Pekingská kachna: popis, chov doma

Pekingské kachny jsou oblíbenými ptáky mezi chovateli a farmáři. Jsou schopny snášet zdravá vejce a chutné maso, které se často připravuje na sváteční stůl. Zástupci tohoto plemene jsou poměrně nenároční a lze je chovat téměř v jakémkoli regionu Ruska. Je však nutné dodržovat určitá pravidla a doporučení.

Původ

Pekingské kachny dostaly své jméno podle své domoviny – města Pekingu v Číně. Tam je chovatelé vyšlechtili asi před třemi sty lety a v devatenáctém století si získaly popularitu v Americe, kde se výrazně zlepšila jejich produktivita a přežití. Potomky pekingských kachen byly baškirské kachny. Poté se začaly dovážet do Evropy, načež se rozšířily a staly se populárními v Rusku.

popis

Charakteristickým vnějším rysem pekinských kachen je jejich vyvýšené tělo, mohutná stavba těla, široký hrudník a protáhlý hřbet. Pták má také zploštělý zobák a mírně konvexní čelo.

Nejčastěji mají pekinské kachny bílou barvu. Ve vzácných případech se vyskytují jedinci s pískově zbarveným peřím.

Ocas kachen je zkrácený a zvednutý, křídla mají široké rozpětí a těsně přiléhají k tělu. Barva ptáka je obvykle bílá, méně častá je krémová. Hustota peří a prachového peří je poměrně vysoká, což kachnám umožňuje snadno snášet zimní chlad a mráz.

Charakteristiky produktivity

Hmotnost ptáka s dobrou výživou dosahuje tří a půl až čtyř kilogramů a nárůst je obvykle poměrně rychlý. Maso pekingské kachny je velmi chutné a šťavnaté, má červenou barvu.

Je vhodné chovat a chovat pekinské kachny nejen pro maso. Vyznačují se dobrou snáškou vajec a mohou snést až sto dvacet vajec o hmotnosti až devadesát gramů ročně.

Chov

Pekinské kachny zřídka líhnou mláďata samy a nejsou příliš vytrvalé. V tomto ohledu se farmáři a chovatelé uchylují k inkubátorům pro odchov mladých zvířat. Aby to bylo proveditelné, je nutné správně vybrat vejce. Musí mít následující vlastnosti:

• vejce nesmí být starší než osm dní;
• vejce pro inkubaci by měla být skladována při teplotě osm až dvanáct stupňů Celsia;
• skořápka by neměla mít žádné praskliny ani poškození;
• vadná vejce by měla být vyloučena z používání;
• Hmotnost vejce by neměla být menší než sedmdesát gramů.

Inkubace vajec by měla probíhat ve dvou fázích: v první části období by měla být teplota 38 stupňů, ve druhé (od dvacátého dne) – 30 stupňů Celsia.

Po vylíhnutí je třeba kachňata vyšetřit a posoudit. Zdravá kuřata by měla vážit asi padesát gramů, mít jednotné peří a měkké, nekrvácející břicho a pevně stát na obou nohách. První čtyři týdny by měla být chována v malé suché místnosti nebo boxu s podestýlkou a topným systémem.

Inkubátor musí být vybaven ventilačním systémem a přívodem kyslíku. Čas od času je nutné vejce v něm obracet a pokropit teplou vodou.

Podmínky vazby

Nově vylíhnutá kachňata je třeba chovat v suché a teplé místnosti. Jako topný systém můžete použít běžnou žárovku a umístit ji na samý vrchol krabice.

Podestýlka by se měla měnit, jakmile se zašpiní. Místo ní můžete použít běžný papír nebo měkké seno. Teplota by měla být první dva týdny alespoň dvacet šest stupňů, poté ji lze snížit na dvacet. Je vhodné dodržovat světelný režim maximálně čtrnáct hodin denně. Někteří chovatelé používají k odchovu kachňat také klece.

Výběh je jednou z povinných součástí drůbežárny. Mohou být vybaveny nádržemi s vodou, aby se v nich ptáci mohli koupat.

Dospělé kachny lze také chovat v klecích, pokud je primárním cílem chovatele získávání masa. V takových podmínkách se pták málo pohybuje a prakticky nemá šanci se zranit.

Nejčastěji se však na dvorku domu staví drůbežárny ze dřeva a cihel. V tomto případě je třeba kachnám zajistit prostor bez průvanu, izolaci podlahy a stěn, podestýlku a průlez vysoký až čtyřicet centimetrů. Teplota v místnosti by neměla klesnout pod pět stupňů Celsia. Důležité je také zajistit elektrické osvětlení a denní světlo v drůbežárně až dvanáct hodin.

Je nepřijatelné mít v místnosti hliněnou podlahu. Je také nežádoucí ji stavět ze dřeva. Nejlepší možností je betonová podlaha.

Hnízda pro pekinské kachny lze vyrobit z běžné překližky, jejich výška, šířka a délka by neměly být menší než padesát centimetrů. Měly by být umístěny na nejtmavším místě a naplněny senem nebo slámou.

Je důležité vybavit drůbežárnu prostornou venkovskou plochou. Právě zde kachny tráví většinu času v teplém období. V létě je také vhodné umístit krmítka a napáječky ven. Kromě toho je důležité ptákovi poskytnout přístupnou koupel.

Krmení

Pekinské kachny mají velmi dobrou chuť k jídlu a mohou konzumovat produkty rostlinného i živočišného původu. Měly by být krmeny třikrát denně. Jejich strava by měla obsahovat:

• ovsa;
• otruby;
• ječmen;
• kořenová zelenina;
• luštěniny (hrášek, čočka);
• zelené krmivo;
• masokostní moučka;
• živočišné produkty (hmyz, mléčné výrobky).

Do denního menu lze zařadit i specializované koncentráty a kombinovaná krmiva pro ptáky. Důležité je také dbát na povinnou přítomnost křídy nebo vaječných skořápek v potravě. To je nezbytné pro udržení zdraví kostry a tvorbu vajec.

Od prvního dne by se kachňata měla krmit strouhaným vařeným vejcem, po dvou nebo třech dnech lze do jídelníčku zařadit i suchý tvaroh. Po několika dalších dnech lze do denního menu zařadit jemně nasekanou měkkou zeleninu a krmné směsi pro kuřata. Krmit je třeba pětkrát denně.

Neustálý přístup k vodě je velmi důležitý jak pro kuřata, tak pro dospělé ptáky. V prvním případě je však důležité vybrat nejtěžší a nejvyšší napáječky, protože kontakt s vodou je pro novorozená kachňata škodlivý.

Hlavní nemoci, jejich prevence a léčba

Pekinské kachny jsou zdravé a mají dobrou míru přežití, ale jsou náchylné k nachlazení. Aby se zabránilo vysokému výskytu onemocnění, je nutné dodržovat základní hygienická pravidla a teplotní podmínky.

Kachny nejčastěji trpí následujícími patologií:

• avitaminóza (nejčastěji postihuje kachňata). Charakterizována opožděným růstem a vývojem, častou rýmou a slzením očí, nestabilitou při pohybu;

Aby se předešlo nedostatku vitamínů, je nutné do krmiva přidat dostatečné množství premixů a také kachňatům poskytnout procházky na čerstvém vzduchu.

• Křivice. Často postihuje ptáky, kterým chybí sluneční světlo a vitamín D v potravě. Projevuje se změnami vzhledu: deformací kostí a těla jako celku, nejistou chůzí a zpomalením růstu. Abyste se problému zbavili a předešli mu, je nutné do krmiva přidávat rybí olej a masokostní moučku;
• kokcidióza. Charakterizována poklesem snášky vajec a ztrátou chuti k jídlu. Jedním z příznaků infekce je také krvavá pěnivá stolice. Pro prevenci a léčbu onemocnění je nutné do vody přidat sulfadimezin nebo kokcidin. Nemocné kachny by měly být izolovány;
• aspergilóza. Toto onemocnění může způsobit padání mláďat. U této patologie se vyskytuje špatná chuť k jídlu, výtok z nosních dírek a sípání, stejně jako zpomalení růstu. Pro prevenci aspergilózy se drůbežárna a inventář ošetřují roztokem manganistanu draselného. Do krmiva by měl být přidán nystatinový prášek.

Pro prevenci bakteriálních infekcí a plísní je užitečné ošetřit prostory roztokem hašeného vápna. Doporučuje se dezinfikovat napáječky a krmítka alespoň jednou týdně.

Video

Pro více informací o pěstování pekinských kachen se podívejte na video

Závěr

Pekingské kachny jsou velmi oblíbené po celém světě díky své nenáročnosti v chovu a vysoké produktivitě. Aby však bylo možné z tohoto plemene dosahovat stabilního zisku, je nutné ptákovi poskytnout řádnou péči a sledovat jeho zdraví od prvního dne po narození.

Základní pravidla a zásady chovu a chovu domácích kachen

Oblíbené druhy krůt: chov a pěstování doma

Kachna Mulard – popis plemene, vlastnosti, krmení a péče o domácí chov

Plemena kachen pro domácí chov: odrůdy a druhy

Pomohl článek? Ohodnoť to:

(nejdříve hlasujte)

Historie plemene začala v Číně. Vzhledem k tomu, že plemeno patří do skupiny „lidového výběru“, nelze přesné datum jeho vzniku určit. S jistotou se ví, že nejméně před 300 lety se již v císařské Číně začaly masově chovat kachny s bílým peřím. Když evropské mocnosti začaly aktivně pronikat na čínské trhy, objevili obchodníci také vysoce produktivní masné plemeno kachen – a v roce 1873 byli do Evropy přivezeni první ptáci.

Později byla pekingská kachna oceněna v mnoha zemích. Za sovětské éry až 90 % všech kachen na drůbežích farmách tvořily „pekingské kachny“ a na jejich základě vznikly kříže.

Celkový dojem

Vzhled Vlastnosti šlechtění a rostoucí produktivita

Hlava je kulatá a středně velká. Zobák je žlutý. Záda jsou široká a rovná.

Ocas je malý, zvednutý. Křídla jsou mohutná, s širokým rozpětím.

Nohy jsou žluté nebo červenooranžové, středně dlouhé, dobře vyvinuté, nasazené široce od sebe, posunuté blíže k ocasu.

Peří je přísně bílé, bez skvrn jiného odstínu.

Kachňata jsou žlutá až do prvního svleku.

Kachna má za předpokladu kvalitního krmení a běžných podmínek ustájení klidný charakter, proto se výborně hodí pro pěstování na velkochovech drůbeže.

Pro plemeno je těžké samo přežít a rozmnožit se bez pomoci člověka. Je to dáno tím, že pekingské kachny jsou velmi špatné slepice a matky.. Přesto se můžete pokusit o reprodukci, pokud se smíříte s velkými ztrátami oplozených vajíček. Míra přežití kachňat je přitom vysoká. S jejich pěstováním po vylíhnutí nejsou žádné vážné problémy.

Do chovu se kachňata kupují především ve věku 7 až 15 dnů. Cena mladých zvířat je v průměru 100 rublů. za hlavou.

Stejně jako všechny domácí kachny není ani pekingská kachna schopna dlouhého letu, ale může poletovat z místa na místo, proto se při chovu doporučuje stříhání křídel.

Plánovaná výměna stáda začíná okamžikem porážky. Pekingské kachny se začínají porážet v 9 týdnech, kdy mláďata dosahují hmotnosti 2 kg. Starší ptáci mohou být chováni pouze jako chovatelé. Ale ani za těchto podmínek není vhodné chovat kachny a kačery starší 5 let.

Hodnota:

• schopnost přizpůsobit se jakýmkoli klimatickým podmínkám;
• rychlý přírůstek hmotnosti;
• rychlý růst a dosažení zralosti.

Omezení:

• hyperexcitabilita na vnější podněty: kachny začnou panikařit a vydávají hlasitý hluk. Nedostatek je korigován pravidelným krmením, izolací od hluku a dodržováním minimální velikosti plochy pro každého jedince;
• snížený mateřský instinkt. Lze to napravit pouze umístěním vajec do hnízd pilnějších plemen nebo pomocí inkubátorů.

Křížená plemena

Nejznámější kříženci pekingských kachen jsou Star 53 – francouzské těžké křížence vycházející z pekingské kachny a místních francouzských plemen.

Výtěžnost masa pekingských kachen je v průměru 70 % celkové tělesné hmotnosti. Maso těchto ptáků se zároveň vyznačuje vysokou chutí a mírným obsahem tuku – za předpokladu, že ptáci jsou chováni v pobřežní zóně vodních útvarů, kde mají možnost plavat do sytosti, jíst okřehek a lovit potěr ryb a vodního hmyzu.

Plné chuťové vlastnosti získává pták od 9. týdne věku, ale plnou hmotnost získává přibližně v roce odchovu. Nejchutnější maso je z mladých zvířat ve věku 2-3 měsíců.. Právě v tomto věku je nejlepší porážet kachny na maso. Ve vyšším věku je kostra obtížně zpracovatelná kvůli pahýlům tvrdého peří, které se při oškubání ne zcela odstraní.

Pekingská kachna nemá žádné zvláštní nároky na údržbu. Lze ji považovat za „klasickou kachnu“: všechny základní požadavky na chov tohoto druhu jsou založeny právě na „pekingské kachně“.

Kachny potřebují pouze následující podmínky:

• rybník ke koupání a koupání. Bez toho „pekingští psi“ přestanou nabírat svalovou hmotu a příliš rychle tloustnou, čímž ztrácejí chuť i zbytky svého reprodukčního instinktu;
• prostor pro procházky. Obecně platí, že pro 4-5 kachen je potřeba alespoň 10 metrů čtverečních. m. Lze použít menší plochy, ale pouze pro mláďata určená k rychlé porážce.