Jak nakládat česnek doma na zimu? 5 jednoduchých receptů
Dobrý den, milí čtenáři mého blogu! Nakládání česneku na zimu je skutečným nálezem pro uchování bohaté úrody. Koneckonců si zachovává téměř všechny své prospěšné vlastnosti, ale po konzumaci nezůstane žádný nepříjemný, přetrvávající zápach. Dnes se s vámi podělím o osvědčené recepty na nakládání česneku, abyste získali skutečně univerzální svačinu: zdravou, chutnou a aromatickou.
Podávejte ho jako přílohu k prvním chodům nebo teplým pokrmům. Zkuste ho přidat do omáček, bohatého boršče nebo ho jednoduše dejte na stůl jako samostatnou svačinu, například k alkoholickým nápojům.
Nakládání této zeleniny je rychlé a snadné. Hlavní je zajistit, aby byla dobře vysušená a nepoškozená. Marináda se dá použít jak za tepla, tak za studena. Nálev způsobí, že česnek ztratí svou původní trpkost, ale tu lze snadno doplnit přidáním různých koření. Přidejte různé druhy pepře, pálivé papriky, bobkové listy a hřebíček. K nakládání se používají mladé i staré hlávky. Vhodné jsou i výhonky česneku. A tento nálev vydrží i při pokojové teplotě.
A pro ty, kteří si chtějí rychle připravit chutnou svačinu ke stolu, doporučuji rychlou variantu marinování hlávek. Budou hotové za 3-5 dní. Podrobné recepty najdete v samostatném článku.
Jednoduchý recept na rychlé nakládání celých hlaviček česneku
Skleněná nádoba a sůl vytvářejí pro hlávky nejpříznivější podmínky. Proto si vždy nechávám část úrody na takové „suché“ skladování. Všechno se dělá elementárně – bez octa, bez marinád. Jediné, co musíte udělat, je hlávky usušit. K tomu je zavěste v dobře větrané místnosti, například na balkon.
Budete potřebovat:
Jak na to:
1. U každé hlávky česneku odřízněte stonek a zkontrolujte, zda je suchý. Kořeny by také měly být suché. Pokud se nacházejí nějaké zkažené stroužky, ihned je odstraňte.
2. Na dno čisté, suché třílitrové sklenice nasypte vrstvu soli. Položte první vrstvu hlávek. Dobře je zasypte solí, aby nezůstalo žádné prázdné místo. A znovu položte vrstvu česneku.
3. Pokračujte ve stejném pořadí. Nakonec by měly být hlavy zcela pokryty solí. Krk přikryjte kusem látky nebo papírovým ubrouskem a zajistěte ho gumičkou.
Přípravek můžete skladovat při pokojové teplotě v suché místnosti. Ne však na mezipatře – tam stoupá teplý vzduch. Je velmi chutný i s domácími krutony.
SOUVISEJÍCÍ ČLÁNKY:
- Jak nakládat mléčné houby na zimu, aby byly křupavé a aromatické? 3 jednoduché recepty
- Jak moc solit a namáčet cejna?
- Konzervace zeleniny pro zdravou zimní výživu: recepty na nakládané zelené fazolky
Jak nakládat stroužky česneku v nálevu ve sklenici?
Tento česnek se skvěle hodí k vaření různých pokrmů a k jídlu jako příloha k polévkám a teplým pokrmům. Díky koření je aromatický a lehce pikantní. Recept je určen pro 3 sklenice o objemu 300 gramů. Stačí je předem sterilizovat v mikrovlnné troubě nebo troubě.
Vytlačujeme weby do TOPu pomocí Sledgehammeru – Unikátní příležitosti od SeoHammeru
Každý odkaz je analyzován pomocí tří hodnotících balíčků: SEO, návštěvnost a SMM. SeoHammer usnadňuje a zpřehledňuje propagaci webových stránek. Odkazy, trvalé odkazy, články, zmínky, tiskové zprávy – využijte maximální potenciál SeoHammeru k propagaci vašich webových stránek.
Co umí SeoHammer
— Propagace jedním kliknutím, inteligentní výběr vyhledávacích dotazů, nákup nejlepších odkazů s vysokou úrovní kvality z nejlepších odkazových burz.
— Pravidelná kontrola kvality odkazů u více než 100 ukazatelů a denní přepočet ukazatelů kvality projektu.
— Všechny známé formáty odkazů: pronajaté odkazy, trvalé odkazy, publikace (zmínky, názory, recenze, články, tiskové zprávy).
— SeoHammer ukáže, kde dochází k růstu nebo poklesu, a také dotazy, které vyžadují pozornost.
SeoHammer také poskytuje technologie Posílit, urychluje postup desítkykrát a první výsledky se objevují již během prvních 7 dnů.
Zaregistrujte se a začněte propagovat
Připravte se na recept:
- 15 hlavic česneku;
- 1-2 kořeny křenu;
- 3 malé feferonky;
- petržel zelené;
- 1,5 lžičky zrnitá hořčice.