Limonádový nápoj z citronů a máty recept s fotografiemi krok za krokem a videem.

Lahodné, letní, osvěžující – rychlé, snadné a cenově dostupné! Nápoj z citronů a máty, limonáda, dokonale uhasí vaši žízeň i v těch největších vedrech. Receptura je atraktivní především tím, že neobsahuje konzervanty, barviva ani jiné chemikálie. Vyrobit si ho doma není nic složitého. A výhod bude jednoznačně více!

Limonádový nápoj vyrobený z citronů a máty

Koukni se na video

Složení / přísady

čajová lžička	5 ml
lžička na dezert	10 ml
lžíce	20 ml
pohár	200 ml

Živiny a kalorický obsah složení receptury
Hmotnost složení:
Proteiny 0 % 0 g
Tuky 0 % 0 g
Sacharidy 100 % 8 g
GI: / / 100

Krok za krokem vaření

Nevypínejte obrazovku
Celková doba vaření: 4 h PT4H

Krok 1:

Jak vyrobit limonádu z citronů a máty? Velmi jednoduché! Pro začátek si připravte potřebné ingredience podle seznamu. Množství cukru, citronů a máty si můžete upravit podle své chuti. Čím větší citron, tím výraznější chuť nápoje.

Krok 2:

Mátu omyjte a osušte. Z větví odstraňte listy a nasekejte je nožem, aby pustily šťávu.

Krok 3:

Protože se citron používá do kompotu společně se slupkou, ovoce důkladně opláchněte, přetřete kartáčkem a znovu opláchněte.

Krok 4:

Poté citron rozpůlíme a z půlek vymačkáme šťávu. Pohodlnější je to udělat pomocí ručního nebo elektrického odšťavňovače.

Krok 5:

Do pánve vložte nakrájenou mátu a citronovou kůru. Naplňte studenou vodou. Jak se vyhnout hořkosti v nápoji? Hořkost dodává bílá vrstva mezi samotnou dužinou a kůrou. Čím tenčí je tato vrstva, tím méně bude hořkosti. Vybírejte proto ovoce s tenkou slupkou. Pokud vidíte, že bílá vrstva je silná, je lepší použít pouze žlutou kůru a odstranit ji nožem. Hořkost mi nevadí, tak jsem přidal celou kůru.

Krok 6:

Umístěte pánev na střední teplotu. Vodu přivedeme k varu a kompot na mírném ohni povaříme 5 minut. Během této doby kůra a máta dodají nápoji svou chuť a vůni.

Krok 7:

Odstraňte pánev z ohně. Přidejte cukr a důkladně promíchejte. Nápoj ochlaďte, dokud nebude teplý.

Krok 8:

Když nápoj vychladne, vyjměte citronové kůry z pánve. Limonádu přecedíme přes sítko do jiné nádoby. Zalijte citronovou šťávou a promíchejte.

Krok 9:

Limonádu dejte na 2-3 hodiny do lednice, dokud úplně nevychladne.

Krok 10:

Vychlazený nápoj nalijte do sklenic. Do každého přidejte lístky máty, plátky čerstvého citronu a kostky ledu a ihned podávejte. Dobrou chuť!

Místo cukru můžete použít sladidlo, které se nebojí tepelné úpravy.

Pro vaření je lepší používat filtrovanou nebo balenou vodu, která je chuťově neutrální. Pokud používáte vodu z kohoutku, počítejte s tím, že může dát pokrmu nepříjemnou charakteristickou pachuť.

Recepturu lze doplňovat a měnit. Při vaření přidejte například dvě malá kolečka čerstvého kořene zázvoru. Citron lze nahradit grapefruitem a doplnit limetkou. Chuť nápoje bude jiná. Vyzkoušejte, co máte nejraději.

• Přidat do spořiče receptů
• Pište / čtěte recenze
• Vytisknout / uložit jako PDF
• Reklamace / nahlášení chyby

K čemu je tento kód?

Citrony jsou nejoblíbenějšími citrusovými plody s charakteristickou vůní a chutí, což vede k jejich častému použití v receptech různých koktejlů, nápojů a limonád.

Dnes si povíme, jak vyrobit citronový nápoj. Recepty uvedené v tomto článku obsahují podrobné popisy akcí, takže si můžete snadno vyrobit limonádu doma.

Citronový nápoj díky vysokému obsahu vitamínu C zlepšuje metabolické procesy trávicího systému, normalizuje hladinu cukru v krvi, zlepšuje paměť a zvyšuje obranyschopnost organismu, má antibakteriální a antivirové vlastnosti, čistí krev od nahromaděných toxinů a přebytečného cholesterolu a je podílí se na snižování krevního tlaku.

Experimentujte s přísadami:

• Přidejte ovocný sirup do svého citronového nápoje místo cukru;
• Přidejte mátu, bazalku, estragon nebo rozmarýn pro přidání specifické chuti a vůně;
• Připravte si citronový nápoj z pitné nebo minerální vody na bázi chlazeného zeleného čaje;
• Kombinujte citron v nápoji s různými bobulemi a ovocem.

Sladký citronový nápoj (klasický recept)

Budete potřebovat:

• Pitná voda – 1 litr;
• Citron – 1 ks .;
• Cukr – 0,1 kg.

Příprava:

1. Nalijte vodu do hrnce, přidejte cukr, přiveďte k varu.
2. Citron omyjeme a nakrájíme na tenké kroužky. Vložíme do vroucí vody s cukrem. Vypněte topení.
3. Necháme 8 hodin louhovat pod uzavřeným víkem. Je vhodné připravit večer a nechat přes noc. Ráno bude připravený citronový nápoj. Podávejte vychlazené.

Nápoj s citronem a medem

Zde je recept, který vám pomůže připravit chutný a vcelku zdravý nápoj, jehož užívání se doporučuje lidem, kteří chtějí zhubnout: potlačuje hlad díky obsahu pektinových látek a pomáhá snižovat chuť k jídlu. Nápoj také podporuje omlazení pleti. Další výhodou tohoto receptu je snadná příprava.

Budete potřebovat:

• Pitná voda – 2 litr;
• Citron – 1 kus;
• Tekutý med – 3 polévkové lžíce.

Příprava:

1. Citron omyjeme a nakrájíme na tenké plátky.
2. Vodu ohřejte na 80 stupňů a nalijte ji na citron. Nechte tekutinu vyluhovat a vychladnout na 30 stupňů (teplá voda).
3. Přidejte med a promíchejte. Připraveno. Podávejte teplé nebo studené.

Domácí limonáda

Budete potřebovat:

• Minerální voda – 1 l.;
• Pitná voda – 0,250 litr;
• Granulovaný cukr – 0,2 kg;
• Citron – 5 kusů;
• Máta – podle chuti.

Příprava:

1. Z citronů vymačkejte šťávu. Potřebujeme jen šťávu. Kmen.
2. Svaříme čistou vodu s cukrem, mícháme, dokud se cukr úplně nerozpustí. Ochladit.
3. Přidejte citronovou šťávu a minerální vodu. Podávejte s kostkami ledu a lístky čerstvé máty.

Citronový nápoj jako Fanta

Budete potřebovat:

• Citron – 2 ks .;
• Oranžová – 7 ks .;
• Voda – 1 litry;
• Granulovaný cukr – podle chuti.

Příprava:

1. Omyjte pomeranče. Ostrým keramickým nožem odstraníme slupku a zalijeme 0,5 litrem vroucí vody. Nechte vychladnout. (Pozn.: odstraňte kůru bez albeda – bílou, uvolněnou část pomeranče, nepotřebujeme).
2. Z dužiny pomerančů a citronů vymačkáme šťávu a přidáme do nálevu z kůry.
3. Nápoj ochutnejte a přidejte cukr podle svých preferencí. Podávejte s drceným ledem.

Nápoj s citronem a estragonem

Budete potřebovat:

• Pitná voda – 0,2 litr;
• Minerální voda – 1,5 l.;
• Citron – 2 ks .;
• Vápno – 2 ks;
• Estragon – 0,07 kg;
• Cukr – 0,15 kg.

Příprava:

1. Vymačkejte šťávu z citronů a limetek. Sceďte do džbánu.
2. Estragon omyjte a zbavte stonku listů – potřebujeme jen ty.
3. Do hrnce nalijte vodu, přidejte cukr a estragon. Přiveďte k varu. Vypněte topení. Nechte přikryté 1,5 hodiny.
4. Obsah hrnce rozmixujte ponorným mixérem do hladka, přeceďte. Nalijte do džbánu. Nalijte tam minerální vodu. Před podáváním vychlaďte.

Citronový nápoj se zeleným čajem

Budete potřebovat:

• Zelený čaj – 2 polévkové lžíce;
• Citron – 2 kusů;
• Voda – 1 litry;
• Med – 1 polévková lžíce.

Příprava:

1. Neochucený zelený čaj uvařte v 1 litru horké vody. Ochlaďte na pokojovou teplotu a přeceďte přes síto.
2. Citrony omyjeme a nakrájíme na tenké půlkroužky. Přidejte do vychladlého čaje. Stiskněte šťouchadlem, aby se uvolnila citronová šťáva. Nechte působit 1 hodinu.
3. Přidejte tekutý med a kostky ledu. Rozruch.

Teplý citronový a zázvorový nápoj

Budete potřebovat:

• Kořen zázvoru – 50 g;
• Citron – 1 kus (malý);
• Granulovaný cukr – 3 polévkové lžíce;
• Voda – 2 litrů.

Příprava:

1. Vezměte kousek kořene zázvoru a ostrým nožem seškrábněte slupku. Tato metoda čištění nezničí aromatické oleje obsažené v zázvoru. Nasekejte nadrobno a přejeďte po nich válečkem.
2. Citron omyjeme, nakrájíme na kousky bez slupky.
3. Vařte vodu a nalijte ji na citron a zázvor. Přidejte cukr, promíchejte. Podávejte teplé.

Mezi námi nabízenými si určitě najdete svůj ideální recept, takže budete moci plně ocenit chuť a výhody citronového nápoje.