Nemoci česneku, preventivní opatření.

Česnek není náročná plodina na pěstování. Vysazuje se často a ve velkém – jak na prodej, tak pro vlastní potřebu. Ale bez ohledu na rozsah výsadby vznikají při pěstování přibližně stejné problémy. Jde nejen o neplánované žloutnutí peří, ale i o poškození samotných hlaviček česneku. Poměrně často dochází k hnilobě dna česneku nebo k poškození jednotlivých stroužků. Co dělat v tomto případě? A co je nejdůležitější, proč se to děje?

Dmitrij Mayorov
Autor článku
Diskutujte o tématu
Proč česnek hnije v zemi – důvody a řešení.

Česnek je poměrně nenáročná plodina na pěstování a má své místo v každé zahradě. Ale ne vždy to dopadne dobře: stane se, že hlavy hnijí už na zahradě. Abyste tomu zabránili, musíte co nejrychleji identifikovat příčinu problému a uložit plodinu.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Proč česnek hnije: zjišťujeme důvody a nacházíme řešení

Na každé letní chatě je na zahradě užitečná zelenina – česnek. A přestože je s oblibou považována za nenáročnou zeleninu, pro získání zdravé bohaté úrody je nutné dodržovat pravidla zemědělské techniky.

Někdy si pěstitelé zeleniny kladou otázku: proč česnek hnije v zemi a co bylo špatně? Jak se tomuto problému vyhnout

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

špatné počasí

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Je možné, že důvodem, proč hlavičky česneku hnijí v zemi, je špatné počasí pro tuto plodinu.

Největším nepřítelem česneku je déšť, který přichází často a v nadměrném množství, což má za následek podmáčení půdy.

Přebytek vlhkosti v půdě vyvolává hnilobné procesy v pozdní fázi pěstování česneku, kdy se již tvoří hlávky a začínají dozrávat.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Co dělat?

Zdá se být pochopitelné, proč česnek na zahradě hnije, ale najít lék na deštivé počasí je nad lidské síly.

Pokud je to možné, můžete postavit provizorní filmový přístřešek tak, aby do zahradního záhonu normálně proudil čerstvý vzduch, ale nepršelo.

Pokud již napadlo tolik srážek, že se v zahradním záhonu vytvořily louže, pak je třeba udělat úzké drážky, aby voda mohla odtékat.

Špatné místo pro česnek

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Špatné pěstební podmínky jsou jedním z hlavních důvodů, proč hlávka česneku shnije, ještě než stihne dozrát. Pro tuto plodinu je preferována výživná a zároveň lehká půda.

Převaha hlíny je krajně nežádoucí. V takových podmínkách se česnek špatně vyvíjí, může se zadržovat přebytečná vlhkost a hlavičky česneku opět hnijí.

Patří sem i nedodržování střídání plodin.

Nemůžete rok co rok pěstovat stejnou plodinu na stejném místě. Chcete-li získat kvalitní úrodu česneku, pak jej vysaďte po bramborách nebo okurkách.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Je důležité, aby byl záhon umístěn na slunném místě, bez vysoké hladiny spodní vody, jinak se nelze vyhnout problémům s pěstováním.

Co dělat?
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Pokud bylo místo zpočátku špatně vybráno, pak se uprostřed sezóny nemá cenu divit, proč česnek začíná v zemi hnít. V příští sezóně se ale můžete chybám vyhnout.

Jílová půda by měla být zředěna rašelinou. Pokud je kyselost půdy příliš vysoká, můžete přidat křídu.

Pokud máte omezenou plochu a všude je vysoká hladina spodní vody, tak východiskem je vyrobit truhlík ze dřeva, naplnit ho kvalitní zeminou, aby vznikl vysoký záhon.

V takových podmínkách česnek rozhodně neuhnívá.

Nesprávná péče o česnek

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Začínající zahradníci tak či onak dělají chyby v péči.

Například špatně upraví plochu a neodstraní úplně zbytky úrody, která loni na zahradě vyrostla. Likvidaci plevele nevěnují dostatečnou pozornost. Ignorujte kypření půdy po zalévání nebo dešti. Ponechejte výhonky česneku, které se tvoří v pozdní fázi pěstování.

To všechno jsou maličkosti, které jsou dohromady důvodem, proč česnek v červnu žloutne a hnije.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Co dělat?
Celkově stačí dodržovat 7 základních pěstitelských pravidel:

1. Nejlepším obdobím pro výsadbu zimního česneku je říjen a dokonce i začátek listopadu, kdy jsou teploty stále nad nulou, ale prakticky již nestoupají nad +7-10°C. A do stabilních mrazů zbývají ještě 2-4 týdny. V takových podmínkách stroužky česneku aktivně zakořeňují, ale nadzemní část neroste. I když zimní česnek vyraší kousek nad zemí, pod sněhem dobře přezimuje a na celkovém výnosu to neovlivní. Přesto nespěchejte, nevysazujte ji příliš brzy. Výsadba se někdy provádí i v prosinci a později, pokud není půda zmrzlá. Jarní česnek se sází na jaře, když se země již zahřeje alespoň na +7-9 °C. Je lepší nespěchat, aby sazenice nespadly pod silnými mrazy.
2. Přístaviště. Rostliny potřebují hodně světla a tepla. Pro dobrý výnos zvolte otevřené, dobře osvětlené oblasti. Česnek špatně roste v polostínu a stínu.
3. Jakou půdu zvolit pro výsadbu česneku. Tady je ale česnek docela nenáročný. Vyhovovat mu bude jakákoliv zahradní zemina. Hlavní věcí je nezavádět do oblastí výsadby čerstvou organickou hmotu nebo hnůj – vyvolávají hnilobu. Plně vyzrálý humus nebo kompost pouze v malém množství. Žádná stojatá voda, pouze dobře odvodněné plochy.
4. Předchůdci při přistání. Česnek nemůžete sázet po jiných cibulovinách. Dobře poroste po rajčatech, okurkách, paprikách, zelí, zelených plodinách, fazolích atd.
5. Hloubka výsadby. Jarní stroužky česneku sázíme mělce, asi 2-3 cm. Přitom zimní odrůdy je potřeba sázet mnohem hlouběji, od 5 cm i více, asi 3 výšky stroužků. Při pozdní výsadbě mohou být záhony se zimním česnekem pokryty spadaným listím nebo agrovláknem. Půda pod přístřeškem promrzá pomaleji, to umožní rostlině lépe zakořenit.
6. Krmení. Pokud jste aplikovali organická hnojiva na předchozí plodiny, pak je již nemusíte aplikovat na česnek. Doporučujeme pravidelně přihnojovat minerálními hnojivy. Pro česnek je vhodné používat speciální hnojiva. Na jaře se používá nitroammofoska a od začátku léta směsi draslíku a fosforu.
7. Choroby a škůdci. Stejně jako všechny zahradní rostliny je česnek za nepříznivých podmínek ovlivněn chorobami a škůdci. Pro prevenci a léčbu použijte komplexní lék.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Nezapomeňte oblast odplevelit, když je plevel ještě velmi malý. Postel musí být čistá.

V žádném případě nedovolte, aby se na zemi vytvořila tvrdá kůra, jinak bude půda špatně dýchat a to bude důvod, proč česnek v červnu hnije.

Květinové šípky je potřeba nejen ořezat, ale také odstranit ze záhonu, aby tam nezůstávaly a nehnily.

Nesprávné podávání česneku

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Podmínky pro pěstování ozimého a jarního česneku jsou poněkud odlišné, ale v každém případě může nesprávné krmení, nadměrné množství nebo nedostatek vyvolat hnilobu hlávek česneku.

Nejčastější chybou je nadměrná aplikace dusíkatých hnojiv. Ano, jsou potřeba, ale pouze na začátku sezóny.

Když to přeženete, tak se časem vytvoří nadbytek dusíku a asi se budete divit, proč česnek na zahradě v zemi i přes správnou péči hnije.

Co dělat?

V pozdějších fázích pěstování je nutné snížit aplikaci dusíku na nulu.

Za nejlepší možnost pro zahájení hnojení se považuje kvalitní kompost nebo humus. Jak sezóna postupuje, není potřeba přidávat dusík.

Při pěstování česneku dejte přednost hnojivům, která obsahují fosfor a draslík.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Nemoci česneku

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Česnek bohužel poměrně často trpí běžnými plísněmi.

Hlavní chorobou je fusarium, které vyvolává ztrátu listového pigmentu v rané fázi kultivace.

Rychle se rozvíjí při vysokých teplotách vzduchu, následkem čehož peří česneku vadne a podzemní část začíná téměř nenávratně hnít.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Česnek se stává nadměrně vodnatým. Stává se, že se stroužky ani nestihnou plně zformovat.

Neméně nebezpečné jsou bílá hniloba a bakteriální hniloba.

Vyskytují se za deštivého počasí, mohou ovlivnit rostlinu i při nízkých teplotách a jsou důvodem, proč zimní česnek v zemi hnije.

Nejprve se na česneku vytvoří nevábný povlak, pak hlávky nepřirozeně změknou a později, když dojde na sklizeň, místo stroužků zůstane jen sliz.

Padlí je další důvod, proč zimní česnek na zahradě hnije.

Nejprve se deformuje jeho horní část a poté začnou procesy hnití pod zemí.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Co dělat?

I během výsadby lze preventivně česnek ošetřit Fitosporinem nebo Maximem, které mají dezinfekční účinek.

Pokud je zjištěna některá z uvedených chorob, musíte okamžitě jednat. Abiga-Pik a další fungicidy podobného účinku pomáhají vyrovnat se s většinou hub.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Jedinou výjimkou jsou fuzária, která se velmi obtížně odstraňují. Vaším úkolem je odstranit co nejvíce všech shnilých hlav, abyste zachránili dosud neinfikovanou úrodu.

Škůdci z česneku

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Stejně jako u tlející cibule nelze vyloučit faktor škůdců a zejména stejnou cibulovou mouchu, která nejprve infikuje nadzemní část rostlin a poté zničí samotné cibule.

Nepřítelem zahrádkářů je také háďátko česnekové. Vyvolává měknutí hlávek česneku a jejich následné hnití.

Nemůžete být 100% pojištěni proti výskytu roztočů – mikroskopických parazitů, kteří mají destruktivní účinek na skořápku hlav česneku, v důsledku čehož dochází k jejich znehodnocení.

Takoví škůdci jsou poměrně častým důvodem, proč česnek žloutne a hnije.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Co dělat?

Zbavit se česnekových škůdců je extrémně obtížné, proto je důležité zahradní záhon sledovat, správně o něj pečovat atd., aby se minimalizovala pravděpodobnost výskytu škůdce.

• Pro preventivní účely by měly být rostliny ošetřeny Fitovermem – vysoce kvalitním bioinsekticidem, který má jemný účinek.
• Obecně platí, že na imunitu česneku má příznivý vliv Rescuer, který zabraňuje výskytu chorob a škůdců.
• Z lidových prostředků lze vyzdvihnout použití tabákového prachu – stříká se na zahradní záhon nebo se z něj vyrábějí roztoky, které se používají k zalévání rostlin.
• Tansy také pomáhá proti výše uvedeným škůdcům. Kbelík vody vyžaduje 2-3 kg jeho květenství. Je třeba je vařit přímo ve vodě a přivést k varu. Po vychladnutí a přecezení můžete česnek tímto odvarem postříkat.

Online publikace New Hearth
Zakladatel Fashion Press LLC: 119435, Moskva, Bolshoy Savvinsky per., 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Adresa redakce: 119435, Moskva, Bolshoi Savvinsky lane, 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Šéfredaktor: Rodikova Natalya Aleksandrovna
Redakční e-mailová adresa: [email protected]
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: EL řada č. FS 77 – 84131 ze dne 09. listopadu 2022.

© 2007 — 2025 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k zobrazování materiálů a jejich zpřístupňování veřejnosti.

Výtěžnost, kvalita a trvanlivost česneku při skladování do značné míry závisí na jeho „zdravotním stavu“ během vegetačního období.

Nejčastějšími příčinami onemocnění česneku jsou povětrnostní podmínky příznivé pro množení patogenní mikroflóry, porušení technologie pěstování a skladování a také včasné nebo nekvalitní provádění ochranných opatření.

Česnek v posledních letech všude trpěl houbovými (krčky a plísně, fuzária) a bakteriálními chorobami.

Cervikální úpadek

Plísňové onemocnění, které se projevuje při skladování. Postihuje především fyziologicky oslabené tkáně.

Stroužky česneku jsou pokryty kouřově šedým povlakem sporulované houby. Hlavním zdrojem infekce je kontaminovaný sadební materiál a rostlinné zbytky.

Zelená forma

Původci onemocnění jsou houby rodu Penicillium spp.. Při postižení jednotlivé zuby zpomalují a na sukulentní tkáni se objevují depresivní světle žluté skvrny. Následně se onemocnění rozšíří i do vnitřních zubů, v důsledku čehož tyto změknou, zvrásní se, ztmavnou a drolí se a objeví se plesnivý zápach.

Na skvrnách a pod suchými šupinami se tvoří nejprve bělavý a poté zelený nebo modrozelený povlak (zelená plíseň). Hlava česneku se na dotek vyprázdní a postižená tkáň se změní na shnilou hmotu.

Patogenní houby přetrvávají v půdě, na rostlinných zbytcích a ve skladovacích prostorách. Dobře se vyvíjejí ve vlhkých podmínkách při teplotách od -5 °C do 36 °C. Onemocnění se projevuje zvláště silně 2-3 měsíce po začátku skladování.

Černá plíseň (česneková usazená)

Toto onemocnění je způsobeno houbami Aspergillus. Na zubech se tvoří prachový černý povlak, při silném poškození se zuby zvrásňují.

Hlavním zdrojem infekce jsou konidie. Tvoří se v obrovském množství, snadno se unášejí větrem a přenášejí z hlavy na hlavu. Délka inkubační doby ve vlhkých podmínkách je asi 4 dny.

Penicilóza (modrozelená plíseň cibule)

Původci onemocnění jsou zástupci rodu Penicillium. Onemocnění se projevuje především při přepravě nebo při skladování. Způsobuje velké ztráty nejen česneku, ale i cibule.

Někdy onemocnění postihuje listy cibule nebo česneku, i když je to poměrně vzácné. Zároveň se na nich objevují bledě žluté vodnaté skvrny pokryté modrozelenou plísní.

V teplém vegetačním období nebo při skladování postihuje zuby penicilóza, která se projevuje hnědými vodnatými skvrnami na spodních a vnějších šupinách. V průběhu času se skvrny pokrývají modrozeleným povlakem. Na úseku postižených zubů jsou hnědošedé, vodnaté, šťavnaté šupiny. Brzy se rozvine mokrá hniloba a objeví se nepříjemný zápach.

Vnější strana hlavy česneku ztmavne a snadno se rozpadne na plátky. Jednotlivé zuby zpomalují a na sukulentní tkáni jsou viditelné propadlé světle žluté skvrny. Typicky se onemocnění projevuje dva měsíce po uskladnění česneku, v suchých podmínkách hlávky mumifikují (zasychají).

Rozvoj penicilózy podporuje mechanické poškození před pokládkou a také vysoká vzdušná vlhkost ve skladovacích prostorách.

Patogen může ovlivnit nejen cibuli a česnek, ale také zeleninu, ovoce a pečivo. Přetrvává na zbytcích rostlin, napadených hlávkách, nádobách a stěnách skladovacích zařízení. K infekci dochází konidiemi přes poškozené oblasti zubů.

Fusarium

Česnek se touto chorobou nakazí i na poli. Během vegetačního období postižené listy žloutnou a odumírají od vrcholu. Během skladování infikovaná žárovka změkne, vodnatí a tkáň při řezání má růžový odstín. Česnek začíná hnít zespodu a kořeny odumírají.

Patogen přetrvává v půdě, na rostlinných zbytcích a přenáší se sadbou. Jarní česnek je vůči této chorobě odolnější.

Bakterióza

Bakteriální onemocnění běžné ve všech oblastech pěstování česneku. Při napadení se na listech rostlin tvoří světle hnědé hnijící skvrny. Následně se onemocnění projevuje při skladování v podobě hlubokých vředů objevujících se na zubech, přičemž vnitřní šupiny přecházejí v hlenovou hmotu s nepříjemným zápachem.

Ochranná opatření proti chorobám česneku

Hlavní roli v ochraně česneku před chorobami mají preventivní opatření. Zde jsou nejúčinnější z nich:

• dodržování střídání plodin (zasadit česnek na původní místo po 3-4 letech);
• prostorová izolace výsadeb česneku od ostatních cibulových plodin;
• fytosanitární ošetření výsadeb během vegetačního období, odstraňování napadených rostlin, jakož i rostlin s netypickými znaky;
• přísné dodržování zavlažovací technologie a režimu;
• důkladné vyčištění pole po sklizni od zbytků rostlin (mohou na nich zůstat patogeny chorob);
• čištění a dezinfekce skladu před uskladněním česneku;
• používání pouze zdravého česneku jako sadebního materiálu;
• Zahuštěné plodiny by neměly být povoleny;
• sklízejte česnek ve fázi plné zralosti, při ořezávání listů ponechejte dlouhý krk;
• Skladujte pouze dobře vysušený česnek bez mechanického poškození;
• skladujte česnek v dezinfikovaných suchých místnostech při teplotě 1-2 °C a vlhkosti vzduchu asi 75 %;
• Pokud se během skladování česneku objeví hniloba, roztřiďte a odstraňte postižené hlavy;
• 1-2 dny před výsadbou ošetřete stroužky česneku biofungicidem (trichodermin, planriz, phytocid-R v poměru 1 litr léčiva na 10 litrů vody) nebo je uchovávat 0,1 hodin v 0,5-XNUMX% roztoku mikroelementů.