Jak sušit pomeranče pro domácí dekoraci: v troubě a elektrické sušičce, tipy

Většina Rusů je při nákupu pomerančů prostě jí čerstvé nebo je používá k přípravě ovocných salátů, džusů v „čisté“ podobě, limonád, pečiva a různých dezertů. Některé hospodyňky nevyhazují ani kůru, z olejové kůry vyrábí aromatická dochucovadla, zavařeniny, džemy a další originální sladkosti podle principu bezodpadové výroby. Ale to není všechno. Můžete usušit pomeranče a získat křupavé chipsy, které se hodí jako multivitaminová přísada do čajových směsí i jako chutná dekorace pro každodenní pokrmy a sváteční hostiny.

Sušené citrusové plody se často používají jako dekorativní prvek v uměleckých kompozicích, které naplní domov pohodlím a vůní.

Aby bylo možné správně sušit pomeranče pro dekoraci nebo kulinářské účely doma, při zachování aroma a prospěšných vlastností, je nutné vzít v úvahu důležité nuance přípravy produktu.

V Rusku se název „pomeranč“ zakořenil analogicky s německým slovem apfelsin, přeloženým jako „čínská jablka“.

Citrusové plody jsou bezkonkurenčním zdrojem vitamínů (A, B, C, PP, E atd.) a mikroprvků, které jsou pro lidský organismus nesmírně potřebné. Vysoký obsah živin, elegantní sytě oranžová barva, vynikající osvěžující chuť a bohaté aroma a dlouhá čerstvá trvanlivost se v pomerančích snoubí opravdu jedinečným způsobem.

Během procesu dehydratace citrusové plody ztrácejí pouze vodu a zadržují maximální množství užitečných prvků, které zlepšují metabolismus a zlepšují náladu.

Výběr a příprava surovin

Pro přípravu sušeného ovoce se doporučuje zvolit pomeranče se sladkou dužinou bez pecek; středně velké, mírně nezralé, elastické, tenkou slupkou, s hladkou (ne volnou) slupkou.

Příprava surovin spočívá v třídění, praní a sušení. Plody se důkladně omyjí pod tekoucí vodou a osuší se ručníkem. Nejsou loupané. Při krájení se kosti odstraní.

Při výběru plodů se dává přednost hutným na dotek, bez poškození, promáčklin a hnilobných skvrn.

Nejzásadnějším momentem je krájení pomerančů. V závislosti na hustotě dužiny by tloušťka příčných plátků měla být v rozmezí 3-4 mm. Příliš silné kroužky nebo půlkroužky nebudou „zářící“ a velmi tenké se mohou při sušení rozpadnout.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Pro rovnoměrné sušení je třeba, aby kusy měly téměř stejnou tloušťku

Po nakrájení veškerého ovoce připravené plátky opatrně osušte ručníkem nebo ubrouskem.

Některé ženy v domácnosti se rozhodnou pro odvážné experimenty a pomeranče suší celé, aby získaly originální dekoraci. Celé ovoce se vaří mnohem déle a lépe si zachová svou chuť.

Při přípravě celých pomerančů k sušení se plody vizuálně rozdělí na plátky a kůra se nakrájí, aniž by se dotkla dužiny.

Metody sušení

Doma se pomeranče podle dostupného vybavení suší v troubě (elektrický nebo plynový sporák), v elektrické sušičce, mikrovlnce, nebo i na radiátoru.

Přirozenou cestou

Toto je nejjednodušší, ale nejdelší metoda. Plátky pomeranče položte na rovný povrch, například na prkénko nebo drátěnou mřížku pokrytou pergamenem. Sušení bude trvat několik dní.

Pro urychlení procesu se doporučuje umístit nádobu s obrobkem na radiátor nebo do blízkosti topných zařízení. Kusy se pravidelně kontrolují, protřepávají a obracejí. Při sušení celého ovoce se suroviny pečlivě navlékají na pevnou nit a zavěšují přímo do bytu. Je pravda, že v důsledku porušení teploty a hygienických podmínek mohou některé obrobky zplesnivět bez sušení.

Přirozeně sušené pomerančové lupínky se doporučují používat pouze na ozdobu.

V plynové nebo elektrické troubě

Doba schnutí je přibližně 7-8 hodin.

Plech nebo mřížku vyložte pečicím papírem a položte na střední mřížku trouby. Plátky se pokládají na povrch tak, aby se navzájem nedotýkaly. Zpočátku je nastaven jemný teplotní režim v rozsahu 50…60 ℃. Pro lepší cirkulaci vzduchu nejsou dvířka pevně uzavřena, u plynových sporáků zůstává mezera cca 10-15 cm, u elektrických 3-4 cm.Při prvním vyjmutí plechu po dvou hodinách zkontrolujte stav a plátky opatrně otočte. Poté se teplota v troubě zvýší na 70 ℃ a plech s obsahem se vrátí na své místo. Další sledování procesu odpařování vlhkosti se provádí každou hodinu. Teplota je snížena na výchozí hodnoty již v konečné fázi, kdy je uvedena do pohotovosti.

U modelů vybavených ventilátorem je vhodné použít konvekční režim

V elektrické sušičce (sušičce)

Je skvělé, pokud máte domácí sušičku. Pečlivě si přečtěte pokyny k zařízení, protože doba trvání procesu závisí na výkonu, zvolené teplotě a vlastnostech zařízení. Abyste zajistili, že horký vzduch bude uvnitř sušičky volně cirkulovat a plátky budou dokonale rovné, položte je volně na povrch tácu, aniž by se překrývaly.

Podnosy pravidelně vyměňujte, protože schnutí horních vrstev trvá déle než spodních. V průměru 5-6 kg čerstvého produktu vyprodukuje 1 kilogram sušeného produktu.

Sušení pomerančů v elektrické sušičce je velmi jednoduché: vložte suroviny na tácy, zvolte požadovaný režim a zapněte zařízení

Kontrola připravenosti produktu

Teprve po ochlazení můžete určit stupeň sušení, protože horká buničina bude vždy vypadat vlhká. Sušené ovoce je hotové, pokud kruhy: mají zmenšenou velikost, mají zlatou nebo jantarovou barvu, mají kyselou chuť s mírnou hořkostí, stávají se křehkými a snadno se drolí, když se je pokusíte ohnout.

Dobře vysušené obrobky ztvrdnou, získají bohatou zlatojantarovou barvu a křehkou strukturu

Skutečná chuť přírodních pomerančových chipsů je mírně řečeno specifická, respektive ne pro každého. Některé ženy v domácnosti proto praktikují přípravu kandovaného ovoce s předběžným „vařením“ surovin v cukrovém sirupu.

Výroba sladkých chipsů

Omyté ovoce se nakrájí na poloviny, nakrájí se na tenké půlkruhy a odstraní semena. Slupka se neodlupuje – pomůže udržet tvar kousků.

Podrobný recept:

1. Čirý sirup připravíme z vody a cukru v poměru 2:1.
2. Plátky pomeranče vložené do rendlíku přelijte vroucím sirupem, pevně uzavřete potravinářskou fólií a nechte vychladnout.
3. Po úplném vychladnutí umístěte obrobek do cedníku. Chcete-li sirup uložit, umístěte cedník na pánev nebo misku vhodného průměru.
4. Když všechna tekutina vyteče, položte plátky ovoce na plech, mřížku nebo plechy, podle toho, zda je plánujete sušit v troubě nebo sušičce.

Po usušení se pomerančové lupínky někdy dodatečně posypou cukrem nebo moučkovým cukrem, mletým kořením (skořice, hřebíček, kardamom atd.)

Kandované ovoce lze přidávat do pečiva, jogurtů, cereálií a dalších pokrmů, používat k ozdobení dezertů a jako svačinku místo sladkostí z obchodu.

Skladování suchého ovoce

Sušené pomeranče jsou uloženy asi rok, ale podléhají obecně uznávaným pravidlům.

Zabalené v tkaných nebo papírových sáčcích, jakmile jsou na stejné polici vedle zapáchajících produktů, rychle ztrácejí své jedinečné aroma. Na plátky jsou ideální skleněné dózy s těsně přiléhajícími víčky. Poskytněte jim bezpečné místo v kuchyňské skříni nebo spíži, kde budou obrobky skryty před přímým slunečním zářením a topnými spotřebiči.

Plátky zabalené v plastových sáčcích během skladování rychle plesniví a hnijí, a to i v lednici.

Voňavý sušený pomeranč slouží jako vynikající materiál pro výrobu krásných novoročních girland a vánočních věnců

Milovníci přírodních pomerančových chipsů je jedí jako lahodný a zdravý produkt bez dodatečné tepelné úpravy. Některé hospodyňky je míchají se sušeným ovocem a lesními plody na kompoty, používají je jako koření do svařeného vína nebo vitamínové doplňky do aromatických čajů a dalších zdraví prospěšných nápojů.

V šikovných rukou se sušené pomeranče promění v jasné prvky novoročních girland a ozdob na vánoční stromky, v ozdoby dárkových tašek a krabic, všechny druhy složitých věnců a další ručně vyrobené věci, které lahodí oku. Existuje mnoho možností, protože kreativní nápady pro zlepšení domácnosti šetrné k životnímu prostředí jsou dobrým skutkem, který zvedne náladu každému tvůrci a všem kolem něj.

Video

Na závěr doporučujeme sledovat několik videí, ve kterých cukráři a zkušené ženy v domácnosti sdílejí své způsoby sušení pomerančů a recept na kandované pomerančové kůry:

Lyudmila Polyakova

Hlavní specializací – účetním, proto i na letní chatě usiluje o přesnost a dosažení ideálního pořádku ve všem. Přednost se dává pěstování hroznů. Jsem si jist, že čím hlouběji se ponoříte do zahradničení a zahradničení, tím více pochopíte, že neexistuje žádná hranice dokonalosti!

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 4.70 (23 hlasů)
Víš, že:

Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.

Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.

Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.

Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost „zraje“ 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.

Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných „předků“.

Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.

Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.

V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.

Pomeranč je oblíbenou pochoutkou dětí i dospělých. V dnešní době existuje více než 300 druhů tohoto ovoce, které se liší tvarem, velikostí a barvou. Pokud potřebujete rozveselit sebe nebo své blízké, nejlepším řešením by bylo sníst byť jen malý kousek tohoto zdravého ovoce. Ne nadarmo se mu říká zdravý, obsahuje totiž obrovské množství vitamínů a mikroprvků. Toto ovoce je často vybíráno jako hlavní složka stravy, protože s tolika užitečnými látkami je to nízkokalorický produkt. A šťavnaté a krásné pomeranče jsou jedním z hlavních atributů Nového roku a Vánoc. Místnost nejen zdobí, ale také ji obohacují nádhernou vůní. Tyto plody mohou být jak chutnou pochoutkou, tak materiálem pro krásnou vánoční výzdobu.

Kde můžete sušené pomeranče použít?

Dělají výborné chipsy, dezerty, aromatické čaje a hlavní nápoj Vánoc – svařené víno. Můžete také vyzdobit všechny místnosti v domě: koupelnu, kuchyň, obývací pokoj a tak dále. Lze je použít ve scrapbookingu nebo v panelech (v kombinaci s jiným ovocem). A také jako dekorace na vánoční věnce, novoroční svícny a vánoční stromky. Lze jimi naplnit malé průhledné vázy a vytvořit atmosféru ve vašem domě.

Jak připravit ovoce na sušení?

• Chcete-li začít, vyberte oranžovou barvu a velikost, kterou potřebujete. Pokud sušíte plátky na ozdobu přání, pak je lepší zvolit menší ovoce, a pokud plánujete vyrobit ozdobu na vánoční stromeček nebo girlandu, pak můžete použít větší.
• Vezměte čistý pomeranč a nakrájejte ho na rovnoměrné kroužky o tloušťce 3-5 milimetrů. Pokud ji nakrájíte příliš najemno, plátky budou prosvítat a nebudou držet tvar.

Pokud chcete pomeranč sušit vcelku, pak do něj udělejte svislé řezy, které bude potřeba během sušení obnovit.

Jak sušit pomeranče?

Mezi různými metodami si můžete vybrat tu, která se vám nejvíce líbí.

Sušené pomeranče přes noc

1. Namočte nakrájené plátky pomeranče na 20 minut do citronové vody, aby zůstaly světlé.
2. Zapněte troubu na 70 stupňů a plátky položte na mřížku (neměly by se dotýkat, aby se neslepily).
3. Nechte je přes noc, abyste získali dokonale sušené pomeranče.

Pokud plody nesušíte, po nějaké době zahnívají. Plátky pomeranče, sušené podle všech pravidel, jsou určeny takovými vlastnostmi, jako je šustivý zvuk a přítomnost křehké buničiny. Kruhy se někdy posypou moučkovým cukrem a pak se získá efekt vitráže. A karamel dodá citrusům trochu lesku. Je důležité řídit proces, protože cukr často hoří.

V troubě 1,5 hodiny

Zvládnete to za kratší dobu. Ale tady je třeba změnit teplotní režim.

1. Na plech (na pečící papír) položíme plátky pomeranče. Předehřejte troubu na 150 stupňů.
2. Nechte je 15 minut a poté je obraťte a držte dalších 15 minut. Poté snižte teplotu na 70 stupňů, počkejte další 1 hodinu. Ve výsledku byste to měli dokončit za pouhou 1,5 hodiny.

Důležité je nezapomenout zapnout konvekční režim. V troubě je potřeba cirkulovat vzduch, aby se šťáva z plátků ovoce odpařila.

<img data-src=»https://content.veve.ru/upload/content/084/0844272604c34d86edf80e90db5ff633.jpg» width=»500″ />

Na baterii

Nejjednodušší a oblíbená metoda pro mnoho lidí. Vše, co musíte udělat, je:

1. Plátky pomeranče položte na pečicí papír.
2. Čas od času je obraťte a narovnejte.

Kruhy se na okrajích neustále kroutí nebo ohýbají. Stačí přitisknout dlaň na plátky. Je důležité to udělat první den, dokud jsou ještě vlhké. Jakmile vyschnou, stanou se křehkými, zejména na okrajích kůrky.

Sušení na vzduchu

1. Získejte velký talíř nebo jakýkoli jiný rovný povrch a položte na něj pergamen.
2. Pomeranče položte v jedné vrstvě, aby se neslepily, a vyndejte je na balkon nebo verandu. Pokud je teplé počasí, vyschnou během několika dní.

Sušení mrazem

Zajímavou hmotu, velmi podobnou mrazu nebo mrazu, lze vyrobit z obyčejné želatiny, kterou najdete v každé domácnosti. Chcete-li to provést, musíte:

1. Plátky čerstvého pomeranče před uložením na plech důkladně potřete želatinou.
2. Vše vložte do trouby na 80 stupňů a každých 20 minut otočte, dokud úplně nevyschnou.

Sušení na pánvi

1. Odstraňte přebytečnou vlhkost z plátků pomeranče papírovými utěrkami.
2. Pánev vyložte pergamenem a plátky na něj položte v jedné vrstvě.
3. Dejte na sporák na mírný oheň a plátky neustále otáčejte, aby se nepřipálily.

Sušení v mikrovlnné troubě

Tato metoda je nejméně preferovaná pro sušení citrusových plodů, protože šťáva se během procesu nevypařuje (na rozdíl od sušení v troubě nebo sušení vzduchem).

Abyste zabránili znečištění celého vnitřního povrchu mikrovlnné trouby:

1. Vezměte ze svého arzenálu nejteplejší talíř a vyložte ho pergamenem, aby se nic nepřilepilo.
2. Spusťte mikrovlnnou troubu v krátkých dávkách. Dávejte pozor, aby se pomeranče nespálily nebo nevzplanuly.

v sušičce

Jedná se o nejdelší proces, protože elektrická sušička má mnoho režimů, ale všechny pomáhají sušit pomeranče pouze od 18 do 24 hodin. Pokud chcete v konečném výsledku dosáhnout dokonale rovnoměrných prstenů, neměli byste používat elektrický vysoušeč. Koneckonců, při tomto typu sušení jsou kroužky deformovány.

1. Zahřejte přístroj na teplotu 70 °C.
2. Plátky položte na tácy, které je třeba každou hodinu a půl prohodit, aby se osušily rovnoměrně.

Pokud jsou kousky pomeranče dost husté, tak před vložením do sušičky (nebo jiným způsobem sušení) udělejte do slupky dírky a stroužky tam vložte.

Jak skladovat?

Plátky mohou být hned po usušení trochu lepkavé, ale jsou připravené k použití. Hlavní věc je zajistit, aby se časem nezměnily ze světlé a oranžové na zelenou a načechranou, aby se to nestalo, musí být správně skladovány. Hlavním pravidlem je uchovávat citrusové plody odděleně od jakýchkoli jiných bobulovin a ovoce.

• v uzavřeném plastovém sáčku;
• v papírovém sáčku nebo ručníku;
• ve skleněné nádobě v tomto případě přidejte do sklenice snítku máty, abyste neriskovali moli.

Umístěte talíř soli na polici v samotné skříňce, aby absorbovala přebytečnou vlhkost. Se sušenými pomeranči zacházejte opatrně, jsou křehké a snadno se lámou.

Použití na jídlo

Sušené plátky pomeranče našly využití i při vaření. Jsou velmi chutné a zdravé a jejich obsah kalorií je pouze 301 kcal na 100 g produktu. Energetická hodnota: 2 g bílkovin, 1 g tuku a 71 g sacharidů.

Tyto sušené plody mají mnoho využití. Dodají zvláštní chuť, pokud se přidávají při dušení masa. Vaří kouzelný čaj a svařené víno. Sušené citrusové plody jsou také velmi dobré pro tvorbu koření.

Chips

K výrobě chipsů ze sušených plátků se hodí nejen pomeranče, ale i jiné citrusové plody dle vašeho výběru (například citrony nebo grapefruity). Plátky pomeranče můžete doma sušit na jídlo stejně jako na ozdobu. Často se také používá metoda cukrování. Je to mnohem náročnější z hlediska času a úsilí, ale plátky jsou mnohem chutnější.

1. 3 pomeranče posypané 4 polévkovými lžícemi. l. cukru a přidejte 1 polévkovou lžíci. l. voda.
2. Poté několik minut vařte nebo zalijte vařící vodou, abyste odstranili hořkost.
3. Poté se plátky umístí na 2 dny do nádoby se studenou vodou, přičemž vodu v ní čas od času vyměníme.
4. Namočené plátky se těsně vloží do hrnce, zalijí se cukrovým sirupem (přivedou k varu) a nechají se 6 hodin.
5. Poté vařte 5 minut na mírném ohni a nechte dalších 12 hodin. Postup se opakuje třikrát.

Plátky se suší pomocí všech výše uvedených metod.

Čaj se sušeným pomerančem a citronem

K tomu budete potřebovat:

• 50 g černého čaje;
• jeden sušený pomeranč a citron;
• 0,5 lžíce. l. kardamon;
• 1 skořicová tyčinka;
• 1 lžička hřebíček;
• 0,5 lžičky. nové koření.

1. Zahřejte suchou pánev, koření na ní několik minut podržte a rozdrťte mixérem.
2. Namelte sušené citrusové plody.
3. Smíchejte koření a citrusy s čajem, vložte do skleněné nádoby a nechte 2 týdny odležet.

Sušená kůra

Pro kulinářské účely, zejména pečení, mohou ženy v domácnosti často najít užitečné citrusové kůry.

1. Kůru důkladně omyjte prodejci speciálními přípravky na lesk.
2. Opatrně odřízněte kůrku co nejtenčí, dejte pozor, abyste se nedotkli bílé části.
3. Kůru rozetřete na čistý bavlněný hadřík.
4. Vysušte některou z výše uvedených metod. Pro urychlení procesu můžete kůrku nakrájet nadrobno.

Co dalšího se dá vyrobit ze sušených pomerančů?

• Udělejte si vánoční věnec. Základ si můžete vyrobit sami nebo zakoupit v obchodě. Tento proces vám přinese potěšení a váš byt přinese pohodlí a příjemnou vůni. Můžete použít jakékoli koření, sušené bobule a ovoce, šišky, stuhy a sušené listy.
• Ozdobte vánoční stromeček. Vánoční stromeček můžete ozdobit čímkoli, co vám přijde pod ruku. Jakékoli sušené citrusové plody budou na zelené kráse vypadat organicky. A přidáním pár skořicových tyčinek do dekorací získáte nejen zajímavou hračku, ale také přírodní příchuť.
• Ozdobte dárkovou tašku nebo krabici. Každého potěší, když dostane dárek v takové krásné domácí krabičce. Koneckonců, je hřejivé vědět, že dárek byl vyroben celým mým srdcem.
• Vytvořte girlandu. Tuto krásnou dekoraci lze pověsit na dveře nebo zeď, nad stůl nebo postel – kdekoli bude působit originálně a svěže. Pomeranče v girlandě lze doplnit větvemi jedle, šiškami, jutovým provazem a dalšími doplňky.

Naučili jste se mnoho způsobů, jak sušit pomeranč. Že z jeho plátků můžete vyrobit spoustu skvělých dekorací pro váš domov: girlandy, ozdoby na vánoční stromeček. Potěší vás i vaše hosty příjemnou vůní a vzhledem. Hostům můžete také vždy nabídnout lahodný čaj se sušenými citrusovými plody.