Korejská řepa: 5 receptů krok za krokem s fotografiemi

Korejské saláty lákají dechberoucí vůní a chutí. Můžete je ale udělat nejen z mrkve, ale i z jakékoliv jiné zeleniny, například z řepy. Červená řepa v korejském stylu, aromatická s česnekem v neuvěřitelně jemné omáčce, bude vynikajícím doplňkem k dalším pokrmům nebo samostatnému občerstvení.

Všechny recepty jsou jednoduché na přípravu a nevyžadují drahé přísady. Obsah kalorií je pouze 100 kcal na 100 g.

Řepa v korejském stylu doma – krok za krokem recept s fotografiemi

Vrcholem tohoto fotografického receptu je nejen jeho jasná chuť, ale také jeho obrovské výhody. Koneckonců, zelenina je bohatá na vitamíny a mikroelementy. Kromě toho je celer jednou z hlavních složek některých diet pro hubnutí a zlepšení zdraví těla a řepa je nejužitečnějším a nejjednodušším produktem pro normalizaci fungování gastrointestinálního traktu a srdce.

Hraním s kořením a strouhaným celerem můžete pikantnost přesnídávky z červené řepy obměňovat podle svého uvážení.

Ohodnoťte recept:
(2 hodnocení, průměr: 3,50 z 5)
Doba vaření: 5 hodin 0 minut
Množství: 12 porcí

Složení

• Červená řepa: 1 kg
• Celer kořen: 50 g
• Česnek: 7-8 stroužků
• Sušená bazalka: 0.5 lžičky. žádná skluzavka
• Oblíbené koření: 1 lžička. žádná skluzavka
• Cukr: 1-1.5 lžičky. žádná skluzavka
• Sůl: 1 lžička. se skluzavkou
• Rostlinný olej: 0.8 lžíce.
• Ocet: 4 polévkové lžíce. l.

Pokyny k vaření

Řepu oloupeme a rychle omyjeme ve studené vodě. Poté nastrouhejte korejskou mrkev do dostatečně hluboké nádoby.

Kořen celeru oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle.

Nastrouhaný celer dejte do společné nádoby.

Zde přidejte cukr a ocet a vše dobře promíchejte.

Nalijte rostlinný olej do hrnce nebo hrnce, přidejte koření, sušenou bazalku, sůl a položte na střední teplotu. Neustále míchejte, nenechte vařit. Snižte oheň.

Oloupejte stroužky česneku a položte je na prkénko. Pevně ​​zatlačte plochou stranou nože, aby se uvolnila šťáva. Poté nakrájejte nadrobno a přidejte do hrnce.

Obsah promícháme, stáhneme z plotny a ihned vlijeme do řepně-celerové směsi.

Promíchejte, zhutněte a dejte na 5 hodin do lednice nebo jiné chladné místnosti. Pro rychlejší a jednotnější marinování nezapomeňte každou hodinu promíchat a nechat vychladit.

Když řepa dosáhne požadované chuti, opatrně slijte přebytečnou tekutinu a přendejte do misky.

Chutný a neuvěřitelně zdravý korejský salát nevyžaduje žádnou další zálivku, lze jej okamžitě podávat. Dobrou chuť!

Korejská řepa a zelí na zimu ve sklenicích – fotorecept

Velmi jednoduchý recept na jasný vitamínový salát na zimu. K jeho přípravě bude použita veškerá nekvalitní zelenina: kapustové zelí, malá řepa atd. Z tohoto množství produktů budou dvoulitrové sklenice.

Pikantnost salátu lze upravit podle vaší chuti. Pokud chcete, můžete přidat jen polovinu pepře nebo zvýšit množství na dva lusky.

Složení:

• 1,3 kg šťavnatého zelí;
• 200 g řepy;
• 2 mrkev;
• 1 žárovka;
• 1 lusk pálivé papriky;
• Stroužky česneku 5;
• 60 ml octa 6%;
• 0,5 lžička koriandr;
• 0,25 lžičky zrnka pepře;
• 40 g cukru;
• 1,5 Art. l soli;
• 60 g rostlinného oleje;
• 1 lžička bylinky oregano.

Příprava:

1. Zeleninu omyjeme, oloupeme a nakrájíme na nudličky. Není třeba brousit. Pikantní lusk a stroužky česneku nasekáme nadrobno.
2. Smíchejte drcené produkty v jedné misce.
3. Přidáme cukr, sůl, zatím stačí jedna polévková lžíce, později dochutíme a případně přidáme.
4. Pepř a koriandr rozdrťte v hmoždíři nebo jiným způsobem a poté přidejte. Zalijte octem.
5. Na oleji zpěníme cibuli, rozpálenou dáme spolu s olejem do společné mísy.
6. Promícháme, přikryjeme a necháme půl hodiny odležet. Zkuste to. V případě potřeby dosolte.
7. Umístěte do sklenic. Nezapomeňte nalít šťávu, která se pustila nahoru.
8. Nasaďte víčka a vložte naplněnou nádobu do pánve. Sterilizujte ve vodě asi 25-30 minut.
9. Našroubujte víčka. Sklenice otočte a udržujte je v této poloze, dokud úplně nevychladnou.
10. V zimě podávejte lahodný korejský salát s jakýmkoli pokrmem.

Jak vařit řepu a mrkev v korejštině

Velmi často se řepa používá spolu s mrkví do korejských salátů. Tato zelenina se k sobě opravdu hodí a tvoří světlé, šťavnaté svačiny s pikantní chutí. Jeden z nejúspěšnějších receptů pro vaši pozornost!

Složení:

• 2 řepy;
• 3 šťavnaté mrkve;
• 0,5 chilli lusky;
• 1 cibulová hlava;
• 10 g česneku (pár stroužků);
• 1 lžička koření pro korejské občerstvení;
• 70 ml čistý olej;
• 20 ml octa 9%;
• 15 g cukru.

Podrobný recept:

1. Mrkev a řepu nastrouháme na nudličky.
2. Vložíme do cedníku a rychle spaříme vařící vodou z konvice. Jakmile voda vyteče, přendejte zeleninu do misky.
3. Ihned přidáme cukr, zalijeme octem, osolíme a promícháme.
4. Navrch nasypeme nasekaný česnek, nasekanou feferonku a připravené koření. Místo toho si můžete jednoduše vzít směs oregana a koriandru.
5. Cibuli nakrájíme na velké kroužky. Vložíme do rozpáleného oleje a smažíme dohněda.
6. Cibuli rychle vyjmeme vidličkou a salát ihned zalijeme rozpáleným olejem.
7. Promíchejte, přikryjte a nechte dvě hodiny marinovat.
8. Poté dejte alespoň na další dvě hodiny do lednice.

Před podáváním jakéhokoli korejského salátu jej důkladně promíchejte a odeberte ze dna misky olej a koření.

Instantní recept na korejskou řepu

Pokud potřebujete udělat lahodný korejský salát velmi rychle, tento recept vám pomůže. Svačina se dá sníst do půl hodiny. Lákavý? Pak začněme hned.

Než začnete řepu mačkat, nezapomeňte si nasadit gumové rukavice. V opačném případě se vaše ruce změní na jasnou barvu a vaše nálada se po zbytek dne zkazí.

Složení:

• 500 g šťavnaté řepy;
• 1 lžička Směsi koření pro korejské saláty;
• 2 česneku;
• 0,3 lžičky. pálivá paprika;
• 15 ml octa 6%;
• 40 ml oleje;
• sůl, cukr.

Jak vařit:

1. Červenou řepu nastrouháme na nudličky, osolíme, posypeme cukrem, zalijeme octem a několik minut rukama mačkáme.
2. Prolisujte česnek, přidejte koření, ale ještě nemíchejte.
3. Zahřejte olej téměř do varu.
4. Přelijte kořením a přikryjte talířem nebo poklicí.
5. Po 10 minutách předkrm zamíchejte, nechte dalších 5 minut odstát a můžete zkoušet! Pokud máte čas, je nejlepší před podáváním vychladit.

Při výběru hotového korejského koření je vhodné věnovat pozornost složení. Někdy už má v sobě feferonku.

Videorecept: Salát z korejské řepy

Další recept na výborný salát z korejské řepy. Příprava je velmi jednoduchá, louhuje se asi dvě hodiny.

Inspirativní trasy, neobvyklé recepty, recenze zařízení, sportovní novinky, make-up tutoriály, analýza vědeckých teorií, doporučení pro výběr auta, recenze výstav – v Zen můžete psát texty a natáčet videa na jakékoli téma! A chytré algoritmy vám vždy pomohou najít publikum, které bude mít zájem.

Připojte se ke komunitě zenových spisovatelů a uvolněte svůj tvůrčí potenciál naplno.
Vytvořte kanál

O zenu

tolik uživatelů se denně přihlásí do Zen
tolik tvůrců sdílí svůj obsah každý týden
Možnost výdělku
vydělávat příjmy z monetizace a nativní reklamy
můžete se vyjádřit v krátkých videích, dlouhých videích, příspěvcích a dlouhých čteních
24 hodin denně
Tým podpory je připraven nepřetržitě odpovídat na vaše otázky

Populární témata v zenu

Technologie Sport Jídlo Krása a styl Cestování Věda Ekonomika Auto

4,5M

Přesně tolik uživatelů odebírá zenové autory, kteří vytvářejí recenze zařízení, vytvářejí průvodce výběrem a používáním gadgetů, sdílejí novinky ze světa technologií a mnoho dalšího.

Přes 10 milionů

přihlášeni k odběru sportovních autorů v zenu, kteří sdílejí novinky, užitečné tipy na zdravý životní styl nebo zajímavosti z biografií sportovců

Přes 20 milionů

sledovat gastro kanály v zenu. Jídlo je jedním z nejoblíbenějších témat na platformě. Foodblogeři nejen sdílejí recepty na vaření, ale také recenzují kavárny a restaurace, mluví o tradicích a zvycích různých zemí

Přes 7 milionů

pravidelně hledejte stylové tipy a užitečné životní triky pro péči o sebe, sledujte tutoriály líčení a seznamte se s nejnovějšími módními trendy od zenových autorů

Přes 6,6 milionů

přihlášeni k odběru cestovatelských kanálů v zenu, které sdílejí recenze atrakcí, jejich dojmy, doporučení pro výběr tras a další inspirativní cestovatelský obsah

12M

studijní obsah v zenu od odborníků, kteří mluví o fascinujících vědeckých teoriích a objevech, inovativních technologiích a úžasných experimentech

3M

zajímají se o finanční a investiční témata, čtou recenze bankovních produktů, sledují trendy na trhu nemovitostí a cenných papírů

9M

neustále se zajímají o to, jak vybrat auto, skútr nebo třeba loď, zajímají se o osobní zkušenosti a životní hacky pro provozování osobní dopravy od autorů Zen

Jak vytvořit kanál

Buďte sami sebou nebo zkoušejte nové věci
vytvářet obsah ve svém stylu – a v jakémkoli formátu

Odbornost, kvalita, upřímnost a jedinečný styl jsou klíčem k srdci publika. My v Zen podporujeme ty nejodvážnější experimenty. K tomu máte ve svém inventáři různé formáty – namíchejte si je podle svého vkusu: krátká vertikální videa, články s ilustracemi, horizontální videa.

Spolupracujte se Zenem
účastnit se pravidelných projektů platformy

Zen neustále podporuje komunitu autorů soutěžemi, akcemi a speciálními projekty. Můžete se jich také zúčastnit spolu s dalšími autory, získat skvělé zkušenosti a rozšířit publikum svého kanálu. Aktuální aktivity můžete sledovat na kanálu „Zen pro autory“.

Zpeněžit svůj obsah
připojit monetizaci nebo dělat nativní reklamu

Existují dva způsoby, jak zpeněžit kanál v Zen:

Automatická monetizace – přerozdělení výnosů ze Zen reklamy mezi autory v závislosti na zobrazení obsahu v konkrétním kanálu. Více o monetizaci naleznete zde.

Nativní reklama – budete moci přímo spolupracovat s inzerenty a přilákat velké značky, když váš kanál získá velké a loajální publikum. Další tipy k nativní integraci naleznete zde.