Plíseň na microgreens: 5 důvodů, proč se objevila a jak s ní správně bojovat?

Poměrně často při pěstování domácích květin dochází k takovému jevu, jako je plíseň. Objevuje se na povrchu půdy a někdy i na rostlině samotné. To se děje z nesprávné péče o květiny, vysoké vlhkosti půdy a vzduchu. Stává se, že spory pocházejí ze vzduchu. Houba se šíří velmi rychle. Proto, než začnete pěstovat jakoukoli pokojovou rostlinu, musíte si prostudovat vlastnosti její kultivace a poskytnout jí náležitou péči. Z článku se dozvíte, proč se plíseň v květinách objevila a co dělat pro jejich obnovu.

obsah

Před léčbou nemoci určete příčinu jejího výskytu (foto ru.depositphotos)

Proč se v květináčích objevuje plíseň

Používá se nekvalitní zemina.

Zvýšená vlhkost půdy a vzduchu.

Zavlažování studenou vodou.

Teplotní režim je porušen.

Květináč bez drenážních otvorů nebo bez drenážní vrstvy.

Bílá. Nejběžnější typ. Hlavním důvodem výskytu bílé plísně v květinách je zvýšená vlhkost v půdě. Začínající zahradníci si mohou takovou plíseň splést s usazeninami soli. Je docela jednoduché identifikovat, co se na půdě objevilo bílé. Bílou hmotu je potřeba rozetřít prsty. Sůl se skládá z krystalů a plíseň má měkkou strukturu.

Zelená. Jedná se o poměrně velkou skupinu hub. Některé z nich jsou považovány za toxické. Proto se zelená plíseň vyskytuje: při vysoké vlhkosti, z okyselení půdy, z častého zalévání a ucpaných drenážních otvorů.

Červená. Objevuje se v případě porušení zemědělské technologie: na husté, špatně odvodněné půdě s vysokou vlhkostí. Při častém a nemírném zalévání, když je v místnosti chladno a vlhko. Při zalévání studenou vodou z vodovodu. A také když je rostlina zasazena do příliš velkého květináče.

Co dělat, když se v květináči objeví bílá plíseň

Jakmile se objeví bílá plíseň a je jí poměrně hodně, je nutné okamžitě vyměnit všechnu starou zeminu za novou. Infikovaná půda musí být zlikvidována. Nelze jej znovu použít! Při přesazování rostliny musíte z kořenů setřást co nejvíce zeminy. V ideálním případě musíte kořeny zcela uvolnit z půdy, ošetřit je Fitosporinem nebo je držet ve středním roztoku manganistanu draselného. V případě vážného poškození je nutné ošetřit roztokem “Fundazol”. Pokud je plísní málo a plak je pouze na povrchu půdy, pak můžete odstranit vrchní vrstvu zeminy a přidat čerstvý substrát.

Dobrou možností, jak se zbavit bílé plísně, je přehodnotit způsob zalévání pokojových květin. Takový plak se často tvoří z vysoké vlhkosti. Je pravděpodobné, že svou rostlinu zaléváte příliš často a příliš mnoho. Pokud se mu ukáže vysoká vlhkost, musíte věnovat pozornost tomu, jak je zasazena a v čem. Možná jsou odvodňovací otvory ucpané a nedovolují vodě volně stékat.

Rada

Aby drenáž dobře fungovala, použijte keramzit nebo středně velké kousky pěny.

Nejčastěji se tvoří bílá plíseň (foto ru.depositphotos)

Zelená plíseň v květinách: metody boje proti nemoci a její prevence

Je vhodné kompletně vyměnit starou zeminu za novou. Čerstvá půda musí být napařena a prolita slabým roztokem manganistanu draselného. Je vhodné do něj přidat trochu popela. Pokud dojde k výměně vrchní vrstvy, je nutné ji přelít roztokem Fitosporinu-M. Poté pravidelně rozlévejte zemi kyselinou citronovou, ne více než dvakrát za měsíc.

1. Omezte zálivku.
2. Uchovávejte květináč na větraném místě.
3. Pravidelně uvolňujte půdu v ​​květináči.
4. Při přesazování přidejte perlit nebo vermikulit. Uvolňují půdu a zvyšují její propustnost vzduchu.
5. Hrnec by měl mít drenážní otvory. Na dno hrnce je třeba nalít vrstvu drenáže.

Začněte jednat, jakmile něco takového uvidíte ve svém květináči (foto: pixabay/aakelner)

4 způsoby, jak porazit červenou plíseň v pokojových rostlinách v květináčích

Transplantace rostlin s úplnou výměnou půdy, pokud je léze velká. Při malé infekci pomůže výměna vrchní vrstvy půdy.

Abyste zabránili opětovnému výskytu plísní, můžete zeminu z květináče úplně vytřást. Nejprve zlikvidujte horní vrstvu. Přidejte čerstvou zeminu a zapařte v troubě.

Do čerstvého substrátu přidejte drcené dřevěné uhlí. Bude absorbovat přebytečnou vlhkost. Vždy používejte pouze kvalitní zeminu, místnost pravidelně větrejte.

V pokročilých případech přesaďte rostlinu do nové půdy (foto pexels/Teona Swift)

Jak se zbavit příčin černé plísně a zachránit květinu

Pokud najdete tento typ plísní, pak by měl boj proti němu začít okamžitě, protože jeho spory jsou pro lidské zdraví velmi nebezpečné. Mohou se objevit alergie, infekční onemocnění plic, onemocnění kloubů. V tomto případě pomůže pouze přesazení rostliny do nové zeminy. Zasažená půda musí být zlikvidována. Do nové půdy je vhodné přidat trochu dřevěného uhlí a drceného mechu sphagnum. Mají baktericidní vlastnosti.

Hrnec by měl být o něco menší s drenážními otvory. Před výsadbou musí být kořeny rostliny a nová půda ošetřeny roztokem “Fundazol” pro prevenci.

Rada

Pokud zasadíte květinu do starého květináče, kde byla plíseň, pak je třeba květináč důkladně umýt pracím nebo dehtovým mýdlem a ošetřit dezinfekčním prostředkem. Může to být alkohol, manganistan draselný, peroxid. Na dno hrnce je třeba nalít vrstvu drenáže. Je třeba omezit zálivku a pečlivě prostudovat požadavky na péči o rostlinu.

Pokud po transplantaci a výměně půdy problém nezmizel, pomůže změna prostředí. Hrnec je třeba přesunout do jiné místnosti. Aby se spory houby nemnožily, doporučuje se dvakrát měsíčně zalévat roztokem kyseliny citronové. Nyní víte, jak se zbavit plísně v květinách, bez ohledu na to, jakou má barvu. Přejeme hodně štěstí v boji o zdraví a krásu pokojové rostliny!

Plíseň na microgreens je nepříjemná, ale ne smrtelná. Protože hustota výsadby musí být při pěstování značná a vlhkost a teplota v miskách musí být vysoká, je setkání s houbou téměř nevyhnutelné. Dříve nebo později se s tím setká každý, amatér i profesionál. Prozradíme vám, jak spolehlivě chránit rostliny před plísní a jak s ní bojovat pomocí ekologických metod.

Příčiny plísní

Pěstování microgreens trvá v průměru týden. To není dost času na to, aby plíseň pronikla do materiálu a vytvořila kolonie. Pokud. nebudou vytvořeny podmínky pro jeho rychlý růst.

Příliš vlhké

Microgreens potřebuje k růstu vlhkost, ale ne tolik, jak si mnoho lidí myslí.

1. V prvních dnech po výsevu stačí k probuzení semen máčení a mírně vlhké prostředí. Úkolem substrátu je zabránit vysychání klíčku. Pokud semena klíčí ve skleníku, je lepší je začít zalévat od 2. nebo 3. dne.
2. Během fáze klíčení se vlhkost udržuje postřikem. Nelze to přehánět a zalít velkým množstvím vody.
3. Když začne aktivní růst výhonků, rostliny potřebují více vody. Pijí ho ale přes kořeny, takže je nejlepší zalévat microgreens pod podložku, pokud použijete vaničku nebo speciální vaničku na klíčky.

Stojatá voda je jedním z nejčastějších důvodů, proč microgreens plesniví. Je nutné vzít v úvahu fázi vývoje rostlin a zajistit dobrou drenáž. Pamatujte, že frekvence zavlažování závisí na teplotě v místnosti, dobré ventilaci a substrátu.

Čím je místnost chladnější (+20 stupňů a méně), čím horší je větrání (přirozené) a čím vyšší je vlhkostní kapacita substrátu (kokos, zemina, rohož), tím méně musíte microgreens zalévat.

Nedostatečné osvětlení a špatné větrání

Dvě další běžné příčiny plísní jsou špatná cirkulace vzduchu v místnosti a prodloužená tma během růstové fáze.

• Pro klíčení semen vzniká skleníkový efekt. Podnosy jsou pokryty fólií nebo víkem. V krytu nesmíte zapomenout nechat trhlinu nebo udělat 6-8 otvorů, aby se mohla odpařit přebytečná vlhkost. Semena tak klíčí společně a snižuje se riziko rozvoje plísní.
• Sluneční a ultrafialové světlo ničí plísně, spory hub a všechny druhy mikrobů. Semena je lepší líhnout ve tmě. To je pro ně přirozené, urychluje to proces klíčení a zvyšuje klíčivost. Neměli byste ho ale držet příliš dlouho na tmavém místě. Sazenice vysoké 0,3-0,5 cm je třeba přemístit na světlo. Osvětlení by mělo být jednotné, po dobu 10 hodin nebo více.

V microgreen farmách je velká pozornost věnována nucenému větrání. Je instalováno několik ventilátorů s nízkým výkonem, které foukají vzduch na stojany závodu ze všech stran. Přebytečná vlhkost tak rychle vyschne a plísně nemají šanci.

Doma je důležité místnost pravidelně větrat.

Můžete použít klimatizaci nebo zapnout domácí ventilátor v dostatečné vzdálenosti od táců (klíček) s microgreens.

Substrát

Při pěstování microgreens v substrátu je třeba být obzvláště opatrní. Kokosová rašelina, kupovaná zemina a zejména zahradní zemina jsou často kontaminovány sporami plísní.

Plíseň se objevuje častěji v podnosech se substrátem než na jutových a lněných podložkách nebo v klíčku. Je to dáno nejen kontaminací materiálu, ale také přísunem živin, které houba využívá pro své účely.

Dobré vědět. Téměř všechny druhy microgreens rostou a vyvíjejí se perfektně bez půdy. Berou si výživu ze semene a jsou odříznuti dříve, než potřebují více živin.

Pokud jde o zahradní zeminu a rašelinu, také absorbují vlhkost a zadržují velké množství vody. Těžký, hustý substrát je špatně provětrávaný a má nízkou propustnost vzduchu. Proto je lepší pěstovat microgreens na rychleji vysychajících podložkách nebo na volné, kvalitní rašelině.

Plesnivá semena

Zkušení farmáři, kteří pěstují microgreens, kladou důraz na kvalitu semen.

Pokud je materiál osiva kvalitní, snižuje se riziko vzniku plísní na minimum.

Zde je třeba vysvětlit, proč tomu tak je. Semena s rostlinnými zbytky, částicemi půdy, poškozená téměř vždy obsahují spory hub. Pokud je zasadíte tak, jak jsou, jistě narazíte na problém, protože během růstu hnijí a vytvářejí „snadnou potravu“ pro plísně.

Špatné uložení

Mluvíme o příliš husté, příliš husté výsadbě. Každá plodina má své vlastní standardy setí. Hrách by tedy měl být zasazen v jedné souvislé vrstvě a mezi lněnými semeny by měla být ponechána malá vzdálenost.

Výsadba semen na microgreens v 1,5-2 vrstvách není povolena.

Je také nutné vzít v úvahu zvláštnosti kultury. Některá pomalu klíčící semena se namočí na 8 hodin (někdy i na den). Voda se několikrát vypustí, aby byla čistá. Pak neleží v substrátu a hnijí. Rychle klíčící plodiny lze vysévat bez namáčení.

Jak vypadá plíseň a jak si ji nezaměnit s kořenovými vlásky

Poté, co si všimli, že microgreens jsou pokryty chmýřím, mnozí předčasně usoudí, že sazenice jsou postiženy plísní. Měli byste vědět:

1. Plísňové houby začínají „růst“ na mrtvých a poškozených semenech, prázdných obalech semen a teprve poté se šíří ke kořenům, substrátu a semenáčkům.
2. Chloupky plísně, přesněji podhoubí, mají často šedavou nebo namodralou barvu, vypadají zacuchané a mohou obsahovat sporangia (malé černé kuličky).
3. Obvykle se objeví na jednom místě v zásobníku.

Jak vypadají plísně a kořenové chloupky na microgreens:

Kořenové vlásky vypadají velmi podobně jako houba, pokud se nedíváte zblízka – jsou stejně nadýchané a mohou pokrýt naklíčená semena silnou vrstvou. Rozdíl je v tom, že tyto chloupky jsou bílé a větví se z mladých kořínků, čímž se zvětšuje krmná plocha. Mikrokořínky se obvykle objevují přes noc nebo ve velmi krátké době. Celý tác je pokrytý bílým chmýřím, což se téměř nikdy nestane, pokud se rozvinula plíseň.

Dobré vědět. Kořenové chlupy se mohou tvořit téměř u všech plodin. Ale ne vždy rostou, ale pouze za určitých podmínek. Například, když rostliny aktivně odpařují vodu, semena leží na povrchu a ne v zemi.

Prevence

Abyste nemuseli bojovat s plísní, je třeba věnovat dostatečnou pozornost podmínkám pro pěstování microgreens a studovat vlastnosti plodiny. Se zkušenostmi se naučíte podle vzhledu chápat, zda je třeba rostliny zalévat, zda je čas je vynést na světlo atd.

Prevence plísní na microgreens spočívá v následujícím:

1. Semena by měla být pečlivě vybírána. Snažte se nakupovat materiály od důvěryhodných výrobců s dobrou pověstí a recenzemi.
2. Nemůžete zasadit semena s úlomky, poškozenými, prázdnými nebo zaprášenými. Pokud je to možné, materiál roztřiďte a vyperte. Při namáčení poznáte prázdná semena. Neklesají, ale plavou na hladině.
3. Podklad musí být čistý a sypký. Pokud používáte zahradní zeminu, je potřeba ji dezinfikovat a smíchat s pískem. Rostoucí rohože by měly být zkontrolovány na jednotnost. Je důležité, aby byly stejné barvy, nebyly vlhké a suché.
4. Kontrola vlhkosti je nutná. Microgreens by měly být zalévány často a po troškách. Zajistěte větrací a drenážní otvory v nádobě, větrejte místnost. Přebytečnou vodu slijte, a pokud je substrát mokrý, snižte frekvenci zálivky.
5. Klíček, podnosy a další nádoby na pěstování microgreens je nutné pokaždé důkladně umýt pomocí saponátu a jedlé sody. Pokud se používají nádoby, které obsahovaly potraviny, měly by být odstraněny všechny drobky a zbytky jídla.

<img src=”https://promicrozelen.ru/wp-content/uploads/2023/04/1-4.jpg” />

Jak zpracovat

Speciální ošetření microgreens proti plísním se nedoporučuje. Důvod je jednoduchý – doba růstu je krátká a do těla se dostane vše, co použijete. Obvykle se k odstranění plísní na rostlinách používají fungicidy. Přicházejí ve dvou hlavních typech: organické a anorganické. Ty mají nejvyšší účinnost, ale obsahují soli těžkých kovů, sloučeniny síry, mědi, manganu, železa, rtuti a niklu. Je přísně zakázáno ošetřovat microgreens takovými přípravky. To bude mít za následek vážnou otravu.

Co lze zpracovat:

• Roztok peroxidu vodíku. Slabý roztok peroxidu vodíku pomáhá omezit rozvoj plísní. Slunečnicová semínka a hrách, které jsou náchylné k plísni, se v ní namočí a poté pravidelně zalévají. Recept: 30 ml lékárny 3% peroxid vodíku na 1 litr vody.
• Roztok fitosporinu. Jedná se o mikrobiologický hubič plísní, který je pro člověka bezpečný. Fitosporin inhibuje růst hub aktivací predátorské bakterie Bacillis subtilis. Roztok se používá především k namáčení. Dávkování a způsob přípravy je třeba sledovat na obalu. Liší se v různých typech a formách (prášek, pasta).

Otázka-odpověď

Proč je plíseň na microgreens nebezpečná?

Mikroskopické organismy (spóry hub) jsou lidským okem neviditelné. Všímáme si jen kolonií, které se rozrostly. I když viditelnou plíseň „odstraníte“, nemůžete si být zcela jisti, že jste se plísně zbavili úplně. Mezitím plísně způsobují otravy jídlem (mykotoxikózy), mykogenní alergie a různá houbová onemocnění – mykózy.

Které microgreens nejsou napadeny plísní?

Všechny druhy microgreens jsou v různé míře náchylné k houbovým chorobám. 80-90% úspěchu závisí na správné technologii pěstování a prevenci. Některé plodiny jsou ale k chybám farmářů shovívavější. Především jsou to plodiny, které rychle rostou, s malými semeny, která nevylučují sliz, bohaté na fytoncidy: ředkvičky, hořčice, daikon, různé druhy zelí.

Pěstování microgreens bez plísní je dosaženo jednoduchými preventivními opatřeními. Tři nejdůležitější složky jsou kvalitní semena, žádná stojatá voda a dobré větrání. Léčba léky se neprovádí. Pouze pokud jsou plodiny náchylné k tvorbě plísní, lze použít peroxid vodíku a Fitosporin.

Související příspěvky:

1. Jak na parapetu vypěstovat dobrou sklizeň koriandru Microgreens
2. Proč pěstovat White Lupin Microgreens a jaké jsou výhody?
3. Jak rychle a snadno pěstovat koprové microgreens na parapetu
4. Jak správně konzumovat microgreens, aby byly chutné a zdravé?