Dieta proti nadýmání (nadýmání)
Chléb (1 ks) bezlepkový, z rýže, kukuřice, lněné mouky, bez droždí, sušený, včerejší chléb, krekry z pšeničné mouky.
Zkusit se vyhnout
Žito, čerstvá pšenice, kvasnicový chléb, s otrubami, knedlíky, knedlíky, palačinky, lívance.
MLÉČNÉ VÝROBKY
Jeden může
Bezlaktózové mléko a jogurty (1/2-1 šálek), kokos, rýže, sója, mandlové mléko, tvrdé sýry (2 tenké kousky), měkké sýry a tvaroh pyré ne více než 120 g, zakysaná smetana 10-15 % tuk (1 polévková lžíce. l.). Při úplném nedostatku laktázy konzumujte všechny mléčné výrobky pouze bezlaktózové.
Zkusit se vyhnout
Plnotučné kravské, kozí mléko, ovesné mléko, kumiss, zmrzlina, mléčné jogurty, kondenzované mléko, zakysaná smetana a smetana s obsahem tuku nad 20 %, smetanový sýr s česnekem,
MASO, DRŮBEŽ, RYBY, VEJCE
Jeden může
Libové maso (telecí, hovězí), krůtí, kuřecí, králičí. Nízkotučné vařené ryby (okoun, treska, candát, štika).
Omeleta, vejce naměkko.
Zkusit se vyhnout
Tučné maso (jehněčí, vepřové, husa, kachna), sádlo, uzená masa, klobásy, klobásy, dušené maso, šunka. Tučné ryby (losos, losos, růžový losos), červený kaviár, solené ryby. Masové a rybí konzervy.
Smažená a natvrdo uvařená vejce.
SOUPS
Jeden může
Slabé vývary na bázi libového masa nebo kuřecího masa.
Zkusit se vyhnout
Mastné vývary a polévky, houbová polévka.
SKVĚLÉ, LUŠTĚNINY
Jeden může
Pohanka, bílá rýže, quinoa, jáhly, ovesné vločky ve formě vloček (4 lžíce), jáhly, kukuřice, hominy (ve formě kaše na kaši ve vodě). Bezlepkové těstoviny.
Zkusit se vyhnout
Zelený hrášek, luštěniny (fazole, hrách, cizrna, čočka, fazole, sójové boby), hummus.
ZELENINA
Jeden může
Rajčata, loupané okurky, mrkev, řepa, brambory, cuketa, cuketa, růžičky brokolice, kedlubna, dýně, zelená cibulka, fenykl, rukola, sladká paprika (1/4 ks), lilek, petržel, kmín, olivy, kapary, avokádo (1/8 ks). Veškerou zeleninu konzumujte v porcích do 75 g denně.
Zkusit se vyhnout
Artyčoky, zelí (květák, zelí, růžičková kapusta, nať brokolice), šťovík, cibule, pórek, česnek, křen, houby, kukuřice, tuřín, bílá ředkev, ředkev, daikon, chřest, celer, topinambur, nakládaná a konzervovaná zelenina .
OVOCE
Jeden může
Borůvky, jahody (do 10 středních bobulí), kiwi (2 ks), citrony, pomeranč (1 ks), mandarinky (ne více než 2 ks), ananas (do 140 g), zralá jablka bez slupky ( až 250 g). Denní hodnota je uvedena v závorkách. Celková velikost porce všech druhů ovoce není větší než 150 g denně.
Zkusit se vyhnout
Greney Smith, Pink Lady jablka, broskve, nektarinky, banány, meruňky, švestky, mango, hrušky, vodní melouny, tomel, fíky, grapefruity, granátové jablko, konzervované ovoce, sušené ovoce, hrozny, červený, bílý a černý rybíz, třešně, třešně, dřín, ostružina, malina.
TUKY, OLEJE
Jeden může
Rostlinné oleje (olivový, lněný, sezamový, hroznový), ghí, máslo do 30g.
Zkusit se vyhnout
Kuchyňský olej, margaríny, pomazánka, sádlo, arašídové máslo.
OŘECHY A KOŘENÍ
Jeden může
Vlašské ořechy (do 5 ks), piniové oříšky (do 1 polévkové lžíce), arašídy (do 30 g).
Kmín, bobkový list, kurkuma, koriandr, hřebíček, kmín, bazalka.
Zkusit se vyhnout
Mandle, kešu, pistácie.
Pálivé a pikantní koření, majonézy, marinády, omáčky, dijonská hořčice
NÁPOJE
Jeden může
Neperlivá a koprová voda, čaj (zelený, černý), odvary z borůvek, ptačí třešeň, šípky, káva 1-2 šálky.
Zkusit se vyhnout
Ovocné šťávy, sycené nápoje, kakao, čekanka, pivo, kvas, čaj oolong, alkohol více než 1AE* denně.
CUKROVÍ
Jeden může
Marshmallows, marshmallows, citrusový džem, jahody. Javorový sirup. Pečivo z bezlepkové mouky. Rozinky (ne více než 1 polévková lžíce).
Zkusit se vyhnout
Pečení z droždí a listového těsta, dorty, pečivo, bonbony, čokoláda, chalva, palačinky, palačinky, semínka, popcorn, chipsy Med, džem, džem z nedoporučených bobulovin, pudink, sušené ovoce, zejména sušené švestky, kukuřičný sirup. Sladidla (sorbitol, xylitol, maltitol atd. s koncovkou -it).
*1 AE (jednotka alkoholu) = 250 ml piva 4,8 % = 100 ml suchého vína (12 %) = 70 ml alkoholizovaného vína (18 %) = 30 ml lihovin (40 %)
Pokud nadýmání přetrvává, pro výběr individuálního jídelníčku a zjištění potravinové intolerance na konkrétní potraviny a sacharidy (laktóza, fruktóza, galaktany, fruktany, sorbitol, mannitol atd.) doporučujeme kontaktovat výživového poradce v našem centru.