18 nejlepších odrůd brambor pro střední Rusko |

Mluvíme o klimatických vlastnostech středního pásma, poskytujeme popis a fotografie nejlepších odrůd brambor, které zde lze pěstovat.

Průměrný Rus má na stole vždy bramborová jídla. Ne nadarmo se mu říká druhý chléb. Kultura je nenáročná a produktivní. Mnoho jeho odrůd bylo vyšlechtěno pro různé oblasti země. Liší se chutí, dobou zrání, odolností vůči chorobám atd. Hlavním kritériem výběru by však měla být regionalizace, tedy přizpůsobení klimatickým charakteristikám pěstitelské oblasti. Bohatou úrodu přinesou pouze zónované odrůdy. Pojďme se seznámit s nejlepšími odrůdami brambor pro střední Rusko, které doporučují odborníci a amatéři.

Nejlepší odrůdy brambor

Klimatické vlastnosti

Oblast se vyznačuje vysokou vlhkostí. Podnebí je zde takové, že tu téměř žádné tuhé mrazivé zimy nejsou. Průměrné teploty v tomto ročním období se pohybují od -7 do -12˚С. Ale padá hodně sněhu. Na jaře taje a nasycuje půdu vlhkostí. Letní teplo začíná již ve třetí desítce květnových dnů a pokračuje až do posledních deseti zářijových dnů. Průměrná teplota v tomto období je od +17 do +24˚С.

Tato oblast se vyznačuje vydatnými srážkami, a tak se zahrádkáři musí potýkat s přebytkem vlhkosti. Existuje zvýšené riziko vzniku plísňových onemocnění, zejména v chladném počasí. Obecně platí, že úrodné půdy, dostatečná vlhkost a dlouhá léta přispívají k bohaté sklizni. Je vhodné vysazovat odrůdy, které nejsou náchylné na plíseň a které stihnou dozrát do chladného počasí.

Nejlepší odrůdy brambor pro střední Rusko s popisy a fotografiemi

Velmi brzy

Kultura dozrává za 35-50 dní.

1. „Alena“

Jedna z nenáročných superraných odrůd brambor pro střední pásmo.

• Doba zrání. Od 45 do 55 dnů.
• Ovoce. Poměrně velké, váží až 200 g, oválného tvaru, hladké, růžové barvy s tenkou slupkou. Odrůda s vysokým obsahem škrobu, vhodná do jakéhokoli pokrmu.
• Produktivita. Asi 300 kg na sto metrů čtverečních, od 6 do 9 hlíz na stonek.
• Zachování kvality. Střední, lze skladovat ne déle než šest měsíců.
• Genetická imunitní ochrana proti strupovitosti, rakovině, riktoniáze.

2. „Riviéra“

• Doba zrání. Od 45 do 50 dnů.
• Ovoce. Podlouhlá se žlutohnědou slupkou, hmotnost do 200 g Škrobovitost mírně nadprůměrná, vhodná na smažení, pyré a polévky.
• Produktivita. Asi 350 kg ze 100 m14. m, na jednom stonku až XNUMX hlíz.
• Zachování kvality. Průměr, zvyšuje se s pozdní sklizní.
• Zvláštností „Riviera“ je její náchylnost k plísni, zejména při pozdní sklizni.

3. „Ariel“

• Doba zrání. Od 45 do 60 dnů.
• Ovoce. Středně velká, váží do 170 g. Kůra je tenká, zlatožlutá. Obsahují až 16 % škrobu, takže jsou dobré pro jakýkoli účel, ale především na chipsy, pečení a hranolky.
• Produktivita. Až 450 kg na sto metrů čtverečních, 10 uzlů na keř, některé mají až 15.
• Zachování kvality. Dobrý.
• Imunita na různé hniloby, strupovitost, rakovinu brambor. Není infikován plísní pozdní.

Brzy

Jedná se o odrůdy, které dozrávají za 60-70 dní.

4. „Veneta“, neboli „Vineta“

5. Impala

Jedna z populárních raných odrůd pro střední Rusko.

6. „Colomba“, neboli „Columbo“

Střední

Odrůdy, které dozrávají za 65-80 dní.

7. „Labella“

• Doba zrání. Od 70 do 80 dnů.
• Ovoce. Středně velká, růžovočervená, dužina se žlutavým nádechem. Váží od 85 do 100 g Při vaření se moc nedrolí, univerzální použití.
• Produktivita. Až 340 kg na sto metrů čtverečních, 10-13 uzlů na stonku.
• Zachování kvality. Zvýšený.
• Genetická odolnost proti plísni, strupovitosti, háďátku, rakovině.

Sázení brambor na jaře začíná výběrem odrůdy. Která dá bohatou úrodu? Vyberte si zónované odrůdy, které se vyznačují vysokými výnosy a odolností vůči chorobám a škůdcům.

Jaké odrůdy brambor jsou nejlepší pro pěstování? Pro oblasti s mírným klimatem jsou vhodné rané („červená šarlatová“, „timo“), středně rané („vízum“) a středně zrající („kolobok“) odrůdy, které dozrávají během léta.

„Red Scarlet“

Jaké jsou výhody odrůdy Red Scarlet? Odrůdy stolních brambor dozrávají do 2 měsíců. Brambory této odrůdy se pěstují ve středních a jižních oblastech, jejich výnos je vysoký – 400–660 c/ha. Hlízy obsahují 11–15 % škrobu. Brambory se nerozvaří do měkka, proto se používají na chipsy a hranolky.

Odrůda má následující druhové údaje:

• velké podlouhlé hlízy (85–120 g);
• hladká červená kůže s malýma očima. Autorka knihy „Brambory, mrkev, řepa a jiná kořenová zelenina“ Elena Vecherina upozorňuje, že uspořádání očí není chaotické, ale uspořádané do spirály, každé oko má 3 pupeny;
• krémová dužina, která na řezu netmavne.

Plodina je odolná vůči suchu, prakticky není náchylná k virovým a druhově specifickým chorobám, jako je rakovina brambor, háďátko zlaté a plíseň. Odrůda je odolná vůči mechanickému poškození a sekundárnímu klíčení.

„timo“

Jaký je rozdíl mezi odrůdou brambor „Timo“? Odrůda stolních brambor patří k ultraraným odrůdám, které ve středním pásmu dozrávají za 50 dní. Vyznačuje se vysokou produktivitou (od 340 do 610 c/ha) a jedinečnou chutí.

Vnější vlastnosti odrůdy:

• nízko rostoucí keře do 40 cm;
• kulaté hlízy s hladkou světle béžovou slupkou;
• středně velké hlízy od 75 do 125 g;
• Dužnina je krémová s malým obsahem škrobu.

Odrůda je odolná vůči suchu, i když ve vlhkých půdách poskytuje dobré výnosy. Ivan Babin v knize „Brambory. Doporučení a rady“ zdůrazňuje, že brambory jsou rostlinou mírného klimatu a nejvyšší výnosy dosahují při 17–20 °C. Brambory snášejí nižší teploty snadněji než teploty vyšší. Během vegetačního období není odrůda vystavena viru kadeřavosti listů a je imunní vůči strupovitosti, plísni bramborové, rakovině brambor a černé nožce.

„Vízum“

Jaké jsou vlastnosti odrůdy brambor Visa? Středně raná odrůda brambor, která je přizpůsobena severským podmínkám. Zraje za 70–80 dní. Výnos odrůdy za příznivých podmínek je v průměru 326 c/ha. Stolní odrůda má uspokojivou chuť. Vhodné na smažení, vaření i pečení. Hlízy dorůstají až 120 g.

Vzhledově má ​​odrůda „víza“ následující charakteristické rysy:

• oválné kulaté hlízy se středními a hlubokými oky;
• hladká červená kůže;
• Dužnina je žluto-krémové barvy.

Brambory jsou mrazuvzdorné a snášejí nedostatek vlhkosti. Odrůda je odolná proti plísni bramborové, ale je napadena háďátky.

„Kolobok“

Jaké jsou vlastnosti odrůdy brambor Kolobok? Mezisezónní odrůda stolních brambor s vynikající chutí. Sklizeň se sklízí za 2,5–3 měsíce. Poskytuje relativně malý výnos 130–250 c/ha, ale má zvýšenou skladovatelnost o 98 %.

Vnější vlastnosti odrůdy:

• oválné kulaté nebo kulaté hlízy o hmotnosti 93–140 g;
• povrch je hladký, bez hrbolků nebo výčnělků;
• žlutá hrubá kůra;
• světle žlutá dužina.

Odrůda má nízký obsah škrobu 11–13 %. Je odolný vůči různým virózám, rakovině brambor, strupovitosti, ale napadá ho plíseň pozdní a háďátko zlaté. Kniha „Pěstování brambor na venkově a na zahradě“ obsahuje tipy, jak chránit výsadbu brambor před chorobami a škůdci. Aby se zabránilo ztrátám na úrodě, neměly by se brambory pěstovat na stejném místě mnoho let za sebou. V půdě se budou hromadit patogenní mikroorganismy a množí se hmyzí škůdci.

„Tempo“

Jaké odrůdy brambor jsou nejproduktivnější? Za nejproduktivnější odrůdy jsou považovány ty, které za příznivých podmínek produkují více než 350 c/ha a s přidáním hnojení a správného zavlažování až 800 c/ha („tempo“, „štěstí“, „Zhukovsky“ , „bellarosa“, „idaho“).

Proč je „temp“ odrůda brambor lepší? Pozdně zrající odrůda, dozrává za 110–120 dní. Brambory mají vysokou obchodní kvalitu, příjemnou chuť a jsou vhodné pro přípravu různých pokrmů. Vyznačuje se vysokou produktivitou až 550 c/ha a také zvýšenou trvanlivostí. Brambory se skladují až do nové sklizně.

Odrůdu „temp“ lze odlišit od ostatních odrůd podle následujících vlastností:

• oválné velké hlízy až 175 g;
• slupka je téměř bílá, hrubá;
• Barva dužiny je světle žlutá.

Odrůda je odolná proti plísni bramborové, ale je náchylná k dalším houbovým a virovým chorobám. Vhodné pro pěstování ve středním pásmu na hlinité půdě.

„Štěstí“

Jaké jsou vlastnosti odrůdy brambor „štěstí“? Raná odrůda „Udacha“ („Sorokadnevka“) poskytuje výnos až 960 c/ha. Zraje za 45–60 dní. Mladé brambory se jednoduše uvaří a vyzrálá kořenová zelenina se použije na smažení, pečení a přípravu prvních chodů. Odrůda má dobrou udržovací kvalitu.

Vnější vlastnosti odrůdy:

• kulaté hlízy o hmotnosti 120–150 g;
• kůra je tenká, hladká, s matnou světle žlutou barvou;
• tmavé, mělké oči;
• Dužnina je bílá se střední škrobnatostí.

Odrůda je odolná vůči suchu, přizpůsobuje se různým klimatickým podmínkám, není ovlivněna virovými a houbovými chorobami. Semenný materiál nedegeneruje a je schopen reprodukce.

Žukovského

Jaké jsou výhody odrůdy brambor Zhukovsky? Raná stolní odrůda „Zhukovsky“ se sklízí 50–60 dní po výsadbě. Patří mezi vysoce výnosné odrůdy, výnos až 600 c/ha. Hlízy přibývají na váze až 165 g při vaření brambory nezměknou, proto se hodí spíše na smažení a pečení.

Charakteristické rysy odrůdy:

• kulaté oválné hlízy o hmotnosti až 170 g;
• kůra je hladká, rovná, růžové barvy;
• dužnina je bílá, na řezu netmavne;
• obsahuje až 15 % škrobu.

Brambory této odrůdy jsou odolné vůči teplotním změnám a suchu. Má zvýšenou trvanlivost a lze jej skladovat až 8 měsíců. Odrůda je odolná vůči chorobám a škůdcům, ale ve vlhkém počasí ji postihuje plíseň.

„Bellarosa“

Proč je oblíbená odrůda brambor Bellarosa? Extra raná odrůda s vysokými výnosy až 400 c/ha. Od výsadby po sklizeň uplyne 50–60 dní. Po uskladnění zlepšují stolní brambory chuť. Obsahuje 12-16% škrobu, takže je z něj vynikající pyré.

Odrůda se liší vzhledem:

• velké oválné hlízy o hmotnosti 115–120 g;
• jasně červená nebo světle růžová tenká kůže;
• malé oči v malých množstvích;
• světle žlutá dužnina.

Odrůda se vyznačuje odolností vůči chorobám a nedostatku vlhkosti a má vysokou trvanlivost. Brambory jsou vysoce odolné proti strupovitosti, rakovině brambor, háďátku a černé nožce.

„Idaho“

Proč je pro výsadbu lepší odrůda brambor Idaho? Odrůda je raná odrůda a dozrává za 40–50 dní. Kořenová zelenina této odrůdy se vyznačuje vysokou chutí, obsahuje hodně sacharidů a 17% škrobu. Tato vysoce výnosná odrůda produkuje asi 600 c/ha. Pro svou chuť je ideální na smažení a pečení. Z hlíz této odrůdy se připravuje stejnojmenný pokrm, který je známější jako brambory ve venkovském stylu.

Vnější vlastnosti odrůdy:

• hlízy jsou kulaté, téměř stejně velké a s malými očky;
• kůže je hladká, béžové barvy;
• průměrná hmotnost hlíz 110–210 g;
• Dužnina je světlá, rozvařená.

Odrůda je odolná vůči houbovým chorobám brambor, snáší sucho, ale ke zvýšení produktivity vyžaduje aplikaci hnojiv do půdy.

Výše uvedenými druhy výběr těch nejlepších odrůd brambor nekončí. Šlechtitelé pokračují ve vývoji nejlepších regionalizovaných okopanin a snaží se zvýšit výnos a chuť brambor.

Našli jste v publikaci chybu? Dejte nám vědět.