě medu však existuje také propolis (4000 rublů – 1 kilogram) a včelí jed (550 rublů – 1 gram) a mateří kašička (50 rublů – 1 gram). Podle mého názoru se podnikání stává ziskovým od 100 včelstev.
Máte dovednosti, ale nemáte peníze? Můžete získat práci jako nájemný včelař. Platy nejsou příliš vysoké, ale na vesnici normální – kolem 15 000 rublů. Jen si nemyslete, že v zimě není práce. Dobrý včelař pravidelně kontroluje teplotu v úlech, prohlíží uhynulé včely, aby včas pochopil, zda je úl zamořený, a připravuje rámky se základem.
Za velmi dobrou sezónu vydělám až 600 000 rublů. Včelařství je nestálé podnikání. Jeden rok může být zisk 100 000 rublů a příští rok 1 milion. Své podnikání mám velmi rád a jsem rád, že se stal rodinným podnikem.