Jak pěstovat kořenový celer: setí, výsadba, sběr a péče.

Kořenový celer se nejlépe pěstuje přes sazenice. Pak bude mít rostlina čas na vytvoření plnohodnotné kořenové plodiny. Péče o zeleninu je minimální. Hlavní pozornost by měla být věnována kořenové plodině, včasnému vysazování a odstraňování přebytečných listů. Pěstování sazenic a výsadba do země je standardní. Hlídejte si světlo, půdu a teplotu a vše se pravděpodobně vyřeší!

obsah

Kořenový celer se vysazuje v únoru až březnu
redakční foto

Jak pěstovat kořenový celer prostřednictvím sazenic

Pěstování semen

1. Semena se vysévají brzy: koncem února – začátkem března.
2. Naklíčená semena uchovávaná při pokojové teplotě na vlhké látce po dobu 48 hodin se vysévají do mělkých rýh o hloubce 0,5–1 cm.
3. Vzhledem k tomu, že světlo stimuluje klíčení celeru, lze semena vysévat bez zasypání zeminou na sníh, který je umístěn v krabici se zeminou. Semínka můžete lehce posypat kyprou zeminou a místo zálivky zasypat sněhem.
4. Před vzejitím by teplota půdy měla být +20. +25 °С.
5. Když sazenice vytvoří 2-3 listy, musíte přidat zeminu, jinak se převrhnou.

Sbírání kořene celeru

1. Kořenový celer se vysazuje po 25–35 dnech do květináčů o rozměrech 4 x 4 nebo 5 x 5 cm.
2. Optimální podmínky pro pěstování sazenic: +14. +18 °C. Teploty pod +12 °C způsobují, že rostliny po zasazení do země kvetou.

Osvědčení

Rostliny celeru, které přežily i krátkodobé mrazy, jsou náchylné ke stopkatí.

Sběr se provádí ve věku 25–35 dnů

Výsadba kořenového celeru

• Celer je světlomilná rostlina. Preferuje otevřené, osvětlené plochy s humózní půdou s neutrální reakcí.
• Celer, zejména kořenový, miluje dobře vyhnojené úrodné půdy. Pro výsev kořenového celeru nejsou vhodné kyselé ani zásadité půdy.

Pěstování kořenového celeru v otevřeném terénu, výsadba dat

• Sazenice užitečných okopanin se vysazují na trvalé místo v polovině – koncem května. V závislosti na načasování výsevu sazenic, počasí a podmínkách konkrétní klimatické oblasti se mohou termíny výsadby objevit již od 10. do 15. května.
• Optimální stáří sazenic pro výsadbu je 55–65 dní, se 4–5 pravými listy.

Schéma výsadby celeru

1. Druh řapíkatý je vysazen v malých zákopech ve dvou řadách; vzdálenost mezi řadami a mezi rostlinami v řadě je alespoň 20–25 cm.
2. U listových a řapíkových druhů nehraje stáří sazenic důležitou roli.

Při výsadbě sazenic dodržujte vzdálenost mezi sazenicemi a řadami

Péče o kořenový celer

• Okopaniny se sklízejí koncem září.
• Vrcholy jsou odšroubovány, malé kořeny jsou odříznuty.
• Sklizeň skladujte v krabicích s pískem nebo igelitovými sáčky.

zalévání

Zálivka by měla být pravidelná a vydatná, aby se zabránilo vysychání půdy. Po zalévání půdu mezi řádky zkypřete.

Krmení

• v červnu aplikujte komplexní minerální hnojiva s dusíkem, fosforem a draslíkem,
• v červenci až srpnu – fosfor, draslík a stopové prvky.

Aby se vyvinula dobrá kořenová plodina, musí být rostlina postříkána roztokem kyseliny borité (2 g na špičce nože – v kbelíku s horkou vodou), když kořenová plodina začíná tuhnout (pokud jsou 4 -5 listů).

odvíjení

1. Kořenová plodina se postupně zcela nezasadí a v zemi zůstane pouze „vous“ kořenů.
2. A po celou dobu musíte odstranit spodní listy, takže zůstanou pouze 4 listy.
3. Jakmile se objeví pátý, odstraňte ten spodní.

Hilling

• Jak rostliny rostou, jejich základny jsou pokryty zeminou přibližně každé tři týdny.
• Ujistěte se, že většina listů zůstává na povrchu a místo růstu není pokryto zeminou.
• Hilling se nejlépe provádí po dešti, dokud je půda ještě mokrá, pak vlhkost nahromaděná v půdě vydrží déle.

Rada

Řapíky můžete vybělit pomocí límců z papíru nebo jiného materiálu (nikoli však polyethylenu!). Za tímto účelem se papír omotá kolem stonků shromážděných ve svazku a pečlivě se sváže provázkem.

Každé tři týdny rostliny zasypte zeminou

Odrůdy kořenového celeru

Rané hybridy jsou dobré pro jídlo. Pro skladování jsou optimální střední a pozdní odrůdy. V severních oblastech země se doporučuje pěstovat pouze pozdní odrůdy. Ostatní prostě nemají čas dozrát.

Je lepší vybrat odrůdy kořenového celeru bez postranních výhonků. Protože z kořenové plodiny berou spoustu užitečných látek. Zahradníci je musí odstranit ručně. A to je proces náročný na práci, protože musíte shrabat půdu.

Je to důležité,

Je důležité vybírat produkční a choroboplodné odrůdy!

Aromatický celer – cizinec ze Středomoří – se pevně usadil v našich postelích díky své specifické příjemné vůni a vynikající chuti a léčivým vlastnostem.

Celer se pevně usadil v našich postelích

Celer je dvouletá zeleninová rostlina, v prvním roce pěstování tvoří růžici lesklých tmavě zelených listů, někdy dužnatých řapíků a podle odrůdy i kořen nebo kořen. Ve druhém roce po výsevu listy celeru brzy na jaře znovu dorostou, vytvoří se přímá lodyha, jejíž výška je v závislosti na odrůdě 30-100 cm, a deštníkové květenství. Celer kvete v polovině července a semena dozrávají začátkem srpna. Téměř okamžitě poté rostlina zemře.

Pěstování celeru

Pozdní odrůdy celeru listového a řapíkového, stejně jako kořenový celer, se pěstují pouze v sadbě, rané dozrávání prvních dvou druhů lze vysévat přímo na záhony.

Celer lze pěstovat ze sazenic nebo přímo vysévat do země

Výsev celeru do země musí být proveden co nejdříve, ale ne dříve než 20. dubna. Semena je třeba předem namočit na jeden den do vody o pokojové teplotě, tím se výrazně urychlí jejich klíčení, poté vysévat do hloubky cca 0,5-1 cm do předem připravených jamek (rýh).

Pěstování sazenic celeru

Kořenový celer se vysévá pro sazenice začátkem března, sazenice se objevují asi o měsíc později. Celer je nejlepší vysévat do nádob naplněných lehkou půdní směsí složenou ze 3 dílů rašeliny, 1 dílu humusu, sodné zeminy a písku. Na každých 10 kg takové směsi přidejte 20 gramů močoviny a sklenici dřevěného popela.

Chcete-li získat šetrnější a silnější sazenice, je třeba semena celeru stratifikovat: umístí se do vlhké gázy, udržují při pokojové teplotě asi 6–7 dní a umístí do chladničky (na nejnižší polici) na 12–14 dní. Teprve po provedení všech výše uvedených postupů se semena vysévají.

Chcete-li získat přátelské a silné sazenice, semena celeru jsou stratifikována

Bezprostředně před setím musí být půda dobře napojena. Když se vlhkost absorbuje, rozsypte semena celeru (vrstvená se sázejí do hloubky 0,5 cm, semena bez předběžného ošetření se nechají na povrchu) a po přikrytí nádoby fólií nahoře nechte v místnosti teplota. Před klíčením, když půda vysychá, musí být navlhčena z postřikovače teplou, dříve usazenou vodou. Přibližně dva týdny po výsevu musí být půda postříkána Trichoderminem (10 mg / m²).

Ihned po vzejití sazenic je nutné snížit teplotu v místnosti se sazenicemi na úroveň +13. +16°С. S příchodem prvního pravého listu se sazenice kořenového celeru ponoří a 14 dní před výsadbou do země ztvrdnou. Je nutné potápět sazenice opatrně, aby nedošlo k poškození kohoutkového kořene rostliny, jinak bude kořenová plodina ošklivá a malá. Sazenice kořenového celeru se vysazují na trvalé místo do konce května.

Sazenice kořenového celeru se vysazují na trvalé místo do konce května.

Je možné pěstovat sazenice celeru bez sběru, ale v tomto případě bude růst slabší a při přesazování hůře zakořeňuje.

Pokud nemáte možnost pěstovat sazenice celeru, můžete si jej zakoupit, ale pamatujte: dobrým výsadbovým materiálem jsou rostliny, které dosahují výšky 13–15 cm, se silným kořenovým systémem a čtyřmi až pěti listy.

Výsadba celeru

Celer preferuje lehkou, písčitou, neutrální půdu bohatou na humus a otevřená slunná místa a jeho předchůdci mohou být jakékoli zeleninové plodiny. Na plochu určenou k výsadbě celeru se musí od podzimu přidávat humus. Výsadba celeru v otevřeném terénu začíná ve druhé dekádě května, výsadba podle schématu 20 × 20 cm v řadách nebo mezi postelemi cibule, česneku, brambor, zelí, okurek atd. Takové sousedství prospěje pouze zelenině, protože silná vůně celeru odpuzuje mnoho škůdců.

Silná vůně celeru odpuzuje mnoho škůdců.

Během výsadby je třeba do každé jamky nasypat hrst humusu a popela a samotné sazenice celeru prohloubit až po kotyledonové koleno. Bezprostředně po transplantaci se sazenice celeru důkladně zalijí, půda se znovu kultivuje pomocí trichoderminu (10 mg / m2), zastíní se mokrým papírem na jeden den.

Péče o celer

Péče o celer spočívá v plenění, včasném zavlažování, uvolňování a hnojení. Aby se zabránilo odpařování vlhkosti a poskytlo kořenům rostliny více kyslíku, musí být půda kolem něj ihned po výsadbě celeru mulčována rašelinou, pilinami nebo jednoduše posekanou trávou.

Půda kolem celeru musí být mulčována

Přibližně jeden a půl týdne po výsadbě se celer krmí komplexním minerálním hnojivem, pro které se 2 g nitrofosky zředí v 1 litru vody. Tento vrchní obvaz opakujte znovu – po dvou týdnech. Pokud listy celeru zblednou, musí být rostlina krmena močovinou, zředěním 0,5 g prášku v 1 litru vody.

Při pěstování celeru různých odrůd by se měla lišit i péče o rostliny. Kromě řady výše uvedených agrotechnických opatření je třeba tři týdny před sklizní rostliny celeru řapíkatého silně nahrnout. To pomůže vybělit řapíky, snížit množství ostře vonících silic v nich a také vymizení hořkosti.

Při pěstování celeru různých odrůd by se měla lišit i péče o rostliny.

Péče o celer by také měla zahrnovat několik specifických technik. Abychom získali nejkvalitnější kořenovou plodinu, v polovině léta je nutné uvolnit její horní část ze země a odlomit boční kořeny. Díky tak jednoduché zemědělské technice na podzim rostlina vytvoří největší možnou kořenovou plodinu. Pro posílení růstu kořenového celeru je nutné jeho listy přitlačit k zemi, řapíky při tomto postupu praskají, což rostlině jen prospívá a ani v nejmenším neškodí růstu kořenové plodiny.

Všechny druhy celeru by se měly sklízet v říjnu. Řapík a kořen jsou zcela odstraněny a list lze v zimě použít k vynucení zeleně, k čemuž je třeba rostliny ještě před prvním mrazem zrýt malou hroudou zeminy a zasadit do malých květináčů.

Druhy a odrůdy celeru

Existují tři druhy celeru: kořen, list a řapík: všechny byly získány selekcí z divoce rostoucí formy, která se vyznačovala tvrdým, tenkým, nevhodným kořenem.

Kořenový celer

Hlavním důvodem, proč se celer pěstuje, je kořenová zelenina, která dosahuje hmotnosti 500-900 gramů. Existuje poměrně málo odrůd kořenového celeru, ale jen několik z nich pěstují zahradníci:

• ‘Root Gribovsky’,
• ‘Sněhová koule’,
• ‘Jablko’.

Kořenový celer se pěstuje pro kořenovou zeleninu.

Všechny odrůdy kořenového celeru se ve srovnání s listem a řapíkem liší v pozdějších termínech zrání – 140-190 dní a měly by být pěstovány pouze prostřednictvím sazenic.

Listový celer

Celer listový se pěstuje, aby získal zesílené voňavé listy po celé léto-podzim, ale nemá vyvinutou kořenovou plodinu.

Listový celer se pěstuje, aby produkoval obohacené voňavé listy.

Jednou z nejoblíbenějších odrůd je ‘Samurai’, která má atraktivní tvar kudrnatých listů s pilovitými okraji. Odrůda ‘Samurai’ se vyznačuje vysokou chutností, má zvýšenou odolnost vůči nízkým teplotám a suchu.

Vyberte si odrůdy listového, řapíkového a kořenového celeru v našem katalogu, který obsahuje nabídky velkých internetových obchodů se semeny a sadebním materiálem. Vyberte semínka celeru.