Jak pěstovat čočku na venkově – 5 jednoduchých tipů — AgroXXI
Po sklizni se v letním zahradním deníku obyvatel otevřou nové stránky s plány na příští sezónu. Dejte tam čočku! A pokud chcete, budete mít ještě čas experimentovat se zimním výsevem!
Přečtěte si AgroXXI v TELEGRAM ZEN VK
Čočka je luštěnina a nenáročná rostlina chladného období, kterou lze zasít na jaře již 2 týdny před průměrným datem posledního mrazu nebo před zimou podle principu mrkve – když semena vysévají tak, aby byla zaručena neklíčit před nástupem chladného počasí, tedy ve zmrzlé (do hloubky 5 cm) půdě.
Pro každého člena rodiny budete potřebovat 4 až 8 rostlin, podle toho, jak moc milujeme tento velmi zdravý produkt, známý již od starověku. Archeologové našli čočku v egyptských hrobkách z roku 2400 před naším letopočtem.
Čočka je ceněna pro svůj vysoký obsah bílkovin, sacharidů a kalorií, má však vedlejší účinky, protože konzumace semen může přispět. ehm, plynatost. Proto se čočka vaří poměrně dlouho, aby se snížilo množství antinutrientů, které způsobují plynatost.
Rostlina má řídce větvené liány dosahující výšky od 50 do 70 cm v závislosti na odrůdě, kvete malými bílými nebo světle fialovými květy a vytváří malé, široké a ploché lusky, které obsahují jedno nebo dvě plochá, čočkovitá semena. Barva semen se také může lišit od zelené nebo žluté po oranžovou, červenou nebo hnědou.
Kde zasadit čočku
Protože se jedná o plodinu v chladném období, čočka snáší jarní mrazy, ale ne teplo: vysoké teploty snižují výnosy. Proto zasejte včas!
Vyberte místo na plném slunci s volnou, dobře odvodněnou a úrodnou půdou, předem se aplikuje kořenitý kompost.
Dobrá drenáž je nejvyšší prioritou, dokonce i krátká období záplav nebo podmáčená půda zahubí rostliny čočky.
Péče o čočku tedy vyžaduje dobrou drenáž, nízké teploty (ale ne chlad), minimální zálivku a pH půdy asi 7,0. Užitečný hmyz, jako jsou berušky, čočku prostě miluje, což znamená, že vás zachrání před problémem mšic.
Kde najít semena čočky
Zatímco mnoho různých odrůd čočky bylo vyšlechtěno pro průmyslovou výrobu, semena není snadné najít v zahradních centrech pro letní obyvatele.
Ale v obchodě jsou vždy k dispozici – velká i malá semínka, různých barev! Některé z nich zde rostou velmi dobře v jakémkoli klimatu, jiným trvá rok nebo dva, než se přizpůsobí místnímu počasí.
Levnost a dostupnost tohoto způsobu nákupu částečně kompenzuje nízkou klíčivost ve srovnání s osivovým materiálem semenářské společnosti. Jak si však letní obyvatelé často stěžují, některé semenářské společnosti prodávající na internetu dodávají osivo špatné kvality nebo dokonce posílají něco, co není to, co si objednali.
Jak zasadit čočku
Naočkování semen je trendy téma a tuto praktiku můžete vyzkoušet na čočce, zejména na čočce zakoupené v potravinách a pokud máte špatnou půdu.
Semena před výsadbou ošetřete inokulantem, který obsahuje bakterie Rhizobium leguminosarum, podle pokynů na etiketě.
Typicky proces zahrnuje umístění semen do tácu a jejich následné pokrytí práškem nebo tekutým inokulem. Před použitím semínek počkejte 24 hodin. Jak vidíte, vše je jednoduché.
Semena čočky vysévejte na jaře 3 cm hluboko a na podzim 4 cm hluboko. Vzdálenost mezi semeny je přibližně 3 cm a potom se sazenice proředí na vzdálenost 12 cm. Vzdálenost mezi řádky je 50 cm.
Po výsadbě se záhon zalévá a udržuje vlhký až do vzejití sazenic.
Jak pečovat
Stejně jako u hrachu je lepší instalovat pod čočku podpěru – malou mřížku.
Zalévejte kompostovým čajem, když rostliny dosáhnou výšky 12 cm a znovu, když kvetou. Jinak je lepší podplnit než přeplnit. Přirozené srážky by měly být dostatečné.
Vytrhněte plevel. Při absenci konkurence s plevelem dozrává sklizeň v závislosti na odrůdě za 80-110 dní bez prodlení.
Nejlepšími společníky čočky jsou brambory a okurky, nežádoucími pak cibule a česnek. Někdy se čočka pěstuje přímo pod jabloní, sbírá se lusky a zbytek rostliny se nechává ve formě mulče: tyto dvě rostliny spolu dobře vycházejí a sklízejí vzájemné výhody: jabloň poskytuje oporu a čočka po rozkladu zajistit přívod dusíku.
Jak sklízet
Na základě obvyklého data zrání se zálivka zastaví těsně před sklizní.
Když rostlina začne žloutnout a lusky zhnědnou, sezona může být dokončena.
Neloupanou zelenou čočku můžeme skladovat v lednici po dobu jednoho týdne. Sušenou loupanou čočku lze skladovat na chladném a suchém místě po dobu 10 až 12 měsíců.
Nejčastěji se na mlácení rozloží plachta přímo na zahradě, lusky se položí a nechají se uschnout a pak se přechází těžkou holí nebo kusem trubky. Poté, když jsou lusky vymláceny, zbývá je pouze propasírovat a vložit do plátěného „prodyšného“ sáčku.
Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.