Jak pěstovat rajčata v otevřeném terénu – Kompletní průvodce od specialisty — AgroXXI

Triky pro pěstování rajčat ve volné půdě od A do Z. Chcete vědět, jak vyrobit „živou vodu“ na zalévání rajčat nebo jak na konci sezóny otužovat nejen sazenice, ale i plody (!) pro větší trvanlivost život? Přečtěte si tento úžasný materiál T.S Morkoviny, experta Ruského zemědělského centra Voroněžské oblasti

Přečtěte si AgroXXI v TELEGRAM ZEN VK

— Rajčata nebo rajčata jsou nejběžnější zeleninou na světě.

V závislosti na regionu se vysazují buď přímo se semeny do země, nebo jako sazenice. Protože v naší oblasti (Voronežská oblast) je jaro doprovázeno mrazy na půdě, velkým množstvím srážek a léto není bohaté na příznivé dny pro růst a vývoj rajčat, je možné získat zralé červené plody nejen do srpna dobrými sazenicemi, ale také správným zasazením do země a péčí.

Jak vybrat místo pro záhon rajčat a připravit půdu?

Ideálním místem pro pěstování rajčat ve volné půdě jsou oblasti chráněné před větrem, dobře osvětlené a vyhřívané na jih.

Předchůdci rajčat jsou: dýně, zelí, luštěniny, ale i kořenová zelenina a cibule. Po pěstování lilek (papriky, lilky, brambory) lze plochu pro rajčata přidělit až po 3 letech.

Rajče je plodina, která je méně náročná na úrodnost půdy než ostatní zeleninové plodiny. Jeho zvláštností je schopnost vyčerpávat půdu v ​​důsledku zvýšeného odebírání živin z ní (zejména při vysokých výnosech).

Do málo úrodných půd se proto na podzim přidává kompost nebo humus (4-6 kg na 1 m2).

Při každoroční aplikaci organických hnojiv je přípustné pěstovat rajčata na jednom místě po dobu 2-3 let (pokud rajčata předchozího roku netrpěla plísní nebo jinými chorobami).

A přesto je lepší je vrátit na stejné místo nejdříve po 3 letech. Těsně před výsadbou rajčat musíte také aplikovat hnojivo.

To se provádí týden před výsadbou 1 šálek dřevěného popela na 1 metr čtvereční. Poté musí být půda dezinfikována. Za tímto účelem se používá vydatné zalévání půdy slabým roztokem manganistanu draselného nebo síranu měďnatého v množství 1 polévkové lžíce. l. na 10 litrů vody. Na 1 m² se spotřebuje 1-1,5 litru roztoku.

Pokud není stanoviště dostatečně úrodné a na jarní rytí nebyla dána organická hnojiva, lze do jamky před zálivkou přidat shnilý hnůj nebo rašelinový kompost v množství 0,5-0,8 kg na rostlinu (kbelík hnojiva na 8-10 rostliny).

Před vysazením sazenic do země byste měli zabránit možným chorobám. Pro ochranu před houbovou infekcí zřeďte 1 polévkovou lžíci v kbelíku s vodou. l. oxychlorid měďnatý. Ošetřené několik dní před výsadbou na trvalé místo.

Jak správně zasadit sazenice rajčat

Sazenice vysazuji na záhony, jakmile se půda v hloubce kořenového systému zahřeje na +9 ° nebo více. Rajčata se sázejí, když je málo slunce. Například musíte počkat na zatažený den nebo začít s výsadbou odpoledne. Takové podmínky jsou nezbytné pro rychlejší zakořenění sazenic.

Pro výsadbu sazenic připravte otvory a naplňte je vodou. Do každé jamky můžete dát několik pelet z krtonožců (např. THUNDER nebo Medvetok Silné sazenice rajčat jsou vysazeny v pravém úhlu). Natažené, stejně jako sazenice vysokých odrůd – pod úhlem 45 °. Otvory s rostlinami se zasypou zeminou, lehce zhutní a zalijí.

Při výsadbě dodržujte rozestup 60-70 cm (mezi řadami) a 30-40 cm (mezi rostlinami). Hustota výsadby rajčat je:

– pro neurčité (vysoké) odrůdy a hybridy – 3-4 rostliny na 1m2;

– pro determinant (s omezeným růstem hlavního stonku) odrůdy při pěstování do 1 stonku – 6-10 rostlin na 1m2, při pěstování na 2-3 stonky – 4-6 rostlin na 1m2.

Po výsadbě je každý keř připevněn k podpěře.

Poté je třeba rajčata mulčovat. Jako mulč se používá seno nebo sláma. Tyto materiály vám umožní déle udržet vlhkost potřebnou pro rajčata. Protože seno má tendenci hnít, jako každá jiná rostlina, bude sloužit jako doplňková výživa pro rajčata.

Jak vyrobit „živou vodu“ pro rostliny rajčat

Po dokončení výsadby sazenic rajčat by mělo být organizováno správné zavlažování. Rajčata nesnášejí sucho, stejně jako nesnášejí nadměrnou vlhkost, proto je potřeba jim zajistit mírnou pravidelnou zálivku.

Jedna věc, kterou si musíte pamatovat, je, že „déšť“ by se nikdy neměl používat k zalévání rajčat, vlhkost by neměla vůbec padat na listy rostliny a zalévání se vždy provádí pouze u kořene.

Rajčata onemocní méně často a lépe rostou, pokud do vody na zavlažování přidáte trochu popela (pár špetek na desetilitrový kbelík).

Lépe budou plodit, když jakmile se začnou objevovat vaječníky, posypete půdu kolem nich popelem (také asi hrst na 1 m2).

Jak pečovat o rajčata v létě

Uvolňování půdy mezi keři a mezi řadami by mělo být prováděno několikrát za sezónu – každých 10-12 dní, aby se zničila kůra vytvořená na povrchu.

Současně s kypřením plochy se odstraňuje vzcházející plevel.

První hilling rajčat by měl být proveden 8-12 dní po výsadbě sazenic do země, den po zalévání. Rajčata se zalijí a zalijí podruhé dva a půl nebo tři týdny po prvním.

Rajčata musíte krmit alespoň třikrát za sezónu a ještě lépe – dělejte to neustále, každé dva týdny.

Můžete použít různá hnojiva, hlavní je, že obsahují méně dusíku než fosfor a draslík, například: 15 g dusičnanu amonného, ​​50-60 g superfosfátu a 30-40 g chloridu draselného na 10 litrů.

Rostliny se slabými listy a zakrnělým růstem je třeba krmit listem, to znamená, že listy posypeme následujícím roztokem: zřeďte 10 polévkovou lžíci močoviny v 1 litrech vody.

Můžete použít kejdu nebo hnůj.

Krmení se provádí jednou za 2 týdny. Na 100litrový barel vody je potřeba 1 kbelík hnoje.

Můžete použít jiné složení: 250 g ptačího trusu na 10 litrů vody. Připravená směs se udržuje 2 hodin a každá rostlina se zalévá 3-XNUMX litry. Hnojení začíná v období květu a nasazování plodů.

Z mikrohnojiv potřebují nejvíce hořčík a bór: hořčík – neustále, a bór – když kvetou, protože při jeho nedostatku mohou květy a vaječníky opadat.

Je nutné sázet rajčata?

Vytvoření keře a odstranění nevlastních synů jsou techniky, které nepotřebují rajčata samotná, ale my, abychom získali více dobrých plodů.

Rajčata je třeba neustále prořezávat, bez ohledu na to, kolik stonků jim zbylo. Existuje však jedno důležité omezení: při přílišných letních vedrech je lepší dočasně upustit od trhání listů a štípání, protože keře v takových podmínkách špatně snášejí poranění.

Pokud ale v létě s chladným počasím déle prší, je vhodné rajčata nejen zakořenit, ale také odstranit části jejich výhonků a všechny spodní listy, aby se keře rychleji prohřály a lépe větraly.

Choroby rajčat a ochranná opatření

Nejčastějšími chorobami rajčat jsou: plíseň (běžná a jižní), ze které rajčata usychají, skvrnitost (hnědá, hnědá, černobílá), hniloba (bílá, stonková, šedá a vrcholová), mozaika, ze které se rajčata drolí , verticillium, tracheomykóza, pruhová a bakteriální rakovina.

Kontrolní opatření zahrnují postřik rostlin česnekovým nálevem během nasazování plodů každé dva týdny (rozemlít 50-100 g stroužků, nechat 10 hodin, zředit vodou do 1 litrů), pravidelné ošetřování rostlin 0,3% směsí Bordeaux, fytosporin, postřik s 0,4- 10% chloridem vápenatým a při prvních známkách onemocnění – ošetření XNUMX% roztokem kuchyňské soli.

Jak uchovat čerstvá rajčata déle

Červenec a srpen jsou obdobím zrání a sklizně.

Hlavní věcí v péči o rajčata je urychlit dozrávání nasazených plodů a chránit je před hnilobou. Je třeba nadále odstraňovat nově se objevující nevlastní syny, přebytečné listy, zaštipovat vrcholy všech plodonosných keřů a odstraňovat květní hrozny, na kterých se již plody nestihnou vytvořit.

Také je dobré v tomto období (od 15. srpna) kromě veškerého hlavního hnojení rajčata dodatečně krmit tímto roztokem: v 10 litrech vody zředit 1 lžičku močoviny, superfosfátu a síranu draselného popř. 2 polévkové lžíce nitrofosky s použitím 0,5 litru roztoku na každou rostlinu.

Období od nasazení plodů do zčervenání raně dozrávajících odrůd trvá 40 – 50 dní.

Pokud jsou na rostlinách ponechány přezrálé plody, celkový výnos klesá a naopak, pokud se pravidelně sbírají nezralé (hnědé) plody, celkový výnos se zvyšuje.

Červené plody lze skladovat při teplotě 5 – 10 °C po dobu 40 – 50 dnů, vlhkost vzduchu by měla být minimálně 80%.

Nejvhodnější je odstranit všechny vytvořené plody z keřů, když jsou hnědé, tzn. začnou bělat a odložte je stranou ke zrání. Tato jednoduchá technika urychlí plnění zbývajících zelených plodů na keři.

Před pokládkou ke zrání je třeba plody zahřát, aby byly chráněny před zčernáním.

To se provádí takto: rajčata se nejprve ponoří na 2 minuty do horké vody (60 – 65 °C), poté do studené vody, poté se otřou měkkým hadříkem a položí. Pro urychlení procesu zrání se provádí uvnitř při teplotě 18 – 20 °C. Plody jsou umístěny v malých krabicích ve 2 – 3 vrstvách, přičemž se odstraní stopky. Přidejte do krabic trochu červených rajčat. Urychlují proces zrání zelených plodů uvolňováním ethylenového plynu.

(Zdroj: oficiální stránky Ruského zemědělského centra. Autor: Vedoucí okresního oddělení Ertilskij Ruského zemědělského centra T.S. Morkovina).

A připomínáme, že tekutá listová hnojiva pro rajčata Folirus s bórem a hořčíkem vždy najdete v internetovém obchodě na odkazu!

Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.

V oblastech s mírným klimatem rajčata dobře rostou a plodí na otevřené půdě. Ale abyste získali bezprecedentní sklizeň, musíte dodržovat některá důležitá pravidla zemědělské techniky. Budeme o nich vyprávět.

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 7 týdnů

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Prvním krokem je výběr správné odrůdy rajčat. Vezměte prosím na vědomí: vybíravé rostliny, které se bojí chladu, nejsou vhodné pro pěstování v otevřeném terénu.

Příprava lůžek

Místo pro pěstování rajčat je určeno na podzim. Mělo by být slunečné a dobře chráněné před větrem. Kromě toho je důležité, aby se v této oblasti nevyskytovaly těsně vedle sebe podzemní vody.

Vezměte také v úvahu, jaké rostliny na tomto místě dříve rostly. Nejlepšími předchůdci rajčat jsou zelí, okurky, cibule, luštěniny a zelené plodiny. Ale po bramborách, physalis, paprikách a lilcích byste neměli pěstovat rajčata.

Místo záhonu rajčat by se mělo každý rok měnit.

Na jaře, při přípravě záhonů, se místo vyčistí od zbytků rostlin, půda se zryje a současně se aplikují hnojiva: 1 kg kompostu, 5-60 g superfosfátu a 90-50 g síranu draselného na 60 mXNUMX

Pokud máte kyselou půdu, nezapomeňte přidat vápno. Množství vápenných hnojiv závisí na složení a kyselosti půdy. Například na písčité půdě a lehké hlíně se přidá 200-400 g mleté ​​křídy (na 1 m400) a na střední a těžké hlíně bude potřeba 600-XNUMX g.

Lůžka se tvoří ve směru od východu na západ, aby se země rychleji prohřívala. Pro pohodlí jsou vyrobeny ne více než 1 m na šířku a 20-25 cm na výšku.

Před výsadbou sazenic se půda uvolní hráběmi a příliš těžké hlíny se vykopou lopatou do hloubky 20 cm. Poté se povrch vyrovná a vytvoří se výsadbové otvory, které se umístí do 2 řad s odstupem 60-70 cm (u vysokých rajčat) nebo 20-30 cm (u podměrečných).

Také jámy mohou být rozmístěny. Pak budou rostliny lépe osvětleny

Příprava sazenic na výsadbu

2 týdny před výsadbou na zahradě se sazenice otužují: vynášejí se na balkon při teplotě ne nižší než 10 ° C, nejprve na 30 minut, poté se čas postupně prodlužuje a rostliny se nechají celý den a za teplého počasí – na noc. Mějte ale na paměti, že ostré jarní slunce může spálit listy. Proto je potřeba rostliny během dne zastínit.

Týden před přesazením do země sazenice přestanou zalévat a mírně navlhčí půdu pouze v případě, že listy uschnou. Pro lepší přežití se rajčata před výsadbou postříkají roztokem stimulantu Epin-Extra (1-2 kapky na 100 ml vody).

Zdravá sazenice by měla být podsaditá, 25-30 cm vysoká, měla by mít 6-9 tmavě zelených listů a štětec s velkými pupeny.

V době výsadby sazenic rajčat by se půda v hloubce 20 cm měla zahřát na 10-12 ° C. Ve středním pruhu se to obvykle děje koncem května – začátkem června, v severnějších oblastech – o 1-2 týdny později a v jižnějších oblastech – o 1-2 týdny dříve.

Přesazování sazenic do zahrady

Sazenice se vysazují odpoledne, když teplo odezní. Několik hodin před výsadbou se rostliny hojně zalijí, do každé jamky se vloží hrst humusu a 15 g superfosfátu. Jámy se zalévají a vysazují se sazenice, které se prohlubují až do kotyledonových listů.

Sazenice rajčat sázíme o 4–5 cm hlouběji, než rostly dříve

Půda je zhutněna, nahoře posypána volnou zeminou a vyrovnána. Rostliny se zalévají a během dne přikrývají papírovými čepicemi nebo netkaným materiálem.

Pokud sazenice rajčat přerostly, odřízněte z rostliny 2-3 spodní listy a vysaďte je do nakloněné polohy špičkou na jih. Stonek je přitom ponechán nad povrchem o více než 20 cm a odnož o 3-4 cm.

Péče o rajčata na otevřeném poli

Ihned po výsadbě sazenic je půda mulčována humusem, kompostem, rašelinou nebo pilinami. Díky tomu se sníží odpařování vláhy, plevel poroste pomaleji.

Pokud není záhon mulčován, půda se pravidelně kypří (3-5krát za sezónu). První uvolnění se provádí 2 týdny po výsadbě. 1,5 měsíce po výsadbě se rostliny odpudí, aby se jejich stonek při plodování nezlomil.

Během chladu jsou rajčata pokryta filmem nebo spunbondem. Pokud jsou keře stále zmrzlé, postříkají se jakýmkoli stimulátorem růstu.

Poprvé se rajčata zalévají 2-3 týdny po výsadbě na otevřeném terénu. V první polovině léta se rostliny zalévají zřídka, ale hojně: 1-2krát za 10 dní, přičemž na rostlinu se spotřebují 3-4 litry vody.

Během tvorby vaječníků se rychlost zavlažování zvyšuje dvakrát a rostliny se zalévají každé 2-2 dny. Udělejte to ve 3-2 dávkách, aby byla půda lépe nasycena vlhkostí.

Navíc se používá pouze teplá voda ohřátá na slunci. Po zavlažování se půda mezi řádky uvolní a plevel se odstraní. Když rajčata začnou dozrávat, zalévání se zastaví.

V rajčatech středních a vysokých odrůd se tvoří nevlastní děti, které oslabují rostliny a zpomalují dozrávání plodů. Proto se doporučuje odebrat nevlastní děti jednou týdně. Ale to musí být provedeno tak, aby zůstal pahýl o délce 1 cm.

Nevlastní synové si zlomí palec a ukazováček

V jižních oblastech, kde je více tepla a světla, to lze vynechat. Nízko rostoucí odrůdy také nepotřebují štípání (Perla, Kráska zahrady, Kreml, Malý princ, Zahradníkův sen, Pygmej, Polární badatel, Sladká dívka, Ranetochka atd.) a hybridy (Anyuta F1, Mikhey F1, Severenok F1, Semko 2006 F1 et al.).

Spodní listy v kontaktu s půdou jsou odstraněny, protože žloutnou. To pomůže zabránit šíření nemocí.

Vrchní dresink z rajčat

Poprvé hnojiva se aplikují 2-3 týdny po výsadbě sazenic do země. Oslabené rostliny lze krmit o týden dříve.

Současně se používá kopřivový nálev. Připravuje se takto: kopřivy bez kořenů se umístí do sudu do poloviny objemu, nalijí se vodou a přikryjí se fólií. Po 7-10 dnech je hnojivo připraveno k použití.

Výsledná infuze se nalije do kbelíku, přidá se 1 polévková lžíce. l. Kemiry, dobře promíchejte a zalévejte rajčata pod kořenem, aby sprej nespadl na listy. Spotřeba kopřivového nálevu je 1,5-2 litrů na 10 rostlin.

Druhé a třetí krmení provádí se během kvetení a růstu plodů. Aplikuje se stejné hnojivo, ale dávka Kemiry se zvýší 2krát.

Užitečné a lístkový list. Ke stimulaci vzhledu vaječníků během období květu se rajčata jednou za 10 dní postříkají kyselinou boritou (10 g se zředí v 10 litrech horké vody, roztok se před použitím ochladí).

Pro urychlení dozrávání plodů se rostliny ihned po výsadbě sazenic a během tvorby pupenů postříkají Ovary nebo Tomatonem. Mějte ale na paměti, že se nedoporučuje užívat stimulanty více než dvakrát za sezónu.

Sklizeň rajčat

Ve středním pruhu dozrávají mletá rajčata koncem července – začátkem srpna. Aby nedošlo k poškození, jsou plody odstraněny velmi opatrně: vezmou jej do ruky a odštípnou stopku palcem.

Pokud není léto příliš horké a rajčata nechtějí zčervenat, můžete je „uspěchat“:

• keře lze zalévat růžovým roztokem manganistanu draselného (rajčata na nich zčervenají asi týden po zákroku);
• také keře mohou být hojně postříkány roztokem jódu (30-40 kapek na 10 litrů vody);
• základny keřů lze pevně převinout měděným drátem (na takových rostlinách začnou plody červenat o 10 dní dříve než na ostatních);
• pomocí jednorázové injekční stříkačky lze do každého plodu vstříknout 0,5 ml vodky nebo 0,25 ml alkoholu (nejlépe 2 vstřiky z opačných stran)

Rajčata, která nestihla dozrát na keři (hnědé a mléčné barvy), se opatrně vyjmou a umístí do několika vrstev v krabicích, přičemž každá vrstva je pokryta papírem. Současně je tam nutně umístěno několik zralých červených rajčat: urychlí zrání sousedního ovoce.

Červená rajčata uvolňují etylen, který urychluje dozrávání plodů.

Když noční teplota klesne na 10 °C, odstraňte celou zbývající plodinu. Zelená rajčata se používají ke zpracování a nakládání a zbytek se ponoří na 1-2 minuty do vody o teplotě 60 °C, poté se suší, umístí do krabic a skladuje v dobře větrané místnosti s vlhkostí 80- 85 %. Je žádoucí, aby teplota vzduchu byla v rozmezí 16-18°C. Pak rajčata dozrají za 2-3 týdny. Při nižší teplotě (asi 10 °C) budou plody zrát asi 1,5 měsíce. Nezapomeňte pravidelně kontrolovat obsah krabic, abyste vyzrálé ovoce posbírali a nahnilé zlikvidovali.

Pokud nemůžete rajčata pěstovat venku, zkuste je zasadit do skleníku. Jak pěstovat rajčata uvnitř, přečtěte si tento článek.