Máta a meduňka – rozdíly: jsou stejné nebo ne, co se nazývá máta peprná, je rozdíl v popisu, jak vypadají na fotografii, která je lepší z hlediska prospěšných vlastností?

Máta a meduňka jsou častými obyvateli záhonů a zeleninových zahrad. Rostliny jsou si velmi podobné, takže mnoho lidí neví, zda se jedná o stejnou bylinu, či nikoli. Obě se používají v kuchyni, ale i v lékařství a kosmetologii. Máta i meduňka mají širokou škálu užitečných vlastností a obsahují velké množství vitamínů. Pokud potřebujete přidat do pokrmu určitou bylinu nebo si z máty či meduňky uvařit aromatický čaj, bude užitečné znát jejich rozdíly.

1. Definice a krátký botanický popis
2. Distribuční místa
3. Jak odlišit jednu rostlinu od druhé podle vzhledu?
4. Fotka toho, jak vypadají
5. Který voní lépe?
6. Jaký je rozdíl v chuti?
7. Rozdíl v chemickém složení
8. Podmínky pěstování
9. Léčivé působení
10. Aplikace v kosmetologii
11. Aplikace pro vaření
12. Užitečné videa

Definice a krátký botanický popis

Máta je vytrvalá esenciální olejnina z čeledi hluchavkovitých (Lamiaceae). Existuje více než 20 druhů máty, z nichž nejznámější je máta peprná.

Meduňka lékařská je vytrvalá bylina z čeledi hluchavkovitých, která obsahuje esenciální olej. Odrůd meduňky lékařské není tolik jako máty – pouze 5. Na zahrádkách roste nejčastěji Melissa officinalis.

Navzdory podobnosti v definici jsou máta a meduňka zcela odlišné plodiny. Rostliny se liší chemickým složením, vůní a chutí, vzhledem a také léčivými vlastnostmi.

Distribuční místa

Máta je široce rozšířená po celém světě. V závislosti na odrůdě rostou různé druhy rostliny v různých zemích a na různých kontinentech.

Vlasť máty:

• Středomoří je považováno za rodiště máty.
• Máta polní roste v Evropě, Asii, Indii a na Kavkaze.
• Vodní máta se kromě Evropy vyskytuje i v afrických a asijských zemích.
• A známá máta peprná (hybrid dvou druhů: zahradní a vodní) se pěstuje po celém světě.

Vlast meduňky:

1. Za domovinu meduňky je považováno Středomoří, oblast Černého moře a také severní Afrika.
2. Ve volné přírodě se meduňka vyskytuje ve střední a jižní Evropě, na Balkáně, v severní Africe, na Ukrajině, Kavkaze a v Rusku.

Jak odlišit jednu rostlinu od druhé podle vzhledu?

Máta má rovný dlouhý stonek, který končí květenstvím – kláskem. Listy jsou oválné, umístěné proti sobě, červenofialové nebo jasně zelené (barva závisí na odrůdě máty a místě, kde roste). Kořenový systém je plazivý, rozvětvený. Průměrná výška rostliny je 40-50 cm, ale někdy může dosáhnout 1 m.

Meduňka má dlouhý, dobře větvený stonek. Listy jsou zaoblené, sametové, vstřícně uspořádané a světle zelené. Kvete malými, světle fialovými květy ve tvaru falešných kroužků. Výška rostliny se pohybuje od 30-50 cm do 1.5 m.

Kvetení obou rostlin končí výskytem vaječníku.Plody se skládají ze 4 oříšků v jednom sáčku. Meduňka plodí každý rok, zatímco máta poměrně zřídka.

Fotka toho, jak vypadají

Dále na fotografii s názvem uvidíte, jak obě rostliny vypadají, jak se od sebe liší a porovnáte jejich popisy.

Který voní lépe?

Nejspolehlivějším způsobem, jak cítit rozdíly ve vůni bylin, je vzít si z každé rostliny list a rozdrtit ho mezi prsty.

Vůně máty je kořeněná, s tóny mentolu, osvěžující.

Vůně Melissy připomíná vůni citrusových plodů: citronu nebo limetky. Včely tuto plodinu milují a usazují se na ní během sběru medu, což se o mátě říci nedá.

Jaký je rozdíl v chuti?

Mátovou od meduňky rozeznáte také podle chuti.Chuť máty je mentolová, kyselá, bohatá.

Melissa je jemnější, s nádechem citronu.

Rozdíl v chemickém složení

Zkušení bylinkáři vědí, že účinek meduňky a máty na lidský organismus je odlišný. Obě bylinky mají uklidňující účinky.Ale pokud si můžete vypít několik šálků meduňkového čaje k uvolnění napětí, pak s mátou – ne více než jeden. Koneckonců, ve velkém množství je účinek máty přesně opačný – povzbuzující a tonizující.

Tento nerovnoměrný účinek se vysvětluje rozdílem v chemickém složení obou plodin.

Máta je bohatá na následující prospěšné látky:

• dietní vlákniny;
• minerály: draslík, vápník, sodík, železo, zinek, hořčík, fosfor;
• vitamíny: A, B1, B2, B6, B9, C, PP;
• nasycené kyseliny;
• éterické oleje.

Melissa obsahuje následující složky::

• minerály: draslík, vápník, hořčík, železo, zinek, mangan, měď, molybden;
• vitamíny: B1, B2, C;
• esenciální oleje (malé množství).

Podmínky pěstování

Máta je nenáročná rostlinaV přírodních podmínkách se často vyskytuje na otevřených plochách podél břehů řek. Proto je při pěstování doma nutné zajistit dostatečnou zálivku a dostatek slunečního světla.

Způsob rozmnožování je semenný a vegetativní: rostlina se šíří dělením kořenového systému a pomocí zakořeněných stonků a listů.

Brzy na jaře se půda obdělává do hloubky 20-25 cm.Nevyklíčené oddenky se vysazují ručně. První sklizeň trávy probíhá začátkem července. Opakovaná sklizeň je možná po opětovném růstu v září.

Melissa nemá příliš ráda mokré půdy, raději roste na suchých, teplých a vyvýšených místech, kde nefouká silný studený vítr.

Metody rozmnožování meduňky, stejně jako máty, jsou semenné a vegetativní.Na jaře se půda kypří do hloubky 25 cm. Semena nebo sazenice se vysazují ve vzdálenosti mezi řádky asi 0,5 m. Sběr trávy můžete začít od začátku července.

Léčivé působení

Máta a meduňka se liší svým léčivým účinkem na lidský organismus. Odvar z máty a její tinktura se používají:

• pro zlepšení trávení a zmírnění nevolnosti;
• při problémech se srdcem a cévami (má vazodilatační účinek);
• při hypertenzi – snižuje krevní tlak;
• na migrény;
• při chronické únavě, slabosti;
• jako dezinfekční prostředek k výplachu úst a krku při faryngitidě, laryngitidě, stomatitidě.

Odvar z meduňky se používá k:

• neurózy, podrážděnost, zvýšená excitabilita, deprese, nespavost;
• vegetativní dystonie;
• arytmie;
• poruchy trávení, pálení žáhy, nadýmání;
• alergické kožní vyrážky, dermatitida.

Esenciální oleje z máty mají silné antivirové a antibakteriální účinky.

Oleje na bázi meduňky pomáhají vyrovnat se se stresem, depresí a nespavostí.

Aplikace v kosmetologii

Máta a meduňka se hojně používají v kosmetologii:

• Mentol, který je součástí chemického složení máty, má tonizující vlastnosti, blahodárně působí na póry, posiluje cévy a zbavuje pokožku toxinů.
• Mátové nálevy, pleťové vody a tonika na jejich bázi, krémy s rostlinnými extrakty na pokožku obličeje a rukou se široce používají v domácí i profesionální kosmetologii.
• Balzám na rty s mátovou příchutí dodává příjemnou osvěžující vůni a hydratuje.
• Meduňka čistí pokožku od toxinů, zpevňuje ji, omlazuje a normalizuje metabolické procesy. Krémy a masky na její bázi jsou velmi oblíbené.
• Melissa je také užitečná pro vlasy: odstraňuje lupy, posiluje je a podporuje růst.

Aplikace pro vaření

Aplikujte mátou:

• V kuchyni se máta používá čerstvá nebo sušená. Čerstvá máta se přidává do salátů, omáček, masových a rybích pokrmů. Zajímavou možností je přidat listy do pečiva, což mu dodá novou pikantní chuť.
• Snad nejoblíbenějším nápojem současnosti je mátový čaj. Mátový čaj má nejen prospěšné vlastnosti, ale také zlepšuje náladu a dodává energii.
• Máta se také hojně používá při výrobě alkoholických nápojů. Na jejím základě se vyrábějí likéry, koktejly, tinktury a balzámy. Každý zná oblíbený nápoj „Mojito“, kde je máta hlavní složkou.

Použití meduňky:

1. Melissa se také přidává do salátů, masových a rybích pokrmů a dokonce i do dezertů.
2. Tato bylina se často používá ke konzervování zeleniny a ovoce. Často se používá k výrobě marinád a omáček.
3. Čerstvé listy meduňky se přidávají do ovocných kompotů, například do jablečného nebo hruškového kompotu.
4. Bylinný čaj na bázi meduňky uklidní nervy a pomůže vám usnout.

Máta a meduňka jsou rostliny, které patří do stejné čeledi.Navzdory jejich blízkému vztahu mají zcela odlišnou chuť a léčivé vlastnosti. Abychom nepochybovali o správnosti léčby nemocí a také abychom věděli, která bylina se nejlépe hodí k určitému pokrmu, je důležité umět tyto dvě rostliny od sebe rozlišit.

Užitečné videa

Doporučujeme shlédnout video o charakteristických vlastnostech a výhodách máty a meduňky:

Vše o mátě peprné: popis a vlastnosti, fotografie, aplikace, sběr a příprava surovin

Jak používat mátu během těhotenství? Výhody a poškození rostliny pro nastávající matku a její dítě

Je to totéž – celer a petržel: čím se rostliny liší, jaké jsou jejich prospěšné vlastnosti a využití?

Jaký je rozdíl mezi pastinákem a petrželkou? Využití rostlin ve vaření, kosmetologii, medicíně

Dvě z krabic mají stejný vzhled: existují nějaké rozdíly mezi koriandrem a petrželkou a jaké jsou vlastnosti jejich použití?

Snažili jsme se napsat co nejlepší článek. Pokud se vám to líbilo, sdílejte to se svými přáteli nebo zanechte komentář níže. Děkuji!