Co jsou parthenokarpické odrůdy okurek, nejlepší zástupci, vlastnosti pěstování.

Při výběru semen okurek na obalu často najdete záhadné slovo „parthenokarpický“. Tento termín mate začínající zahradníky, protože jednoduše znamená odrůdu, která nevyžaduje opylování.

Parthenokarpické hybridy zpočátku tvoří pouze samičí květy. Jejich plody neobsahují prakticky žádná semena nebo tvoří velmi malá semena, která nejsou schopna reprodukovat plodiny se stejnými odrůdovými znaky.

Co je partenokarpie

Parthenokarpye (neboli samooplodnost) je zvláštním případem partenogeneze, tj. jednopohlavního rozmnožování. V tomto případě se plody nasazují bez procesu opylování a jakékoli účasti samčích buněk. Doslovný překlad termínu z řečtiny proto znamená „panenský plod“.

Samooplodné odrůdy okurek jsou vhodné pro pěstování nejen ve sklenících, ale i v otevřeném terénu. Při nákupu semen byste měli věnovat pozornost těmto informacím. Výrobce je zpravidla uvádí na obalu.

Důležité! Nemělo by se předpokládat, že parthenokarpické okurky jsou samoopylující. Koneckonců, rostlina tvoří pouze samičí květy, které mají pestík, ale zcela postrádají tyčinky s prašníky.

Parthenokarpické odrůdy mají řadu charakteristických znaků, které umožňují odlišit samooplodnou rostlinu od odrůd opylovaných včelami:

• rostliny vždy velmi hojně kvetou;
• hlavní stonek a boční výhonky mohou dosáhnout značné délky (až 2 m);
• plody mají stejný vzhled a velikost, bez žlutosti;
• odrůdy mají univerzální použití;
• okurky mají dobrou chuť a při správné agrotechnice úplnou absenci hořkosti;
• Sklizeň dobře snáší přepravu a je perfektně skladována.

Výhody a nevýhody parthenokarpických hybridů

Samooplodné okurky, stejně jako okurky opylované včelami, mají své výhody a nevýhody, které je třeba vzít v úvahu při výběru odrůdy.

• semena po zasazení do půdy rychle klíčí a sazenice se dobře vyvíjejí;
• po celou vegetační sezónu vykazují samooplodné odrůdy vysokou imunitu vůči chorobám a škůdcům;
• tvorba plodů pokračuje téměř po celou sezónu, od okamžiku, kdy se vytvoří první vaječník, až do prvního chladného počasí;
• výnos hybridů je extrémně vysoký;
• k tvorbě plodů dochází bez ohledu na přítomnost nebo nepřítomnost opylujícího hmyzu;
• Rostliny lze pěstovat za jakýchkoli podmínek: na otevřeném záhonu, ve skleníku, dokonce i na balkoně nebo parapetu;
• malá nebo zcela chybějící semena výrazně zlepšují strukturu plodu a jeho chuť;
• Vzhledem k vysoké odolnosti vůči chorobám a škůdcům je povolena hustší výsadba rostlin.

Přečtěte si více Proč listy okurky žloutnou: co dělat, čím stříkat

Navzdory mnoha výhodám mají parthenokarpické odrůdy i některé nevýhody:

• příliš aktivní tvorba postranních výhonků vyžaduje včasné sevření, aby se zajistilo brzké plodění;
• dlouhé stonky během období aktivní tvorby okurek vyžadují oporu (mříže nebo vázání);
• parthenokarpické rostliny nemají rády náhlé změny teploty;
• při pěstování v otevřeném terénu a opylování hmyzem se mohou objevit deformované plody;
• Některé odrůdy samooplodných okurek mají příliš tenkou slupku, a proto se nehodí pro zavařování.

Důležité! Některé parthenokarpické rostliny nepřinášejí při výsadbě v nechráněné půdě příliš dobré úrody, ale při zakrytí plodí dobře. Proto byste při výběru odrůdy měli vždy věnovat pozornost této vlastnosti konkrétní odrůdy.

Vlastnosti pěstování samooplodných okurek

Zkušení zahradníci vědí, že parthenokarpické odrůdy se vyznačují vysokou klíčivostí semen a vynikající kvalitou plodů. I v uzavřeném terénu však jejich pěstování vyžaduje znalost základů agrotechniky pro samooplodné odrůdy:

• Od prvních dnů růstu musí být sazenice zajištěny dobrým přirozeným nebo umělým osvětlením.
• Před výsadbou na trvalé místo je třeba rostliny vydatně zalít metodou kropení.
• Sazenice lze vysadit na záhon až po vytvoření 4–5 pravých listů a když výška stonku dosáhne 20–30 cm.
• Intenzivně rostoucí parthenokarpické odrůdy vyžadují pečlivé dodržování režimu krmení, protože aktivní tvorba postranních výhonků a intenzivní plodnost vyžadují od rostliny hodně energie.
• Optimální teplota pro pěstování samooplodných okurek je 18–25 °C.
• Okurky jsou plodina milující vlhkost, která vyžaduje pravidelné zavlažování teplou vodou. Pokud se k zavlažování používá voda z vodovodu, musí se nechat usadit.
• Správné formování partenokarpické rostliny spočívá v odstranění všech květů a výhonků v paždí prvních 5 listů. U dalších postranních výhonků se ponechává hlavní stonek a maximálně 6 postranních výhonků. Vršek středního kmene se zaštípne ve výšce asi 2 m.

Důležité! Výrazný pokles noční teploty vzduchu, nedostatek nebo nadbytek živin v půdě mají extrémně negativní vliv na plodnost.

Nejlepší parthenokarpické odrůdy

Na světě existuje mnoho samooplodných odrůd okurek, které si dlouhodobě a pevně získaly důvěru zkušených pěstitelů zeleniny. V Rusku jsou nejoblíbenějšími hybridy domácí a holandské, které dobře plodí, nebojí se škůdců a jsou odolné vůči bakteriálním a virovým infekcím. Zde jsou některé z nejoblíbenějších parthenokarpických odrůd a hybridů:

• Vjaznikovskij-37Raně zrající odrůda pro otevřenou půdu, tvoří okurky od 10 cm do 14 cm dlouhé a o hmotnosti 130–150 g. Produktivita je 10–12 kg/m2. Vhodná pro přípravu. Odrůdové znaky: odolná vůči teplotním změnám, nesnáší nedostatek vláhy.

Číst dále Odrůdy hroznů

• Adam F1. Středně zralý hybrid univerzálního pěstebního typu, tvoří okurky od 11 cm do 13 cm dlouhé a o hmotnosti 90–95 g. Produktivita je 8–10 kg/m2. Vhodný pro přípravu. Odrůdové znaky: odolný vůči padlí a okurkové mozaice, preferuje pěstování na trelážích.

• Snack bar F1Středně zrání odrůda pro otevřenou půdu, tvoří okurky od 9 cm do 10 cm dlouhé a o hmotnosti až 120 g. Produktivita – 5,2 kg / m². Vhodné pro přípravu. Odrůdové znaky: odolné vůči olivové skvrnitosti.

• Německá F1Raně zrající hybrid univerzálního typu pěstování, tvoří okurky dlouhé asi 10 cm a o hmotnosti 70-100 g. Produktivita – 20-25 kg/m2. Vhodné pro přípravu. Odrůdové znaky: odolné vůči většině chorob.

• Hromada malých F1Středně zralý hybrid pro uzavřenou půdu, tvoří okurky až 12 cm dlouhé a o hmotnosti až 75 g. Produktivita je 12–15 kg/m2. Není vhodný pro přípravu. Odrůdové vlastnosti: plody nežloutne a nepřerůstají.

• Uglič F1Středně zralý hybrid univerzálního typu pěstování, tvoří okurky od 10 cm do 13 cm dlouhé a o hmotnosti 100-120 g. Produktivita – 5-7 kg/m2. Vhodný pro přípravu. Odrůdové vlastnosti: dobře snáší přepravu a dlouhodobé skladování.

• Pyžik F1Raně zrající hybrid pro uzavřenou půdu, tvoří okurky od 8 cm do 10 cm dlouhé a o hmotnosti až 100 g. Produktivita je 12–15 kg/m2. Vhodný pro přípravu. Odrůdová charakteristika: odolný vůči většině chorob.

Přečtěte si více Ošetření okurek brilantní zelení a jódem: recepty na zvýšení produktivity a ochranu před nemocemi

• Zirkon F1Raně zrající hybrid univerzálního typu pěstování, tvoří okurky od 10 cm do 14 cm dlouhé a o hmotnosti až 80 g. Produktivita je 23–25 kg/m2. Vhodné pro přípravu. Odrůdové znaky: odolné vůči viru mozaiky.

• Kuzya F1Raně zrající hybrid univerzálního typu pěstování, tvoří okurky od 3 cm do 6 cm dlouhé a o hmotnosti 15–30 g. Produktivita — až 15 kg/m2. Vhodné pro přípravu. Odrůdové znaky: odolné vůči okurkové mozaice a padlí.

Odrůda by měla být vybrána v závislosti na osobních preferencích, očekávaných podmínkách pěstování a pravděpodobnosti napadení určitými chorobami.

Dnes je zahradníkům prezentováno obrovské množství odrůd zeleniny, z nichž každá má jedinečné vlastnosti. Pokud jde o plodinu, jakou je okurka, mezi odrůdami rostliny vynikají nejen velikostí a chutí plodů, ale také spíše specifickými plodovými schopnostmi. To platí pro partenokarpické okurky.

popis

Tradiční odrůdy okurek jsou mezi domácími zahrádkáři stále žádané, ale neméně žádané nejsou ani plodiny, které mohou nést ovoce bez opylení hmyzem. To platí zejména pro regiony, kde se zelenina většinou pěstuje ve sklenících a sklenících, například v centrálních oblastech nebo na Sibiři. Nyní existují dva druhy takových okurek – partenokarpické a samosprašné. Je to první možnost, která vyniká svými pozitivními vlastnostmi, ve světle kterých je nutné mít jasnou představu o tom, co vyplývá z jejího názvu, aby bylo možné pěstovat skutečně produktivní plodinu na volné půdě nebo ve skleníku.

Nejprve musíte pochopit, že pojmy samosprašné a partenokarpické okurky odkazují na zcela odlišné druhy rostlin. Rozdíl je způsoben tím, že první typ plodiny má květy, které mají schopnost samostatně opylovat, zatímco okurky mají semena v dužnině. Ve druhém případě tvoří keře plody bez opylení, navíc v zeleni nejsou žádná semena.

Okurky neopylované včelami se nejčastěji pěstují ve sklenících, kde je opylení plodin hmyzem poměrně obtížný úkol a umělé způsoby opylování plodin jsou pro zahradníky poměrně pracné. To je důvod, proč je partenokarpická okurka široce žádaná pro skleníkové pěstování.

Samotné slovo „parthenocapia“ má řecké kořeny a v překladu znamená „panenské ovoce“. Mnoho citrusových plodů, ovoce a zeleniny má podobné vlastnosti a jsou fixovány na genetické úrovni pomocí tepelných, mechanických a elektromagnetických účinků na rostlinu.

Samičí květenství se podílejí na tvorbě plodů procentuálně, pravděpodobnost násadu plodů se pohybuje od 50 do 90 %.

Je třeba poznamenat, že v některých situacích, kdy partenokarpické rostliny tvoří semenný materiál, nebudou zcela schopny vyklíčit a vytvořit keř.

Původ

Zpočátku byly podobné keřové okurky nalezeny volně v Japonsku, Indii a Číně. Mezi vědci existovaly různé verze o schopnosti divokých rostlin nést ovoce bez opylení. Byly předloženy návrhy na vliv hodnot teploty, úrovně osvětlení a dalších vlivů vnějších faktorů.

V průběhu velkého množství studií bylo zjištěno, že partenokarpická tvorba greenů je dána genetickou a odrůdovou specifičností. A jeho vznik výrazně ovlivňuje faktor prostředí.

Tyto rostliny začaly být mezi vědci velkým zájmem, proto byly v důsledku selekce ve 20. století vyšlechtěny hybridy zeleninových plodin se stejnými schopnostmi, ale uměle naroubované.

Bohužel, výsledné odrůdy nebyly zpočátku mezi zahradníky široce používány kvůli nedostatkům zelených rostlin, které plodily partenokarpické keře. Hlavní nevýhodou okurek byla jejich délka, která byla asi 40 centimetrů. Ale díky úsilí chovatelů byla tato nevýhoda odstraněna a po nějaké době bylo možné sbírat plody obvyklé velikosti z keřů.

Botanické prvky

Kříženci se vnějšími vlastnostmi liší od obvyklých okurkových keřů tím, že mají tendenci bujně růst. Stonek plodiny je plazivý; Plody mají známou barvu a tvar, takže jejich vzhled se příliš neliší od běžných zelených, délka a další vlastnosti ovoce závisí na odrůdě. Zelení lze použít čerstvé pro potraviny, stejně jako pro nakládání a konzervování. V dužině okurky nejsou žádná semínka.

Plodina se vyznačuje vynikající imunitou vůči chorobám, kromě toho existují odrůdy, které jsou na otevřeném prostranství schopné produkovat plodiny až do pozdního podzimu. Schopnost tvorby partenokarpických plodů umožňuje rozlišit rostliny s dřívějším i pozdějším zráním. Je třeba poznamenat, že vysoce výnosné hybridní plodiny mají zpravidla poměrně velké vaječníky.

Kromě toho lze nalézt okurky s úplnou i částečnou partenokarpií. Proto se rozlišují skupiny, které jsou slabě, středně a silně náchylné k tvorbě bezsemenných plodů.

Hodnota

Kromě hlavní výhody partenokarpických okurek, které poskytují vynikající sklizeň bez přitahování hmyzu k opylení, Hybridní plodiny mají působivý seznam výhod:

• schopnost rychlého formování a rozvoje;
• vzhledem k tomu, že se hmyz nepodílí na plodování okurek, lze je pěstovat nejen ve skleníku nebo na otevřeném prostranství, ale také v bytě nebo domě na parapetu nebo balkonu;
• rostlina pěstovaná ve sklenících je schopna produkovat zeleň správného tvaru a barvy, což má pozitivní vliv na prodejnost plodiny;
• plody nejsou hořké a nejsou uvnitř duté;
• partenokarpická okurka není náchylná ke žloutnutí, protože plody nebudou tvořit semena;
• sklizená plodina má dobrou skladovatelnost, díky čemuž je dobře snášena během přepravy;
• hybrid má stabilní imunitu vůči většině nemocí.

Omezení

Navzdory působivému seznamu výhod vysoce výnosných zeleninových plodin mají některé nevýhody. Spočívají v tom, že hmyz, pokud jsou na zahradě vysazeny partenokarpické okurky, je nedokáže rozpoznat jako plodinu, která nepotřebuje opylení, a tak opyluje i tyto květiny. V důsledku toho budou plodiny, které nejsou opylovány včelami, produkovat sklizeň, která se bude skládat z neatraktivních a křivých zelených rostlin, protože plody budou během vývoje podléhat deformaci.

Odrůdy

Pro výběr optimálně vhodné odrůdy hybridní okurky je nejprve nutné určit dobu získání požadované sklizně, protože klasifikace a rozdělení do odrůd probíhá právě na tomto základě, stejně jako vegetační období charakteristické pro konkrétní druh. .

Časné zrání odrůd partenokarpických okurek:

• “Vyaznikovsky-37” umožňuje sbírat plody 50 dní po prvních výhoncích. Mají univerzální účel, díky kterému se dají jíst nejen čerstvé, ale také použít ke konzervování. Ve větší míře své kladné vlastnosti prokazuje při výsadbě do volné půdy.
• Hybridní “Bush” Vyznačuje se schopností tvořit velké keře, okurky této odrůdy jsou navíc velmi chutné.
• “Zozulya” – raná odrůda s dobrou imunitou vůči hlavním chorobám, které postihují zeleninové plodiny. Okurky jsou pozoruhodné svým válcovitým tvarem a pupínky na slupce jsou slabě výrazné.
• “Konkurent” má nejlepší výnosové ukazatele. Kromě toho mají rané plodiny této odrůdy dobrou imunitu vůči chorobám. Obvykle lze okurky sklízet 45 dní po vyklíčení. Plody mají univerzální účel a rostlina se vyvíjí stejně dobře jak ve skleníku, tak při pěstování na venkovních záhonech.
• “Moravská okurka F1” pozoruhodný pro svou malou velikost a nedostatek hořkosti v chuti.
• “Connie F1” vyniká velkými výnosy okurky hybridu jsou válcovitého tvaru. Kromě toho jsou rostliny zřídka postiženy infekcemi.
• “Masha F1” – odrůda se vyznačuje krátkými plody a také imunitou proti padlí, doporučená pro plošné pěstování.
• “husí kůže F1” – hybrid, jehož první sklizeň lze získat přibližně měsíc a půl po zasetí semen. Kříženec tvoří trsovitá květenství dlouhodobého plodenství. Zelenina má univerzální účel.
• “Tom Palec” umožňuje sklízet okurky přibližně 40 dní po zasetí semen.
• “Výhoda F1” lze konzumovat čerstvé nebo konzervované. Zahradníci oceňují tuto odrůdu pro vysokou chuť zeleniny.
• “Javel F1” začíná plodit 50-54 dní po vylíhnutí sazenic. Vztahuje se na salátové okurky. Plody se vyznačují hladkou slupkou, střední velikostí a výbornou chutí.

Pro pěstování ve skleníku v zimě se doporučují následující odrůdy partenokarpických okurek:

• “Makar F1” má mnoho podobností s brzy dozrávajícím hybridem „Zozulya“. Je třeba poznamenat, že při opylení se jeho produktivita zvyšuje.
• “Satén F1” – odrůda je oblíbená jak pro pěstování v malých soukromých sklenících, tak ve velkých vytápěných sklenících pro průmyslové účely.
• “Emelya F1” – rostlina se vyvíjí ve formě liány, vyžaduje vázání a podporu. Je univerzální a plody mají vynikající chuť.

Existují odrůdy, které mohou úspěšně plodit po celou letní sezónu. Patří mezi ně odrůdy:

• “Opravdoví přátelé F1” Vyznačuje se schopností plodit po poměrně dlouhou dobu nejen ve skleníku, ale i na zahradě.
• “Tchýně F1” vyznačují se dlouhou fází tvorby plodů v příznivých klimatických podmínkách lze okurky sklízet až do začátku září. Plody jsou o něco větší než průměrné velikosti a mají velmi příjemnou chuť.
• “Farmář F1” Je pozoruhodný tím, že může úspěšně nést ovoce pomocí obou způsobů tvorby vaječníků.

Před nákupem sadebního materiálu pro partenokarpické okurky byste si měli pečlivě přečíst pokyny na obalu, protože některé plodiny mají řadu omezení kvůli klimatickým vlastnostem pěstitelské oblasti. Pro rostliny, které budou pěstovány ve sklenících, však tyto konvence nejsou povinné.

Rostoucí tipy

Ve sklenících lze semena partenokarpických okurek vysévat přímo do země, ale pokud nejsou k dispozici žádné zdroje vytápění, musíte počkat, až se země zahřeje na +15 stupňů, jinak s největší pravděpodobností nebudou klíčit.

Je lepší pěstovat takové plodiny pěstováním sazenic. K dokončení této práce budete potřebovat následující položky:

• směs živné půdy;
• Rašelinové květináče nebo plastové kelímky mohou sloužit jako nádoby;
• sadební materiál vybrané odrůdy;
• podpora rostlin.

Parthenokarpické okurky lze přesadit do otevřené půdy ihned poté, co se na plodině objeví první dva listy. Práce na výsadbě semen by měly být provedeny začátkem května. Výsev semen přímo do země by měl být odložen do konce měsíce.

Před prohloubením semen do květináčů potřebují předběžnou přípravu, která spočívá v namáčení v teplé vodě. Poté se semena distribuují do nádob s živnou půdou. Nádoby se sazenicemi musí být uchovávány při teplotě ne nižší než +22 stupňů.

Místo pro pěstování okurek na místě by mělo být slunné a chráněné před průvanem. Kultura se dobře vyvíjí v lehké a úrodné půdě. Aby nedošlo k chybě při výběru doby výsadby, můžete se zaměřit na teplotu půdy, která by se měla zahřát alespoň na +16. Před přesazením na nové místo se sazenice otužují. Tyto akce trvají přibližně týden. Nejprve se nádoby s rostlinami vynesou na hodinu ven, postupně se čas prodlužuje. Den před přesazením musí být půda v květináčích s okurkami napojena.

K tomu je třeba půdu na záhonech hnojit přírodními sloučeninami, jako je kompost nebo hnůj. Připravené a oplodněné jamky je potřeba navlhčit.

Schéma výsadby se vybírá individuálně, v tomto případě neexistují žádná přísná kritéria. Po výsadbě keřů je třeba do každé jamky přidat asi tři litry vody.

Kultura potřebuje náležitou péči. V první řadě se jedná o aplikaci hnojiv. Zeleninu se doporučuje vyživovat po celou vegetační sezónu minerálními hnojivy. První hnojení se provádí ve fázi květu. Kompozici si můžete připravit sami, budete potřebovat 10 gramů draslíku, superfosfátu a močoviny, stejně jako asi 200 gramů divizna. Všechny složky se rozpustí v 10 litrech vody. Pro výživu okurek v plodové fázi můžete připravit následující hnojivo – rozpusťte 20 gramů nitrofosky a 0,5 litru kuřecího hnoje v 10 litrech tekutiny. Konečné kořenové krmení se provádí složením 20 gramů minerálního hnojiva smíchaného s kuřecím trusem zředěným v 10 litrech vody.

Co se týče listových hnojiv, doporučuje se aplikovat je jednou za dva týdny. Pro tyto účely je vhodný roztok močoviny. Takové látky pomohou zvýšit produktivitu a správný vývoj plodiny. Kromě toho se keře po postřiku stanou odolnými vůči padlí.

Při pěstování ve skleníkových podmínkách dochází k situacím, kdy plodnost okurek klesá. V této době se účinným složením stane komplexní minerální přípravek pro krmení kultury. Ve sklenících lze navíc zvýšit produktivitu instalací zdrojů oxidu uhličitého. Dobrou možností by byl sud fermentovaného hnoje nebo trávy.

U partenokarpických okurek je zalévání velmi důležité, protože plodina je rostlina milující vlhkost. Zkušení zahradníci však doporučují zavlažování s extrémní opatrností během tvorby zeleně, aby se zabránilo nadměrné vlhkosti a hnilobě kořenového systému keřů. Zalévání by mělo být prováděno jednou za 2-3 dny na 1 m2 plochy budete potřebovat asi 5-8 litrů vody. Nejlepší je zavlažovat pozdě a zalévat plodiny po západu slunce.

Pletí a kypření půdy jsou povinná opatření při pěstování zeleniny, protože plevel rostoucí na záhonech vede k vyčerpání půdy. Někteří zahrádkáři k jejímu hubení používají méně agresivní pesticid, kterým je močovina.

Bohužel i kříženci trpí různými chorobami a napadením hmyzími škůdci, ve sklenících to platí méně. Rozvoj chorob je nejčastěji spojen s chybami při péči o plodiny, například předčasnou aplikací hnojiv, zanedbáváním čistoty záhonů, podmáčením půdy.

Pěstitelé zeleniny doporučují řadu tradičních metod léčby a kontroly chorob a škůdců.

K ničení hmyzu, jako jsou molice, se používají listy překližky. Materiál je natřen světlou barvou a následně ošetřen vazelínou. Takové návnady jsou umístěny mezi řadami.

Aby se vyrovnaly s houbovými infekcemi, zejména padlím, rostliny se postříkají síranem měďnatým. Kompozice se připravuje podle následující receptury: 10 gramů látky musí být rozpuštěno v 10 litrech čištěné vody a musí být zpracována zelená hmota plodiny. Kromě toho je poměrně účinným lékem na bělavý plak na listech 1 kilogram divizna rozpuštěný v 9–10 litrech tekutiny. Před postřikem musí být kompozice filtrována a aplikována do dvou týdnů.

Hnědá skvrnitost způsobuje zahrádkářům poměrně vážné škody. K výskytu infekce dochází v důsledku snížení teploty vzduchu nebo při zalévání keřů studenou vodou. Kultura je ošetřena směsí Bordeaux.

Více o partenokarpických okurkách se dozvíte v následujícím videu.