Jak zařadit cuketu do dětského jídelníčku?

Pediatři doporučují začít přikrmovat vaše dítě cuketou. Je lehce stravitelná, nezpůsobuje alergie a je bohatá na prospěšné mikroelementy. Navíc je celkem jednoduchý na přípravu.

Proč byste si pro své první přikrmování měli vybrat cuketu?

Všichni odborníci říkají, že „dospělá“ strava by měla být zaváděna do stravy dítěte postupně. A je třeba začít s hypoalergenními, lehce stravitelnými potravinami. Mnoho pediatrů nazývá cuketu optimální zeleninou pro první krmení z několika důvodů:

Cuketa nedráždí gastrointestinální trakt a je snadno stravitelná (kvůli velkému množství pektinu ve složení a minimálnímu obsahu vlákniny);
Cuketa je bohatá na prospěšné vitamíny a minerály, které rostoucí tělo dítěte potřebuje (zelenina obsahuje vitamíny B, vitamín C, draslík, měď, hořčík, železo a fosfor)
Cuketa díky svému složení posiluje imunitní systém, příznivě působí na kardiovaskulární a nervový systém a snižuje riziko alergií.
Cuketa se doporučuje dětem trpícím zácpou
Zelenina má mírně močopudný účinek, jemně odstraňuje přebytečnou vodu z těla a zbavuje ho toxinů.

Cuketové pyré. Osvědčený recept

Pro první krmení je vhodná mladá cuketa bez pecek. Zeleninu vybírejte čerstvou, nepoškozenou (slupka by neměla být otlačená ani poškrábaná). Cuketu nebo cuketu z obchodu před vařením namočte do studené vody s trochou soli (v nádobě nechte dvě hodiny, aby se ze zeleniny smyly pesticidy).

Baby cuketové pyré se připravuje takto:

Zelenina se omyje v tekoucí vodě, oloupe a odstraní semena, poté se znovu opláchne;
Cuketa se nakrájí na kostky a naplní se vodou tak, aby sotva pokrývala zeleninu. Je třeba vařit na mírném ohni, dokud cuketa nezměkne (ne déle než 10 minut). V dvojitém kotli se cuketa připravuje podle návodu k přístroji (15-20 minut).
Poté se zbývající voda vypustí. Kousky cukety rozmačkejte vidličkou a protřete přes síto do hladka. Konzistence pyré by měla být tekutá, jako kefír. Pokud je pokrm hustší, lze jej zředit mateřským mlékem nebo zeleninovým vývarem.
Pyré by se nemělo solit, neměl by se do něj přidávat olej ani koření. Pro první přikrmování je vhodná pouze jednosložková miska (z jedné zeleniny). Pokud dítě dobře reaguje na nový produkt, můžete po týdnu přidat do cuketového pyré brokolici.

Malý trik

Pokud vaše dítě dosáhne věku šesti měsíců (od této doby se doporučuje zavádět doplňková jídla) v zimě nebo na jaře, připravte mladé cukety pro budoucí použití. Během sezóny (konec léta – začátek podzimu) vezměte čerstvou cuketu, opláchněte, oloupejte a semena, nakrájejte na kostičky, vložte do sáčků a zmrazte. Když je čas připravit pyré pro vaše dítě, jednoduše zalijte jednu z porcí vroucí vodou. Ve dvojitém kotli se stejným způsobem připravuje mražená zelenina.

Uvařit si to sami nebo si to koupit hotové?

V obchodech snadno najdete hotové cuketové pyré od různých výrobců. Sdílejí stejnou kontrolu kvality. Nevyzkoušené produkty pro děti se v prodeji neobjeví. Hotové pyré ušetří váš čas a neublíží miminku. Hlavní věcí je zajistit, aby se miska skládala pouze z jedné složky (pro zahájení doplňkového krmení) a neobsahovala pochybné přísady. Domácí pyré je stejně zdravé jako pyré vyrobené v továrně. Obě možnosti lze tedy považovat za správné. Volba mezi domácími a průmyslovými pokrmy by měla záviset na preferencích matky a její dostupnosti volného času.

Přečtěte si více

Jak správně prořezávat pelargonium po zimě (krok za krokem) – Antonov Garden

Důležité! Pediatři doporučují začít s doplňkovým krmením nejen s cuketou, ale také s jinými pokrmy – džusy nebo kefírem. Všichni odborníci však doporučují, aby rodiče dodržovali takzvaná „zlatá pravidla přikrmování“. Můžete se o nich dozvědět zde.