Dává kráva vždy mléko (celoročně), co dělat, když přestane

První produkt, který člověk v životě vyzkouší, je mléko. Nejprve mateřskou, později i kravskou. Navíc druhý typ není o nic méně užitečný než ten, který je krmen dětem od prvních dnů narození.

Výhody mléka

Mléko a kysané mléčné výrobky jsou v lidské stravě k nezaplacení, zejména pro děti. Obsahují nejen vápník, ale také velké množství vitamínů, bílkovin, uhlíků, aminokyselin, ale i tuků a bílkovin. Pokud mléko poskytuje dítěti všechny potřebné látky pro růst a vývoj, pak pro dospělého poskytuje většinu toho, co je nezbytné pro udržení vitality těla. Je také nízkokalorický a nepostradatelný ve většině diet.

Kráva dává mléko

Pravidelná konzumace mléka přispívá k:

• prevence kardiovaskulárních onemocnění;
• obnova krevních buněk; úleva od pálení žáhy;
• normalizace trávicího procesu;
• posílení kostí, vlasů, nehtů;
• návrat k normálnímu nervovému systému.

Moderní výrobci nabízejí širokou škálu mléka: pasterizované, ultrapasterizované, suché, ale nejzdravější je čerstvé mléko. Neprochází žádnými tepelnými úpravami, proto si zachovává maximum živin.

Dávejte pozor! Kvalita mléka závisí na zdravotním stavu krávy, její stravě, plemeni a vlastnostech péče o skot.

První mléko

Proces získávání mléka od skotu není snadný a vyžaduje zkušenosti a znalosti. A první věc, kterou musíte udělat, je vybrat si tu správnou bezmasou krávu. Dojnice má slabě definovaný svalový systém, silné, ale ne tlusté kosti a širokou pánev. Přední nohy má široce od sebe a její vemeno má výrazné mléčné žíly. Krk je složený a delší než u hovězí krávy, tlama je prodloužená. Kůže je krásná, jemná na dotek a po stranách se snadno stahuje.

Produkce mléka je důsledkem laktace krav

Zkušení chovatelé hospodářských zvířat přesně vědí, kdy kráva začne dávat mléko poprvé, a lidé daleko od chovu hospodářských zvířat si tuto událost spojují se vzhledem telete. Teoreticky ano, začátek přijímání mléka od krávy nastává po narození bučícího miminka. Tvorba mléka je důsledkem laktace krávy. Rozmnožuje se, aby nakrmil své potomky. Pokud není přirozeně dokončené těhotenství, pak není mléko! Proč? Není koho krmit. Přitom, i když byl novorozenec okamžitě odebrán, narodil se mrtvý nebo předčasně, je to jedno, protože porod proběhl, hormony se uvolnily, mléko se vytvořilo, kráva produkuje mléko.

Pro vaše informace! V některých případech se nebřezí jalovička podojí, když má nateklé vemeno a samozřejmě je co dojit. Toto mléko je trochu jako to obvyklé, protože je lepkavé a průhledné.

V případě prvního dojení po porodu je mléko žluté se zvýšeným obsahem tuku. Říká se mu také kolostrum. Právě to pomáhá tele adaptovat se na život mimo matku. Navíc se takové mléko nevaří, ale při vysokých teplotách sráží. Obsahuje více keratinu než běžné mléko. Po nadojení vypadá výrobek jako tvaroh a chutná jako převařené mléko.

Mléko po celý rok

Po porodu musíte pravidelně sledovat zdraví krávy a poskytovat jí náležitou péči: mléko současně, očkování, dodržování diety. Od toho se odvíjí kvalita dojivosti a její objem.

Při správné péči kráva produkuje mléko téměř do dalšího porodu. S dojením je potřeba přestat postupně, 2 měsíce před příchodem miminka.

Některé krávy jsou dojeny až do otelení, několik dní před porodem přestávají dávat mléko. Dělají to většinou dospělá zvířata, takové jednání je sice zdraví škodlivé, ale nechat vemeno s mlékem, které se pravidelně sbírá, není bezpečné. Mastitida a zánět jsou možné.

Po porodu musíte sledovat zdraví krávy

Po porodu, asi o měsíc později, bude kráva neklidná a často bučí. Pokud do té doby již byla poslána do stáda, budou na to reagovat další jedinci. To znamená, že je čas ji dovést k býkovi nebo uměle oplodnit krávu. Pokud je tělo krávy oslabené, doporučuje se ji na den izolovat a za měsíc provést oplodnění.

Březost krávy trvá 9 měsíců a nepřestává produkovat mléko. Stává se, že kráva nemůže zabřeznout tele i několik měsíců. Po 4-5 pokusech byste měli přestat. Taková kráva se nazývá barn cow. Dá se dojit dlouho, ale objem mléka se sníží, proto je lepší poslat ji na porážku.

Dávejte pozor! Období, kdy kráva dává mléko, závisí na přirozených procesech v jejím těle, nikoli na ročním období.

Množství přijatého mléka na dojivost závisí na mnoha faktorech:

• podmínky zadržení;
• Zdravotní stav;
• vyvážená výživa;
• dodržování režimu dojení;
• procházky;
• denní doba (ráno, oběd, večer);
• nálada;
• individuální vlastnosti organismu;
• plemeno krávy.

Bez mléka a mléčných výrobků

Ve veterinární medicíně se fenomén nízké produkce mléka nazývá hypogalakcie a bezdojivost se nazývá agalaktie. Nemoci vznikají a rozvíjejí se v důsledku různých vlivů na tělo krávy a změn v těle souvisejících s věkem. Zpravidla se mohou objevit nejen v době, kdy kráva produkuje mléko, ale mnohem dříve.

Běžné typy onemocnění jsou:

• krmit;
• umělý;
• klimatický;
• provozní;
• fyziologický;
• uložení.

Při výskytu krmné agalaktie je v těle krávy pozorováno nedostatečné množství určitých životodárných látek (vitamíny, bílkoviny, minerály). Řešením bude vyvážené krmení a přísný harmonogram zásobování potravinami.

Umělá agalakcie je způsobena nesprávným jednáním majitele. Prudké změny v péči o krávu, postoj k ní, změna stravy. Vše je proto potřeba dělat postupně: přejít z jednoho druhu stravy na druhý, změnit personál a prostředí a netraumatizovat psychiku oddělení.

Náhlé změny v péči o krávu, postoj k ní nebo změny stravy mohou ovlivnit tvorbu mléka

Další typ onemocnění – klimatický – je spojen se změnami počasí, teploty a životních podmínek. Místnost, kde se dobytek nachází, lze změnit: měla by být čistá, větraná, ale bez průvanu. Pastviny jsou trochu složitější. Zde můžete pouze sledovat počasí, omezit pastvu v horkém počasí nebo zvýšit dobu procházky v příznivých dnech.

Dávejte pozor! Vše, co souvisí s nesprávnou péčí o krávu, vede k výskytu nemocí. Včasná příprava na období dojení, nesprávně stanovený věk pro oplodnění, nedostatek přestávek v dojení před otelením jsou důvody malé nebo žádné produkce mléka.

Agalactia, způsobená fyziologickými faktory, je doprovázena výskytem různých onemocnění. Navíc to mohou být nejen nemoci vemene (mastitida, popraskané bradavky, otoky), ale i běžné žaludeční potíže, škůdci, celkové oslabení organismu, které může vést ke ztrátě mléka.

Pohyb hraje důležitou roli v dobré dojivosti. Kráva proto potřebuje časté procházky na čerstvém vzduchu. Aby měla kvalitní mléko, stačí jí cca 2-3 hodiny denně mimo kotec.

Důležité! Nízká dojivost je v praxi jen zřídka způsobena některým z výše popsaných problémů, na množství mléka má vliv více faktorů najednou.

Měli byste věnovat pozornost tomu, zda objem mléka klesá postupně nebo náhle, jak je kráva stará, v jakém měsíci březosti a jak dlouho dojí.

Rady pro začínající farmáře

Chcete-li chovat krávy pro mléko, potřebujete:

• vybrat správnou krávu;
• připravit prostory (vybavit podavači, topnými zařízeními, čisticími prostředky);
• připravit jídlo nebo vybrat místo pro pastvu;
• zapojte veterináře nebo si vyzvedněte lékárničku;
• rozhodnout, zda bude dojení prováděno ručně nebo strojově.

Kromě toho musíte dodržovat doporučení veterinářů:

• získat doporučené očkování;
• v létě ošetřujte pokožku proti krveprolití;
• jednou za 6-8 měsíců proveďte profylaxi proti helmintům;
• darovat krev a mléko na testy každých 10-12 měsíců.

Teprve poté se kráva bude cítit dobře a z vděčnosti za náležitou péči poskytne majiteli lahodné mléko.