Jak pěstovat brusinky na zahradním pozemku – obavy o nejdelší sklizeň – AgroXXI

Na rozdíl od všeobecného přesvědčení, během průmyslové produkce brusinek zemědělci nechodí do bažin. Brusinková pole jsou někdy zaplavena, aby se usnadnila sklizeň (bobule plavou), ale rostliny nestráví celou sezónu ve vodě. Brusinky si proto klidně můžete vypěstovat i na svém zahradním pozemku, ale budete se muset obrnit notnou dávkou trpělivosti.

Přečtěte si AgroXXI v TELEGRAM ZEN VK

Brusinky jsou trvalky a po vysazení budou produkovat bobule rok co rok i při minimální péči. Vše, co je potřeba, je občasné odplevelení a jednou ročně mulčovací písek.

Pravdou je, že pěstování brusinek se příliš neliší od pěstování jiných keřů bobulovin, jako jsou borůvky nebo maliny.

První věc, kterou musíte udělat, je určit pH vaší zahradní půdy. Brusinka patří do čeledi Ericaceae (ericaceae) a vyžaduje půdu s pH nižším než 5.

Je také důležité zajistit, aby postel měla dobrou drenáž, jinak přidejte písek.

Druhým základním pravidlem je kvalita vody pro závlahu. Pokud je voda velmi zásaditá, ovlivní to pH půdy a může se stát nevhodnou pro plodinu.

Posledním testem, který odpovídá na otázku „Je možné pěstovat brusinky doma?“ je určení klimatu ve vašem regionu. Rostliny brusinek potřebují chladné počasí, aby navodily klidovou fázi, přibližně tři měsíce teplot v rozmezí 0-7 stupňů Celsia.

Samotné bobule rostou na nízko rostoucích vytrvalých půdopokryvných keřích. Rostliny brusinek, které jsou ponechány samy sobě, vysílají výhonky a znovu zakořeňují, čímž pokrývají nový prostor.

Nejjednodušší způsob, jak získat úrodu brusinek co nejrychleji, je koupit již vyklíčené sazenice, ale můžete zkusit staromódní způsob – ze semínek.

Jak pěstovat brusinky ze semen

Dostatek sadebního materiálu vám poskytne pytel čerstvých brusinek zakoupených v supermarketu.

Opatrně nakrájejte bobule, odstraňte drobná semínka a položte na vlhkou papírovou utěrku. Vyzbrojit se můžete lupou a pinzetou. Semena jsou velmi malá, velká asi jako jahoda a snadno se ztratí.

Navlhčenou papírovou utěrku přehněte kolem semínek a vložte ji do igelitového sáčku do lednice. Neutěsněte příliš těsně;

Kontrolujte sáček každý týden nebo dva, abyste se ujistili, že papírový ručník nevyschne, po dobu 3 měsíců. Jak už asi tušíte, jedná se o imitaci zimního období.

Poté vyjměte sáček a zasaďte semena do úrodné výchozí směsi na bázi rašeliny, která připomíná přirozené prostředí plodiny.

Nádobu se semeny postavte na teplé místo. Výhonky by se měly objevit za 3 týdny, ale někdy to může trvat mnohem déle. Buďte trpěliví a udržujte půdu vlhkou, ale ne rozmočenou, a čekání bude odměněno.

Jakmile rostliny vyraší, pěstujte je první rok v květináčích. Pro otevřenou půdu jsou stále příliš křehké se slabým kořenovým systémem.

Stříhejte výhonky, které visí přes vnější stranu květináče, a ty, které rostou vzpřímeně, nechte.

Po roce přemístěte sazenice na podzim na trvalé místo, asi měsíc předtím, než půda na zimu zamrzne.

Pamatujte, že pěstování brusinek ze semen bude trvat 3-4 roky, než se plodí!

Záhon pro brusinky se připravuje předem, na základě potřeb plodiny. Do půdy přidejte 2 díly rašeliny na jeden díl písku a důkladně promíchejte s původní zeminou.

Sazenice jsou umístěny ve vzdálenosti 50 cm od sebe.

Zvýšená kyselost v rašelině pomáhá podporovat životně důležitou aktivitu mykorhizní houby, se kterou brusinky pracují pro udržení svého zdraví. Jako bonus navíc kyselina potlačuje i plevel.

Brusinka je půdopokryvná rostlina, jak již bylo zmíněno výše, ale šíří se pomalu. Pouze mladé keře mohou vytlačit plevel, ale jakmile budou pevně zakořeněny, vítězství bude pro brusinky.

Abyste plodině pomohli s kontrolou plevele, zasypte každý mulč pískem. To nejen neutralizuje nežádoucí travní sousedy, ale také dává brusinkám signál, aby vytvořily nové kořeny.

Jak rostliny brusinek zakládají nové kořeny, kolonizují nové území a rostou v tlustších oblastech.

První dva roky postřikujte brusinky tekutým listovým hnojivem Folirus s malým množstvím dusíku pro stimulaci vertikálních výhonů, poté hnojení přestaňte.

Prořezávejte přibližně každé 3 roky, abyste oživili produkci bobulí.

Než přijde zima, zakryjte rostliny mulčem z těžké borové kůry.

Mulč odstraňte na jaře, jakmile pomine hrozba mrazu.

Skladování plodin ve sněhu

Domácí brusinky se sklízejí zhruba v polovině října, před prvním tuhým mrazem. Pokud bobule zůstanou pod sněhem, není to děsivé. Na jaře je tam najdete. Nebo můžete jít sklízet v zimě, jako ve slavné pohádce.

Dokud bobule zůstanou izolované pod sněhem, můžete je sbírat kdykoli. Naši předkové takto skladovali brusinky na poli ještě před vynálezem ledniček.

Když však sníh roztaje, přezimované brusinky se rychle zkazí. Po rozmrazení by měly být bobule uchovávány v chladničce a spotřebovány během několika dní.

Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.

Hotový substrát se promíchá a jamka se zaplní a půda se nechá 3-4 týdny usadit. Drenážní vrstva pro brusinky není nutná.

výsadba brusinek

Brusinky si můžete vypěstovat výsevem semínek doma, ale než rostlina začne plodit, potrvá to minimálně 5 let. Abyste si mohli vychutnat lahodné bobule dříve, je lepší zasadit hotovou sazenici odrůdy, která se vám líbí.

Sazenice stálezelených keřů bobulovin je lepší vysazovat na jaře, v chladném a zataženém počasí, aby se rostliny mohly snadněji přenést na trvalé místo.

Keře jsou rozmístěny podle vzoru 25×25 cm, po odrůstání bude záhon zcela pokryt výhonky s malými listy.

Jak zasadit brusinky:

1. Pro každou rostlinu vykopejte jamku. Jeho velikost by měla mírně přesahovat objem kořenového systému sazenice. Není třeba ničit hliněnou kouli: to povede ke zranění kořenů.
2. Výška výsadby je zachována a výsadbová jáma je vyplněna živnou půdou.
3. Sazenici hojně zalévejte okyselenou vodou. K tomu přidejte půl sklenice jablečného octa do 10 litrů vody, nebo použijte speciální okyselovače.
4. Mulč s kůrou jehličnatých stromů a borovou podestýlkou. Tento mulč udrží požadovanou úroveň kyselosti půdy a ochrání kořeny keře před vysycháním.

Po dobu 2-3 týdnů je důležité sledovat vlhkost půdy a zabránit jejímu vysychání.

Brusinková péče

Aby byly rostliny zdravé a hojně pokryté bobulemi jako na fotografii, měla by jim být poskytnuta náležitá péče. Dokonce i začínající zahradník může pěstovat brusinky na zahradním pozemku.

zalévání

Brusinky rostou nejlépe v mírně vlhkých půdách. Rostlina bude jistě „informovat“ o systematickém vysychání půdy zčervenáním olistění. V suchých obdobích se keř zalévá kropením ráno nebo večer.

V deštivých létech není nutné další zalévání. Měli byste však pečlivě sledovat vlhkost půdy: pokud dojde k podmáčení, kořeny rostliny mohou hnít.

Pro udržení potřebné kyselosti půdy je třeba do vody pro zavlažování přidat malé množství jablečného octa nebo kyseliny šťavelové.

Krmení

Pro bohatou plodnost a dobrý růst musí být keř krmen alespoň 3krát za sezónu.

Hnojiva se aplikují na jaře, v létě a na podzim:

1. První krmení brusinek se provádí na jaře, ihned po tání sněhu. Přidejte komplexní minerální kompozice pro plodiny bobulovin v nízkých koncentracích nebo síran amonný, močovinu, síran draselný.
2. Letní krmení se provádí slabým roztokem tekutých organických nebo minerálních hnojiv. Brusinky se zalévají na úrovni kořenů do již navlhčené půdy, aby nedošlo ke spálení kořenů.
3. V podzimním krmení by měl převládat draslík a fosfor. Tyto prvky jsou nezbytné pro dozrávání výhonků a přípravu rostliny na zimování.

Letní krmení lze provádět jak na listu, tak na kořeni.

Řezání

Každý rok od okamžiku výsadby potřebují keře bobulovin sanitární prořezávání. Odstraňte všechny nahnilé, slabé, poškozené výhonky. Výsadby brusinek jsou zřídka postiženy houbovými chorobami nebo škůdci, pokud se však objeví známky infekce, je třeba odstranit nemocné výhonky.

Každých 5 let se rostliny omlazují postupným seřezáváním starých větví a jejich nahrazením novými.

Příprava na zimu

Brusinky dobře přezimují ve volné půdě bez přístřešku. Před zazimováním je vhodné obnovit vrstvu mulče a do kruhu kmene stromu přidat slatinnou rašelinu. Keř můžete zakrýt smrkovými větvemi.

Před nástupem chladného počasí se provádí zavlažování s dobíjením vody. Aby se zabránilo vysychání kořenů rostliny během chladného období, nalijte pod každou rostlinu alespoň 1-2 kbelíky vody.

Výsadba a péče o brusinky nebude problém, pokud vyberete správné místo pro pěstování rostliny. Bobule z našeho vlastního pozemku jsou obzvláště léčivé: mají všechny prospěšné vlastnosti a obsahují mnoho mikro- a makroprvků nezbytných pro člověka.