Limequat: péče, odrůdy a aplikace

Díky svému okrasnému ovoci a lahodné hořkosladké chuti přináší limequat (limonella) do našich zahrad a kuchyní dotek Středomoří.

Limequaty jsou křížencem mezi limetkou a kumquatem, což je dobře vidět.

Jak jeho botanický název napovídá, limequat ( Citrus? floridana ) pochází z Floridy. Botanik WT Swingle opyloval květ lípy ( Citrus aurantiifolia ) kumquatový pyl ( Fortunella sedmikráska ) v roce 1909, což vedlo k vytvoření limequatu.

Původ a charakteristika

Vzhledem k tomu, že limequat má geny kumquatu odolné vůči chladu, lze jej na rozdíl od limetek pěstovat i v subtropických oblastech. Hlavní pěstitelskou oblastí jsou jižní oblasti USA, Izrael, Itálie, Španělsko a Jižní Afrika. Lipový keř nebo strom může růst desítky let a dosahuje maximální výšky 2,5 m.

Limquats mají jasně zelené, lesklé listy po celý rok a tvoří špičaté trny v paždí listů, kde se list setkává se stonkem. Malé bílé květy jsou velmi voňavé a pokud je o ně dobře pečováno, bude limequat neustále produkovat různé okrasné ovoce. Plody jsou žluté, asi 5 cm dlouhé a 3 cm široké, obsahující šťavnaté vnitřky s drobnými semeny rozdělenými na úkrojky.

Malé bílé květy limequatu jsou krásné na pohled a sladce voní.

Rada: Limequats jsou samosprašné a nespoléhají na jiné rostliny při opylování a produkci ovoce. Opylování hmyzem je však stále možné a hmyz se často vyskytuje na jeho květech.

Nejlepší odrůdy

• Citrusxfloridana‘eustis’: Kříženec mezi limetkou a kulatým tvarem kumquatu. Tato odrůda je nejběžnější. Plody jsou poměrně plné semen.
• Citrusxfloridiana‘Lakeland’: Kříženec mezi limetkou a kulatým tvarem kumquatu. Plody jsou větší než u odrůdy Eustis a obsahují méně semen.
• Citrusxfloridiana“Tavares”: Kříženec mezi limetkou a oválným tvarem kumquatu. Tato odrůda produkuje podlouhlé plody s pomerančovou slupkou.

Limequaty byly vyšlechtěny z malých oranžových kumquatů a limetek.

Přistání a transplantace

I když jsou limequaty jedním z nejtvrdších citrusových plodů, nejsou zrovna mrazuvzdorné. Zdravý limequat snese teploty od -3 do -5 °C. Pěstování limequatů v květináčích umožňuje přemístit rostlinu z místa na místo a zajistit úspěšný růst. Vápno umístěte v létě ven na chráněné místo před větrem, abyste plně využili slunečního záření a snížili riziko škůdců.

Rada: Časté střídání stanovišť a převracení může vést ke stresu limequatů, což může vést k opadávání listů.

Transplantace

Přesazování je nutné pouze tehdy, když je půda zcela naplněna jemnými kořeny a mělo by být provedeno na jaře mezi březnem a červencem. Citrusové rostliny jsou citlivé na přesazování, proto použijte kvalitní, strukturálně stabilní zeminu, která dlouho vydrží. Doporučujeme dobře propustnou půdu s dostatkem propustných materiálů jako jsou lávové oblázky, keramzit nebo štěrk.

Některé speciálně upravené citrusové půdy tyto požadavky splňují. Případně použijte vysoce kvalitní vhodnou zeminu. Tato půda obsahuje všechny živiny potřebné pro růst rostlin a obsah organické hmoty podporuje zdravý vývoj kořenů.

Smíchejte zeminu s 30 % hrubých materiálů, abyste dosáhli dobré propustnosti a odvodnění. Nakonec povrch květináče zakryjte mulčem, abyste zabránili napadení houbami a omezili odpařování vody z půdy.

Limequat se nejlépe pěstuje v květináčích.

Shrnutí: transplantace

• Přesazujte co nejméně
• Transplantace od března do července
• Vyberte květináč o 5-10 cm větší.
• Použijte dobře odvodněnou půdu s obsahem hrubého materiálu alespoň 30 %.
• Povrch hrnce zakryjte mulčem
• Poté dobře zalijte

Sejení

Limequats se poměrně snadno pěstují ze semen. Chcete-li to provést, odstraňte jámu z buničiny a vyčistěte ji. Po několikadenním namočení ve vodě můžete semena klíčit ve vlhkém kuchyňském papíru nebo pod velmi tenkou vrstvou vlhké půdy. Po vyklíčení a vytvoření druhého páru listů umístěte limequat na světlé místo, chráněné před přímým slunečním zářením, při teplotě 20 až 25 °C.

Příští rok na jaře můžete mladou rostlinu poprvé seříznout, abyste podpořili další větvení. Pak je čas znovu zasadit limequat do nové půdy. Během letních měsíců umístěte citrusový limequat venku na nefiltrované sluneční světlo.

péče

• Vodní studna: Limequats vyžadují hodně vody, takže nenechte půdu vyschnout. Vzhledem k vysokým nárokům na vápník zalévejte limequaty vodou z vodovodu.
• Pravidelné prořezávání: Limetky pravidelně prořezávejte, abyste udrželi kompaktní růst. Během letních měsíců zastřihněte zpět nepříznivé, nechtěné mladé výhonky. Pro kompaktní, rozvětvenou korunu jednoduše zkraťte špičky výhonů kdykoli během roku. Seřízněte pár milimetrů nad vznikajícími pupeny. Větší řezy na starém dřevě je nejlepší provádět na konci zimy.

• Transplantace: V případě potřeby znovu zasaďte limequat na jaře.
• Pravidelně Hnojit: Rostliny limequat potřebují hodně draslíku, proto potřebují pravidelné hnojení hnojivem, které splňuje všechny požadavky citrusového limequatu. Nejlepší je použít květinové hnojivo na rostlinné bázi. Toto hnojivo aplikujte každoročně na jaře pod mulč kolem kořenů a dobře zalijte. Osm gramů na litr objemu hrnce stačí. Květinové hnojivo uvolňuje živiny pomalu po celou vegetační sezónu, takže se nemusíte starat o přihnojování celoročně. Pokud má váš limequat žluté listy se zelenými žilkami nebo se potýká s vážným nedostatkem živin, doporučujeme použít náš tekuté hnojivo pro citrusové plody. Obsahuje dostatek snadno dostupného železa, které rychle zaplní váš nedostatek.

Zimní

I když mají limequaty geny kumquatu mrazuvzdorné, snesou krátkodobé mrazy pouze při teplotách minimálně -3 až -5 °C. Pro limequat je tedy nejlepší přezimovat na světlém chladném místě s teplotou 1 až 12 °C. Čím je místo světlejší, tím vyšší je teplota pro hibernaci.

Poznámka: Pravidelná zálivka je nezbytná i v zimě, protože je důležité, aby vápencová půda nikdy nevyschla.

Likequaty mají široké využití v kuchyni.

Jsou limequaty jedlé?

Jednoduchá odpověď je ano, můžete jíst limequat. Citrusový limequat je nejlepší jíst celý a se slupkou. Aromatické plody jsou šťavnaté, kyselé a bohaté na vitamín C. Tenká žlutá slupka chutná ve zralosti sladce a rozhodně by se měla jíst s ovocem. Limequat plodí po celý rok, které dozrávají postupně, mění barvu ze zelené na žlutou. Stejně jako u citronů je nejlepší jíst, když slupka po stlačení lehce povolí, ale ne příliš měkká. V kuchyni můžete limequaty použít stejně jako citrony nebo limetky.

Likequaty se dají jíst na mnoho různých způsobů a v létě skvěle osvěží.