Kulaté okurky: jaký druh, fotografie malých okurek neobvyklého tvaru, jiné exotické odrůdy
Okurka je tradiční plodina pěstovaná mnoha letními obyvateli. Šlechtitelé vyvinuli velké množství odrůd, které se liší velikostí, barvou a tvarem od obvyklé zelené zeleniny.
Co je to za odrůdu – kulaté okurky, jejich vlastnosti, fotografie, jaké další neobvyklé odrůdy existují – zjistíte níže.
- 1 Co jsou kulaté okurky a jaké jsou jejich vlastnosti?
- 2 Odrůdy a kříženci kulatých okurek
- 2.1 Chupa Chups/Chupa-Shups F1
- 2.2 Melothria scabra
- 2.3 Citron/okurka-citron
- 3.1 arménština
- 3.2 Momordica
- 3.3 Překvapení
- 3.4 Bílé okurky
- 3.4.1 Bílý anděl
- 3.4.2 Nevěsta
- 3.4.3 Bílé křupání
Co jsou kulaté okurky a jaké jsou jejich vlastnosti?
Kulaté okurky jsou odrůdou Cucumber vulgare, jejíž plody jsou malé velikosti, kulatého tvaru a mají bílou, nazelenalou nebo nažloutlou slupku.
Pěstování kulatých okurek se neliší od pěstebních technik běžné zelené zeleniny:
- vhodné pro pěstování v otevřeném terénu a sklenících;
- potřebují podporu.
Péče spočívá ve včasné zálivce, pletí a pravidelné aplikaci minerálních hnojiv.
Odrůdy a kříženci kulatých okurek
Šlechtitelé vyvinuli několik desítek hybridů, které zaujmou tvarem ovoce a neobvyklou chutí.
Chupa Chups/Chupa-Shups F1
Kultura byla vyvinuta ruskými specialisty a úspěšně se pěstuje ve střední, severozápadní a severní oblasti. Okurka produkuje dobrou sklizeň ve skleníku a pod filmem.
Plody jsou malé velikosti, váží 40-80 g a jsou pokryty tmavě zelenou slupkou se světlými pruhy. Chuť je jemná, příjemná, bez hořkosti. Odolný vůči kladosporióze.
Melotrie hrubé
Tato rostlina se nazývá „kulatá okurka“ nebo „miniokurka“. Je to jednoletá réva pocházející z Jižní Afriky.
Plody milotria vypadají jako miniaturní vodní melouny, ale mají známou chuť okurky.
V zeleninových zahradách se zelenina pěstuje jako sazenice. První sklizeň se sbírá 18-20 dní po výsadbě mladých rostlin na zahradě.
Mnoho zahradníků pěstuje Milotria scabra jako okrasnou rostlinu, protože její krásné tmavě zelené listy si zachovávají sytou barvu až do pozdního podzimu.
Citron/okurka-citron
Tato odrůda byla vyšlechtěna anglickými chovateli.. Citronová okurka je oblíbená v západní Evropě a USA. Jeho plody mají ve zralosti jemnou světle zelenou barvu. Po plné zralosti žloutnou a mají citrusový tvar. Slupka je tenká, pokrytá drobným chmýřím.
Dužnina obsahuje velké množství vlhkosti, chuť je typická pro okurky, bez kyselosti. Citronová okurka plodí až do nástupu podzimních mrazíků. Během vegetace vyžaduje rostlina velké množství světla a vláhy.
V otevřeném terénu se odrůda pěstuje prostřednictvím sazenic. Vzhledem k tomu, že délka vinné révy může dosáhnout 5-7 m, je připevněna k mřížím nebo síťovině.
Vzdálenost mezi klíčky při výsadbě by neměla být menší než 1 m Při husté výsadbě se výnos snižuje.
Plody se používají jako potraviny čerstvé i konzervované.
Důležité! Citronovou okurku lze pěstovat v bytě. Chcete-li získat sklizeň doma, je rostlina opylována pomocí kartáče.
Další neobvyklé druhy okurek
Na svých zahradách experimentátoři pěstují mnoho druhů exotických okurek, které mají neobvyklé tvary. Většina z nich je přizpůsobena pro výsadbu v různých klimatických podmínkách a není náročná na podmínky údržby.
Армянский
Rostlina byla přivezena ze střední Asie. Nejoblíbenější odrůdy jsou Bogatyr Bely a Melon Serebryanistaya. Plodina se pěstuje na záhonech, pařeništích a sklenících.
Plody arménské okurky jsou dlouhé, až 50 cm, a mají mírné stříbřité dospívání. Dužnina je jemná, lehce nasládlá, připomíná dýni nebo meloun.
Délka stonků může dosáhnout 4-5 m, takže rostlina potřebuje podporu. Při umístění na treláž nebo sítě se výrazně zvyšuje výnos arménské okurky. Plody dostávají více světla, získávají správný tvar, rychleji dozrávají a nejsou postiženy hnilobou.
Při správném pěstování může jeden keř vyprodukovat až 25 kg okurek za sezónu. Odrůda se vyznačuje dlouhou dobou plodnosti, je odolná vůči chorobám a škůdcům, snáší vysoké i nízké teploty a nedostatek vláhy.
Momordica
Rostlina je velmi populární v Indii.. Momordica má další názvy: „Indická okurka“, „Indické granátové jablko“, „balzamiková hruška“, „šílený meloun“, „krokodýlí okurka“. Je známo asi 12 odrůd této plodiny.
Předpokládá se, že konzumace momordiky má příznivý vliv na tělo a prodlužuje život.
Rostlina je liána s výhony dlouhými až 2 m. Listy momordiky jsou vyřezávané a tmavě zelené. Květy mají jemnou vůni připomínající jasmín.
Plody jsou podlouhlé nebo mírně protáhlé, na vnější straně pokryté hustou, hrbolatou, tmavě zelenou slupkou, která má hořkou chuť.. Jak ovoce dozrává, mění se jeho tvar a barva. Kůže získá jasně oranžový nebo citronový odstín.
Plody se postupně otevírají a stávají se jako krokodýlí tlama, uvnitř kterých je vidět hustá rosolovitá dužnina s chutí zralého tomelu nebo dýňových a malinových semínek. Za sezónu jeden keř momordiky vyprodukuje až 10 kg plodů.
To je zajímavé. Momordica se často používá k dekoraci zahradních pozemků, výsadbě podél plotů nebo v blízkosti altánů, na balkonech a lodžích.
Rostlina je nenáročná na péči, její pěstování nezpůsobuje žádné zvláštní potíže. Semena mají tvrdou skořápku, takže před výsadbou se otírají brusným papírem a poté se dezinfikují ve slabém roztoku manganistanu draselného.
Semena klíčí při teplotě +25°C zabalená ve vlhkém hadříku. Poté, co obal semene praskne, je zasazen do vlhké půdy.
Koncem května se sazenice přemístí do volné půdy. Po transplantaci se mladé výhonky pravidelně zalévají a krmí minerálními hnojivy nebo roztokem kvasinek.
Při domácím pěstování momordiky se rostliny opylují: pyl se přenáší z jedné květiny na druhou pomocí štětce. Rostliny potřebují vertikální podporu, aby byl zajištěn normální růst výhonků a přístup vzduchu a slunečního světla k plodům.
Překvapení
Cucumber Surprise F1 je hybrid určený pro pěstování ve sklenících a pařeništích. Plodina se pěstuje v severních, severozápadních a středních oblastech.
Dospělá rostlina má stonky dlouhé až 2,5 m. Listy jsou členité, laločnaté, tmavě zelené. Okurky jsou trojúhelníkové, podlouhlé, s černým nebo hnědým dospíváním. Slupka je hrbolatá, mírně vrásčitá, tenká, dužina je křehká. V chuti ovoce se snoubí příjemná svěžest a sladkost melounu.
bílé okurky
Bílé okurky mají neobvyklý vzhled: plody mají bílou slupku. Některé odrůdy mají v blízkosti stonku nazelenalý odstín.
Rozdíly mezi bílými a zelenými odrůdami:
- kůže je tenká a jemná;
- hořkost chybí;
- chuť je bohatá a jasná;
- plody jsou nasazeny po celé délce stonku;
- Plody jsou jasně viditelné mezi hustými, jasně zelenými listy.
Okurky se vysazují na záhony umístěné ve stínu. Odrůdy se vyznačují vysokou produktivitou, dobrou udržitelností a přepravitelností.
Plodina dobře roste v jakýchkoli klimatických podmínkách, je odolná vůči chorobám a škůdcům a snadno snáší změny teploty, nedostatek nebo přebytek vlhkosti. S jeho pěstováním si poradí i začínající zahradník.
bílý anděl
Vysoce výnosná, raně dozrávající odrůda se středně velkými, bílými plody a malými trny. Plody mají svěží chuť bez hořkosti. Hmotnost jedné okurky nepřesahuje 70-80 g Výtěžnost je až 4 kg z jednoho keře. Používá se pro čerstvou spotřebu a pro zimní přípravu.
Nevěsta
Brzy zrající hybrid, plodina dozrává 40 dní po výsadbě. Je to vysoká rostlina s dlouhými výhony. Plody jsou drobné, mají jemnou dužninu nasládlé chuti. Plodina vyžaduje pravidelné hnojení a častou zálivku, takže může být obtížné vypěstovat vysoký výnos.
Bílé křupání
Hybrid se pěstuje uvnitř. První sklizeň se sbírá 45 dní po výsadbě. Plody jsou až 15-17 cm dlouhé, pokryté hladkou slupkou, bez trnů, bílé barvy. Rovnoměrné zrání, hmotnost okurky 170-200 g.
Trichozant
Tento zástupce čeledi Cucurbitaceae je také známý jako hadí okurka.. Pěstuje se v jihovýchodní Asii, Indii a Austrálii jako zelenina. V Rusku je dobře známý mezi milovníky exotických rostlin. Trichosanthes se vyznačuje nejen neobvyklým vzhledem, ale také snadnou péčí. Rostlina se pěstuje ve sklenících jako sazenice.
Květy Trichosanthes jsou velké, až 4 cm v průměru a připomínají symetrické sněhové vločky. Plody jsou válcovité a dosahují délky 1 m, jak rostou, ohýbají se a připomínají svíjející se hady. Barva plodů se postupem času mění ze světle zelené na sytě červenooranžovou.
Chutnají jako běžné okurky. Z plodů Trichosanthes se připravuje posilující nápoj. V lidovém léčitelství se používají k léčbě srdečních a cévních onemocnění, artritidy a osteochondrózy.
Tladianta pochybná
V přírodních podmínkách roste v jihovýchodní Asii, na loukách a mezi keři.
Tladiantu pěstuje se jako okrasná, léčivá a potravinářská plodina.
Je to vytrvalá plazivá liána až 5 m dlouhá s vysoce rozvětvenými výhony pokrytými krátkými chlupy. Listy jsou velké, měkké, oválného tvaru. Květy jsou dvoudomé, malé, shromážděné v květenstvích po 10 kusech, zbarvené žlutě. Plody jsou středně velké a tvarem připomínají pravidelné okurky.
Kůra je červená se sladkou chutí ananasu nebo kiwi. Konzumují se čerstvé nebo konzervované. Hlízy mají choleretické, diuretické a laktogenní vlastnosti.
Kořeny se používají k přípravě léků na léčbu cukrovky, bolesti kloubů a vysokého krevního tlaku.
Závěr
Většina exotických okurek se dováží z tropů. Rychle se přizpůsobili novým klimatickým podmínkám Ruska a produkují dobrou sklizeň. Některé druhy byly vyvinuty chovateli.
Tyto rostliny se liší od svých zelených protějšků neobvyklým tvarem a chutí. Jsou nenáročné na péči a používají se k přípravě různých pokrmů a léčbě nemocí.
Během plodování potřebují okurky hodně živin. Situace, kdy se v půdě vyskytne nedostatek některého prvku a plodina na to reaguje změnou tvaru plodu, nastává poměrně často. Prezentace okurek se také zhoršuje, pokud není o výsadby řádně pečováno. Tím, že dokážete určit příčinu problému podle vzhledu plodu, můžete situaci rychle napravit.
Nedostatek makroživin
Dusík, fosfor a draslík jsou hlavními prvky, které okurky potřebují pro plný vývoj. Jejich nedostatek narušuje proces fotosyntézy, metabolismu a vede ke snížení výnosu. Nedostatek prvků se projevuje změnou tvaru ovoce a zhoršením chuti.
hladovění dusíkem
S nedostatkem dusíku v půdě jsou okurky malé, bledé a nažloutlé. Nabývají tvaru se špičatým, zakřiveným koncem. Je snadné mít podezření na problém podle vzhledu keře: světle zelené listy, tenké liány se známkami pomalého růstu.
Hnojení dusíkatými hnojivy pomáhá napravit situaci:
- nejrychlejší způsob je postřik močovinou (20 g na kbelík vody), postup se několikrát opakuje s intervalem 2-3 dnů;
- zalévání dusičnanem amonným – 20 g na 10 l;
- krmení infuzemi divizna nebo ptačího trusu, zředěnými v poměru 1:10 a 1:20.
Můžete použít lidové prostředky: infuze posekané trávy, doplněk kvasinek, roztok amoniaku.
Nedostatek draslíku
Okurky nabývají hruškovitého tvaru: na stopce se ztenčují a směrem ke špičce ztlušťují. Současně je pozorována nekróza a vysychání okrajů listových čepelí rostliny a hnědé skvrny mezi žilkami.
Krmení k vyřešení problému:
- 3 polévkové lžíce. l draselné soli na 10 l – zalévání u kořene;
- Síran draselný – 2 polévkové lžíce. l. na kbelíku s vodou;
- postřik Extrasolem – 10 ml na kbelík vody.
Lidové léky, které pomáhají doplnit nedostatek draslíku: infuze dřevěného popela, banánové slupky.
Nedostatek fosforu
Často se pozoruje, když se půda alkalizuje, když keře okurek přestanou absorbovat prvek i při pravidelném hnojení.
Projevy nedostatku fosforu:
- většina vaječníků odpadne;
- zbývající plody jsou malé, bez chuti a hořké;
- listy získávají sytě zelenou barvu s hnědým okrajem podél okrajů listů.
Kořenové krmení funguje rychleji než postřiky na list. Keře se zalévají monofosfátem draselným (15 g na 10 litrů tekutiny) nebo roztokem superfosfátu (5 polévkových lžic na kbelík vody).
Nedostatek mikroživin
Okurka potřebuje malé dávky mikroprvků, ale jsou důležité pro plný vývoj a plodnost plodiny. Aby se zabránilo nedostatku látek v půdě, pravidelná aplikace organické hmoty a komplexních minerálních hnojiv: „Cucumber Crystal“, „Springhead“, „Clean Leaf“ a další.
Nedostatek hořčíku
Často se objevuje na kyselých půdách a vyznačuje se zhoršením metabolismu v rostlinných buňkách. Plody okurek jsou malé, pokryté hrubou slupkou a bez chuti. Keř roste pomalu, listy jsou tvrdé a nerovnoměrně zbarvené.
K ošetření rostlin zalévejte kořeny síranem hořečnatým – 30 g na kbelík vody nebo dusičnanem hořečnatým – 1 polévková lžíce. l. za 10l. Do půdy se přidává dřevěný popel a dolomitová mouka.
Nedostatek vápníku
Pokud jsou plody okurek malé a vodnaté, na špičce svraštělé nebo hnijí přímo na keři, můžete mít podezření na nedostatek vápníku v půdě. Současně se mezi žilkami na listech plodiny objevují světlé skvrny. Chronický nedostatek vápníku v půdě může vést ke smrti rostliny.
Opatření k řešení problému:
- postřik listů a zalévání kořenů dusičnanem vápenatým – 20 g na 10 litrů vody;
- poprašování rostlin směsí popela a křídy;
- postřik 1% roztokem léku „Fitofert Energy Balance“.
Problém se vyskytuje častěji ve vysoce kyselých půdách. Jako preventivní opatření se do půdy na podzim přidává dolomitová mouka nebo hašené vápno a posype se drcenými skořápkami.
Nedostatek borů
Okurkové keře postrádající mikroelementy se vyznačují křehkostí výhonků a zkrácenými internodii révy. Plody špatně nasazují, těch pár okurek je zkroucených a mají stočenou špičku. Barva plodů neodpovídá odrůdovým vlastnostem: bledší, se světlými podélnými pruhy.
Postřik rostlin roztokem kyseliny borité pomáhá situaci rychle napravit. 0,4 g prášku se zředí ve 2 litrech vody, listy, květy a vaječníky se zavlažují.
Nedostatek železa
Porušení procesu fotosyntézy vede ke žloutnutí okurek a listů, pomalejšímu růstu a poklesu výnosu.
K vyřešení problému se rostliny zalévají u kořene 5% roztokem síranu železnatého a postříkají se následujícími přípravky: „Antichloróza“, „Ferovit“, „Ferrilen“.
Nedostatek síry
Projevuje se poškozením plodů různými hnilobami, okurky se kazí přímo na větvi a stávají se nevhodnými ke konzumaci. Listy zhrubnou a pokrývají se fialovými skvrnami.
K odstranění nedostatku mikroelementů přidáním roztoku síranu hořečnatého u kořene – 30 g na 10 litrů vody.
Nedostatek manganu
Nedostatek mikroelementu ovlivňuje chuť ovoce. Okurky ztrácejí aroma a stávají se bez chuti.
K vyřešení problému se keře postříkají slabým roztokem manganistanu draselného.
Nedostatek zinku
Rostliny s přebytkem dusíku v půdě to zažijí častěji. Nedostatek prvku se projevuje výskytem plodů se silnou slupkou, hořké a bez chuti.
Problém je eliminován zaléváním keřů síranem zinečnatým – 30 mg na kbelík vody.
Porušování zemědělských postupů
Okurka je vrtošivá rostlina, náročná na teplotu a kvalitu vody pro závlahu, pravidelnou aplikaci organických a minerálních hnojiv, udržování optimální teploty a vlhkosti vzduchu. Nedostatek správné péče má negativní dopad na plodnost: plody získávají ošklivý tvar a jejich chuť se zhoršuje.
Nedostatečná zálivka
Plody jsou malé, získávají háčkovitý tvar a začínají chutnat hořce. Současně je pozorováno žloutnutí a sušení listů a výhonků a částečný pád vaječníků. Okurky jsou vlhkomilná plodina během plodování vyžadují pravidelnou, častou zálivku 10-12 litrů na m² půdy. V horkém a suchém počasí by mělo být zavlažování prováděno každý druhý den nebo denně.
Pokud nemůžete často navštěvovat svůj zahradní pozemek, můžete zkusit použít systém kapkové závlahy nebo zvlhčení půdy plastovými lahvemi.
Zavlažování studenou vodou
Zavlažování plodiny vodou pod +20˚С způsobuje v rostlině stres; Když je půda navlhčena přímo z vodovodu nebo studny, okurky získají tvar „činky“ – na okrajích se ztloustnou s tenkým pásem uprostřed. Také prudké kolísání denní teploty u okurek pěstovaných ve volné půdě může způsobit zhoršení prodejnosti ovoce.
Opatření k řešení problému:
- Zavlažování vodou o teplotě ne nižší než +20-25˚С;
- nechat vodu z vodovodu odstát alespoň 24 hodin, aby se odpařil chlór, který způsobuje nekrózu kořenů keřů okurek;
- změkčení tvrdé vody roztokem octa, kyseliny citronové, infuze popela;
- využití dešťové vody.
Negativní dopad denních teplotních změn je zmírněn mulčováním půdy pod okurkami a instalací provizorních fóliových krytů na jaře a v druhé polovině srpna.
Vlhkost půdy
Nadměrná zálivka při zvýšených teplotách vede k tvorbě bílého povlaku na půdě a způsobuje žloutnutí okurek v oblasti stébla. Častěji problém nastává při pěstování okurek v chráněné půdě.
- dodržování plánu zavlažování, snížení objemu aplikované vody při oblačném počasí;
- pravidelné větrání skleníku.
Od poloviny srpna se zalévání snižuje a provádí se jednou za 3-4 dny.
Předávkování hnojivy
Příliš časté hnojení a nedodržování dávkování při přípravě pracovního roztoku vede ke zhoršení kvality plodů. Okurky změknou, deformují se a jejich chuť se zhoršuje. Při aplikaci dusíkatých hnojiv se v ovoci hromadí dusičnany.
Chcete-li situaci zlepšit, proveďte vydatné zavlažování, abyste odstranili přebytečné hnojivo z půdy. V budoucnu se krmení provádí přísně podle pokynů připojených k léku.
Chyby při výběru semenného materiálu
Výsadba blízkých keřů včelami opylovaných odrůd a partenokarpických hybridů vede k částečnému křížovému opylení rostlin. V důsledku toho se vážou okurky nevzhledného tvaru: křivé, ohnuté dolů, háčkovité.
Souhrnná tabulka
problém Důkaz Fondy Nedostatek základních makroživin Dusík Okurky jsou malé, světlé se špičatou žlutou špičkou Močovina, dusičnan amonný Nálev z divizny, kuřecí trus Chcete-li získat vysoký výnos chutných, aromatických, prodejných okurek, je důležité dodržovat základní agrotechnické metody pěstování plodiny. Zvláštní pozornost by měla být věnována včasné a správné aplikaci organických a minerálních hnojiv, střídání kořenové zálivky a listové výživy. Příprava půdy pro výsadbu okurek by měla začít na podzim: přidejte organickou hmotu a vápno, abyste deoxidovali půdu během kopání.
