Agronom uvádí zeleninu, kterou lze pěstovat doma po celý rok – Rambler/dámská
Sezóna letních chat ještě nezačala a odborníci na zahradnictví se ve svých bytech nudí, zatímco plastová zelenina v regálech potravin neúprosně zdražuje. A opravdu chci vyzkoušet rajčata plná slunce ze zahrádky, nakládat čerstvě natrhané zralé okurky a cítit chuť domácích cuketových palačinek.
Možné je však všechno. Agronom Michail Vorobyov je přesvědčen, že doma (na parapetu nebo ještě lépe na balkoně) můžete pěstovat čerstvé bylinky a chutnou zeleninu, aniž byste čekali na léto. V článku „Slovo a skutek“ se podělil o moudro pro domácí zahradničení.
Zelená po celý rok
„Samozřejmě, že ve středním pásmu se po celý rok v bytě bude normálně vyvíjet jen málo rostlin, na to není dostatek slunečního světla. „Jediným produktem, který poroste v takových podmínkách po celý rok, je mikrogreening,“ říká Michail Vorobyov. — „U všech ostatních rostlin budete potřebovat dodatečné osvětlení, to znamená, že budete muset investovat do nákupu lamp a také do nákladů na elektřinu.“
Microgreens je i přes svou nenáročnost oproti jiným výživným rostlinám v obchodech drahý, takže pěstování takového zdravého doplňku doma bude jedna radost. Může být přidán do salátů, polévek, hlavních chodů – pro nasycení vitamíny kdykoli během roku. Mezi mikrogreeny patří brutnák, hořčičné zelené, řeřicha, která vyroste za deset dní a další.
Co v zásadě doma pěstují?
„Když přijde slunečnější čas, mnoho lidí pěstuje na parapetech okurky a rajčata. „A cibule je úplnější zelenina,“ vyjmenovává Michail Vorobjov. — To vše se dá pěstovat na parapetu, ale nejlépe na balkóně.
Jediná věc je, nepadnout do pasti podvodníků, kteří si trendu městského hospodaření včas všimli, varuje agronom. Začali prodávat hybridní ministromy, domácí keře bobulí, mycelium atd. Slibují, že takové vynálezy stačí občas zalít a sklízet bude možné každé čtvrtletí.
„Samozřejmě je to všechno lež, z toho nikdy nic nebude,“ vysvětluje Michail Vorobjov. — „Lidé si buď myslí, že si to sami zkazili, nebo se nechystají žalovat, protože cena takového vynálezu není příliš velká a budou další potíže. Proto se podvodníci aktivizují dříve než na jaře a zůstávají nepotrestáni.“
Co je dobrého na balkoně?
Přímo na balkoně můžete v nejpříznivějších dnech pěstovat téměř cokoliv – dokonce i meloun a meloun. Agronom vysvětluje, že na balkoně vzniká unikátní mikroklima, které je pro rostliny ještě výhodnější než minipředzahrádka ve městě u domu.
„Pokud je balkon na správném místě – kde je hodně světla a nefouká silný vítr – rostliny tam v zásadě porostou lépe než na zahradě u paty domu,“ potvrzuje Michail Vorobyov. — „Stěna se zahřívá a celou noc vydává teplo. „Téměř každý na balkóně je vystaven sporám hub, které jsou škodlivé pro rostliny.“
Obyvatele balkonů je přitom potřeba více sledovat. Pro jejich normální vývoj je potřeba velký objem půdy, časté zalévání, protože v ozónu půda vysychá mnohem rychleji než na zahradním záhonu. V ideálním případě je třeba rostliny na balkoně denně zalévat a pravidelně přihnojovat, protože kořeny nedostávají přítok zvenčí, jako na záhonu.
„Obvykle se stane toto: rostliny spotřebovávají živiny v určité oblasti půdy a pak dále rostou nové zdroje.“ Není k dispozici žádný nový zdroj energie, takže tento okamžik musíme kompenzovat soukromými dobrotami,“ vysvětluje Michail Vorobjov. – „Když to všechno vezmete v úvahu, můžete opravdu získat malou sklizeň.“
Co budete zaset začátkem dubna?
Agronom doporučuje začít pěstovat batáty již v dubnu. Je výhodné jej pěstovat, protože jeho cena na pultech obchodů dosahuje 300–400 rublů za kilogram. Pěstování velké sklizně v místních povětrnostních podmínkách je problematické, ale pokud vše půjde dobře, můžete sklidit 1,5–2 kilogramy hlíz.