Proč se snižuje klíčivost aneb pravidla pro skladování slunečnicových semen – AgroXXI

V tomto článku Kozina G.N. – agronom sektoru testování osiva, fytosanitární a karanténní typy testování testovací laboratoře Volgogradské pobočky Spolkového státního rozpočtového úřadu „Rostovské referenční centrum Rosselchoznadzor“ – odpovídá na nejnaléhavější otázky související se zhoršením klíčivosti slunečnicových semen

Přečtěte si AgroXXI v TELEGRAM ZEN VK

Četné studie osiva pro kvalitu setí ve zkušební laboratoři Volgogradské pobočky Federálního státního rozpočtového ústavu “Rostovské referenční centrum Rosselchoznadzor”, osobní výrobní zkušenosti a vědecká činnost nám umožňují poměrně objektivně analyzovat faktory a důvody, které ovlivňují nejdůležitější kvalitu setí – klíčivost.

Odpověď je zakořeněna v prastaré moudrosti našich předků: „nečekejte dobrý kmen od špatného semene“; „semenem a ovocem“; „semeny a výhonky“; „odrůdové zrno – dvojnásobný výnos“; “Z dobrého semene pochází dobrý výhonek.” Všechna tato přísloví vzešla od lidu – rolníka, rolníka a jasně formulují důležitost a prvenství kvalitního semene při tvorbě úrody.

Podívejme se podrobněji na slunečnicová semena, protože certifikace těchto semen je v činnosti naší laboratoře nejčastější. Skutečnost nesouladu v rychlosti klíčení není ojedinělým jevem. Vzhledem k tomu, že semena jsou zpravidla zkoumána společnostmi, které je prodávají, jsou pozitivní výsledky výzkumu klíčivosti semen (ukazatel je pod normou) určovány, soudě podle reakce prodejce, pouze podle špatné kvality práce testera. .

Podle GOST 12038 – 84 „Semena zemědělských plodin. Metody stanovení klíčivosti“ pro stanovení klíčivosti slunečnicových semen se počítají čtyři vzorky po 100 semenech. Dále zvolte metody klíčení. V laboratorních podmínkách slunečnice klíčí buď v rolích nebo na písku. Teplotní rozsah 25°C nebo 25°C – 30°C. Klíčí 5 dní, ukazatel energie klíčení se vypočítá 3. den.

Jako výsledek rozboru se bere aritmetický průměr výsledků stanovení všech analyzovaných vzorků, pokud při stanovení klíčivosti semen na základě čtyř vzorků odchylky výsledků rozboru vzorků od hodnoty aritmetického průměru nepřekročí povolené odchylky. Čím nižší je procento klíčivosti, tím vyšší je přípustná odchylka výsledků rozborů jednotlivých vzorků od průměru.

Při provádění analýzy na čtyřech vzorcích a odchylka klíčivosti semen jednoho ze čtyř vzorků od aritmetického průměru je větší než přípustná odchylka, klíčivost a energie klíčení se vypočítá na základě výsledků analýzy ostatních tří vzorků, a je-li odchylka větší než přípustný výsledek rozboru dvou vzorků, rozbor se opakuje . Pokud při opakovaném klíčení semen překročí výsledky analýzy dvou vzorků povolené odchylky nebo je klíčivost pod normou stanovenou normou, vypočítá se klíčivost a energie klíčení jako aritmetický průměr dvou stanovení, tj. osm vzorků.

Analýza se také opakuje, pokud je výsledek pod maximální klíčivostí stanovenou standardem, ale odchyluje se od ní nejvýše o 5 %.

V laboratoři jsou při provádění výzkumu plně splněny všechny podmínky pro klíčení semen. Zpracování výsledků se také provádí výhradně v souladu s GOST. Navíc se analýza opakuje, i když se výsledek klíčení odchyluje od spodní hranice normy o více než 5 %. Provádí se tak další kontrola kvality výzkumu.

Jaký je tedy důvod poklesu klíčivosti?

Abyste získali semena správné kvality, musíte projít mnoha technologickými fázemi: prvovýroba semen (produkce původních semen, super-elita, elita, linie), výběr pozemku s přirozeně vysokou úrodností, opatření pro péči pro plodiny včetně aplikace hnojiv, pesticidů atd. .d. Posledními kroky při pěstování semen jsou sklizeň, čištění a skladování. Vzhledem k tomu, že semena jsou většinou kupovaná, zaměříme se na otázky skladování. Skladování osiva je složitý a odpovědný úkol, který vyžaduje technické možnosti skladovacích zařízení a gramotnost specialistů zapojených do tohoto obtížného procesu.

Semena se vyznačují určitou trvanlivostí, proto se s prodlužující se dobou skladování jejich klíčivost postupně snižuje. Podle VNIIZ tedy při dlouhodobém skladování semen v podnicích přijímajících obilí klíčivost slunečnice zůstala v normálním rozmezí až jeden a půl roku za předpokladu, že semena byla vysázena s obsahem vlhkosti 2 % pod kritickou hodnotou. .

Detailní studium vlivu faktorů prostředí na stav semen a procesů v nich probíhajících během skladování umožnilo vyvinout optimální skladovací režimy pro genetický fond semen světových rostlinných zdrojů. All-Union Institute of Plant Growing pojmenovaný po N. I. Vavilov vybudoval národní úložiště na Krasnodarském území pro vzorky semen, které jsou skladovány v komorách v hermeticky uzavřených nádobách při 4,5 ° C. Vlhkost semen skladovaných pro skladování by měla být na úrovni 4 %. Semena, která jsou ve stavu hluboké anabiózy, si po mnoho let uchovávají nejen svou klíčivost, ale také své genetické vlastnosti. To umožňuje výrazně prodloužit četnost jejich výsevu mnohonásobně.

Četné studie provedené ve VIR (All-Union Institute of Plant Growing) prokázaly, že dlouhodobé skladování slunečnicových semen se nejlépe provádí v hermetických podmínkách, při nízkých teplotách, s vlhkostí semen 2 %.

Zdálo by se, že je vše v pořádku. Rozsah vlhkosti slunečnice 4-7%, se kterou se slunečnicová hybridní semena nakupují, nenechává žádné pochybnosti o tom, že se může snížit rychlost klíčení. Neměli bychom však zapomínat, že semena skladovaná pro skladování se vyznačují určitou trvanlivostí. Překročení povolené doby skladování může vést k úplné ztrátě klíčivosti semen. Doba skladování semen, která je bezpečná pro klíčení, závisí na jejich vlhkosti a teplotě. Například šarže semen, jejichž obsah vlhkosti je pouze 1,-1,5 % pod kritickou hodnotou, by měly být prodány (aby nedošlo ke snížení jejich klíčivosti) do 1 roku. Pro delší skladování (několik let) je nutné, aby vlhkost osiva byla alespoň 2 % pod kritickou hodnotou.

Navíc bychom neměli zapomínat, že semena jsou živý organismus! Organismus, který žije podle svých vlastních zákonů a využívá všech příznivých faktorů, aby splnil svůj hlavní účel – vyklíčit. Při skladování dýchá a dochází v něm, i když pomalu, k metabolismu, který udržuje život embryonálních buněk. Čím vyšší teplota, tím aktivněji semena dýchají, a proto se rychleji oxidují zásoby živin, zintenzivňují se biologické procesy a vytvářejí se příznivé podmínky pro pronikání a rozvoj škodlivého hmyzu.

Další důležitou podmínkou je, že teplota semen během skladování by měla být v rozmezí od 0 do 5 °C.

Dalším faktorem, který může ovlivnit klíčení semen, je ošetření semen.

Hybridní semena a linie slunečnice jsou obvykle baleny v semenných jednotkách, tj. sáčcích s určitým počtem semen. Prodávají se již ošetřené. Správné ošetření osiva zvyšuje polní klíčivost, zejména při časném setí nebo při návratu chladného počasí, protože jednou z příčin úhynu semen je rozvoj škodlivých mikroorganismů. Pro zvýšení polní klíčivosti a úplnosti sazenic je nutné dodržovat spotřebu přípravků, protože mohou inhibovat klíčky a způsobit mutační změny v semenech, které se najdou v potomstvu.

K ochraně klíčků a sazenic před škodlivou mikroflórou zahrnuje moderní zemědělská technologie použití systémových mořidel osiva s prodlouženým účinkem. Z literárních zdrojů je známo, že některé léky jsou schopny vyvolat mutace, zejména při dlouhodobém skladování a při zvýšených teplotách. Je také možné, že sazenice mohou být inhibovány a jejich energie klíčení a síla růstu může být snížena.

Analýza literárních zdrojů umožnila identifikovat i další důvod poklesu klíčivosti slunečnicových semen. Protože semena obsahují určité procento oleje (tuků) a biochemické procesy probíhající v semenech neprobíhají bez jejich účasti, tuk časem oxiduje (žlukne). Olejnatá semena se skladují hůře než jiné plodiny. Neměly by být skladovány déle než 2 roky!

V článku jsou uvedeny pouze některé faktory, které snižují klíčivost semen. I bez úplných informací o organizaci úložiště můžete upozornit na chyby, které jsou způsobeny: za prvé, délkou skladování; za druhé zvýšenými skladovacími teplotami v létě (údaje z meteorologických pozorování).

Protože semena jsou hlavním kritériem pro dosažení vysokých a kvalitních výnosů, je naším společným úkolem produkovat semena s vysokou výsevní kvalitou. Při prodeji semen, jejich certifikaci a testování na klíčivost je třeba počítat s tím, že polní klíčivost semen je vždy nižší než laboratorní a pohybuje se v rozmezí 60 až 85 % podle plodiny. Ke každé fázi výroby a prodeje osiva je nutné přistupovat s náležitou odpovědností a poskytovat tuzemským producentům kvalitní osivový materiál!

(Materiál připravil G.N. Kozina, agronom v sektoru testování osiva, fytosanitárního a karanténního testování zkušební laboratoře Volgogradské pobočky Federálního státního rozpočtového orgánu „Rostovské referenční centrum Rosselchoznadzor“).

Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.