Trendy

Pěstování sladkých brambor – batata, základy zemědělské technologie a péče: jak je pěstovat ve středním pásu a na Sibiři, jak zajistit rozmnožování okrasné zeleniny? Dacha expert

Jsem Margarita, autorka našeho telegramového kanálu pro zahrádkáře a letní obyvatele. Připravila jsem pro vás seznam 10 tajných organických hnojiv, která fungují lépe než kupovanáPřihlaste se k odběru mého telegramového kanálu a získejte 10 tajných metod ZDARMA hned teď! Klikněte na tlačítko -> PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU

Batát je vytrvalá rostlina s dlouhými plazivými stonky, jejíž hlízy mají nasládlou chuť. Batát se pěstuje v mnoha zemích jako pícnina a okrasná rostlina.

Jeho plody obsahují velké množství škrobu, sacharózy a ovocného cukru, proto se používají v terapeutické a dietní výživě. Sladké brambory mají i jiné názvy: „sladký brambor“, „kamotli“, „kumara“, „ahies“. Níže je uveden popis nuancí pěstování sladkých brambor v otevřeném terénu.

Jakou odrůdu vybrat?

V současné době existuje více než 7000 XNUMX známých odrůd této plodiny, což výběr značně ztěžuje, takže při výběru odrůdy sladkých brambor a před jejím pěstováním byste měli vzít v úvahu následující ukazatele:

druh batátu; krmný, zeleninový, dezertní;
barva a tvar listů;
produktivitu;
doba zrání: raná, střední nebo pozdní.

Přečtěte si tento článek a dozvíte se o různých odrůdách a druzích batátů a o tom, jak si vybrat ten správný batát.

Kde a za kolik mohu koupit sadivový materiál pro množení?

V Rusku je poměrně obtížné koupit sadbovací materiál. V Moskvě a Petrohradu lze semena a hlízy zakoupit ve specializovaných prodejnách nebo v internetových obchodech. Informace o prodeji a pěstebních technikách naleznete na fórech pěstitelů zeleniny, kde také získáte rozsáhlejší znalosti o tom, co je batát, jaký je to druh rostliny a jak ho správně pěstovat.

Cena balení semen o hmotnosti 2 gramů je 50-180 rublů. Jeden řízek vypěstovaný z hlízy stojí od 50 rublů a jeden kilogram hlíz – od 120 do 150 rublů.

Jak pěstovat batáty venku: Podrobné pokyny

Nedoporučuje se sázet semena přímo do otevřené půdy., protože kvůli dlouhé vegetační době hlízy nemají čas dosáhnout technické zralosti. Pro získání sklizně se plodina pěstuje následujícími způsoby.

Kořenové hlízy

Toto je nejběžnější metoda pěstování batátů. Při nákupu sadbového materiálu nevěnujte pozornost přítomnosti oček. Na hlíze se tvoří pupeny, ze kterých se vyvíjejí listy, v závislosti na odrůdě srdčité nebo členité.

Existuje několik způsobů, jak naklíčit batáty:

V zemi. Hlízy se v půdní směsi okamžitě zakoření. Půda by měla být výživná a obsahovat zásobu mikroprvků.
1. Před výsadbou se nádoby dezinfikují a udržují vlhké po dobu 10–14 dnů.
2. Pak se naplní vrstvou živné směsi, písku a pilin. Hlízy se umístí svisle do půdy a lehce se do půdy zatlačí.
3. Krabice se umístí do teplé místnosti s teplotou 20 °C.
4. Pro klíčení je nutné udržovat půdu vlhkou.
5. Poté, co se objeví klíčky, se nádoby přesunou na světlo.
Ve vodě. Výsadbový materiál se umístí do kelímků s vodou a prohloubí se o 2-3 cm. Během měsíce se dole vytvoří kořeny a nahoře řízky a poté se hlízy vysadí do půdy.

Přečtěte si více

Jak vyrobit Bordeauxskou směs a co s ní ošetřit | Zahradnické práce ()

Semena

Tato metoda rozmnožování se používá velmi zřídka, protože batáty kvetou extrémně zřídka.

Semena se vysévají koncem ledna:

Nejprve se na jeden den namočí do teplé vody, dezinfikují se ve slabém roztoku manganistanu draselného nebo kyseliny borité a suší se.
Výsadba se provádí v truhlících naplněných živnou směsí do hloubky 1 – 1,5 cm s intervalem 1 cm.
Semena se zalijí teplou vodou, přikryjí fólií a umístí do světlé místnosti.

Sazenice

Pro pěstování sazenic se hlízy přenesou do teplé místnosti.
Poté, co se objeví pupeny, se umístí do nádob naplněných zeminou sestávající ze stejných dílů trávníku, humusu, písku a rašeliny. Vzdálenost mezi výsadbami by měla být alespoň 4 – 5 cm, jinak se vynořující výhonky budou navzájem zastínit.
Velké hlízy se nakrájejí na kousky, dezinfikují, mírně osuší a umístí se do půdy řeznou stranou dolů. Je nutné kontrolovat, zda je horní část hlízy posypaná zeminou, jinak na vytvořených řízcích nebudou žádné kořeny.

Pokud výhonky nemají kořenový systém, rostliny se umístí do vody. Kořeny se obvykle objeví během několika dní.

Po 15 dnech se řízky znovu vylomí. Z jedné hlízy tak lze získat až 20 mladých výhonků.

setím

Pro tento způsob výsadby se používají rané odrůdy. Batát je teplomilná rostlina, proto se výsadba přímo do otevřeného terénu provádí nejdříve v druhé polovině května, kdy pomine hrozba jarních mrazů.

Semena se vysévají do jamek.
Semena se umístí do jamek o hloubce 3–4 cm, posypou se zeminou a přikryjí se fólií.
Po objevení prvních výhonků se krycí materiál odstraní.

Metody, pravidla a nuance výsadby sladkých brambor v otevřeném terénu nebo ve sklenících naleznete zde.

péče

Sladké brambory vyžadují pečlivou péči:

Rostlina potřebuje včasnou zálivku.
Systematická aplikace minerálních hnojiv.
Plevelení a hilling.

Přistání

Před výsadbou do otevřeného terénu je nutné vybrat správnou oblast:

Záhony batátů se umisťují na dobře osvětleném místě.
Půda by měla být kyprá a úrodná. Nejlepší možností je umístit výsadbu na lehké písčitohlinité nebo písčité půdy.
Sladké brambory vyžadují velké množství draslíku, proto se před výsadbou sazenic přidávají další draslík nebo organická hnojiva.
Mladé rostliny se vysazují do jamek hlubokých 15 cm ve vzdálenosti 30 cm od sebe s intervalem mezi řadami 40 cm.

Sazenice by neměly být sázeny příliš hluboko. Několik internodií by mělo být nad povrchem půdy.

zalévání

Během období aktivního růstu vyžadují batáty hodně vláhy. Proto se rostliny zalévají denně. Jak rostou, vlhkost půdy se snižuje na jednou za 7-10 dní. K zalévání se používá teplá dešťová nebo usazená voda. Pro zachování zásob vlhkosti je půda mulčována:

piliny;
sláma;
listí nebo posekaná tráva.

Přečtěte si více

Proč nefunguje klakson Fordu Focus? Ford Focus (MK 3)

Další hnojení

Charakteristickým rysem plodiny je její schopnost extrahovat téměř všechny živiny z půdy, proto by hnojení mělo být pravidelné.

Vrchní obvaz se provádí začátkem srpna jednou za 7-10 dní. Používají se pro ně komplexní minerální hnojiva obsahující draslík a fosfáty nebo dřevěný popel. Vysoký obsah dusíku v půdě může vést ke zvýšenému růstu zelené hmoty a drcení hlíz.

Odstraňování plevele

Výsadby by měly být pravidelně zbavovány plevele. Plevel se odstraňuje kořeny. Batáty by se neměly nechat zakořenit v internodiích, protože tvorba dalších kořenů pod listy snižuje výnos.

Jak pěstovat sladké brambory ve středním pásmu a dalších klimatických pásmech Ruska?

Pěstování batátů vyžaduje přísné dodržování teplotních podmínek. Ve své domovině se batáty pěstují jako trvalka. V teplém a vlhkém podnebí lze pěstovat hlízy o hmotnosti několika kilogramů. Optimální teplota pro pěstování plodiny je 25–30 °C.

Při teplotách pod 20°C rostlina přestává růst a pomalu tvoří hlízy. V Rusku se tato plodina pěstuje všude. Pro dosažení vysokého výnosu je však nutné zohlednit klimatické podmínky, načasování a způsob výsadby semenného materiálu.

Pěstují se odrůdy raného a pozdního zrání.
Semena je možné zasadit do otevřeného terénu pomocí krycího materiálu.

Pro pěstování ve středním pásmu je lepší použít metodu, jako jsou sazenice.
Rostliny se do záhonů vysazují v polovině května.

Vhodné jsou odrůdy s raným zráním.
Když teplota klesne, zálivka se sníží nebo úplně zastaví.

Výsadba sazenic se provádí v polovině června.
Pro pěstování sladkých brambor na Sibiři se doporučuje používat jak filmové, tak i jiné podobné přístřešky.

Chyby při pěstování

Při pěstování batátů se zahradníci mohou setkat s následujícími problémy:

Tvorba dalších kořenů na vinné révě. Aby se zabránilo tvorbě oddenků v internodiích, je nutné pravidelně kontrolovat výsadbu a odstraňovat vytvořené kořeny.
Slabé sazenice. Výhonky potřebují pravidelnou zálivku a osvětlení po dobu 15 hodin a teplota v místnosti by měla být udržována na nejméně 20 stupních.
Pozdní termíny výsadby v otevřeném terénu. Rostliny se vysazují s ohledem na klimatické podmínky. Při nízkých teplotách, než začnete pěstovat sladké brambory na zahradě u dachy nebo v soukromém domě, je třeba zajistit další úkryt.
Vyhněte se umístění záhonů vedle kukuřice nebo sóji.
Hlodavci na místě, kteří mohou poškodit nebo zničit hlízy. Je nutné pravidelně provádět preventivní opatření.

Sklizeň a skladování plodin

Plodina dosahuje technické zralosti 16 týdnů po vysazení sazenic do zahrady. Sklizeň začíná v polovině září. Hlízy by měly být sklizeny před prvními mrazy.

Okořenové plodiny se vykopávají za suchého a teplého počasí.
Poté se zbaví zeminy, roztřídí a suší se 7 až 10 dní na čerstvém vzduchu.

Přečtěte si více

Kdy a jak zasadit hlízy dahlia na otevřeném terénu

Je nutné se vyvarovat nárazů nebo poškození plodů, protože to zhoršuje jejich vzhled a zkracuje trvanlivost. Sklizené hlízy se skladují v dobře větrané místnosti při teplotě 10 – 12 stupňů a vlhkosti do 90 % po dobu 6 měsíců.

Sladké brambory lze po nakrájení na proužky nebo plátky skladovat zmrazené v sáčcích nebo nádobách.

Batát je výživná plodina charakterizovaná dlouhými plazivými stonky a silnými kořeny, které tvoří hlízy, a liší se od brambor. Na našich webových stránkách se dozvíte, co je zdravější – batát nebo brambory a jaké jsou mezi nimi rozdíly.

Nemoci a škůdci

Plodina má vysokou imunitu a je odolná vůči chorobám a škůdcům. Porušení pravidel pěstování může způsobit poškození černou nohou. U mladých výhonků stonek hnije v blízkosti kořenového krčku a rostlina umírá. Pro prevenci a léčbu potřebujete:

snížit zalévání;
použijte roztok Fitosporinu;
přidejte do půdy kostní moučku.

Největší nebezpečí pro výsadbu představují škůdci:

Červi. Pokud se zjistí škůdci, postižené rostliny se odstraní a záhony se ošetří insekticidy nebo roztokem pracího prostředku.
Chafer. Rostliny se po celou vegetační sezónu stříkají infuzí cibulové slupky nebo přípravky „Aktfit“, „Fitoverm“.
Spider roztoč. Pro ochranu výsadby před hmyzem ošetřete roztokem domácího nebo dehtového mýdla. Použijte přípravky „Inta-vir“, „Aktara“, Metafox“.

Batát je exotická rostlina, jejíž pěstování má svá specifika. Pokud budete dodržovat pravidla pěstování, můžete získat bohatou úrodu chutných a zdravých plodů.

Užitečné videa

Z videa se dozvíte, jak pěstovat batáty:

Pěstování sladkých brambor – batata, základy zemědělské technologie a péče: jak je pěstovat ve středním pásu a na Sibiři, jak zajistit rozmnožování okrasné zeleniny? Dacha expert

Jakou odrůdu vybrat?

Kde a za kolik mohu koupit sadivový materiál pro množení?