Ječmen, pšenice pro nosnice, kuřata, brojleři: jaké jsou výhody, jak klíčit, jak napařovat, kdy a kolik dávat

Klíčem ke zdraví kuřat a získání stabilních kvalitních drůbežích produktů je vyvážená a pestrá strava pro ptáky.

Odborníci doporučují podávat jedné nosnici denně až 160 g krmiva s přídavkem zeleně a až 250 ml vody. Strava by měla obsahovat 15-20 % bílkovin, 3-5 % tuku, 5-6 % vlákniny, 70-75 % sacharidů. Kromě toho jsou potřebné vitamíny, například vitamínový komplex „Vrstva Zdravur“.

Ale většinu stravy ve stravě kuřat zabírá obilí – pšenice, ječmen, oves atd. Zrna mohou být podávána suchá, dušená, naklíčená, vařená.

V tomto článku si přečtěte, jak správně napařovat a klíčit obilí, jaké jsou jeho výhody a jak to ovlivňuje produkci vajec kuřat. Bude to užitečné pro ty, kteří chtějí zpestřit stravu nosnic, ale nevědí, jak na to.

Jaké zrno lze naklíčit a jaké je jeho využití

Pro klíčení se používá pšenice, ječmen, žito, oves. Klíčky se přidávají do stravy v zimě. V létě to není nutné, protože jsou k dispozici sezónní čerstvé bylinky.

Pro klíčení můžete použít směs ječmene a pšenice

Nejčastěji se ke klíčení používá pšenice, tato obilovina může tvořit 10-50 % celkové stravy. Naklíčená pšenice je bohatá na vitamíny B, E, obsahuje až 14% bílkovin, aminokyseliny.

Naklíčená zrna mají vyvážené složení, kde je mnoho látek již připraveno ke vstřebání. Tělo tedy nepotřebuje vynakládat energii na odbourávání vitamínů, minerálů, bílkovin, tuků, sacharidů. Při klíčení se bílkoviny v zrnu štěpí na aminokyseliny. Škrob se přeměňuje na maltózu a tuky na mastné kyseliny.

Díky přidání naklíčené pšenice do stravy:

• zlepšuje se produkce vajec;
• zlepšuje kvalitu a nutriční hodnotu vajec;
• zvyšuje se kvalita násadových vajec;
• vejce jsou větší;
• aminokyseliny podporují imunitu nosnic;
• minerály posilují svalovou a kostní tkáň;
• vláknina je v lehce stravitelné formě a pomáhá čistit střevní stěny, zlepšuje trávení a odvádí z těla toxiny.

Aby takové zrno bylo prospěšné, musí být správně naklíčeno a musí být dodržena rychlost podávání.

Užitečné vlastnosti naklíčené pšenice

Díky aminokyselinám obsaženým v naklíčeném zrnu se posiluje imunita, zlepšuje se metabolismus v ptačím těle.

Minerální prvky pomáhají udržovat kostní a svalovou tkáň.

Naklíčené zrno je připraveno ke krmení

Proč se výhody zrna zvyšují během klíčení

Zrno obsahuje velký soubor živin, které mají pozitivní vliv na organismus nosnic, ale tento účinek je zesílen při klíčení a zde je důvod.

• Při klíčení pšenice se škrob obsažený v jejím složení rozkládá na jednoduché sacharidy a mastné kyseliny. K odbourání některých látek ze suchého zrna bude zapotřebí více energie a úsilí kuřecího těla. A v naklíčeném stavu jsou ve snadno dostupné formě, což snižuje zátěž gastrointestinálního traktu nosnice a přispívá k normalizaci její práce.
• Počet užitečných prvků během klíčení se zvyšuje. A to znamená, že pták dostane více stopových prvků a vitamínů.
• Zdroj užitkové zeleně v zimě. Zrno lze naklíčit nejen do fáze vzhledu klíčků, ale také do zeleně. V zimě taková přísada nahradí šťavnaté krmivo, které kuřata dostávají v létě.

Celková nutriční hodnota zrn se během klíčení zvyšuje, zatímco množství sacharidů naopak klesá. Obsah tuků se zvyšuje o 8 %, bílkovin o 6 %, vlákniny o 7 %. Sacharidy se sníží o 30 %.

Překrmování naklíčenou pšenicí: jaká je škoda

Klíčem ke zdraví drůbeže je vyvážená strava, kde jsou všechny prvky obsaženy ve správném množství. Nadbytek živin, stejně jako nedostatek, vede k negativním důsledkům. Proto při zavádění naklíčeného zrna do stravy kuřat stojí za to dodržovat normy krmení, protože překrmování ptáků způsobuje přesycení těla železem a dalšími prvky. Krmení naklíčené pšenice ve velkém množství způsobuje:

• snížené vstřebávání vitamínu E, fosforu, hořčíku, zinku;
• práce vnitřních orgánů je narušena;
• dochází k poruchám trávení.

Jak klíčit pšenici

Aby pšenice dobře klíčila a neplesnivěla, je nutné vybrat správnou pšenici a dodržet technologii klíčení.

Jak si vybrat

Používá se krmná pšenice, která musí splňovat následující kritéria:

• Svěží
• bez stop a zápachu plísně;
• normální vlhkost – asi 14%;
• semena musí být celá, neloupaná a tepelně neošetřená, to znamená, že musí být životaschopná.

Fáze číslo 1 – namáčení

Pro namáčení je lepší vzít skleněné, keramické nebo smaltované nádoby. Nevylučují toxiny a nereagují s jídlem, na rozdíl od kovu a plastu. Dále je třeba provést následující:

• vložte pšenici do nádoby a nalijte teplou vodu tak, aby skryla zrno o 1-2 cm;
• nádobu uzavřete víkem a dejte ji na teplé místo na 15-17 hodin;
• vypustit přebytečnou vodu.

Fáze číslo 2 – vyložení pro klíčení

Na rovném povrchu je třeba rozetřít utěrku, poté vypustit zbývající vodu z pšenice a položit zrna na utěrku. Zakryjte horní část vlhkým bavlněným hadříkem. Je nutné zajistit, aby tkanina nevyschla a včas ji navlhčit vodou.

Fáze číslo 3 – klíčení zrn

Klíčení pšenice trvá asi 2 dny, ale někteří chovatelé drůbeže přidávají další den. Dvoudenní a třídenní klíčky se od sebe liší velikostí a nutriční hodnotou.

Sazenice do 3 mm. Získávají se klíčením po dobu dvou dnů. Někteří chovatelé drůbeže poznamenávají, že takové zrno má nejvyšší nutriční hodnotu a obsahuje velké množství užitečných prvků.

Sazenice o velikosti 5-6 mm. Doba klíčení je tři dny, takové sazenice jsou delší a silnější. Předpokládá se, že jejich nutriční hodnota je nižší než u dvoudenních, ale velké sazenice mají vyšší obsah vitamínu A. Proto je třeba tento faktor brát v úvahu.

Zkušení drůbežáři nakrájí šestimilimetrové sazenice a smíchají je s krmivem. A zrno se opět přikryje vlhkým hadříkem, aby znovu vyklíčilo. Předpokládá se, že druhá sklizeň je užitečnější a chutnější.

Krmení kuřat naklíčeným obilím: jak, kdy a kolik

Jedno kuře by mělo dostat 15-20 gramů naklíčené pšenice, ovsa nebo ječmene denně. Někdy dávají 30 gramů. Norma kuřete by neměla být větší než 30% denního objemu veškerého krmiva s frekvencí jednou za 3-5 dní.

Denní krmení <br />

Naklíčené zrno lze podávat během dne jako samostatné krmivo nebo společně s mokrou kaší, kde je zelenina, obiloviny, krmné přísady.

Večerní krmení <br />

Někteří drůbežáři doporučují dávat naklíčenou pšenici ne přes den, ale večer před spaním. Klíčky se nasypou přímo na hlubokou podestýlku kurníku. To se vysvětluje skutečností, že jakmile jsou zrna na podestýlce, začnou uvolňovat vitamín B, který stimuluje biochemické procesy. V důsledku toho se uvolňuje teplo a šířící se kolem kurníku ohřívá ptáky.

Argumentů ve prospěch denního a nočního krmení je dost. Během dne kuřata jedí doplněk aktivněji, protože se pohybují a rychle si vybudují chuť k jídlu. Nehrozí, že přiberou. Výhodou večerního krmení je získání dodatečného tepla v podestýlce a také to, že slepice jsou zaneprázdněny hrabáním zrna a otáčením podestýlky. Ale vysoce kalorické klíčky u již obézních kuřat mohou vést k dalšímu nárůstu hmotnosti.

V jakém věku lze podávat naklíčená zrna

Dokonce i kuře může mít prospěch z naklíčené pšenice, ječmene nebo ovsa se zdravotními přínosy. U kuřat starších 1 týdne by krmivo mělo obsahovat 65 % z celkového množství krmiva.

Krmit nosnice naklíčeným obilím je možné a nutné, ale ne často. V zimě jim dodá vitamíny a živiny a zlepší trávení. Předem si spočítejte, kolik zrna potřebujete na klíčení. Nepoužívejte velké množství, protože klíčky nelze dlouho skladovat. Začínají hnít, zhoršovat se, objevuje se hnilobný zápach. Je nemožné krmit kuřata takovým jídlem – způsobuje otravu.

Sazenice můžete skladovat 2-3 dny, proto je vyjměte na tmavém a chladném místě. Množství pšenice je lepší spočítat na 2 – 3 krmení.

Při přemýšlení o změnách ve stravě kuřat je důležité si uvědomit, že strava ptáků by měla být pestrá a správně vyvážená.

Dnes vyvstává mnoho otázek o výhodách pšenice a ječmene, která semena jsou lepší, dušená nebo naklíčená. Chcete-li rozptýlit všechny pochybnosti a naučit se vařit oba druhy obilovin, musíte vědět o některých zajímavých faktech a vzít v úvahu tipy od odborníků.

Proč jsou pšenice a ječmen dobré pro kuřata

Pšenice je považována za velmi kalorickou; zrna obsahují bílkoviny, které kuřata rychle absorbují. Zkušení drůbežáři dobře vědí, že při přípravě směsi pro ptáky by druh tříděného osiva neměl přesáhnout 80 % v létě a 40 % v zimě z celkové hmotnosti krmiva. Pšenice obsahuje takové užitečné mikroelementy, jako jsou:

• Kyselina linolová.
• Vitamín E a B12.
• Fosfor.
• Hořčík.

Ječmen je skvělý do kotlů, tito masní ptáčci rychle přiberou.

Hned je třeba poznamenat jeden důležitý fakt: taková zrna mají ostré špičky, což zvyšuje riziko poškození trávicího systému kuřat.

Tato cereálie obsahuje vitamíny K a E a vyznačuje se také vyváženým složením živin, včetně: železa, draslíku, hořčíku, mědi, fosforu, cholinu, omega-3.

Jaký je nejzdravější způsob krmení kuřat?

Oba způsoby předpřípravy semen jsou svým způsobem dobré, odborníci však svorně tvrdí, že při klíčení ječmene nebo pšenice dostanou kuřata více živin.

Proces klíčení je jedinečný, uvnitř zrna se rozkládá škrob, který se přeměňuje na sacharidy a mastné kyseliny. Všechny látky budou v dostupnější formě, přičemž tělo kuřete vynaloží méně energie a námahy na trávení předem připraveného jídla.

Zátěž trávicího traktu je výrazně snížena a přítomnost prospěšných mikroelementů v naklíčené pšenici nebo ječmeni se několikrát zvyšuje.

Важный момент! Nezapomeňte, že naklíčená zrna sníží množství sacharidů o 30 %. Zároveň se zvýší obsah tuku přibližně na 8 %, bílkovin o 6 % a vlákniny o 7 %.

Naklíčená pšenice a ječmen

Taková zrna často používají chovatelé drůbeže v zimě, protože v létě můžete najít spoustu zelených, které zpestří stravu kuřat. Kromě nutričních složek mají semena takové pozitivní vlastnosti, jako jsou:

• Schopný obnovit a posílit ochranné funkce těla.
• Stabilizuje činnost gastrointestinálního traktu.
• Působí jako prevence proti obezitě.
• Zvyšuje produktivitu nosnic.
• Posiluje kosterní a svalový systém.
• Dávají do pořádku metabolismus.

V případě potřeby lze podobná zrna podávat kuřatům v létě, ale nejpraktičtější je připravit několik svazků zelené, které jsou přímo k dispozici.

Pravidla klíčení

Dokonce i začínající chovatelé drůbeže nemají s prováděním tohoto jedinečného procesu žádné potíže, ale stále stojí za to vzít v úvahu některé nuance.

Specializovaná zařízení nebo velké jednotky nejsou vyžadovány, ale při práci v chladné místnosti se musíte postarat o přítomnost topných zařízení.

Podrobné pokyny pro klíčení vypadají takto:

1. Je obtížné se obejít bez pečlivého výběru pšenice nebo ječmene, je nepřijatelné používat zrna se stopami hniloby nebo tvorby plísní. Specifický zápach je také nepřijatelný, je lepší brát pouze čerstvé zásoby.
2. Požadované množství obilovin je ponořeno do vhodné nádoby, měli byste si vzít skleněnou nebo smaltovanou pánev;
3. Obsah misky se naplní vodou, která se musí nejprve zahřát na 40 stupňů, kapalina by měla zcela pokrýt zrna, je lepší vytvořit rezervní hladinu o 1-2 cm vyšší.
4. Nádoba se přenese do jakékoli tmavé místnosti, přikryje se víkem a čeká se 15 až 17 hodin, poté se přebytečná voda vypustí.
5. Po výběru rovného povrchu musíte zrna rozložit v tenké vrstvě, v této poloze budou klíčit.
6. Abyste zabránili předčasnému vysušení pšenice nebo ječmene, položte na ni hadr namočený ve vodě.
7. Doslova po 2-3 dnech si můžete všimnout prvních klíčků, doporučuje se ponechat zrna další dva dny pomocí vlhkého hadříku.

Pro tento proces nemůžete sbírat mnoho semen, protože taková přísada do stravy kuřat se může rychle zhoršit. Je lepší použít tolik obilí, kolik ptáci dokážou vyklovat za 3-4 dny, pak majitel ptáků neutrpí ztráty.

Jak dávat naklíčená semena

Není třeba se obávat škodlivosti takového jídla, neexistují žádné zvláštní zákazy nebo varování. Můžete vzít na vědomí rady sdílené zkušenými chovateli drůbeže, protože tito lidé se již opakovaně setkali se zavedením naklíčených zrn do stravy kuřat.

Každý profesionální chovatel se okamžitě zaměří na roční období, které je nejvhodnější pro krmení ptáků zvláštními obilovinami s klíčky, to je podzim a zima.

S nastupujícím chladným počasím potřebují kuřata zdroj dalších vitamínů a minerálů a pro tyto účely se výborně hodí předklíčená pšenice nebo ječmen.

Důležité vědět! Doporučuje se podávat pouze 2 porce obilovin za 7-10 dní.

Takové doplňky by se neměly zneužívat, jinak bude tělo ptáků přesyceno mikroelementy, což povede k nejrůznějším problémům a také závažným gastrointestinálním poruchám.

Dušené cereálie

Toto krmivo má také mnoho pozitivních aspektů, ale hlavním důvodem, proč drůbežáři tento proces zavádějí, je potřeba změkčit zrno. Ječmen se často zpracovává jen zřídka, ale tyto dva druhy zrn jsou vynikající pro vaření v páře.

Skladování vlhkého krmiva je problematické, takže zkušení chovatelé nepřipravují velké množství semen, pouze ta část zásoby, kterou mohou ptáci sníst za 1-2 dny, je podrobena tepelné úpravě.

Samotný proces není nijak zvlášť složitý, s přípravou si poradí i začátečníci.

Jak pařit pšenici a ječmen

Pokyny pro provádění postupu doma nelze podcenit, všechny body je nutné přesně dodržovat. V opačném případě mohou kuřata odmítnout klovat přísadu a v nejhorším případě přestane fungovat gastrointestinální trakt ptáka normálně. Recept od profesionálních farmářů vypadá takto:

1. Zrna jsou předmletá, zrna můžete rychle rozemlít pomocí speciálního mlýnku nebo výkonného kombajnu.
2. Semena se umisťují do smaltovaných nebo skleněných nádob, nedoporučují se kbelíky nebo pánve.
3. Obsah nádoby se naplní horkou vodou a přivede se k varu.
4. Po smíchání zrn vypněte oheň, přikryjte nádobu těsně přiléhajícím víkem a nechte přísadu nasáknout a nabobtnat 15-20 minut.

Směs se používá až po úplném vychladnutí před krmením kuřat, můžete zkontrolovat kvalitu zrna.

Je třeba pečlivě zvážit obsah pokrmu, pšenice nebo ječmen by měly být sypké, drobit se a neslepovat do jedné velké hrudky.