Odkud pocházejí brojlerová vejce? Příručka pro zahradu a zeleninové zahrady

Koneckonců, „výroba“ brojlerů probíhá následujícím způsobem: nejprve se zkříží kohout masného plemene (nejčastěji cornwallský) s kuřetem z masa a vajec (obvykle Plymouth Rock). Výslední potomci jsou opět kříženi s masným plemenem. . Dále se používá inkubátor, brojleři se používají velmi zřídka jako chovné slepice.

Jak získat brojlerová kuřata?

Na drůbežích farmách se k produkci brojlerových kuřat zpravidla používají dvě plemena: na otcovské straně – maso – bílý Cornish, na straně matky – maso a vejce – bílý Plymouth Rock. Dále jsou výslední potomci opět kříženi s masným plemenem White Cornish.

Je možné jíst brojlerová vejce?

Samozřejmě, brojlerová kuřata, stejně jako ptáci typu produkce vajec a masa, také snášejí vejce. Pohlavně dospívají ale až ve věku osmi až devíti měsíců, což je velmi pozdě a zcela nerentabilní. Tato opeřená zvířata jsou určena k chovu pro maso, nikoli pro vejce.

Jak se objeví brojler?

Brojlerové kuře je konečný hybrid získaný křížením několika linií různých plemen kuřat (masné rodičovské formy), testovaných na kompatibilitu. Zpočátku se pro takové křížení používalo plemen Cornish (jako otcovská forma) a White Plymouth Rock (jako mateřská forma).

Kdy začnou Cobb 500 pokládat?

Ptáci začínají klást vajíčka ve věku 5 měsíců.

Čím trpí brojlerová kuřata?

Aspergilóza Aby byla léčba nemocí brojlerových kuřat úspěšná, je nutné je včas rozpoznat. Jednou z chorob brojlerů je aspergilóza. Jeho vývoj je vyvolán plísňovými houbami, které se objevují v důsledku nečistot, špatného větrání místnosti a vlhkosti.

Který brojler je největší?

Hodnocení největších plemen brojlerů

V posledních letech lze rozlišit tři největší typy křížů: KOBB-500, ROSS-308 a ROSS-708.

Kdy brojleři snášejí vejce?

Otázkou je, že jejich kladení vajíček začíná v nejlepším případě již v 6-7 měsících. Zatímco nosnice začínají snášet vejce ve 4-5 měsících. Maximálně můžete získat od brojlerové nosnice 120-140 vajec, tedy 2-3 vejce týdně od jedné slepice.

V jakém věku mohou být brojleři poraženi?

Kuřata mohou být poražena během 30 až 40 dnů. V této době již stihnou přibrat 1,5 kg a maso je v tuto dobu nejkřehčí.

Který měsíc je nejlepší čas na nákup brojlerů?

Pokud existuje rozhovor o tom, kdy koupit brojlerová kuřata, mnoho chovatelů drůbeže si je jisto, že je lepší to udělat v dubnu až květnu.

Jaké druhy brojlerů existují?

Kolik let žijí brojlerové kuřata?

Délka života drůbeže závisí na plemeni. Nosnice Loman Brown se nedožívají více než tří let, brojleři Cobb 500 se dožívají až 3 měsíců. Dekorativní Brama se dožívá v průměru až 10 let, ale čínské hedvábí se dožívá o polovinu méně.

Jaký druh kuřat snáší brojlerová vejce?

Brojleři jsou speciálně kříženým plemenem drůbeže. Jako rodiče se používají kuřata masných (cornish) a maso a vejce (Plymouth rock). Při šlechtění se vybírají nejlepší vlastnosti mateřské a otcovské linie.

V jakém věku začínají Barevní brojleři snášet vejce?

Existují případy, kdy má kuřecí peří jiné barevné kombinace. Dospělí jedinci trikolorního plemene začínají snášet vejce asi v 5 měsících, pozoruhodní svou dobrou produkcí vajec. Někteří drůbežáři se mohou pochlubit, že takové nosnice vyprodukovaly za rok 300 vajec.

Jaká jsou různá plemena nosnic?

• Leghorn Leghorn je nejznámější a nejoblíbenější plemeno kuřat snášejících vejce pro průmyslový chov drůbeže po celém světě. .
• Hýsek Bílý.
• Hýšek Hnědý.
• Andaluská modrá.
• Loman Brown.
• Menorca.
• Hamburkská.
• Ruská bílá

Brojleři jsou kuřata chovaná za účelem získávání drůbežího masa. Pěstování těchto ptáků nevyžaduje zvláštní podmínky. Tyto dvě skutečnosti jsou důvodem, proč je tento druh kuřete velmi hojně využíván v domácnostech a drůbežích farmách.

Vylučování

Mnoho lidí věří, že brojlerová kuřata jsou samostatným plemenem drůbeže. To však absolutně neplatí. Ve skutečnosti je každé mládě výběrem ze snůšky ptáků s optimálními vlastnostmi při přibírání na váze. V chovu se používají různá plemena kuřat s vysokými reprodukčními vlastnostmi masného typu.

Výrobci masa slouží k tomu, abychom měli na stole vždy dietní potraviny – brojlery. Nejčastěji se k tomuto účelu používají plemena Plymouth Rock a Cornish. Při křížení mají výsledná mláďata vysokou kvalitu masa. Takový pták roste velmi rychle a získává živou váhu. Maso má vynikající chuťové vlastnosti.

Brojlerová kuřata jsou mezi majiteli soukromých farem velmi žádaná. Lze je chovat i doma, ale je třeba pamatovat na to, že křížení těchto plemen musí probíhat podle určitých pravidel. Cornish by tedy měl představovat otcovskou linii, zatímco by měly být brány pouze slepice z plemene Plymouth Rock.

Cornish byly vyšlechtěny ve Velké Británii, odkud byly přivezeny do naší země. Charakteristické znaky: velká velikost, silné kosti, hustá stavba. Plemeno má různé barvy, ale nejčastěji je barva peří bílá.

Plymouth Rock byl vyvinut v USA. Barva peří se může lišit. U nás jsou oblíbenější bílá kuřata.

Průmyslový chov vyžaduje použití především těchto dvou plemen. Lze však použít i Pervomayskaya, New Hampshire, Pancirevskaya a některá další plemena kuřat.

Použití těchto plemen má za následek produkci kuřat, která rychle přibývají na váze a mají vysokou kvalitu masa. Nejčastěji váží 70denní mládě kolem 1 kg.

popis

Brojleři jsou velcí, těžcí ptáci s tlustýma nohama. Barva peří, i přes časté používání barevných plemen, je bílá. Faktem je, že bílá barva je dominantní v genech kuřat. Ve zjednodušeném opeření je tento gen plně exprimován a zbarvuje kuřata na bílo.

Brojleři jsou slepice, které jsou těžké a mají relativně slabé kosti. Z tohoto důvodu raději většinu dne leží poblíž krmítka, než aby se procházeli.

Kuřata

Brojlerová kuřata, která jsou chována v průmyslovém měřítku, nejsou prvními potomky křížení Cornish a Plymouth Rocks. Pro získání skutečně produktivního brojlera je nutné odebrat kohouty od prvního potomstva a znovu je zkřížit se slepicí White Cornish. Teprve poté lze získat vysoce kvalitní brojlerová kuřata.

V raném věku se tato kuřata bojí přehřátí, podchlazení, stresu a nemocí. Neustále potřebují vysoce kvalitní krmivo. Bez speciálního krmení a tepla budou mít kuřata (brojlerová kuřata) podváhu. Za 2 měsíce při správné péči dosáhnou tato kuřata hmotnosti 2 kilogramů, zatímco kuřata snášející vejce tuto váhu získají pouze o šest měsíců. Pokud budete brojlera krmit do 6 měsíců, můžete získat sedmikilového obra s masem, které chutná jako guma.

Záď

Brojleři jsou kuřata, která vyžadují optimálně vyvážené krmivo. To je zvláště důležité v prvních dnech života kuřátka. Během prvního týdne života je mládě vystaveno stresu, protože jeho tělo není téměř přizpůsobeno prostředí. Proto se doporučuje používat předstartovací krmivo. Toto krmivo obsahuje pšenici, sójovou moučku, kuchyňskou sůl, kukuřici, prémiovou rybí moučku, syntetické aminokyseliny, enzymy, směs organických kyselin, fosforečnan vápenatý, antioxidanty, vápencové krupice a komplex vitamínů a minerálů.

Celá tato směs je lehce stravitelné krmivo, což usnadňuje údržbu.

Brojlerová kuřata, chovaná správným krmivem, mohou být chována na dvorku po celý rok. V tomto případě musíte mít suchou drůbežárnu se správným větráním. Podlahy musí mít nízkou tepelnou vodivost a být vodotěsné. Přístup hlodavců musí být zcela vyloučen. Strop a stěny jsou omítnuté a pokryty vápnem.

Musíte si vybrat kuřata s měkkým, pohyblivým břichem a již utaženou pupeční šňůrou. Chmýří by mělo být rovnoměrné, světlé a lesklé. Kuře váží přibližně 40 g.

Před umístěním nové šarže ptáků do drůbežárny musí být ošetřena hašeným vápnem. Poté ložní prádlo odložte. Zvláštností steliva je jeho stálý volný stav. Na každé kuře by měly být 3 kg podestýlky o tloušťce asi 20 cm na celou dobu růstu. Tato skladba podlahy umožňuje absorbovat vlhkost, plyny, zlepšuje tepelně-izolační vlastnosti drůbežárny a její hygienický stav. V drůbežárně nesmíte za žádných okolností nechávat vlhké, špinavé nebo plesnivé stelivo.

Pro tento typ ustájení se jako podestýlka používají piliny, drcené kukuřičné klasy, slupky slunečnice a rašelina – na takových směsích rostou zdravá, silná brojlerová kuřata.

Pěstování plnohodnotných masných brojlerů je možné při určité teplotě – ne nižší než 24 stupňů. Je velmi důležité, aby se všechna kuřata mohla dostat ke krmítku ve stejnou dobu, protože ta, která se krmí jako poslední, nebudou dobře přibírat na váze. Kromě toho je nezbytné mít neustále k dispozici pitnou vodu a jídlo. Voda by měla být studená. Na jeden metr čtvereční podlahové plochy se vejde 12–15 denních kuřat. Tato hustota by měla být zachována až do konce kultivace.

Krmítka by se měla měnit, jak kuřata rostou. Jejich okraj by měl být vždy ve výšce ptačího hřbetu.

Pro zajištění správné cirkulace vzduchu v kurníku je nutné zajistit dobré větrání a také zabránit průvanu.

Je velmi důležité zachovat dlouhou dobu denního světla. To zlepšuje metabolismus, normalizuje výměnu plynů a zvyšuje aktivitu.

Domácí brojlerová kuřata jsou často chována v klecích. Jsou uspořádány v několika vrstvách. Je důležité pravidelně odstraňovat odpadní produkty ptáků. Při takové údržbě se zlepšují hygienické a hygienické podmínky, což téměř eliminuje výskyt infekčních onemocnění. V cele o rozloze 0.5 mXNUMX se může ubytovat tucet jednodenních kuřat. Toto množství je nutné dodržet až do konce výkrmu.

Hlavním principem kultivace buněk je optimální mikroklima ve vrstvách. K tomu je nutné udržovat teplotní režim, pravidelně větrat místnost s klecemi a udržovat úroveň osvětlení.

Při držení v klecích po dobu 56 dnů váží slepice s hustotou populace 35 hlav/m1.4 až 1.6 kg, kohouti – 2 kg. Na každý kilogram váhového přírůstku je potřeba zkonzumovat 2.5-XNUMX kg krmiva.

Brojlerové vejce

Je zvláštní, že brojlerové kuřata, jejichž plemena jsou uvedena výše, snášejí vejce, ze kterých nebudou získáni potomci, kteří odpovídají vlastnostem rodičů. Dospělí brojleři křížení ROSS-308 produkují velké množství vajec s poměrně vysokou mírou líhnutí.

Kvalita vajec je přímo ovlivněna věkem kuřete. Takže čím starší slepice, tím větší vejce. Zároveň klesá jejich kvalita. Mláďata vylíhnutá z malých vajec od mladých slepic rostou rychleji, ale nakonec jsou menší než mláďata vylíhnutá z velkých vajec. Nejlepších výsledků lze dosáhnout odchovem kuřat z velkých vajec od mladých slepic.

Dosud bylo vyvinuto několik úspěšných křížení brojlerů. Jedná se o křížence COBB-500 – žluté kuřecí maso bez ohledu na způsob krmení. Takoví brojleři jsou schopni získat až 35 kg hmotnosti za 2 dní.

Brojlerové maso

Vzhledem k tomu, že tito ptáci jsou nejčastěji chováni uvnitř bez světla, přístupu k trávě nebo přístupu k výběhu, brojleři jsou kuřata, která produkují maso téměř bez chuti a zápachu. Takové maso patří do poslední kategorie a nesmí je jíst dětem.