Kuřecí křidélka BBQ, 1 kg catering (TK1551) technologická mapa

V tabulce je uveden obsah živin (kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálních látek) na 100 gramů jedlé části.

Energetická hodnota Kuřecí křídla 1 kus 27 gr je 314 kcal.

Primární zdroj: Vytvořený v aplikaci uživatelem. Více.

** Tato tabulka ukazuje průměrné normy vitamínů a minerálů pro dospělého. Pokud chcete znát normy na základě vašeho pohlaví, věku a dalších faktorů, pak použijte aplikaci Moje zdravá strava.

Produktová kalkulačka

Nutriční hodnota na 100 gramů
Velikost porce (-> -> -> -> ->
Vitamíny a minerály

Většina potravin nemůže obsahovat celou škálu vitamínů a minerálů. Proto je důležité jíst různé potraviny, které uspokojí potřeby těla na vitamíny a minerály.

Kalorická analýza produktu

PODÍL BZHU V KALORIÍCH

Poměr bílkovin, tuků a sacharidů:

Znáte-li podíl bílkovin, tuků a sacharidů na kalorickém obsahu, můžete pochopit, jak produkt nebo strava splňuje standardy zdravé výživy nebo požadavky konkrétní stravy. Například americké a ruské ministerstvo zdravotnictví doporučují 10–12 % kalorií z bílkovin, 30 % z tuků a 58–60 % ze sacharidů. Atkinsova dieta doporučuje nízký příjem sacharidů, i když jiné diety se zaměřují na nízký příjem tuků.

Spočítejte si své standardy

Pokud je vydáno více energie, než je dodáno, tělo začne využívat tukové zásoby a tělesná hmotnost klesá.

Získejte více informací a uskutečněte to s naším bezplatným online kurzem.

Zkuste si vyplnit svůj jídelní deník hned teď bez registrace.

Zjistěte svůj dodatečný výdej kalorií na trénink a získejte podrobná doporučení zcela zdarma.

Termín pro dosažení cíle
Obsah kalorií a chemické složení ostatních produktů

• Hotové těstoviny/rohy
• Nori
• Manka s mlékem
• Hranolky m-60, st-100, b-200
• Pepsi cola
• Makrela v jogurtovo-hořčičném dresinku
• malinové marshmallows
• Salát z řepy s jablkem
• mleté ​​kuře
• bramborová kaše s játry
• kuřecí prsa s pomerančem
• Kozí sýr
• Perlovka
• Jáhly s mlékem
• kroupy Uvelka
• Jáhly s mlékem
• Bramborová kaše
• Stříbrný kapr (kapr)
• Sýrová omáčka 1 kus 25 ml
• Rýže na vodě
• Tavený sýr “Eidelvis” “Sýrový klub”
• Rýže s mlékem
• Funchoza s krůtou a zeleninou
• Tavený sýr “Chester” “Cheese Club”
• Ječmenová kaše
• koktejl
• Boršč s hovězím masem
• vařené kuřecí maso
• tvarohový kastrol v troubě
• mléčné soufflé s tvarohem
• polévka
• Borsch s kuřecím masem
• rybí olej
• smažený kuřecí řízek
• starý mlynář
• náplň do listového khachapuri
• těstoviny s houbami a plody moře
• Horská tyčinka z tmavé čokolády
• Miso těstoviny
• DATUM ROZŠÍŘENO
• plněné papriky
• khachapuri list 1 kus
• kolotoč z mletého hovězího masa
• uzený sýr
• Kefír Biobalance 1%
• telecí klobásy
• kuře s koprem a sýrem
• červené víno Tempanilla
• klobásy v těstě
• Čokoládová dvojitá radost
• Pizza Ramsay
• Dýňové palačinky
• Nízkotučný tvaroh s Molkomem
• shawarma 2017
• mléčná rýžová polévka
• Boršč
• Čočkový guláš
• klobása “ruská”
• maso se zeleninou
• Dezertní banánový dort
• kroupicová kaše s mletým hovězím masem
• polévka
• JELENÍ řízek VkusVill
• kuřecí játra s cibulí
• sleď pod koženou srstí
• ovesné vločky
• Čaroděj Toffee
• Tvarohové koláče
• játra dušená se zakysanou smetanou
• boom cukrovinek
• medový perník
• Husí prsa (uzená, bez kůže)
• Chléb “SR”
• Čokoládový dortík
• Těstoviny Barilla
• pečená jablka
• Kaše směs obilných vloček 7 grains Large
• Karamelový chléb
• Hrnec s houbami a masem
• zelený čaj
• Hrnec masa
• knäckebrot “Cereální koktejl”
• sušenky strouhaný koláč
• sýr Omichka
• knedlíky s třešněmi
• Kuřecí prsa v těstíčku se sýrem a žampiony
• Focaccia se sýrem
• Ovocné želé (broskev, třešeň, jablko) KD
• krůtí vývar
• Smažená ryba (putasu)
• Sirnnnniiikkkkttii
• boršč (tři pravidla)
• ucho (tři pravidla)
• královský tvarohový koláč
• Koberec
• Palačinky s fermentovaným pečeným mlékem
• Julienne s kuřecím masem a houbami
• tvarohové koláče s ovesnými vločkami
• Salát z tresčích jater
• Rybí polévka z bělouše

Tags: Kuřecí křídla 1 kus 27 gr obsah kalorií 314 kcal, chemické složení, nutriční hodnoty, vitamíny, minerály, výhody Kuřecí křidélka 1 ks 27 g, kalorie, živiny, příznivé vlastnosti Kuřecí křidélka 1 ks 27 g

Denní kalkulačka živin

Vypočítává poměr kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů a také vitamínů a minerálů v závislosti na pohlaví, věku, hmotnosti a úrovni fyzické aktivity.

Kalkulačka kalorií, vitamínů a minerálů
Počítá bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály ve vašem denním menu.

Kalkulačka-analyzátor receptů
Vypočítejte obsah kalorií a chemické složení pokrmu nebo receptu

Přední produkty
Kompletní průvodce nejzdravějšími potravinami s nejvyšším obsahem vitamínů a minerálů

Doporučení pro hubnutí

Kalkulačka ideální hmotnosti, index tělesné hmotnosti, výpočet koridoru kalorií, doporučení pro snížení, akční plán.

Kalkulačka kalorií
Vypočítá výdej energie pro různé druhy fyzického cvičení

Index tělesné hmotnosti

Index tělesné hmotnosti (BMI, BMI) je hodnota, která umožňuje posoudit míru souladu mezi hmotností člověka a jeho výškou, a tím nepřímo posoudit, zda je hmotnost nedostatečná, normální nebo nadváha.

Produktová kalkulačka a analyzátor

Potravinová kalkulačka vám umožní snadno vidět klady a zápory produktu a pomůže vám vytvořit zcela vyvážený jídelníček.

Technologická mapa č. Kuřecí křidélka Barbecue, 1 kg catering (SR-619 varianta 2-2002)

POŽADAVKY NA SUROVINY

Potravinářské suroviny, potravinářské výrobky a polotovary používané k přípravě kuřecích křidélek na grilování musí splňovat požadavky platných regulačních a technických dokumentů a musí mít průvodní dokumenty potvrzující jejich bezpečnost a kvalitu (certifikát shody, prohlášení o shodě, certifikát kvality atd.).

Příprava surovin probíhá v souladu s doporučeními Sbírky technologických norem pro provozovny veřejného stravování a technologickými doporučeními pro dovážené suroviny.

RECEPT

Technologie přípravy

Očištěná kuřecí křidélka se marinují ve směsi chilli omáčky, hořčice, soli a mletého černého pepře. Marinovaná křidélka se vloží do gastronádoby a přikryjí víkem. Před použitím skladujte v chladničce při teplotě -2+2* °C.

Vyjměte kuřecí křidélka z marinády a opečte je dozlatova. Potřete BBQ omáčkou. Položte na plech. Pečte při 200 °C po dobu 6 minut.

Charakteristika hotového pokrmu, polotovaru

• Внешний вид – kuřecí křidélka se pečou v horkovzdušné troubě dozlatova.
• Chuť – typické pro kuřecí maso a marinádu. Žádná cizí chuť.
• Zápas – typické pro kuřecí maso a marinádu. Bez cizího zápachu.

Požadavky na registraci, prodej a skladování

Kuřecí křidélka BBQ se vyrábějí na objednávku. Nejsou skladována v hotovém stavu. Polotovary obsažené v pokrmu podléhají skladování.

Trvanlivost těchto polotovarů je stanovena dle SanPiN 42-123-4117-86 a je 48 hodin při teplotě -2+2* C (ve vakuovém balení).

Mikrobiologické ukazatele kuřecích křidélek na grilování musí splňovat požadavky SanPiN 42-123-4117-86.

Nutriční hodnota na 100 g výrobku