Bramborová baltská růže: popis a vlastnosti, vlastnosti výsadby a pěstování, recenze

Baltská růže (Baltic rose) je lahodná dekorace na váš stůl. Odrůda brambor má mnoho výhod a je oblíbená mezi zahradníky.

Historie dedukcí

Baltic Rose je plodem práce šlechtitele z německé firmy Norika. Vyšlechtil ji Wolfgang Walter a v roce 2019 byla odrůda schválena k použití. V současné době je tato brambora zařazena do státního rejstříku pro Dolní Volhu a další regiony, lidově se nazývá Red Gala.

Popis odrůdy

Keř dorůstá střední nebo vysoké velikosti, vzpřímený nebo polovzpřímený a patří do středního typu. Listy jsou uzavřené, zelené a stejně jako květy jsou středně velké.

Charakteristika vzhledu keře a okopanin

Bramborové listy mohou svým vzhledem připomínat listy růže, vyznačují se však výrazně tvarovanými bílými pětičetnými květy. Hlíza má červenou hladkou slupku. Samotný je oválného tvaru, střední velikosti s hmotností 91-121 g.

Účel a chuť hlíz

Odrůda má čistě stolní účel. Má dobrou udržovací kvalitu (97 %). Baltská růže patří ke kulinářskému typu C, dobře se vaří a obsahuje dostatek škrobu – 11,5-12,4%. Přiřazená chuť je vynikající.

Zrání

Podle doby zrání je odrůda klasifikována jako střední sezóna. Sklizeň začíná od 10. do 20. července. Brambory plně dozrávají v srpnu.

Produktivita

Baltic Rose patří mezi vysoce výnosné odrůdy s vysokou prodejností (92 %). Průměrný výnos je 143 c/ha. Za jedno léto lze nasbírat maximálně 479 c/ha.

Rostoucí regiony

Z praxe zahradníků, kteří odrůdu použili jako první, víme, že Baltic Rose dobře roste v oblasti Dolního Volhy, Uralu a Východní Sibiře a je vhodná do mírných klimatických podmínek.

Pěstování a péče

Přípravy na výsadbu začínají na podzim, samotná výsadba probíhá v květnu. Vyberte slunné místo.

Zvláště opatrní zahradníci ošetřují kořenové plodiny látkami stimulujícími růst 3-4 hodiny před výsadbou. Při třídění hlíz se používají fungicidy (Fundazol, Prestige nebo jiné), aby nedošlo k opětovné infekci. Malé hlízy jsou poměrně plodné. Proto jsou vybírány především v malých velikostech o hmotnosti 50-80 g.

Brambory určené k výsadbě by měly mít 2 nebo více oček; velké hlízy by měly být rozděleny podélně na polovinu (pouze v případě nedostatečného množství sadebního materiálu). Otvory jsou připraveny ve vzdálenosti 30-35 cm, řádky – 0,7 m, čím písčitější je půda, tím hlouběji je hlíza pohřbena. V průměru je hloubka 6-10 cm.

První zalévání se provádí, když jsou sazenice. Povinné zavlažování se provádí během období pučení, což je nezbytné pro dobré vaječníky. Ideální je, aby voda nějakou dobu seděla v nádobě, bývá naplněna vlažnou vodou.

Brambory Baltic Rose potřebují prořezávání a krmení. Poslední manipulace se provádějí ve třech fázích.

• V období tvorby keřů. Zřeďte 10 polévkovou lžíci v 1 litrech vody. l. močovina (alternativa: 0,5 litru divizna na stejné množství vody). Keř potřebuje 0,5 litru roztoku.
• V období rašení. Přidejte 1 šálek dřevěného popela do kbelíku s teplou vodou a nasypte 0,5 litru na keř (pod kořen).
• V období květu. Rozpusťte 10 polévkové lžíce v 2 litrech. l. superfosfát a 1 šálek kuřecího hnoje. Krmení je určeno pro 20 keřů.

Sázení brambor je jednou z hlavních jarních akcí tradičních ruských zahradníků. Existuje mnoho způsobů, jak zasadit tuto zeleninu, což vám umožní získat dobrou sklizeň v různých podmínkách a klimatických zónách. Před výsadbou musíte pečlivě připravit výsadbový materiál, správně určit načasování a správně připravit půdu.

Půdní požadavky

Půda musí být kypřená, úrodná a oplodněná.

Na podzim se do půdy přidává shnilý hnůj nebo humus. Pro okyselení se uchýlí k použití dolomitové mouky (300 g na 1 m2). Je důležité, aby se nepřidával při použití humusu nebo jiných organických přísad. Na jaře je areál znovu rozryt.

Pokud je půda rašelinná, musíte přidat a smíchat říční písek a humus. Na 1 m2 se doporučuje 100 g dřevěného popela, 30 g superfosfátu a 15 g draselné soli.

K nasycení země kyslíkem je nutné uvolnit půdu. První nastane týden po výsadbě a příště – po dlouhých deštích a při přebytku plevele.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Odrůda se vyznačuje vynikající odolností vůči většině chorob.

Odolné vůči nemocem, jako jsou:

• virus (PVY) Y;
• virus (PLRV) L;
• válcování listí;
• rakovina brambor;
• háďátko zlaté;
• vrásčitá mozaika;
• pozdní plíseň listů, hlíz;
• strupovitost obecná;
• rhizoktoniasis (černý strup);
• stávkokaz.

Pro dobrou sklizeň, ochranu před hnilobou a hmyzem se provádí předpěstovací ošetření hlíz. Když se objeví známky plísně, postříkejte keře síranem měďnatým.

Pro brouky Colorado se doporučuje (po ručním odchytu) zakoupit produkty „Aktara“, „Commander“, „Fastak“, „Karate“ nebo „Benzofosfát“. Chcete-li zcela zachránit své keře, musíte zkontrolovat spodní strany listů, zda nemají vajíčka. Předzimní rytí půdy k odstranění drátovcových červů je povinné a doporučuje se také přidání vaječných skořápek. Je také užitečné pro keře na jaře.

Splněním všech těchto požadavků budete moci vypěstovat nádhernou sklizeň brambor Baltic Rose.

Brambory jsou oblíbenou zeleninou, kterou mnoho zahrádkářů sází na svých pozemcích. Ale vypěstovat bohatou úrodu chutných a velkých hlíz se pravděpodobně nepodaří, pokud nejsou záhony náležitě chráněny před nejčastějšími chorobami a škůdci. Často zůstává vývoj onemocnění brambor různé etiologie bez povšimnutí, proto je důležité problém včas identifikovat a odstranit.

Brambory Baltic Rose se objevily v ruském státním rejstříku poměrně nedávno – v roce 2019, ale již získaly uznání od velkých zemědělských výrobců a majitelů usedlostí. Jejím autorem je německý šlechtitel Walter Wolfgang z firmy Norika, který dříve vytvořil odrůdu Gala, která se stala jedním z lídrů světového žebříčku. V Rusku se nový produkt také nazývá „Red Gala“, což zdůrazňuje podobnost s jeho oblíbeným předchůdcem.

Díky své vysoké produktivitě, prodejnosti a udržitelnosti je „Baltic Rose“ považována za velmi slibnou odrůdu pro pěstování v průmyslovém měřítku.

Klíčové vlastnosti

Doporučujeme, abyste se seznámili se stručným popisem odrůdy brambor Baltic Rose v tabulce:

Parametr	Charakterizace
Podmínky zrání	Středně rané nebo střední zrání – 80-100 dní po úplném vyklíčení
Komerční výnos	14,3-47,8 t/ha
Množství tržních hlíz	97 121-g
Zbarvení kůže/masa	Růžově červená / tmavě žlutá
Třída / skupina ve vaření	AB
Obsah škrobu	11,5 12,4-%
Vlastnosti spotřebitele	Chuť dobře a skvěle
kulinářské setkání	Stolní, univerzální
Počet hlíz v hnízdě	10-18, průměr 14-16
Prodejnost	92%
zachování kvality	97%
Odolnost vůči chorobám a škůdcům	Imunita proti rakovině, háďátkům, virům mozaiky vrásek a kadeřavosti listů
Barva Corolla	Světlé, se slabým antokyanovým zbarvením
Zvláštnosti pěstování	Odolný vůči suchu, ale reagující na zálivku a hnojení
Rok zařazení do státního rejstříku Ruské federace	2019
Přijetí k pěstování v regionech	Nizhnevolzhsky, Ural, východní Sibiř
Původce/držitel patentu	Norika Nordring-Kartoffelzucht-und Vermehrungs-GMBH Gross Lusewitz (Německo)

O hlavních výhodách a vlastnostech pěstování moderních německých odrůd prezentovaných na ruském trhu se můžete dozvědět z videorecenze od specialistů Norika-Slavia:

Komoditní a chuťové vlastnosti hlíz

Křoví střední nebo vysoký, střední typ, vzpřímený nebo polorozložitý, s mohutným kořenovým systémem. Schopný vytvořit 14-16 hlíz v hnízdě.

Hlízy jsou položeny na úrovni děložní rostliny a mírně vyšší, jsou nality dohromady a jsou zarovnány ve tvaru a velikosti

Velký ovál hlíz váží v průměru od 100 do 120 g. Peel tmavě růžová nebo červená, hladká. Oči jsou malé a mělce zapuštěné. Dužnina je žlutá, na řezu a tepelné úpravě nemá tendenci tmavnout. Obsah škrobu nepřesahuje 12,5 %.

Vzhledem k tomu, že dužina je mírně rozvařená, je odrůda považována za nejvhodnější pro smažení, přípravu prvních jídel, vařených příloh a salátů.

Rovnoměrný tvar hlízy, hladká slupka a malá očka usnadňují čištění

Díky vhodnosti pro mechanizovanou sklizeň, mytí a čištění je Baltic Rose perspektivní pro použití v potravinářském průmyslu a veřejném stravování.

Produktivita

Výsledky odrůdových pokusů provedených v oblasti Dolního Volhy ukázaly, že výnos Baltic Rose se velmi měnil – od 14,3 do 47,8 t/ha, což převyšovalo standardy Vershininsky a Nevsky o 4,6-18,4 t. Maximální výnos 47,9 t/ha (. 19,6 t nad Něvský standard) byl získán v r Volgogradská oblast.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Vysoká produktivita odrůdy je zajištěna schopností tvořit velké množství hlíz v hnízdě (od 10 do 18) a jejich jednotná střední velikost

Odolnost vůči nemoci

Během polních pokusů rostliny Baltic Rose vykazovaly vysokou imunitu vůči rakovině brambor a háďátku zlatému.

Odrůda je podle původce odolná vůči hlavním virovým chorobám plodiny – kadeřavosti listů a vrásčité mozaice, dále strupovitosti, černé noze, žláznaté skvrnitosti a rhizoktonii. Má nízkou náchylnost k původci plísně na hlízách a průměrnou na vrcholcích.

Odrůda se vyznačuje vysokou ekologickou plasticitou a je považována za vhodnou pro dešťové (nezavlažované) zemědělství v suchých oblastech

Návod na údržbu

Nenáročnost „baltské růže“ na podmínky pěstování umožňuje získat stabilní výnosy na téměř každé půdě, s výjimkou velmi těžkých. Na nadměrně kyselých půdách je vhodné provádět vápnění na podzim.

Pro zvýšení plodnosti a zlepšení struktury se používá organická hmota – hnůj, kompost, rašelina před zimou, můžete navíc použít superfosfát a chlorid draselný. Pokud se hnojiva neaplikují od podzimu, pak se na jaře půda obohatí o superfosfát, síran draselný, dusičnan amonný a nitrofosku. Chlorid draselný se na jaře nepřidává.

Plocha zbavená sněhu je rozryta nebo jen uvolněna. Když je podzemní voda blízko, vytvářejí se předem vyvýšeniny a v suchých oblastech se kopají příkopy. Při tradiční „lopatkové“ výsadbě není nutné předem kopat jamky, stačí pouze označit řádky ve vzdálenosti 60-70 cm od sebe.

Mezi otvory se udržuje vzdálenost 30-40 cm, do nich se přidává popel a humus

Pro urychlení vzcházení sazenic je nutný osivový materiál jarovizovat. K tomu se přenese ze suterénu do světlé místnosti s teplotou 18 až 20 ℃. Jakmile výhonky začnou růst, teplota se sníží tak, aby na konci jarovizace jejich délka nepřesáhla 22 cm.

Týden před výsadbou jsou hlízy ošetřeny léky, které zabraňují rozvoji patogenů houbových a bakteriálních onemocnění. Lidové prostředky – roztoky manganistanu draselného, ​​dehtové mýdlo, infuze popela nebo česneku – jsou nyní stále více nahrazovány účinnějšími biofungicidy – Sporobacterin, Fitosporin-M, Alirin-B. Mají nejen fungistatické a bakteriostatické účinky, ale také zvyšují imunitu rostlin.

Výsadba začíná, když se půda v hloubce deseti centimetrů zahřeje alespoň na 7 ℃. V případě potřeby, hrozí-li nebezpečí zpětných mrazů, se plocha překryje fólií nebo netkaným materiálem.

Před rašením výhonků je vhodné provést odplevelení a uvolnění, a když výhonky vyrostou o 7-10 cm, první hilling. Zároveň je vhodné mladé rostliny krmit dusíkem. Jeho zdrojem jsou kuřecí trus, kopřivový nálev a minerální hnojiva – močovina a dusičnan amonný. Dusík je nezbytný pro tvorbu vrcholů, ale jeho nadbytek může způsobit rychlý růst listové hmoty na úkor tvorby hlíz.

Na velkých plochách na pozemcích domácností se k odplevelování a kypření používají drobné mechanizační nástroje

“Baltic Rose” může tolerovat sucho, ale abyste získali dobrou sklizeň velkých hlíz, musíte zorganizovat zalévání. Zvláštní pozornost by měla být věnována zavlažování během období květu.

Vzhledem k tomu, že odrůda není imunní vůči plísni, je nutné zkontrolovat výsadby, zda nevykazují příznaky poškození a při prvních příznacích je ošetřit směsí Bordeaux.

Když se na rostlinách objeví pupeny, je třeba keře krmit fosforečnými a draselnými hnojivy pod kořeny nebo podél listů. Druhý způsob je nejen pohodlnější, ale také ekonomičtější (z hlediska spotřeby hnojiva) a funguje rychleji.

V období rašení a květu je lepší krmit brambory listovým krmením postřikem na vrcholy

Druhý a třetí hilling se provádějí dva a čtyři týdny po prvním, resp. Umožňují vám zvýšit počet stolonů a hlíz vytvořených na nich a také zlepšit výměnu vzduchu v kořenové zóně.

Sklizeň mladých brambor Baltic Rose lze získat začátkem července a hlízy plně dozrávají v polovině srpna. Známkou připravenosti ke sklizni je žloutnutí vrcholků. Pokud stonky delší dobu neusychají (což je často pozorováno vlivem povětrnostních podmínek), a také aby se zabránilo šíření plísně pozdní na hlízy, odříznou se vrcholy 1-2 týdny před sklizní.

Vykopaná úroda se suší ve tmě a při dobré výměně vzduchu a poté se skladuje v suterénu pro dlouhodobé skladování.

Recenze zahradníků

Kirill, 49 let, Saratovská oblast.

Odrůda Baltic Rose se objevila poměrně nedávno, ale pro svůj vysoký výnos a kvalitu si zaslouží pozornost zemědělců. Takové navenek velmi atraktivní brambory lze snadno zakoupit v kavárnách a jiných provozovnách rychlého občerstvení, kde se používají k přípravě hranolků a dalších jídel. Jeho zvláštností je, že hladkou kořenovou zeleninu lze snadno umýt a vyčistit, zejména pokud ne ručně, ale pomocí speciálního zařízení. Navíc není náchylná k nemocem, alespoň dosud tomu tak bylo, a dobře se skladuje. Takže uvažuji o tom, že tomu příští rok vyčlením více prostoru.

Taťána, 57 let, region Kurgan.

V poslední době bylo nalezeno mnoho odrůd s červenou slupkou a žlutou dužinou. Předpokládá se, že jsou zdravější díky svému složení a navíc mají jemnou chuť. „Red Gala“ se mi líbila především proto, že prakticky ničemu neublíží. S rytím můžete začít koncem července; okopaniny jsou v této době již poměrně velké. Nejlépe se ukáže, když se smaží a hodí se do salátů, protože se nepřevaří.

Maxim, 38 let, region Kostroma.

Letos jsem se rozhodl zasadit německou odrůdu s názvem Baltic Rose. Dozvěděl jsem se o něm od souseda, který s ním už jednal a mluvil o něm dobře. Říkal, že z keře snadno dostanete dva kilogramy nebo i více. Hlavní věcí je krmit a napájet, pokud je léto příliš horké a dlouhé sucho.

Video

Zkušení zahradníci hovoří o úspěchu pěstování brambor Baltic Rose v různých regionech a jejich vlastnostech ve srovnání s jinými odrůdami v následujících videích:

Ljudmila Statjevová

Vystudoval ovocnářsko-zeleninářskou fakultu TSKhA, obor – chráněná půda agronom. Středoškolský redaktor. Po zušlechtění vlastního zahradního pozemku zvládla v praxi profesi krajinářského designéra. Odpočívá při vyšívání: šití, vyšívání, výrobě koženého zboží, korálků a ozdobných kamenů. V životě se řídí zásadou “Když chceš něco dělat dobře, udělej to sám.”

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 4.87 (15 hlasů)
Víš, že:

„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.

Rajčata nemají žádnou přirozenou ochranu proti plísni pozdní. Pokud napadne plíseň pozdní, všechna rajčata (a také brambory) uhynou, bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůda odolná proti plísni pozdní“ je jen marketingový tah).

Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.

V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.

Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.

Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.

V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.

Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.