Napady
Obsah kalorií Zelená sladká paprika. Chemické složení a nutriční hodnota.
V tabulce je uveden obsah živin (kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálních látek) na 100 gramů jedlé části.
| Živina | Číslo | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 20 kcal | 1684 kcal | 1.2% | 6% | 8420 g |
| Proteiny | 0.9 g | 76 g | 1.2% | 6% | 8444 g |
| Tuky | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 2% | 28000 g |
| Sacharidy | 2.9 g | 219 g | 1.3% | 6.5% | 7552 g |
| Sacharidy (celkem) | 4.6 g | ~ | |||
| Dietní vlákna | 1.7 g | 20 g | 8.5% | 42.5% | 1176 g |
| Voda | 93.9 g | 2273 g | 4.1% | 20.5% | 2421 g |
| Ash | 0.4 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 18 μg | 900 μg | 2% | 10% | 5000 g |
| alfa karoten | 21 μg | ~ | |||
| beta karoten | 0.208 mg | 5 mg | 4.2% | 21% | 2404 g |
| beta kryptoxanthin | 7 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 341 μg | ~ | |||
| Vitamín B1, thiamin | 0.057 mg | 1.5 mg | 3.8% | 19% | 2632 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.028 mg | 1.8 mg | 1.6% | 8% | 6429 g |
| Vitamín B4, cholin | 5.5 mg | 500 mg | 1.1% | 5.5% | 9091 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.099 mg | 5 mg | 2% | 10% | 5051 g |
| Vitamín B6, pyridoxin | 0.224 mg | 2 mg | 11.2% | 56% | 893 g |
| Vitamín B9, folát | 10 μg | 400 μg | 2.5% | 12.5% | 4000 g |
| Vitamín C, askorbová | 80.4 mg | 90 mg | 89.3% | 446.5% | 112 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.37 mg | 15 mg | 2.5% | 12.5% | 4054 g |
| Vitamin K, fylochinon | 7.4 μg | 120 μg | 6.2% | 31% | 1622 g |
| Vitamín PP, NE | 0.48 mg | 20 mg | 2.4% | 12% | 4167 g |
| Betaine | 0.1 mg | ~ | |||
| Macronutrienty | |||||
| Draslík, K | 175 mg | 2500 mg | 7% | 35% | 1429 g |
| Vápník, Ca | 10 mg | 1000 mg | 1% | 5% | 10000 g |
| Hořčík, Mg | 10 mg | 400 mg | 2.5% | 12.5% | 4000 g |
| Sodík, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 1% | 43333 g |
| Síra, S | 8.6 mg | 1000 mg | 0.9% | 4.5% | 11628 g |
| Fosfor, P | 20 mg | 800 mg | 2.5% | 12.5% | 4000 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 0.34 mg | 18 mg | 1.9% | 9.5% | 5294 g |
| Mangan, Mn | 0.122 mg | 2 mg | 6.1% | 30.5% | 1639 g |
| Měď, Cu | 66 μg | 1000 μg | 6.6% | 33% | 1515 g |
| Fluor, F | 2 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.5% | 200000 g |
| Zinek, Zn | 0.13 mg | 12 mg | 1.1% | 5.5% | 9231 g |
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 2.4 g | ~ | |||
| Glukóza (dextróza) | 1.2 g | ~ | |||
| Sacharóza | 0.1 g | ~ | |||
| Fruktóza | 1.1 g | ~ | |||
| Základní aminokyseliny | |||||
| Arginin * | 0.027 g | ~ | |||
| Valine | 0.036 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.01 g | ~ | |||
| Isoleucin | 0.024 g | ~ | |||
| Leucin | 0.036 g | ~ | |||
| Lysin | 0.039 g | ~ | |||
| Metionin | 0.007 g | ~ | |||
| Treonin | 0.036 g | ~ | |||
| Tryptofan | 0.012 g | ~ | |||
| Fenylalanin | 0.092 g | ~ | |||
| Vyměnitelné aminokyseliny | |||||
| Alanin | 0.036 g | ~ | |||
| Kyselina asparagová | 0.208 g | ~ | |||
| Glycin | 0.03 g | ~ | |||
| Kyselina glutamová | 0.194 g | ~ | |||
| Prolin | 0.024 g | ~ | |||
| serin | 0.054 g | ~ | |||
| Tyrosin | 0.012 g | ~ | |||
| Cystein | 0.012 g | ~ | |||
| Mastné kyseliny | |||||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0.008 g | od 0.9 do 3.7 | 0.9% | 4.5% | |
| Omega-6 mastné kyseliny | 0.054 g | od 4.7 do 16.8 | 1.1% | 5.5% | |
| Sterols | |||||
| Fytosteroly | 9 mg | ~ | |||
| Nasycené mastné kyseliny | 0.058 g | max. 18.7 г | |||
| 16:0 Palmitic | 0.05 g | ~ | |||
| 18:0 Stearic | 0.008 g | ~ | |||
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0.008 g | min. 16.8 г | |||
| 18:1 oleic (ud) | 0.008 g | ~ | |||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0.062 g | od 11.2 do 20.6 | 0.6% | 3% | |
| 18:2 Linolevaya (ud) | 0.054 g | ~ | |||
| 18:3 linolenová (ud) | 0.008 g | ~ |
Energetická hodnota Sladký zelený pepř je 20 kcal.
- polévková lžíce = 9.3 g (1.9 kcal)
- malý = 74 g (14.8 kcal)
- šálek, nakrájený = 149 g (29.8 kcal)
- šálek, nakrájený na plátky = 92 g (18.4 kcal)
- velký (2-1/4 na lb, přibližně 3-3/4″ dlouhý, 3″ dia) = 164 g (32.8 kcal)
- střední (přibližně 2-3/4″ dlouhý, 2-1/2″ průměr) = 119 g (23.8 kcal)
- kroužek (průměr 3″, tloušťka 1/4″) = 10 g (2 kcal)
- 10 proužků = 27 gramů (5.4 kcal)
Hlavní zdroj: USDA – Ministerstvo zemědělství USA. Přečtěte si více.
** Tato tabulka ukazuje průměrné normy vitamínů a minerálů pro dospělého. Pokud chcete znát normy na základě vašeho pohlaví, věku a dalších faktorů, pak použijte aplikaci Moje zdravá strava.