20 receptů na malinový džem s jemnou chutí a vůní

Všichni už od dětství víme, jak jsou maliny zdravé a jak chutnají. Jeho sezóna je ale tak pomíjivá, že si chci udělat zásoby pro budoucí použití. Cítíte se známý? Pak chyťte 20 receptů na malinový džem pro každou chuť!

1. Klasický malinový džem

Dochuť malinového džemu prostě nelze zaměnit s ničím jiným!
Budete potřebovat: 1 kg malin, 500 g cukru.

Příprava: Maliny zasypte cukrem, nechte několik hodin povařit, povařte 5 minut a nechte vychladnout. Džem ještě alespoň dvakrát uvařte a vychladněte a na závěr srolujte.

2. Malinový džem s citronem

Citronová šťáva rozjasní chuť džemu a výraznější aroma.
Budete potřebovat: 1 kg malin, 800 g cukru, 3 polévkové lžíce. citronová šťáva.

Příprava: Maliny zalijeme citronovou šťávou, přidáme cukr a vše rozmixujeme ponorným mixérem dohladka. Po uvaření džem povařte 10 minut a srolujte.

3. Malinový džem bez cukru

Nejzdravější a nízkokalorický recept na malinový džem na zimu.
Budete potřebovat: 2 kg malin.

Příprava: Naplňte sklenice malinami a vložte je do velkého kastrolu na ručník. Do pánve přidejte vodu a bobule vařte ve vodní lázni, dokud se neutopí ve vlastní šťávě. Sklenice ihned uzavřete víčky.

4. Malinový džem s celými bobulemi

Zachovat maliny vcelku je obtížné, ale je to možné!
Budete potřebovat: 1 kg malin, 1 kg cukru.

Příprava: Cukr podlijeme trochou vody a sirup přivedeme k varu. Nalijte do malin a nechte 3 hodiny, poté sirup opatrně slijte a vařte na středním plameni. Znovu do ní vložte bobule, vařte dalších 7 minut a džem nalijte do sklenic.

12 rychlých receptů na malinový džem bez vaření

5. Malinový džem s medem

Zajímavý recept na sladký malinový džem, ale bez cukru.
Budete potřebovat: 1 kg malin, 1 kg medu.

Příprava: Umístěte trochu malin do sterilizovaných sklenic, přidejte med a uzavřete. Pokračujte v této vrstvě po vrstvě až úplně nahoru a srolujte obrobek.

6. Malinový džem bez vaření

Recept je především pro ty, kteří nechtějí ztrácet čas a námahu na sporáku.
Budete potřebovat: 1 kg malin, 800 g cukru.

Příprava: Maliny posypeme cukrem, necháme půl hodiny a poté rozmačkáme mačkadlem. Vložte džem do sterilizovaných sklenic a uzavřete víčky.

7. Strouhaný malinový džem

Tento přípravek lze nejen srolovat do sklenic, ale také jednoduše zmrazit v lednici.
Budete potřebovat: 1 kg malin, 1 kg cukru.

Příprava: Přidejte cukr k malinám a rozmixujte pomocí mixéru nebo jednoduše rozmačkejte vidličkou. Směs několik minut dobře promíchejte a nalijte do sklenic.

8. Hustý malinový džem s želatinou

K zahušťování se používá také agar-agar a pektin.
Budete potřebovat: 1 kg malin, 1 kg cukru, 50 g želatiny.

Příprava: K malinám přidejte cukr, nechte hodinu odstát a přiveďte k varu. Želatinu zředíme vodou podle návodu a přidáme do mírně vychladlé marmelády. Znovu provařte a srolujte do sklenic.

12 rychlých receptů na tibetský malinový džem na zimu

9. Malinový a jahodový džem

Dvojitá dávka vitamínů a nezapomenutelná chuť!
Budete potřebovat: 500 g malin, 500 g jahod, 700 g cukru.

Příprava: Jahody nakrájejte nahrubo, přidejte maliny, přidejte cukr a nechte přes noc. Džem přiveďte k varu, sejměte z ohně, ochlaďte a znovu provařte a poté ihned nalijte do sklenic.

10. Malinový a banánový džem

Určitě bude v horní části vašeho oblíbeného džemu!
Budete potřebovat: 1 kg malin, 1 kg cukru, 500 g banánů, 0,5 hrnku vody.

Příprava: K malinám přidáme nakrájené banány, přidáme cukr, zalijeme vodou a přivedeme k varu. Džem necháme úplně vychladnout a znovu provaříme. Odeberte pěnu, dobře promíchejte a dejte do sklenic.

11. Malinový a rybízový džem

Dobrá alternativa k mraženým jahodám.
Budete potřebovat: 1 kg malin, 1 kg rybízu, 1 kg cukru.

Příprava: Zvlášť přidáme polovinu cukru k malinám a druhou polovinu k rybízu. Nechte je 4 hodiny za občasného míchání. Rybíz přivedeme k varu, pár minut povaříme a přidáme maliny. Znovu přiveďte k varu, vařte dalších 5 minut a srolujte.

12. Malinový a třešňový džem

Díky sirupu si bobule dokonale zachovává svou bohatou barvu.
Budete potřebovat: 600 g malin, 600 g třešní, 1 kg cukru, 700 ml vody.

Příprava: Cukr zalijeme vodou, přivedeme k varu a dusíme, dokud se krystalky nerozpustí. Sundejte ze sporáku, do sirupu ponořte maliny a vypeckované třešně, nechte 4 hodiny povařit, 5 minut povařte a znovu nechte vychladnout. Džem znovu uvařte, povařte do zhoustnutí a srolujte.

15 receptů na malinové želé, které se snadno připravují

13. Malinový a pomerančový džem

Citrusové plody báječně doplňují malinový džem.
Budete potřebovat: 1 kg malin, 1 pomeranč, 500 g cukru, 30 ml balzamikového octa.

Příprava: Maliny zasypte cukrem, nechte půl hodiny odstát, přiveďte k varu a vařte 7 minut. Přidejte úplně oloupané plátky pomeranče, kůru, ocet a vařte dalších 5 minut. Nalijte džem do sklenic.

14. Malinový džem s mátou

Jen pár snítek máty dodá džemu lahodnou svěžest!
Budete potřebovat: 1 kg malin, 750 g cukru, 4 snítky máty.

Příprava: Maliny přes noc zasypte cukrem a ráno přidejte lístky máty a přiveďte k varu. Vařte na mírném ohni 5 minut, vychladněte, proces opakujte ještě dvakrát a srolujte.

15. Malinový a borůvkový džem

Klíč k vynikajícímu zdraví a dobré náladě v zimě.
Budete potřebovat: 500 g malin, 500 g borůvek, 1 kg cukru.

Příprava: K malinám a borůvkám přidáme cukr, promícháme a necháme 2 hodiny odležet. Přiveďte k varu na středním plameni a za stálého míchání vařte 40 minut. Džem ihned nalijte do sklenic.

16. Malinový a ostružinový džem

Nikdo v domě nezůstane k tomuto džemu lhostejný!
Budete potřebovat: 300 g malin, 300 g ostružin, 400 g cukru.

Příprava: K malinám a ostružinám přidejte cukr a ihned dejte na mírný oheň. Přiveďte k varu a za mírného míchání vše společně vařte asi 15 minut. Džem necháme vychladnout, povaříme dalších 15 minut a nalijeme do sklenic.

20 originálních receptů na malinový džem

17. Malinový a dýňový džem

Originální recept, který málokdo vyzkoušel. A marně!
Budete potřebovat: 1 kg malin, 1 kg dýně, 2 kg cukru, 0,5 hrnku vody.

Příprava: Maliny zalijeme vodou a pod pokličkou 5 minut dusíme. Rozdrťte přes cedník, přidejte polovinu cukru a sirup vařte dalších 10 minut. Dýni nastrouháme na hrubém struhadle, smícháme se zbylým cukrem a přivedeme k varu. Vše nechte přes noc louhovat a poté smíchejte malinový sirup s dýní, povařte dalších 10 minut a srolujte.

18. Malinový džem s tymiánem

Nádherná hustá cukrovinka s nevšedním aroma bylinek.
Budete potřebovat: 500 g malin, 400 g cukru, 15 g pektinu, 2 polévkové lžíce. citronová šťáva, čerstvý tymián.

Příprava: Maliny smícháme s cukrem a na středním plameni přivedeme k varu. Přidejte pektin, citronovou šťávu a snítky tymiánu, vařte ještě pár minut a srolujte.

19. Malinový a brusinkový džem

Podle chuti přidejte trochu skořice, kůry nebo nasekaných ořechů.
Budete potřebovat: 1 kg malin, 1 kg brusinek, 1 kg cukru.

Příprava: Maliny a brusinky umelte v mixéru nebo umelte jakýmkoliv vhodným způsobem. Přidejte cukr a směs vařte do zhoustnutí a hned ji srolujte.

20. Malinový džem s ořechy

Nejlepší jsou vlašské ořechy nebo mandle rozdrcené v mixéru.
Budete potřebovat: 800 g malin, 400 g cukru, 70 g ořechů.

Příprava: K malinám přidejte cukr, nechte hodinu odstát, přiveďte k varu a na mírném ohni vařte 20 minut. V polovině procesu přidejte nasekané ořechy a promíchejte. Zavařte džem do sklenic.