10 nejlepších odrůd angreštu

Angrešt, nepříliš velký, samosprašný keř, se někdy nazývá „severní hrozny“ a jeho plody mají příjemnou sladkokyselou chuť.

Budeme mluvit o plodině, která si získala lásku mnoha zahrádkářů – o angreštu. V dnešní době má více než 200 odrůd, mezi nimiž nechybí ani netrnité rostliny, což značně usnadňuje sběr hotových výrobků. Na podzim na jeho větvích dozrávají různé bobule: malé a velké, kulaté a oválné, zelené, žluté a téměř černé, hladké nebo s malými vlákny. Všechny jsou ale skladištěm vitamínů a dalších užitečných látek.

Historie angreštu

I když se seznámíte se všemi starověkými mýty a legendami, nenajdete o ní zmínku v historii starověkého Říma nebo Řecka. Obyvatelé těchto zemí prostě nevěděli, že na severu rostou trnité keře, které produkují chutné plody vhodné ke konzumaci jak čerstvé, tak po konzervaci. Mimochodem, angreštový džem, pro jehož přípravu jsou všechna semena odstraněna z bobulovité hmoty, má vynikající chuť a má zasloužené jméno: „Tsarskoe“. Mezi lidmi zakořenila díky Kateřině Veliké, která kuchařce za připravený dezert poděkovala smaragdovým prstenem.

Keř byl poprvé zmíněn v 11. století ve starých ruských spisech. Vědci se však shodují, že tato kultura je mnohem starší. Předpokládá se, že se nejprve pěstoval v klášterech, odkud se později rozšířil do celé Evropy. V 15. století ji začali domestikovat Francouzi, kteří ocenili krásnou rostlinu, která každoročně produkuje chutné a aromatické bobule. Místní obyvatelé mu dokonce dali přezdívku „tlusťoch“.

Zajímavé:

Druh patří do rodu rybízu a je blízkým příbuzným stejnojmenné kultury. Ve volné přírodě se vyskytuje v Eurasii, Severní Americe a Africe, ale vědci naznačují, že se objevil na evropském území. Existuje obecná mylná představa, že keř je příbuzný kiwi, často nazývanému kustovnice čínská. Tato přezdívka byla důvodem chyby.

V Rusi k němu navzdory trnitým větvím vždy zacházeli se soucitem. Bylo těžké najít panství, kde by se nepěstovalo. Kultura se ukázala být tak populární, že se odrazila v ruské klasické literatuře. V „Poznámkách lovce“ od I. S. Turgeneva je tedy Rodilovova zeleninová zahrada popsána s „přerostlými keři angreštu“.

Tuto kulturu zmiňuje i F. M. Dostojevskij, jako nedílnou součást luxusní zahrady Dmitrije Karamazova. Anton Pavlovič Čechov věnoval celý příběh pichlavé pochoutce zvané „Angrešt“. Seznamuje v něm čtenáře s drobným úředníkem Nikolajem, který vášnivě snil o pěstování této sladkokyselé dobroty na své zahradě.

Za starých časů se tyto bobule nazývaly „bersen“ a „kryzh“ a v moderním Ázerbájdžánu získaly přezdívku „ruská třešňová švestka“. Navzdory velké oblibě tohoto druhu nebyli zahradníci oceněni všichni jeho zástupci. Níže je 10 odrůd, které si nejvíce zaslouží pozornost.

Amber

Objevil se v polovině 1,8. století, byl vyšlechtěn na zemědělské akademii Otradny. Patří k dezertním odrůdám, má středně rané období zrání – do konce června. Nádherný keř je poměrně velký, dosahuje výšky XNUMX m.

Existuje mnoho větví, ale distribuce listů je mírná, trny jsou přítomny, ale v malém množství. Plody jsou podlouhlé, oválného tvaru, pokryté silnou slupkou. Zralé bobule jsou jantarově žluté, uvnitř světlé. Mají jemnou sladkokyselou chuť a medové aroma.

Doplňky:

• Výnos jednoho keře dosahuje 7 kg.
• Zvýšená mrazuvzdornost, příjemný pocit při teplotách až -40 °C.
• Nedochází k opadání zralých bobulí.
• Odolná proti padlí.

Nevýhody:

• Proti bílým skvrnám neexistuje imunita.
• Nesnáší blízkou podzemní vodu.
• Navzdory své odolnosti vůči suchu se při dlouhodobé nepřítomnosti zálivky znatelně zmenšuje.

Sírius

Tato odrůda je prověřená časem. Byla vyšlechtěna v roce 1986, ale povolení k použití se objevilo až v roce 1994. Od té doby se tato vitální, ale poměrně kompaktní odrůda začala často objevovat na pozemcích zahradníků.

Má kompaktní vzhled, dlouhé výhony jsou dosti silné, rovné, bez trnů. Bobule dozrávají do července. Jsou pokryty silnou slupkou, ve zralosti tmavě červené a pokryté voskovým povlakem. Mají znatelnou ovocnou vůni, dužnina je jemná a šťavnatá.

Doplňky:

• Má vysokou úroveň odolnosti vůči suchu a mrazu a doporučuje se pro pěstování v oblasti centrální černozemě.
• Odolný proti houbovým chorobám.
• Dobrá udržovací kvalita.

Nevýhody:

• Potřebuje prevenci proti padlí.
• Nemá ráda přímé slunce, bez zastínění hrozí popálení listů a spékání ovoce.

Candy

Byl vyvinut specialisty z Výzkumného ústavu jižního Uralu na samém počátku 2008. století. Oficiálně registrován v roce XNUMX, poté se rozšířil mezi milovníky bobulovin. Vyznačuje se hustými, rovnými výhony střední tloušťky a kompaktním tvarem.

První bobule dozrávají v polovině června. Jsou zbarveny do krásného růžového odstínu připomínajícího bonbony a mají příjemnou karamelovou vůni. Dužnina je sladká, s nektarovou dochutí. Zajímavé je, že na rozdíl od většiny ostatních odrůd je vhodná ke konzumaci i nezralá, protože dodává úžasnou chuť domácím úpravám a hodí se především na výrobu marmelády.

Doplňky:

• Prakticky zde nejsou žádné trny.
• Průměrná odolnost vůči septorii.
• Zvýšená mrazuvzdornost umožňuje pěstování plodiny na Sibiři a Uralu.
• Zralé bobule neopadávají ani po úplném dozrání.

Nevýhody:

• Proti některým hmyzím škůdcům a řadě chorob neexistuje imunita.
• Citlivý na složení a kvalitu půdy.

Grushenka

Vytvořeno v 80. letech XX století. Ruští vědci se snažili vyvinout rostlinu schopnou produkovat velké, sladké plody v chladném podnebí. Výsledkem byl úhledný keř s povislými a hustě zarostlými výhony bez trnů.

Bobule jsou tmavě fialové, neobvyklého hruškovitého tvaru, což dává odrůdě jméno. Tenká, ale pevná slupka je pokryta lehkým voskovým povlakem. Dužnina je chutná, sladká a kyselá.

Doplňky:

• Zimuje bez následků při teplotách do -30 °C.
• Vysoký výnos – až 6 kg.
• Odolává většině chorob, nebojí se škůdců.
• Dlouhá doba plodnosti – více než 20 let.
• Bobule jsou přenosné a dobře skladovatelné.

Nevýhody:

• Je nutné pravidelné zavlažování.
• Během plodování jsou pro větve potřebné podpory.

Ural Emerald

Objevil se ve Výzkumném ústavu jižního Uralu a byl schválen k použití v roce 2000, stále je jedním z nejlepších výsledků domácího výběru. Keř je mírně rozložitý, hustý, výhony jsou rovné a husté. Existují středně velké hroty.

Bobule jsou smaragdově zelené, oválné, s bílými žilkami a vypadají jako mini meloun. Hladká slupka ukrývá žlutozelenou dužinu. Chuť je středně sladká, ale je zde příjemná kyselost.

Doplňky:

• Velké ovoce, lahodná dezertní chuť, bohatá plodnost.
• Odolný vůči většině infekcí, včetně padlí.
• Nekomplikovaná péče.
• Dobrá mrazuvzdornost, umožňující bez následků přežít mrazy až do -37 °C.

Nevýhody:

• Aby nedošlo k přeplnění, je nutné pravidelné prořezávání.
• Průměrný výnos do 5 kg není konstantní; periodicky může toto číslo klesnout až na 2 kg.

Důležité! Angrešt se aktivně používá v lidovém léčitelství a pravděpodobně každý slyšel o jeho prospěšných vlastnostech. Bylo prokázáno, že při pravidelné konzumaci po dobu alespoň 2 měsíců snižuje hladinu cholesterolu. Kompozice obsahuje vitamín C, pektin, kyselinu askorbovou a železo. Nízký obsah kalorií (44 kcal na 100 g výrobku) jej činí oblíbeným, když je nutné snížit tělesnou hmotnost. U onemocnění trávicího traktu by se však měl používat opatrně, po konzultaci s lékařem.

Malachit

Práce na jejím vzniku začaly ve 1940. letech 1959. století a v roce 9 vstoupila do fáze testování chovateli. Po 1,2 letech se malachit začal šířit po zahradnických oblastech. Přitahuje pozornost pěstitelů rostlin svým rychlým růstem a prodlouženou plodností. Šířka keře dosahuje 1,3 m a výška je 1,5-XNUMX m.

Plody jsou velké, světle zelené, oválné, ale mohou nabývat tvaru hrušky. Dužnina je šťavnatá a velmi sladká. Silná slupka dodává příjemnou kyselost.

Doplňky:

• Bez následků přezimuje v podmínkách, kdy teploty klesnou až k -30 °C.
• Při správné péči dosahuje výnos 4 kg.
• Odolný vůči padlí.
• Dobrá přenositelnost.
• Po dozrání může plodina zůstat na větvích dlouhou dobu, aniž by opadla nebo přezrála.

Nevýhody:

• Proti antrakóze prakticky neexistuje žádná imunita.
• Je nutná pravidelná péče, bez které se výnos výrazně snižuje.
• Potřebuje prořezávání kvůli jeho rozšiřující se povaze.

Černomor

Vydáno v druhé polovině 70. let XX. Práce byla provedena v Všeruském vědeckém výzkumném ústavu zahradnictví pojmenovaném po. I. V. Mičurina. Vědci vytvořili stabilní hybrid doporučený pro střední pásmo, ale je vynikající pro pěstování ve zbytku Ruska.

Keř pokrytý řídkými trny dorůstá až 1,2 m a plodí šťavnatými bobulemi, zbarvenými do tmavě červena, tak tmavě, že je lze zaměnit za černé. Tvar je kulatý, mírně protáhlý. Dužnina je příjemná a sladká.

Doplňky:

• Dobrá zimní odolnost, odolnost vůči suchu, žádné zvláštní nároky na půdu.
• Roste rychle, ale zůstává kompaktní.
• Odolné vůči ohni a padlí.
• Po výsadbě dobře zakořeňuje.

Nevýhody:

• Nemá přirozenou ochranu proti mšicím, pilatkám, molicím, proto je důležité preventivní ošetření.
• Potřebuje prořezávání kvůli tendenci k zahušťování.
• Zralá sklizeň se může upéct na slunci, pokud není sklizena včas.

Běloruský cukr

Tvůrci byli zaměstnanci Ústavu ovocnářství Národní akademie věd Běloruska. Výsledkem jejich práce byl vysoký a kompaktní keř se střední trnitostí. Výhony jsou tenké, ale poměrně silné. Sklizeň dozrává v polovině července.

Hladké zelené plody jsou pokryty tenkou, hustou slupkou. Velikost je velká, jedna bobule může dosáhnout 7 g. Buničina je šťavnatá a vyznačuje se zvýšenou sladkostí.

Doplňky:

• Dobře se skladuje a vydrží dlouhodobou přepravu.
• Existuje imunita vůči mnoha nemocem.
• Snese mrazy až do -39 °C, lze ji tedy pěstovat i na Sibiři.

Nevýhody:

• Potřebuje dobré osvětlení.
• Ostré trny znesnadňují sklizeň.

Altaic

Vytvoření této odrůdy angreštu bylo provedeno pracovníky Výzkumného ústavu pěstování zeleniny jižního Uralu. Testování nové odrůdy bylo dokončeno v roce 1987, poté byl Altaj zařazen do státního rejstříku. Zahradníci ocenili rostlinu s nízkým vzrůstem, která nedorůstá více než 1,5 metru. Jeho výhony jsou rovné, s malým počtem trnů, které nejsou ostré.

Plody jsou žluté s krásným jantarovým nádechem, velké. Pokryté silnou slupkou, tvrdé, po uzrání neztrácejí na hustotě. Chuť je sladkokyselá.

Doplňky:

• Bez následků odolává teplotnímu rozsahu od +40 do -35 °C; mrazy v období květu nepředstavují nebezpečí.
• Nebojí se padlí a škůdců.
• Dobrá odolnost proti suchu umožňuje získat slušnou sklizeň i při absenci pravidelného zavlažování.

Nevýhody:

• Po dozrání začnou plody opadávat.
• Pokud je půda přemokřená nebo podmáčená, kořeny mohou začít hnít.

Kolobok

Byla vytvořena v roce 1977 ve Federálním vědeckém výběrovém a technologickém centru pro zahradnictví a pěstování v pěstírnách. Po 11 letech úspěšně dokončil testy a okamžitě se stal oblíbeným mezi zahradníky a letními obyvateli. Tento mohutný keř nemá prakticky žádné trny, takže se snadno pěstuje.

Bobule dozrávají v červenci až srpnu a jsou tmavě červené barvy. Mají kulatý tvar, slupka je poměrně hustá. Dužnina je sladká, velmi šťavnatá, s mírnou kyselostí.

Doplňky:

• Zralé plody neopadávají a při sklizni se snadno oddělují od větví.
• Odolává teplotám až -30 °C, pěstuje-li se v oblastech s chladnějším klimatem, potřebuje na zimu úkryt.
• Nevyžaduje zvláštní péči, nenáročný.
• Sklizeň je přenosná, vypadá krásně a chutně.

Nevýhody:

• Netoleruje náhlé změny teploty.
• Rozlehlé, náchylné k zahušťování, takže je vyžadován pravidelný řez.

Závěr

Kterákoli z odrůd angreštu nejen ozdobí zahradu, ale díky svému složení přinese i značné výhody. Jeho charakteristickým rysem je možnost použití v jakémkoli stavu zralosti. Nezralé bobule se tedy hodí na kompot, polozralé džem ozdobí a dodají mu skvělou chuť a dozrálé si můžete vychutnat čerstvé nebo z nich vyrobit cukrářské výrobky.

Tento zdravý produkt je nejcennější čerstvý a během skladování neztrácí své vlastnosti, ale pamlsky z něj pomohou udržet tělo v dobré kondici. Mimochodem, A.S. Pushkin měl velmi rád angreštový džem. Kurátor Puškinovy ​​přírodní rezervace S.S. Geichenko o tom píše ve své knize „U Lukomorye“.

Doporučené články

• Pěstování angreštu a boj s nemocemi
• Reprodukce egreše

Přehled nejlepších odrůd angreštu – podle zahradníků

1. Nejlepší rané odrůdy angreštu
2. Nejlepší mezisezónní odrůdy angreštu
3. Nejlepší pozdní odrůdy angreštu

Hodnocení vychází z názoru redakce ExpertCen.
V případě dotazů na inzerci vyplňte tento kontaktní formulář
Je již vaše společnost v žebříčku? Klikněte zde

Angrešt je užitečné bobule pro děti i dospělé. Zahradníci ji milují pro její nenáročnost a každoroční bohatou úrodu. Rostliny se rychle rodí a nepotřebují opylující odrůdy.

Odrůdy angreštu se velmi liší barvou, tvarem, velikostí a chutí bobulí. Podle barvy bobulí se podmíněně rozlišují dvě skupiny: zelená a tmavá, ale existuje mnohem více odstínů. Chuť má několik variací, existují odrůdy jak s výraznou kyselostí, tak svěží, s travnatou dochutí. Delikátně sladké bobule přitom nejsou ničím neobvyklým.

Angrešt se vyznačuje přítomností trnů na výhoncích a dospíváním bobulí, ale závažnost těchto vlastností se u jednotlivých odrůd liší. Tuzemské hybridní formy angreštů se liší převahou severoamerických nebo západoevropských genů. V prvním případě odrůdy zdědí vysokou zimovzdornost, vytrvalost, schopnost adaptace a drobné ovoce. Geny západoevropských odrůd nesou velké plody, dezertní chuť bobulí, nízkou rychlost růstu a náchylnost k chorobám. Mezi moderním domácím sortimentem je mnoho dobrých dezertních odrůd angreštu s dobrou imunitou. Představujeme vám popis nejlepších odrůd angreštu – podle recenzí zkušených zahradníků.

Hodnocení nejlepších odrůd angreštu

Nejlepší rané odrůdy angreštu
1	Ural Emerald	9.8 / 10
2	Jaro	9.7 / 10
3	prořezávat	9.7 / 10
4	Amber	9.7 / 10
Nejlepší mezisezónní odrůdy angreštu
1	Červená slovanská	9.8 / 10
2	Severní kapitán	9.7 / 10
3	Beryl	9.7 / 10
Nejlepší pozdní odrůdy angreštu
1	Phoenix	9.8 / 10
2	Tixia	9.8 / 10
3	Grushenka	9.7 / 10

Nejlepší rané odrůdy angreštu

Ural Emerald

Naše hodnocení nejlepších odrůd angreštu otevírá dezertní zelenoplodá odrůda raného zrání. Keř je středně vysoký, hustý a kompaktní. Výhony jsou rovné, husté, po celé délce pokryté středně velkými trny. Bobule jsou smaragdově zelené barvy s výraznou světlou žilnatinou (podobně jako malé melouny), váží 3,5 – 7,5 g, zarovnané, oválné, s tenkou hladkou slupkou, bez dospívání, dužnina je žlutozelená. Chuťově odrůda získává 5 bodů, převažují cukry, ale je cítit i mírná kyselost. Výnos jednoho keře je v průměru 6 kg, ale při správné péči může dosáhnout 10 kg. Vyznačuje se vysokou zimní odolností a dobrou imunitou. Tato odrůda angreštu je dobrá pro západní Sibiř, úspěšně se pěstuje v moskevské oblasti.

• dezertní chuť
• velkoplodost
• odolnost vůči chorobám a škůdcům

Toto je nejlepší odrůda angreštu v mé sbírce. Za léta pěstování nebyla zaznamenána jediná choroba, je plodná, bobule jsou velké (jedna ku jedné) a velmi chutné.

Jaro

Brzy zralý zelenoplodý angrešt univerzálního určení. Keř se střední silou, s hustou korunou. Výhony jsou vzpřímené, silné, velmi zřídka pokryté jednotlivými středně velkými hroty. Bobule v plné zralosti jsou žlutozelené s ruměncem, zarovnané, oválné, váží 5-7 g, dezertní chuť s kyselostí a jemnou vůní, hladká slupka. Průměrná produktivita dospělého keře je 7,5 – 9 kg. Má vysokou míru zimní odolnosti, bezpečně snáší jarní ochlazení. Vykazuje vynikající odolnost proti padlí a septoriím, vzácně postiženým antraknózou. Vysoká úroveň vlastní plodnosti zaručuje stabilní výnos. Tato odrůda angreštu se vyznačuje dobrým zakořeňováním řízků a vrstvením. Doporučuje se pro pěstování ve střední oblasti, ale úspěšně se pěstuje v celém středním pruhu.

• střední páteř
• dezertní chuť
• dobrá zimní odolnost
• odolnost proti padlí a septorii

• v deštivých létech mohou zralé bobule opadávat

Tento angrešt vyzdvihuji pro jeho tenkou slupku, příjemnou kyselost a „nebolestivost“. Sklizeň mě vždycky potěší.
zobrazit více

prořezávat

Raná odrůda pro zpracování a čerstvou spotřebu. Keř ne více než 1,5 m vysoký, středně rozlehlý. Výhony jsou silné, rovné nebo mírně zakřivené, středně větvené, vzácně pokryté jednotlivými krátkými ostny ve spodní části. Bobule kapkovitého tvaru o hmotnosti do 4,0 g, tmavě červené, v plné zralosti černající, bez pubescence. Kůže je hustá, s voskovým povlakem, žilky jsou mírně viditelné. V chuti dominuje kyselost, je charakteristická dochuť a švestkové aroma. Bobule jsou přenosné. Průměrná produktivita dospělých keřů je 2-4 kg. Angrešt “Slivky” dobře zimuje v podmínkách středního pásu a Uralu. Odolává padlí, ale v některých letech může být postižen antraknózou a septoriem. V nepříznivých letech a při nízké zemědělské technologii se bobule prudce zmenšují. Doporučeno pro pěstování ve střední oblasti, Povolží a Uralu.

• vysoká zimní odolnost
• odolnost proti padlí
• slabá páteř

• průměrný výnos

Tento angrešt kvete velmi brzy, když ostatní ani nepřemýšlí. Keře se téměř plíží po zemi – je potřeba záloha. Vysazuje se na víno a kompot, ale nakonec se jí čerstvé.

Amber

Náš přehled nejlepších odrůd angreštu pokračuje: Yantarny je vyhlášený žlutoplodý angrešt s dezertní chutí a středně ranou dobou zrání. Ruská odrůda pro amatérské zahradnictví. Keř je mohutný, středně velký, až 1,8 m vysoký, středně rozložitý, rozvětvený. Výhony jsou středně pokryté malými jednotlivými trny, olistění je slabé. Keř rychle houstne a vyžaduje pravidelný řez. Plody váží 5–6 g, podlouhle oválné, s hladkou a odolnou slupkou, v plné zralosti jantarově žluté. Dužnina je světlá, s medovou vůní a sladkokyselou chutí. Hromadění cukrů závisí na povětrnostních podmínkách sezóny a oblasti pěstování. Tento angrešt miluje zálivku – v suchých létech se bobule zmenšují. Odrůda má dobrou zimní odolnost, ideální pro podmínky střední oblasti, na Uralu trochu mrzne.

• vysoký výnos – 10 – 12 kg
• odolnost proti praskání
• bobule pevně drží a ve zralosti se nedrolí
• dobrá přepravitelnost
• odolnost proti americkému padlí

• náchylnost k bílým skvrnám

Osvědčená odrůda. Jíme bobule z keře. Můžete čekat na celou sadu cukrů, aniž byste se museli bát, že se vysypou a prasknou.